1樓：匿名使用者
1.鍋中倒入少許油，熱後蔥、姜熗鍋，加入香腸片煸州裂裂炒至出油2.放入雜蔬菜略炒後盛出待用。
3.大公尺洗淨與清水一起放入電飯煲，水的量高出大公尺一指即可4.倒入炒好的香腸、雜蔬菜，再加入適量的鹽、生抽，然後蓋上蓋子按下煮飯鍵。
5.煮至源納電飯煲四周有熱氣冒冊閉出時，開啟蓋子撇除最上面的一層浮油6最後再加蓋煮至跳保溫鍵即可，跳鍵後最好能悶10分鐘再盛出食用。
2樓：匿名使用者
1、飯放在電譁高飯煲裡敬蘆碰，調入油（1湯匙，15ml）、鹽拌勻，加入適量的水。
將臘腸切薄片，整齊地碼放在鍋裡大公尺的表面，連亮談接電源開始蒸飯。
2、中火加熱小煎鍋中的油（1湯匙，15ml），至油冒煙沸滾，關火，放香蔥段（或大蔥的綠色段），撥炒幾下出香味，調入生抽。即成調味汁。
3樓：匿名使用者
切薄一點，10幾分鐘一般肯定熟了，或者不用電飯煲，直接一起隔水蒸~
4樓：小迷糊
冷飯放下面臘肉放上面，按下煮飯鍵，撒點冷開水。
5樓：匿名使用者
不行，除非煮飯的時候！
在家做臘腸燜飯時，應該什麼時候把臘腸放進去？
6樓：青島小魚聊創業
土豆，胡蘿蔔，泡發的香菇及臘腸切丁。 公尺飯淘好泡一會兒。 炒鍋內下一勺食用油，七成熱時候下土豆和胡蘿蔔香菇和臘腸，炒香，加一勺半生抽，適量鹽，微炒1分鐘，關火。
煲公尺飯的電鍋裡刷一層香油，公尺飯和炒好的料入內。水剛蓋過飯菜即可。 正常煮飯，煮好後再燜煮兩次，第一次10分鐘，第二次5分鐘。
出鍋。
7樓：亢秋梵平
做臘腸悶飯時，飯煮到6成熟的時候把切片的臘腸放入鍋內，用飯勺稍微拌勻，繼續煮至飯熟，開蓋後撒上蔥花，最後燜兩分鐘就好了。
8樓：小丑哈哈
我是在剛開始的時候就應該把臘腸放進飯裡，然後插上電加熱。因為這樣臘腸的味道能夠充分的溶解在公尺飯裡，味道不會散開。當然各地的飲食習慣不同，做法可能有所不同，我是這樣做的。
臘腸燜飯的臘腸是生的還是熟的
9樓：網友
電飯鍋版燜飯，淘好公尺之後直接下臘腸，然後按下煮飯鍵，臘腸一同與公尺燜熟，在蒸熟公尺飯之餘還能順帶蒸熟臘腸。
砂鍋煲仔飯，公尺飯煮熟後放入臘腸，臘腸不需要單獨煮，在加入臘腸之前，首先要將臘腸切片，小火煲至公尺飯收幹水。
呈蜂窩狀態，然後將臘腸放入砂鍋中，蓋上蓋，直到公尺飯成熟。
換句話說，兩種方法，都是不需要事先蒸熟臘腸的，就是臘腸可以是生的。當然，如果您不放心，也可以將臘腸提前蒸熟，然後放進去，臘腸裡面的油脂滲入到公尺飯裡面，會讓公尺飯變得更加美味。
臘腸燜飯的製作方法。
適量油放臘腸翻炒炒到焦黃，放蒜末，放香菇片、胡蘿蔔丁、青椒丁翻炒片刻。
加兩勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽翻炒均勻。
大公尺淘洗乾淨，倒入配菜，水量沒過食材，按煮飯鍵，煮好後撒蔥花拌勻即可。
臘腸有什麼營養價值。
1、補充能量：臘腸主要材料是豬腿肉，富含營養物質，可補充人體所需。
2、開胃助食：臘腸口味香濃，能開胃，增強食慾，羸瘦者食用能提高飯量，增強體質。
3、預防貧血。
臘腸富含各種營養物質，能夠幫助有效吸收營養物質，提供人體必需微量元素，預防貧血等病症。
如何用電飯煲做臘腸飯？
10樓：妙筆生花的芊芊
以公尺飯、臘腸為原料，加入雞蛋、香菇等配料，用電飯煲蒸即可製作出臘腸飯，具體做法如下：
主料：公尺飯500克、臘腸適量。
輔料：香油適量、雞蛋1個、生抽20克、香菇適量、青豆適量。
1、電飯煲內倒入淘洗過的公尺飯、水、香油，攪拌均勻。
2、然後在電飯煲中放入臘腸、香菇、青豆，加水沒過食材。
3、按下電飯煲的「煮飯」鍵，將公尺飯蒸熟。
4、開啟電飯煲，加入雞蛋，然後合上蓋子繼續燜5分鐘。
分鐘後開啟電飯煲，倒入生抽，攪拌均勻。
6、將臘腸飯倒出，裝盤。
注意事項：臘肉需要選用新鮮的帶肉皮的五花肉，分割成塊，用鹽和少量酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬，再經風乾或薰質。
11樓：橙汁長胖記
這個真的簡單的不能再簡單了，學生黨上班族圖省事和新手的一定要做。
電飯煲煲臘腸飯要加鹽嗎？
12樓：乾萊資訊諮詢
這個要根據個人口味來具體斟酌，臘腸飯不放鹽肯定也是鹹李悔純的。如果個人口味偏向於鹽味重的話可以再加一些鹽，等臘腸飯烹飪完成後品嚐一下，如果覺得不合口，可以在下一次烹飪中再作一下調整。
下面是用電飯煲製作臘腸飯的步驟：
食料：主料大公尺200g、廣東香腸5根。
大公尺放入鍋中，放入清水用手輕輕淘洗一下，倒掉第一邊淘公尺水不要。再放入清水，水量要比平時煮公尺飯，稍微少一點點。
將鍋平放，從公尺平面，到水平面，高度為食指第一關節的一半即可。
放入電飯鍋，按下開關，煮到公尺飯快要好，但還沒好的時候開啟。（如果電飯鍋是中途無法開啟的那種，就等煮好後再操作後面的步驟）
將香腸和臘肉都切成薄薄的片，越薄越好。
與薑絲哪咐一起均勻的放入公尺飯的表面，蓋上蓋子，繼續煮到電飯鍋，提示飯已經煮好。
不開啟蓋子，繼續燜10分鐘。
趁此時調料汁。前改將生抽，老抽，鹽，糖，香油和涼開水（或純淨水）放在一起攪勻。
開啟蓋子，倒入料汁，攪拌均勻即可。
電飯煲裡放了臘腸一起煮,會把電飯煲蒸壞嗎?
13樓：帳號已登出
電飯煲裡放了臘腸一起煮，不會把電飯煲蒸壞，香腸吃起來味道比較好，肉質有嚼勁，可以做各種各樣的美食，是比較受歡迎的一吵臘歷種肉類食物。香腸的吃法有很多，很多人都會直接蒸著吃。
電飯鍋的烹調時間大約是30分鐘。電飯煲內部溫度烹飪時為100℃，跳閘時為120℃，保溫時為45-60℃。如果溫度保持30分鐘左右，不僅公尺飯可以煮熟，公升搜香腸也可以蒸熟。
不過，為了使香腸煮熟，最好把它切成薄片局掘。
香腸蒸的時間不宜太短，否則香腸內部尚未成熟，質地也不香軟。但是蒸的時間不算太長。否則，香腸就會壞掉。肉也會隨著味道變幹。
建議將香腸放在乙個普通的鍋裡煮，以中火和小火蒸20分鐘。
臘腸飯的做法電飯煲是什麼？
14樓：黑旋風不黑
臘腸土豆燜飯。
主料：大公尺250g、臘腸3根、土豆1個、青豆1把。
輔料：油鹽適量、小蔥末適量、胡椒粉適量、蒸魚豉油適量。
1、將公尺洗淨後倒入電飯煲中，按電飯煲的指示水量加入適量的水。
2、按下電飯煲表面上的「煲仔飯」功能鍵，時間長為42分鐘。
3、準備好其他配菜：香腸、土豆切成丁，青豆備用。
4、鍋中放少許油，下入香腸丁煸炒。
5、煸炒微微出油後下入土豆丁和青豆乾一起翻炒。
6、青豆變色後加入鹽和胡椒粉調味，將炒好的配料盛入碗中。
7、這時煮飯的時間過半，將炒好的配菜倒入，再蓋好繼續煮。
8、煮好後電飯煲提示音叫，開啟蓋，加入適量的蒸魚豉油攪拌均勻。
9、再沿著電飯煲邊倒入少許橄欖油。
10、再按下電飯煲加熱功能鍵。
11、煮好最後拌入小蔥末即可。
12、盛入碗中。
吃冷飯對胃有好處嗎，吃冷飯會有什麼不好的？
長期食用剩飯，容易發生消化不良甚至導致胃病。不會發胖，但是會在體內產生很多廢棄物，凡消化功能減退的老人，應幼兒或體弱多病者以及患有胃腸疾病的人，最好不吃或少吃變冷後重新加熱的米飯。因為 我們常吃的米飯中所含的主要成分是澱粉，澱粉經口腔內的唾液澱粉酶水解成糊精及麥芽糖。經胃進入小腸後，被分解為葡萄糖，...
吃飯飯的好處，吃米飯有什麼好處跟壞處嗎？
吃飯飯的好處 身體健康。吃米飯有什麼好處跟壞處嗎？不使用任何農藥 化肥 生長調節劑 新增劑等物質，完全遵循與自然規律和生態學原理，是目前優質大米的代表。其口感綿軟略粘，微甜略有韌性，且營養豐富。其生長週期可達到驚人160至180天，日照時間長，晝夜溫差大，幹物質積累多，營養和品質也更出色。大米顆粒飽...
我是農村的在省中點高中食堂打飯，今天有幾個學生認為我沒錢啥也不是，故意捉弄我，好傷心怎麼辦
不要太在意別人怎麼看自己，自己做好自己的本質工作就行了。學生都是比較單純的，可以和他們溝通一下，或者和他們老師溝通一下，每一份工作都應該被尊重，每個人都應該得到尊重！那你就給他們的飯比別人少唄，氣死他們，他們捉弄你，只是為了看到戳到你軟肋時的表情動作，為了看到你著急自卑生氣的樣子，你越是給他們反饋，...