1樓：喜歡你的倔強瞞
方法不對，沒有釀好。方法如下：
1、石榴一顆一顆剝出來，別沾啟磨猜到水；
2、把石榴和冰糖一同遊神放入密封罐，冰糖的量為石榴的1/4左右；
3、倒入清酒，或二鍋頭悄型、朗姆酒等無色的酒；
4、密封起來常溫儲存，每隔幾天拿出來晃動使其均勻，並加速冰糖融化；
5、石榴的顏色會逐漸融入酒中，一般兩週以後即可開始喝，儲存越久，酒體顏色越漂亮。
2樓：網友
石榴一顆一顆剝出來，剝乾淨，別沾到水。
把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒。
密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃。
石榴的顏色會慢慢融到酒裡，同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融鍵局化以後，就放入冰箱儲存，還是可以每隔幾天就拿出來晃晃。
原則上酒體顏色變粉紅之後，就可以開始喝了。放配扒得越久越好喝，但清酒度數低，易壞，還是儘快稿賣讓喝完吧。我也不知道到底可以放多久 泡上後過了幾天，會先開始發黃，不要驚慌！
正常的！黃過之後就開始變粉紅色了。搖晃之後會渾濁，但是靜置之後會非常清澈非常漂亮。
我做的石榴酒已經發酵，現在應該怎麼辦
3樓：歲寒知松
石榴酒已經發酵，就讓它繼續發酵，直到完全發酵結束在過濾裝瓶。當測量到溫度逐漸降低、裡面無氣泡時即是發酵停止了，可以過濾了。
4樓：網友
1.前期，特別要注意的是石榴皮不要帶入，籽不要弄破。
2.如果量多，注意控制溫度，一般以20~25度為宜，太高了要注意降溫；這次情況一般容易發生在大量釀時。
3.注意排氣，不要爆瓶，經常去觀察，有異常及時處理。特別是雜菌汙染，一定要小心，一失敗千古恨。
4.發酵變慢起，適當引入氧氣，微氧就夠了！過度氧化，對酒的品質不利；
5.用菌種大約10~15天，發酵結束，就可以進入過濾果渣，沉出酒泥，虹吸，滅菌裝瓶。陳釀20天以下，就可試試美酒了！
幫助別人，快樂自己！
祝您成功！
我泡了一瓶石榴酒已經半個月了，不知道要泡多久才能喝，求助一下各位。
5樓：網友
一般水果泡酒乙個月就可以，自己釀的葡萄酒為例。
6樓：有賞金無獵人
等石榴的顏色逐漸融入酒中，一般兩週以後即可開始喝。儲存越久，酒體顏色越漂亮。
怎樣泡石榴酒
7樓：親吻羅蘭加洛斯
你好，親~
把石榴的籽弄出來盛入容器，再按照自己的口味放入冰糖，一般是10：1的比例，然後密封，放在陰涼通風處，自行發酵。溫度30多度20幾天就可以，如果溫度較低一點的話乙個月便可。
然後進行濾渣，就可以飲用了，味道好極了。
希望對你有幫助~
我泡的石榴酒上面一層的果粒有點變黃是正常的嗎？用40度的酒泡的，中間開啟過蓋子一次
8樓：春雪消融
變黃也正常…
只是，也可能你的石榴放多了，酒的度數有點低…一般泡酒的話，要50度以上，因為泡了東西都要降低度數的…你可以嘗一下，如果沒有變味，就沒有問題…
泡石榴酒，冰糖放多了，像糖漿似的，太甜，還能喝嗎？不想浪費，可以用水稀釋一下在喝嗎？
9樓：匿名使用者
當然可以放水稀釋一下喝了，這還需要問嗎？真是一點生活常識都沒有。。。
怎樣做石榴酒自制
10樓：城凝遠
自制石榴酒。
主料：石榴10個。
輔料：白糖或冰糖、52度白酒1瓶。
步驟：1、將石榴都剝出。
2、瓶子一定要清洗乾淨，沒有任何生水。
3、一層糖一層石榴。
4、最上面用白糖封住。
5、全部裝滿，上面要留些距離，因為會石榴遇到酒會發酵漲開6、倒入白酒即可，放至酒的顏色變紅，就可以冰箱冷藏儲存了。
11樓：科技微技巧
原料：石榴10個。
輔料：白糖300g， 清酒一瓶， 白酒一瓶。
做法：石榴全都剝出，將泡酒的瓶子洗淨控幹，一定要無油無水瓶子最下面鋪一層糖，然後一層石榴，一層糖，最上面白糖封口倒入高度白酒或者清酒一瓶，最上面用保鮮膜包好，蓋緊發酵即可。
12樓：小達人有妙招
1，新鮮石榴取出果肉。
2，容器洗淨，倒入白酒過一遍，徹底消毒，倒置放幹3，石榴肉無需水洗，倒入白酒消毒一下就行。
4，一層果肉一層冰糖。
5、最後裝滿後加入無新增泡果酒專用的谷養康糧食酒42%酒精度剛好適合釀製果酒即可。
6，放置陰涼避光處兩至三週即可。
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