1樓：帳號已登出
脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到以下，還不到普通牛奶脂肪量的1/7。這裡的脫脂牛奶指的是全脫脂牛奶，是相對於全脂奶而言的，介於兩者之間的還有低脂牛奶。這種牛奶的產生滿足了現代人追求「高蛋白，低脂肪」的營養需求。
全脂奶的脂肪含量為3%左右，低脂奶(半脫脂奶)含脂肪，全脫脂奶含脂肪。牛奶的脂肪部分有不少好東西。首先，香氣成分全部存在於乳脂當中，脫脂奶是沒有什麼香味的，因此口感比全脂奶要差一些。
其次，牛奶中的一些脂溶性物質(如：維生素a、d、e、k)會在脫脂過程中有損失。另外，牛奶脂肪中含有多種抗癌物質，特別是共軛塌族亞油酸，可能也會有一定程度的流失。
同時，牛奶中原本「香、濃」的口感也不翼而飛。其清配實，人們對「全脂牛奶」誤解也很深，與動物內臟、忌廉製品等脂肪含量超過20%的食物比起來，全脂牛奶的團正弊脂肪含量不足為奇，只含有，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否則不用特別在意。
2樓：帳號已登出
。脫脂牛奶晌肆是相對於全脂牛奶而言的，是指把牛奶中的脂肪去掉兄察一部分，使脂肪含量降到以下，滿宴塵轎足了「高蛋白，低脂肪」的營養需求。
3樓：泰聽荷
脫脂：從廢水中分離油脂可以餘察用裝置隔油池和除油池。在牛奶中脫脂是脫去了乳脂。叫除油，鈣質和槐毀激b族維生素含量和全脂牛奶相當。
全鉛襪脂：脂肪含量是，半脫脂奶的脂肪含量大約是，全脫脂奶的脂肪含量低到。，脂肪含量可高達以上。好喝，熱量高。
全脂牛奶和脫脂牛奶有什麼區別
4樓：
全脂牛奶和脫脂牛奶主要區別在於脂肪含量和口感不同。1.脂肪含量：
全脂牛奶的脂肪含量大約為3%，脫脂牛奶的脂肪含李鎮量低於1%。畢枝2.口感不同：
全脂牛奶的口感較好手擾敏，而脫脂牛奶的口感可能會稍差。全脂牛奶和脫脂牛奶的其他區別還包括營養成分和用途不同。全脂牛奶的營養成分更加全面，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等，有助於強身健體、增強免疫力等。
脫脂牛奶則主要用於需要控制脂肪攝入的人群，如低脂飲食的病人和老年人等。在選擇時，多數人可能會選擇全脂牛奶，因為它的口感比較好，而脫脂牛奶因為脂肪含量低，口感會稍差。但是對於低脂飲食的病人以及老年人，建議喝脫脂牛奶。
牛奶全脂，低脂，脫脂有什麼區別
5樓：信必鑫服務平臺
1、脂肪含量區別。
1）全脂牛奶牛奶的脂肪含量是。
2）低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半左右，為。
3）脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到以下，還不到普通牛奶脂肪量的1/7。
2、營養價值區別。
1）全脂牛奶含有牛奶的所有成分，其中脂溶性維生素a、d、e、k都藏在牛奶的脂肪當中。
2）每天至少攝入一次低脂肪牛奶或者牛奶製品的人，與心臟病有關的腎功能削弱危險可降低37%。此外，牛奶中所含的蛋白質、維生素d和鎂，對心臟有益。
3）脫脂牛奶除去了對人體不利或有害的脂肪，保留了牛奶中對人體有益的營養成分，如蛋白質、維生素、礦物質、微量元素等。
3、適用人群區別。
1）全脂牛奶適用人群是小孩和嬰幼兒。
2）低脂牛奶適用人群是健康成年人。
3）健康成年人應喝脫脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統疾病，以及糖尿病、肥胖等代謝性疾病的人應該喝脫脂牛奶。
脫脂牛奶和全脂牛奶有什麼區別呢？
6樓：晚夏落飛霜
1、脂肪含量不同。
全脂牛奶（whole milk）牛奶的脂肪含量是。
脫脂牛奶所含的脂肪在1％以下。
2、生產方式不同。
全脂牛奶就是將新鮮牛奶經過科學消毒與殺菌等程式，保留了牛奶原有的營養成分和脂肪。
脫脂牛奶則是將普通牛奶經過消毒殺菌後再進行脫脂處理。
3、口感不同。
牛奶之所以有特別的香氣，全靠脂肪中的揮發性成分。如果沒有了脂肪，香味就會不足，牛奶喝起來也會沒有味道。因此脫脂牛奶的銀搭口感要比全脂牛奶差。
4、適用人群不同。
嬰幼兒適宜飲用鄭搏飢全脂牛奶。
健康成年人應喝脫脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統疾病，以及糖尿病、肥胖等代謝性疾病的人應該喝喊返脫脂牛奶。
全脂牛奶和脫脂牛奶怎麼選好呢，全脂牛奶和脫脂牛奶哪個好？
全脂牛奶和脫脂牛奶的區別在於脂肪指標有差異 正常的牛奶就是全脂牛奶，其脂肪含量大約為3.0 左右 如果全脂牛奶經過脫脂工藝，並將脂肪含量減至0.5 以下就成為了脫脂牛奶 如果脫脂後脂肪含量在0.5 以上，一般稱作減脂牛奶 全脂牛奶的脂肪含量相對其他食物而已並不高，一天喝一杯到二杯對體重的影響很小，而...
如何識別脫脂牛奶，怎樣辨別全脂牛奶和脫脂牛奶的區別
低脂 脫脂及普通牛奶區別在於牛奶中所含的脂肪量不同而已。普通牛奶就是把新鮮牛奶經過科學消毒與殺菌等程式，保留了牛奶原有的營養成分和脂肪。鮮奶中含3.8 的脂肪。低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半左右。適合於需控制飲食的糖尿病患者飲用。消化能力較弱或腹瀉的嬰兒也可服用。因脂肪含量較低，不宜長期用...
全脂牛奶和脫脂牛奶都適合什麼人喝
一般人群均可飲用全脂牛奶，由於其含有牛奶的所有成分，其口感最佳，尤其適合少年兒童 青少年 孕婦等飲用。此外，對於體內營養極度缺乏的人群而言，飲用全脂牛奶是最佳選擇。而老年人經常患有高血壓 高血脂等病症，建議老年人可選用脫脂牛奶，糖尿病患者 肥胖者也應飲用脫脂牛奶。牛奶在脫脂過程中，一些有益健康的脂溶...