1樓：匿名使用者
用油炸至金黃色〔但不能用凍住的炸，那樣會濺油的〕。火畢空和鍋料半袋，底油燒熱，放蔥薑蒜和火鍋底料翻炒出香味，加400克水，水燒開，放入炸好的魚丸，燒兩分鐘出鍋。（愛吃酸味的可以在出鍋時加少許醋）此方法簡單虧並，手盯適合家庭烹飪！
2樓：匿名使用者
1/ 魚丸冬瓜湯。
冬瓜一塊/魚丸跡陸/鹽/蔥末。
冬瓜和仿魚丸加水煮熟。
放鹽調味。撒上蔥末即可。
姿棚頃。2/ 排骨魚丸湯。
排骨/魚丸/鹽/蔥末。
排骨魚丸加水煮熟。
放鹽調味。撒上蔥末即可。
3/ 青菜魚丸湯。
青菜/魚丸/鹽/蔥末。
水煮開。放魚丸青菜。
加鹽調味。撒上蔥末即可。
買來的成品魚丸怎樣吃
3樓：
1.魚丸一般放在冰箱裡面凍著的，吃之前，把拿出來解凍，方便入味； 2.把青椒與紅椒切塊或切丁備用； 3.
先用相關係著料，爆香；倒入魚丸，炒的過程中，適量加水，炒熟即可。 4.平時做湯也是非常好的，可以用小一些的魚丸或是切兩瓣做湯，會更入味一些。
5.先把水煮開，加入小青菜，再加入魚丸煮開，後加入一些著料即可。 6.
偶爾在家裡做做煮火鍋也是非常好的，不過一般不建議吃太多買回來的火鍋料，可以自己配著辣椒等，一一搭配會更好。
超市的魚丸是真的嗎 超市買的魚丸要煮多久
4樓：蒙古包製造
一般來說，製作魚丸，對於魚的選擇，當然是選擇肉多、**便宜、魚骨頭比較少的魚。以下幾種就是經常選用的魚類。
1、草魚。這種魚體較長，略呈圓筒型，頭部平扁，尾部側扁。肉性味甘、溫、無毒，有暖胃和中之功效。一般人群均可食用。
2、多齒蛇鯔，這種魚被潮汕地區被稱為「那哥魚」。這種魚呈長柱狀，橫切面為橢圓形，尾部細長。健脾補氣，固精縮尿。
3、馬鮫魚。這種魚渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類，含有多種維生素。馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對**貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔鄭御助療效。
以上這三種都是適合做魚丸的魚，還有鮮黃魚喊叢擾、鰻魚、小參鯊等都可以。
對於第一次煮魚丸的人來說，對魚丸煮到什麼程度算是煮熟了不太清楚，魚丸煮熟後和餃子煮熟後表現一樣。有啥表現嘛，就是會浮在湯表面，而煮得過久魚丸就會又沉在湯下麵。自己做好魚丸後，還有很多沒吃完就放冰箱冷藏了，這種情況魚丸大概要煮15分鐘，也預留得給它解凍的時間。
如果是剛做好的魚丸大概煮6-7分鐘就可以了。魚丸飄在上面即可，如果不確定的話，可以先嚐乙個試試。
1、速凍魚丸中要加入的鹽跟平時在家裡做魚丸的不同，一定要加大劑量才可以。這樣才能使速凍魚丸儲存得更久。
2、速凍魚丸中要加入適量的味精和高鮮調味料。因為要儲存得久，還要保證魚丸的味道仍然鮮美，所以要藉助一些調料。
3、速凍魚丸的冷凍過程不像我們自家把魚丸凍進冰箱的過程。真正的速凍是要在15—30分鐘內達到冰凍效果，這樣的「快凍」過程，使食品的分子結構基本維持不變，不會像「慢凍」一樣造成營養素流失。
一般來說，速凍魚丸並不是什麼自己在家裡就可以做出來的。而是在一些生產廠家的工廠製作出來的。
魚丸真的是魚肉做的嗎？
5樓：匿名使用者
市場上的魚丸，大部分有新增其他輔料。沒有完全的魚肉。但是可以吃出來魚腥味，因為用的料是很便宜的魚類，比如鯰魚等少人吃，肉又多的魚。之所以吃起來綿軟，是加了很多的麵粉。
可以在家自己做魚丸或者豬肉丸子的，既健康又放心。
魚丸營養分析：1. 魚肉營養豐富，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效；
2. 魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病；
3. 魚肉中含維生素a、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。魚丸適合人群：一般人都可使用魚丸做法指導：魚丸的製作：
1. 取魚肉500克，剁成魚泥，加清水40克，精鹽4克，蔥薑汁25克，順著乙個方向攪勻；
2. 攪至有粘性時，用手試擠乙個魚丸，放入冷水中，如能浮起，隨即加入攪打成泡沫狀的蛋清3個、溼澱粉50克、味精克、熟豬油50克仍順乙個方向攪勻，即成魚丸料子；
3. 然後，用手將料子擠成直徑3釐公尺的魚丸放入冷水鍋中，上火煮開(保持微開3分鐘)撇去浮沫，用漏勺將魚丸撈出即成。
6樓：匿名使用者
不都報道了嗎。。大部分是新增劑。。少吃為好。。
7樓：一網情深的阿慧
魚丸是什麼做的。
1.一般來講，魚丸是由沿海地區的魚類作為原料製作而成，多選用鰻魚、黃魚、鯊魚作為原料。把魚肉去骨，去頭，去尾然後攪拌成魚肉泥才可以。
2.有了魚肉還不夠，一般也會新增一些製作成肉泥的五花肉作為主料。
3.魚丸多輔料的要求也很多，但是大多選用蝦乾作為輔料，來增加魚丸的鮮味。
4.製作魚丸還需要用特製的魚丸勺，這樣做出來的魚丸更飽滿，更圓潤。
8樓：匿名使用者
真宗的魚丸是的，一些特例就不好說了。
超市 冰凍魚丸怎麼做好吃
9樓：呆毛唧
用來涮火鍋吃。
炸著吃，但是炸時油不要太熱，否則容易爆。然後把沙拉醬用紙卷擠到上面，撒上幹蔥、紫菜絲、柴魚花。
可做湯吃，先放水開後放魚丸，在放點自己愛吃的青菜或粉絲，稍煮片刻，盛入容器，再撒上香菜，香油就可以了，這叫「彩雲伴月"。
咖哩魚丸。做法一小鍋裡煮開水放入魚丸稍微氽燙一會。（差不多1分鐘）小火加熱鍋子放少許油爆香洋蔥末、蒜末。然後下油咖哩繼續煸炒。
接倒入高湯煮滾後放入咖哩塊拌勻，再放入魚丸，煮滾後用小火煮到魚丸熟。然後拌入椰漿，蓋上蓋子關火，讓魚丸浸3小時至入味就可開吃了。
做法二1、熱油鍋將切好的洋蔥粒或蒜末放入鍋中小火炒香；
2、倒入魚丸翻炒片刻，在鍋中加入水，沒過魚丸；
3、同時放入咖哩塊，大火燒開；
4、燒開後轉中小火，倒入椰漿攪勻；待湯汁濃稠後，加入鹽即可關火。
炒魚丸主料：魚丸 (500g)
輔料：胡蘿蔔 (適量)、尖椒 (適量)、大蒜 (適量)、
做法：1、胡蘿蔔切片、尖椒切片 、大蒜切碎備用。
2、鍋中燒水，先把魚丸煮熟，撈出備用。
3、鍋中放入少許玉公尺油，油熱後先放入大蒜碎炒香，然後放入胡蘿蔔和尖椒炒香，然後加入煮熟的魚丸翻炒。
4、鍋中加入少量的醬油調色，再放入適量的食鹽、白糖、雞精調味，再翻炒片刻就可以出鍋了。包心的魚丸炒著吃也很香。
5 、 番茄魚丸。
用料：西紅柿2個，魚丸適量。
調料：色拉油 適量、食鹽 適量、味精 少許、蔥 適量、姜 適量、水澱粉 少許、白糖 少許、水 適量。
做法1.油鍋燒熱，放入蔥薑末熗鍋出香味。
2.放入切好的西紅柿翻炒。
3.把魚丸撒在西紅柿上。
4.放適量的鹽，稍微多一點點的糖，再加適量的水，蓋上鍋蓋煮。等到魚丸熟了以後放些味精，再用水澱粉勾芡即可出鍋了。
10樓：匿名使用者
可以涮火鍋吃。也可炸著吃，但是炸時油不要太熱，否則容易爆。也可做湯吃，先放水開後放魚丸，在放點自己愛吃的青菜或粉絲，稍煮片刻，盛入容器，再撒上香菜，香油就ok了，這叫「彩雲伴月"
冷凍魚丸買回來怎麼做好吃
11樓：華穎卿後卿
自制魚丸的做法。
先準備一盆清水放冰箱裡冷凍。為等會需要的涼水做準備。我買的草魚，讓商家給片好，回來處理一下。
把肚皮裡面黑色的那層黑膜洗乾淨。然後把魚皮去掉。然後肉放料理機裡打。
由於手上腥，就沒有一一拍照了啊。
打成肉糜以後魚皮是打不爛的。當然，我家的是小的料理機，如果你家是破壁機應該是可以的。這一步就能省略了。把肉糜裡的魚皮挑出來。
加入白胡椒粉，蠔油，雞蛋，乾薑粉，料酒。然後往乙個方向轉圈打上勁。
上勁的魚肉放在盆裡備用。
準備一鍋清水，小火，冒這種白泡泡就行了。千萬不要滾。
準備一盆清水，先用手沾一下清水，然後拿肉餡用虎口把丸子擠出，勺子沾清水，用勺子接虎口肉餡，放入鍋中。
重複步驟六把所有肉餡都放入鍋中，還是小火，不要讓它滾起來。
把提前放入冰箱的冰水拿出來。等魚丸全部飄起來以後放入冰水中。等一會再換一次冰水。
我說把魚皮，去掉就是因為這個，不然出來的魚丸不完美，會有魚皮的黑。
好啦，手工魚丸完成啦，做湯，炒菜，火鍋……都是極好的。
12樓：網友
煮火鍋是比較常規的做法 也可以煮魚丸湯，放點胡椒粉，蔥花，鹽等等 煮煮，味道不錯的，或者另類點，切切拿來燒烤材料：新鮮魚肉500克 水 鹽 味精 蔥。
方法：1，將魚肉洗乾淨，平攤在砧板上，最好是有魚皮的魚肉，當然我買的是德國超市裡冷凍的河魚，直接已經把魚骨頭剔掉了，做魚丸更容易。
2，左手按住魚尾，右手持鋒利的刀，刀和砧板成45度角，從魚尾向魚肚方向刮魚蓉，刮的時候用力要適當，刀千萬不能和砧板垂直，否則魚蓉就不細了。
3，這樣將刮下的魚蓉粗略估計下分量，然後加入一樣分量的水，魚蓉和水的比例就是1：1。
4，用粉碎機或攪拌器充分攪拌，魚蓉和水就渾然一體了。
5，然後把手洗乾淨，先加入適量味精，蔥，然後左手加鹽，右手不斷朝乙個方向攪拌，直到感覺到魚蓉上勁了，就說明鹽的分量夠了，此時的魚蓉很粘，感覺很有勁到。
6，準備一鍋清水，加熱，水溫不要太高，然後將魚蓉乙個個從手中擠出乙個小丸子，逐個下到水中。在乙個個做魚丸子的時候一定要控制好水溫，不要太高了。
7，到水中魚丸越來越多的時候，可以**，等水中魚丸都浮起來了，即可用漏勺撈出，冷卻後即可。
處理魚刺的小妙招：用一塊篩眼合適的銅篩網，就能輕而易舉的分出魚刺。專業廚師就是這樣乾的。
13樓：網友
丸煮得不要太熟了，太軟了口感會沒那麼好，這是要注意的。當魚丸脹起來，浮在水面之後就可以食用了。清水煮出來的魚丸，雖然也可以，但是買個濃湯寶做湯底煮熟來的魚丸更美味一些。
1.冷水下鍋。
2.在水中點入少許鹽。
3.水沸騰後加蓋一分鐘，敞開蓋子繼續煮2分鐘至魚丸到非常膨脹的狀態後熄火加蓋30秒即可。
14樓：匿名使用者
冷凍魚丸可以跟咖哩一起做著吃，這樣好吃。
15樓：蚌肉
魚丸和大白菜一起，燒個熱乎的湯。
16樓：愛拍丶星辰
和胡蘿蔔一起炒，特香。
17樓：假惺惺給誰看
開湯 我爺爺弄這些超好吃。
18樓：哈哈呀而
鍋加熱後倒入適量食用油。
將切好的洋蔥粒或蒜末放入鍋中小火炒香。
倒入魚丸翻炒片刻。
在鍋中加入少許水，沒過魚丸；同時放入咖哩塊，大火燒開燒開後轉中小火，倒入適量椰漿攪勻。
待湯汁濃稠後，加入少許鹽即可關火。
魚丸穿上竹籤可直接食用也可浸泡片刻使其更入味希望得到你的採納。
19樓：倌傲慢匠
在創作上，《三國演義》繼承了傳統史學的實錄精神，「七實三虛」可以說是該書取材的基本原則，**中雖有不少虛構成分，但大的歷史事件皆取之於史冊，主要人物的性格、經歷也基本符合史實。
新鮮銀耳吃前怎麼處理，超市買的新鮮銀耳怎麼處理才能吃
原料 鮮銀耳兩，神蠢態小黃瓜根，鹽湯匙，大蒜瓣，紅辣椒 切碎 半茶匙，糖茶匙，醋半湯匙，麻油茶匙。做法 將銀耳切成細條，放入沸水中滾燙片刻，撈起瀝遊源幹備用。將黃瓜切成細條放入鹽攪拌分鐘，用冷開水沖掉鹽。將大蒜切成片，把燙好的涼銀耳和黃瓜細條排放在盆裡，加入蒜片，糖 醋 鹽 芝麻油和紅辣椒攪拌即成。...
怎麼知道他有沒有新的女友，怎麼知道他有沒有新的女友
最好別面提 你要注意兩種情況 他有 他麼有 在彼此不傷的情況下用開玩笑得方式試探一下 直接一點，反正都是要面對，長痛不如短痛！就說可以交換手機用一下嗎？如果他還喜歡你肯定會的，用著他的號碼，不就知道了嗎？我以前就是這樣。無理取鬧 撒嬌 和他鬧，他很在乎你的話，肯定是愛著你的 我覺得你還是好好考慮一下...
東港市客流最大的超市是哪一家超市裡有沒有賣糖葫蘆的
巨集軍大賣場 黃海超市 千盛 都有糖葫蘆賣 千盛 地下一層就是超市 巨集軍也不錯 旁邊還有kfc呢 再有就是黃海超市了 但是地方偏了一點 武安市客流最大的超市是哪一家?超市裡有沒有賣糖葫蘆的?謝謝 目前武安人最多的超市,應該就是陽光超市和美食林了吧。具體哪家多點,和邯鄲的情況差不多,不相伯仲。我一般...