1樓:徭綠柳展碧
主料花生50g
黑芝麻45g
葵花籽仁20g
清水40g
麥芽糖60g
白砂糖20g
黑芝麻花生糖的做法步驟
黑芝麻花生糖的做法**11.
食材稱好準備好
黑芝麻花生糖的做法**22.
葵花籽仁,花生,黑芝麻都是要分別炒熟的。
黑芝麻花生糖的做法**33.
都炒熟後,倒一起,混合均勻。
黑芝麻花生糖的做法**44.
鍋熱,開小火,倒入水,白糖,麥芽糖,一直小火慢煮。
黑芝麻花生糖的做法**55.
一直煮到用筷子可以拉絲,感覺快凝固之前立馬關火。
黑芝麻花生糖的做法**66.
倒入黑芝麻花生果仁,快速攪拌均勻。
黑芝麻花生糖的做法**77.
快速倒出案板上,這裡值得注意,為了防止粘到案板,需要提前在案板上鋪油紙,這樣還可以用油紙翻過來,把芝麻糖壓平,壓成長方形。如果沒有油紙,可以鋪一層保鮮膜,上面刷點點食用油。
黑芝麻花生糖的做法**88.
等到涼了,用刀切小方塊即可食用。
黑芝麻花生糖的做法**99.
食物儲物盒儲存好
2樓:逮夏趙靜
主料花生仁250g黑芝麻50g綿白糖150g麥芽糖170g輔料玉米油20g
步驟黑芝麻花生糖的做法步驟11.花生入微波爐烤4分鐘,2分鐘翻動一次,中間要留空。
黑芝麻花生糖的做法步驟22.黑芝麻入微波爐烤2分鐘,1分鐘翻動一次,中間要留空。
黑芝麻花生糖的做法步驟33.熟的花生去皮和熟的芝麻混合。
黑芝麻花生糖的做法步驟44.準備一個烤盤,上面鋪好食品保鮮膜備用。
黑芝麻花生糖的做法步驟55.20克的油倒入奶鍋,加入白糖,用小火融化。
黑芝麻花生糖的做法步驟66.使融化的糖變成棕紅色。
黑芝麻花生糖的做法步驟77.加入麥芽糖。
黑芝麻花生糖的做法步驟88.小火慢熬糖漿。
黑芝麻花生糖的做法步驟99.一直將糖漿熬到140-142°。
黑芝麻花生糖的做法步驟1010.糖漿熬好後,將混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中迅速拌勻,然後關火。
黑芝麻花生糖的做法步驟1111.放入烤盤,整好形。
黑芝麻花生糖的做法步驟1212.稍微涼一些,切塊。
黑芝麻花生糖的做法步驟1313.徹底放涼即可享用。
芝麻糖和花生糖怎麼做啊
3樓:竹誠鄢昭
主料3人份
花生300克、白芝麻150克
調料白糖100克、花生油適量、白醋幾滴
花生芝麻糖步驟1
開小火,
將花生炒熟
步驟2花生芝麻糖的做法大全
炒熟的花生冷卻後去皮,放入保鮮袋中,用擀麵杖按壓碎,不要太碎
步驟3將白芝麻炒熟備用
步驟4花生芝麻糖的做法
將碎花生和芝麻按2:1的比例混合
步驟5準備好一個容器,
在表面上刷層薄薄的油
步驟6花生芝麻糖的家常做法
在鍋中放入少量的油和適量的白糖,
小火慢慢炒,
不停的攪拌
步驟7直到糖成為深棕色,無氣泡後加入適量的白醋步驟8花生芝麻糖的簡單做法
不停的攪拌,
直至無大氣泡
步驟9加入準備好芝麻和花生碎攪拌均勻
步驟10
花生芝麻糖怎麼吃
盛出來放入準備好的容器中按壓平
步驟11
定型後放在案板上攤冷些
步驟12
花生芝麻糖怎麼做
半涼時切成小塊,繼續放到涼透
步驟13
花生芝麻糖怎麼炒
完全涼透後放入密封罐中
怎樣才能做出軟的花生芝麻糖
4樓:匿名使用者
花生黑芝麻軟糖
材料花生120克,黑芝麻40克,砂糖20克,麥芽糖100克,玉米油半湯匙
做法1、先把黑芝麻洗乾淨。
2、把花生洗淨後瀝乾水份,然後放鍋中慢火炒香
3、洗乾淨的黑芝麻瀝乾水份,也是倒入鍋中慢火炒至芝麻乾爽即可。把芝麻分成兩份,其中一份平鋪在方型的器皿中,另一份備用
4、砂糖倒入鍋中,加入玉米油慢火炒到融化,然後加入麥芽糖,炒至兩者完全混合
5、把炒好的花生和備用的黑芝麻倒入鍋中,快速拌勻後熄火,馬上剷起倒入鋪好黑芝麻的方型器皿中,用鍋鏟壓緊,稍放涼就可以切成你喜歡的形狀了
小訣竅1、清洗黑芝麻的方法:先用清水把黑芝麻泡5分鐘,然後用雙手搓幾下,這樣泥沙就會沉澱到水裡,然後用細密的篩網把黑芝麻撈起,重複上述步驟3次,黑芝麻就會被洗得乾乾淨淨了。
2、因為花生皮很有益的,所以不要把皮去掉
3、做好的軟糖記得不能放太涼,否則會好難切哦
5樓:匿名使用者
花生黑芝麻糖變冷硬怎麼切開?
自己做花生,核桃,黑芝麻糖怎樣做
6樓:匿名使用者
琥珀核桃糖的做法步驟
1. 用核桃夾子將核桃夾開,取出核桃仁。
2. 把核桃仁放入烤箱中層150°烤制10分鐘。
3. 把烤好的核桃仁取出徹底晾涼,吹去浮皮。
4. 取一隻乾淨的炒鍋放在爐灶上大火烘乾。
5. 放入4大勺白砂糖,用小火慢慢熬製。
6. 熬製期間用木鏟不停地攪拌,直至所有砂糖溶化。
7. 待砂糖漿完全融化變色起小泡沫時即可關火。
8. 將晾涼的核桃仁倒入糖漿中迅速翻拌均勻即可。
9. 出鍋後稍稍晾涼至可以接受的溫度(時間不要太長,否則溫度過低糖會重新凝固)
接著用手將粘連在一起的核桃仁掰開,放置自然涼透就可以食用了。
小貼士1.在烘烤核桃仁的過程中,記得勤看著點,核桃仁油份大很容易烤糊
2.烤好的核桃仁一定要徹底晾涼後再裹糖漿,這樣口感才會香酥可口
3.待糖漿完全融化變色後一冒小泡立即關火,否則糖漿熬糊就不好吃了
參考資料
芝麻糖的做法
1.脫皮白芝麻清洗乾淨後瀝乾水
2.洗好的芝麻放入烤盤,100度烤十來分鐘
3.烤去芝麻表面的水分,稍變黃而且散成一顆一顆即可
4.鍋熱油,倒入芝麻小火慢慢翻炒
5.炒至顏色變黃,另起平底鍋,放入白砂糖和清水
6.小火炒糖水,開始會慢慢冒大泡,再炒變變成冒小泡,這時放入麥芽糖繼續炒
7.大概炒至下圖第三張小圖的樣子時就可以了
8.倒入炒好的芝麻,一同翻炒,一直炒到可以拔絲的樣子就差不多了
9.迅速倒入不沾烤盤內,用擀麵杖擀成薄片,厚度可隨意
10.擀好後趁熱切成片
參考資料
今天我用黑芝麻和花生(都是炒熟的),做芝麻花生糖!白糖熬製的糖水!然後把芝麻和花生混在白糖裡攪拌均
7樓:萌噠花貓
你那是糖熬大了,反沙了,把糖熬到拉絲不沾牙就行
8樓:
也許是花生應該用生的 爸爸去哪兒裡面
黃磊的老婆在節目裡面做這個花生糖 我看她好像是把棉花糖在微波爐裡面加熱 然後跟花生攪拌 再在白糖上面按壓 我看她用的花生好像是生的 沒抄熟 你可以看一下她怎麼坐的 是爸爸去哪兒都江堰那一集
9樓:匿名使用者
糖沒熬到時候,熬成糖漿
我吃了一塊黑芝麻花生糖,吃到最後有點苦這是什麼原因呀?
10樓:生活萬花筒
黑芝麻花生糖,你說是吃到最後有點苦嗯,可能是有點糊了
11樓:房若楓
那時因為這芝麻糖的糖太多了。所以到最後才感覺到發苦了。中國不是有一句古話嗎叫甜得發苦,就是這麼來的。
12樓:臣彩飛揚
可能是黑芝麻花生糖裡面的花生有發黴變質的。
我吃了一塊黑芝麻花生糖,吃到最後有點苦這是什麼原因?會不致癌呀?
13樓:匿名使用者
一般情況下,花生糖是甜的,吃到最後有點哭,可能是在製作過程中,加熱過久,一般不會影響身體的。
14樓:沒有調兒
可能是芝麻糊了,建議扔掉不要吃了
15樓:茂笑
是不可能的 這是騙人的 是不是你吃的糖 不他衛生 騙人 是不是小 工廠加工出來的 你要注意安全
花生和黑芝麻一起吃有什麼效果
16樓:甜甜的小星
它們富含維生素e,同時還有防止褐素沉著於**的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚,是預防女性衰老的重要滋補食品,其中的b族維生素含量也十分豐富,可以促進人體的新陳代謝,還有利於雌性激素和孕激素的合成,能起到**功效。
花生的營養價值:
1、有助減鹽。鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,鹹味花生不但能滿足吃鹹的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。
2、控制食慾。花生是「高飽腹感」食物,能讓人感覺更飽,或者飽的時間更長。花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協同作用的結果。
17樓:佛手
芝麻和花生能一起吃的。花生可以降低膽固
醇,花生油中含有大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。花生可以延緩人體衰老,花生中的鋅能促進兒童大腦發育,有增強大腦的記憶功能,可啟用中老年人腦細胞,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。花生含鈣量豐富,可以促進兒童骨骼發育。
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品,這主要歸功於它們不僅僅富含維生素e,同時還有防止色素沉著於**的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用。芝麻還具有養血的功效,可以****乾枯、粗糙、令**細膩光滑、紅潤光澤。
芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚,是預防女性衰老的重要滋補食品,其中的b族維生素含量也十分豐富,可以促進人體的新陳代謝,還有利於雌性激素和孕激素的合成,能起到美容功效。
18樓:板忠趙歌
有好處花生米磨碎和芝麻一起吃,補腎,增加記憶力,預防衰老。
花生是一種高蛋白食品,老少皆宜,風味獨特,營養豐富。含有大量的蛋白質、脂肪、澱粉、粗纖維,以及鈣、磷、鐵、硫胺素,棕櫚
酸、維生素a、b、c、e、k等多種營養物質,花生蛋白和大豆蛋白一樣,極易被人體消化和吸收。吸收率高達90%左右。花生蛋白中含有十幾種人體所需要的氨基酸,尤以賴氨酸含量最高。
還有穀氨酸、天門冬氨酸等等。科學研究的結果表明,這些氨基酸可以促使腦細胞發育、提高兒童智力,增加記憶力,並能防止人的過早衰老。花生中的兒茶素,也具有很強的抗老化功能。
所以,花生是不可多得的保健佳品。長期食用,
對身體大有好處。
花生不僅是一種高營養食品,而且是一味藥用價值較高的保健良藥。花生的種子、種衣、種殼和花生油等,都可作為藥用。中醫認為,花生有悅脾和胃,潤肺化痰、滋
養調氣,清咽止瘧之功效。黑芝麻中的維生素e非常豐富,可延緩衰老,並有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用。據營養學家科學分析:
每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素a、b、d、e等營養物質。
正因為黑芝麻含有如此豐富的營養物質,因而在延緩人的衰老及美容方面,才起了極大的作用。
常吃芝麻,可使**保持柔嫩、細緻和光滑。
土雞蛋的營養價值
1.土雞在自然環境中生長,呼吸乾淨新鮮的空氣,吃的也都是天然食物,產出的雞蛋品質自然會好。
2.土雞產蛋很少,養分積累週期長,水分含量少,所含的歐咪伽—3不飽和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些,這兩種物質可以促進膽固醇的代謝,對保護心血管非常有好處,而歐咪伽—3不飽和脂肪酸更是我們生命的保護神。
3.土雞蛋微量元素含量高
4.土雞蛋無激素和抗生素殘留
土雞蛋在自然環境下生長,受人為因素干擾少,不存在吃了皮革粉、肉骨粉和藥渣等含有激素和抗生素的「飼料」等問題,因而抗生素在雞蛋中殘留少,不會引起耐藥性的病原菌株數量增加,被變異細菌感染患病後,**困難,對人體無潛在危害性。
芝麻花生餡月餅的製作方法,黑芝麻花生月餅的做法,黑芝麻花生月餅怎麼做
準備材料 一 月餅皮 普通麵粉 400克 花生油 100克 梘水4克 轉化糖漿 280克。二 月餅餡 花生600克 黑芝麻 100克 溫水 120克 麥芽糖 240克 玉米油 120克 蛋黃液 少許。1 轉化糖漿 梘水放一個容器中 2 加入玉米油,攪拌均勻 3 加入麵粉,用刮刀拌勻 4 再揉成光滑的...
孕多月,最近喜歡上喝豆漿,用黑豆,黑芝麻,花生,核桃,大米自己磨的
這樣的孩子出生後頭發會很好很黑,但是其他沒事,還有就是聰明 黑色的食物一般補腎,對孩子好!不用擔心。對寶寶頭髮有好處,促進腦子發育,挺好 不會的 黑豆,黃豆,芝麻,紅棗,核桃,花生,小米,大米可以一起打豆漿嗎 黑豆,黃豆,芝麻,紅棗,核桃,花生,小米,大米可以放一起打豆漿嗎?黑豆紅豆黃豆花生芝麻核桃...
黑豆,黃豆綠豆紅豆黑芝麻花生核桃白荷打在一起吃好嗎 8歲兒童可以吃嗎
很好的,能補充各種維生素及微量元素,八歲兒童是可以吃的。保健養生是什麼?在人類歷史發展的幾千年的漫長程序中,人們一直嚮往和追求著健康與長壽。在當今這個各方面都得到快速發展的現代社會裡,人們對保健和養生也更加地重視。與其他生物一樣,人避免不了生 老 病 死這些自然現象,但是現在我們可以藉助於外在力量來...