豬下水是什麼部位
1樓：乾萊資訊諮詢
豬下水一般指的是豬的內臟，也就是除去肌肉以外的其它豬器官。
1、豬下水一般指的是豬的內臟，因地區的風俗及飲食習慣不同，豬下水的具體所指範圍也有很大不同。
2、豬下水分為豬舌頭、豬心臟、豬肝臟、豬肺、豬胃、豬大腸等除去肌肉以外的其它豬器官。
3、首先把豬下水清洗乾淨，然後梁氏在用麵粉和生鹼搓揉豬下水，再用清水清洗乾淨；把水燒開，豬下水放入鍋中焯5分鐘後出水，出水後放入橡禪散淡鹽水中浸泡半小時左右，最後清洗乾淨，切片待用。
4、豬大腸應該先把油清除掉，然後用50克醋和少許鹽裡外塗抹揉搓，除去大腸的粘液汙物，洗乾淨後在放入開水鍋中，可以加一些蔥、姜去除襲並味道，燒熟撈出後切成3cm左右在放入沸水中焯過，最後撈出瀝水即可。
什麼是豬下水？？？
2樓：史省三
豬下水，也叫豬下貨、豬雜、豬雜碎，一般指豬內臟，或部分其他器官。因各地的風俗及飲食習慣不同，下水的具體所指範圍也有很大不同。
豬體內有三腔體：顱腔裡叫豬腦，胸腔裡叫上水、主要有心、肺等；腹腔裡叫下水、主要有肝、肚（胃）、腸、腰子（腎）等，有時也通指豬內臟，包括心、肝、肺、胃（豬肚）、腎（豬腰）、大腸、小腸等。
3樓：知道麼麼噠
您好 豬體內有三個腔體：顱腔裡的叫豬腦，胸腔裡的叫上水、主要有心、肺等，腹腔裡的叫下水、主要有肝、肚（胃）、腸、腰子（腎）等。希望對你有所幫助！
4樓：汲嘉言樓雯
豬下水通常包括。。肺、肝、腸、尾巴、心等等，現在除了肺不吃其他的都吃的。
5樓：網友
就是豬的內臟及豬頭豬蹄豬尾。
6樓：網友
豬身上除了肉之外的一切臟器（豬毛不算）
豬下水是指豬的哪個部位？
7樓：浮生
豬下水：一般指豬內臟，泛指除去肌肉以外的其他豬器官。
由於風俗習慣不同，豬水的具體範圍也大不相同。
豬下水的分類：舌，心臟，肝臟，肺，胃，腎臟，脾臟，大腸，小腸，直腸，**，氣管，食道管，橫膈膜。
8樓：網友
豬的內臟 （泛指，不是單個的器官）
9樓：網友
豬的內臟，豬肝豬肺豬腸子。
10樓：田禾陽光雨露
豬肚子裡的東西，腸子，肚子。
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