請問一下,橘醬鮭魚的做法?

2025-02-27 02:10:24 字數 1077 閱讀 9762

1樓:開從筠

先把鮭魚排用紙巾壓掉水份,均勻灑上胡椒鹽,這樣煎魚的時後表面才會煎得漂亮。

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少許的油先把薑片爛毀炒香。

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鮭魚排下鍋,四面都煎的赤赤的,先呈起備用。

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再把洋蔥碎下鍋炒香。

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加進1顆柳丁汁、 半顆檸檬汁、公尺酒、味霖,把醬汁煮滾。

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把煎好的鮭魚下鍋和醬汁煮到入味,慢慢收汁後,用少許裂轎的鹽調整味道。

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呈盤時在鮭魚上面淋上醬汁和洋蔥碎,再佐些水煮蔬菜更加肆歷肆均衡飲食。

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2樓:推上豬肉去趕集

材料。鮭魚一塊,橘子醬2匙,蒜頭片3粒,洋蔥絲1/3粒,杏鮑菇片一條,番茄一顆,水少許,鹽適量。

做法。1、熱鍋,放入鮭魚虧念悄煎至兩面呈金黃色撈起備用。

2、鍋中放入高芹蒜頭片爆香,再放洋蔥絲、杏鮑菇片加點鹽巴炒香呈盤,攞在鮭魚旁。

3、再放入橘子醬和少許的銷渣水煮滾後,淋上鮭魚。

4、攞上番茄攞盤即可。

鮭魚怎麼做 讓我們瞭解一下醬燒鮭魚的做法

3樓:冰糖

1、鮭魚的做法有很多種,以下就是其中之一的做法。

2、醬燒鮭魚:鮭魚肉先簡單醃製過,再下鍋微煎上色,最後簡單醬燒一下,就可以上桌,要吃的時候再擠上檸檬汁!就是一道夏日美食羅。

3、步驟如下:第一步:洋蔥切絲,泡冰水備用。

第二步:鮭魚肉一厚片,切塊。加入調味料醬油,味霖,公尺酒,蒜片蔽老,辣椒片醃製。

可以的話醃個30分鐘~1小時為佳!第三步:準備乙個平底知並首鍋,鍋裡放入一小匙油,把醃製的鮭魚放入。

小火把鮭魚四面煎上色。有醃醬所以上色很快,要注意記得翻面喔!第四步:

鮭魚肉煎好後,把醃醬倒入鍋中,再加入3大匙水一起燒煮。醬汁收稠就可以起鍋羅。第五步:

把泡冰水的洋蔥瀝乾水分,鋪在搭數盤上,再放讓醬燒鮭魚,撒上香菜段就可以上桌。可以切檸檬放旁邊,要吃的時候再擠上,風味更好!

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