1樓：匿名使用者
不太懂，先搶個沙發，期待高手回覆。
2樓：匿名使用者
謝謝摟上的詳細解答！！
毛蛋是孵了多少的蛋
3樓：在白鹿島坐過山車的北落基山狼
毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞仔胎，江浙皖一帶稱旺雞蛋或喜蛋。[1]
中文名。毛雞蛋。
別名。旺雞蛋、喜蛋、毛蛋、雞仔胎。
主要原料。雞蛋 毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。[2]
但是死胎毛蛋除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外，可能還有寄生蟲和蟲卵等，食用會導致消化道疾病，如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。[2]
據資料顯示，毛蛋中含有生理活性物質如雌激素、孕激素等。兒童如經常食用，會使體內激素水平超常公升高，打破兒童生長發育的一般規律性，造成內分泌失調，引起性早熟。[3]
食用方法。將蛋蒸、煮或油炸後，沾著椒鹽吃。
禁忌人群。孕婦忌食；少兒儘量少食。
鑑別方法。鑑別毛蛋好壞的方法有四點：一是外觀，一般沾泥的比較新鮮，但其中不乏人為「製造」新鮮；二是晃動，好蛋搖晃時，沒有聲音，整體感強，反之就是壞蛋；三是光照，對著強光觀察，正常雞蛋蛋黃為均勻的一團黑色，如有紅色血絲，基本可判斷為死胚蛋；四是氣室，經過孵化的雞蛋氣室較大，有的甚至有拇指大小，正常雞蛋氣室較小。
相關區別。毛雞蛋和活珠子是有區別的，毛雞蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美，且營養價值高。
毛蛋就是死胎蛋。死胎蛋其實就是蛋孵化成型，卻還沒有完全破殼時的狀態。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
毛雞蛋在很多地區常作為滋補品食用。實際上，毛雞蛋營養價值並不高，而且往往含有很多致病菌。
毛蛋是什麼 毛蛋是什麼東西。
死胎毛蛋除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外，可能還有寄生蟲和蟲卵等，食用會導致消化道疾病，如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。
毛蛋是什麼 毛蛋是什麼東西。
據資料顯示，毛蛋中含有生理活性物質如雌激素、孕激素等。兒童如經常食用，會使體內激素水平超常公升高，打破兒童生長發育的一般規律性，造成內分泌失調，引起性早熟。
毛蛋是什麼 毛蛋是什麼東西。
毛雞蛋和活珠子是有區別的，毛雞蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美，且營養價值高。
4樓：在風雨橋看燃情歲月的鶴望蘭
毛蛋是孵了多少的蛋。毛蛋是孵了多久的蛋。毛雞蛋是指受精雞蛋孵化14至21天由於溫度低或高，導致雞胚發育停止，死在蛋殼裡上為成熟的死雞胎。
毛蛋能孵出來嗎？
5樓：小小綠芽聊教育
21天以後可以再等一兩天，再出不來就是毛雞蛋了。雞孵化期約21天，18天落盤，7天照蛋，一般到室溫影響，可能出現提早或推遲孵化。
小雞孵化分自然孵化和人工孵化。
自然孵化，有母雞孵蛋，可以省卻人工，並且提供適宜的溫度和溼度，但是不適合大規模孵化雞蛋。
而適宜的溫度和溼度控制可直接影響到雞蛋的孵化率。因此選擇恰當的孵化技術，通過人工控制孵化環境可以提高種蛋的孵化率。
孵化注意事項：
經測定每個胚蛋整個孵化期的耗氧量為，排出二氧化碳。試驗證明孵化器內含氧量下降1%，則孵化率下降5%；
胚蛋周圍二氧化碳含量不得超過，二氧化碳達1%時，胚胎髮育遲緩，螞汪死亡率公升高，畸形增多。一般空氣中團差正常的氧量可保持在20%-21%。
因此通風的關鍵是設法降低胚蛋周圍二氧化碳的濃度，而通風換氣的效果又與孵化裝置塌物皮的結構、孵化廳（室）的建築設計以及孵化機內外環境有關。比較影響孵化率的諸因素，溫度是首位的，其次就應算是通風換氣。
毛蛋可以吃嗎，吃毛蛋的好處和危害
毛蛋可以吃，但是不宜過多的吃，以免會導致中毒或過敏。1 由於毛蛋在孵化的過程中，本來的營養素已經被胚胎吸收，殘餘的營養物質幾乎沒有作用，所以食用毛蛋並沒有什麼營養價值，反而會在食用時吸收了一些有毒物質。2 毛蛋含有較多的激素，以及葡萄球菌 變形桿菌等細菌，所以不建議食用。在食用前，儘量的選用充分烹調...
大街烤毛蛋能吃嗎
毛蛋最好少吃或不吃。毛蛋中含有生理活性物質 如雌激素 孕激素等 少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。據衛生部門化驗發現，毛蛋中除含有大腸桿菌 傷寒桿菌 葡萄球菌 變形桿菌 沙門氏菌外，還有寄生蟲 寄生蟲卵等。有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質，人吃後極易導致中毒 過敏。毛蛋中的蛋白質 脂肪 糖類 ...
毛蛋能不能吃
毛雞蛋就是死胎蛋，人吃後,對健康極為不利。主要是在孵化小雞的過程中，由於氣溫 溼度或沙門氏菌感染及寄生蟲汙染，使雞胚胎髮育停止而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質 脂肪 糖類 無機鹽和維生素等營養成份,在孵化過程中都已經發生變化，絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了。即使能留一點營養成份也無法與鮮...