1樓：農業科學技術出版社
玉公尺品種不一樣口感就不一樣，有的玉公尺甜有的就不甜啊。還有就是玉公尺太老的話也會不甜的。
擴充套件資料：玉公尺怎麼煮比較甜：
玉公尺是一種營養價值比較高的粗糧，大家在平常的時候其實可以適當的吃一些玉公尺，適當吃一些玉公尺還是很不錯的，適當的吃一些玉公尺可以讓身體更加健康，可以幫助補充營養，但是玉公尺怎麼煮才香甜呢？可能很多人發現乙個問題，那就是自己在家裡面煮出來的玉公尺不夠香甜，但是在外面買煮好的玉公尺味道就會特別好吃，有一股特別香的味道，咬一口甜甜的，讓人覺得特別美味，為什麼自己在家裡面就沒有辦法做出香甜的玉公尺呢？其實這都是因為大家沒有掌握到煮玉公尺的訣竅，在煮玉公尺的時候也是有一些訣竅的，別以為只是簡單的煮玉公尺就沒有任何訣竅了，下面就來給大家介紹一下煮玉公尺的兩個訣竅。
第乙個訣竅和外皮一起煮。有很多人在煮玉公尺的時候，直接把玉公尺的外皮給撕掉了，其實這樣的做法是不正確的，不應該要把外皮給撕去，玉公尺直接撕去外皮的話就沒有辦法包裹著玉公尺，就有可能會讓玉公尺的水分流失，也沒有辦法讓煮出來的玉公尺有一股香甜的祥槐友味道，大家在煮玉公尺的時候必須要能夠包裹住玉公尺的外皮才可以，很多人去菜市場購買玉公尺的時候，可能直接就把玉公尺的外皮給撕掉了，這樣的明賀做法也是不正確的，不能夠把玉公尺的外皮撕掉，也不能夠去購買那些已經撕掉了外皮的玉公尺，不要覺得玉公尺的外皮是比較髒的，玉公尺的外皮一般沒有什麼髒東西，況且大家在吃玉公尺的時候一樣的是需要剝開外皮的，所以不存在不乾淨這個方面的問題。
第二個訣竅加入鹽和小蘇打，在煮玉公尺的時候，如果想要讓自己種出來的玉公尺特別香甜，那麼大家也應該要注意加入鹽和小蘇打進去，為什麼在煮玉公尺的時候要加入謹槐鹽和小蘇打呢？鹽和小蘇打可以釋放出玉公尺的甜味，可以讓煮出的玉公尺有一股非常濃郁的香味，而且味道也特別甜，有很多外面的小攤販在煮玉公尺的時候也就是因為加入了這兩種東西，才能夠讓玉公尺香甜美味，才能夠吸引到眾多的消費者來購買。
2樓：網友
你好昌數朋友，玉公尺品種不一樣口感就不一樣，有的玉公尺侍迅如甜有的就不甜啊。還有就是玉公尺太老老啟的話也會不甜的。望。
為什麼自己在家煮的玉公尺有點硬有點幹，甜度也不夠？
3樓：乘除加減
因為在家煮玉公尺的時候，鍋不夠大，壓力不夠，並且時間控制的不好。可以把玉公尺放在高壓鍋裡煮，多煮一會味道會更好。
4樓：職場sunny老師
與選擇玉公尺的品質和煮法有關，建議選擇嫩一些的甜玉公尺，煮玉公尺的時候在裡面可以加上一些牛奶和白糖煮，會更加的甜和奶香濃郁。
5樓：創作者
煮玉公尺的時候，沒有加入多餘的調味，沒有掌握煮玉公尺的基本方式，所以甜度是不夠的。
賣不出去的甜玉公尺怎麼處理
6樓：網友
取一保鮮袋，將玉公尺放入保鮮袋內，注意玉公尺無需清洗。
2、儘量排除袋內的空氣，紮緊袋口。
3、放入冰箱冷凍室內即可長久保鮮了。想吃的時候從冰箱裡拿出來先剝皮，再放入水中解凍。
4、解完凍洗乾淨放入鍋中煮熟就可以吃啦，口感與新鮮玉公尺沒什麼兩樣。
甜玉公尺如何儲存。
1、熟玉公尺常溫儲存。
煮熟的玉公尺在常溫下也可以儲存，一般夏季能放12個小時左右，而秋冬季的話，能存放一天左右。
2、熟玉公尺冰箱冷凍法。
煮熟的玉公尺放冷藏室是容易變餿的，需要足夠的低溫儲存，可以將煮熟的玉公尺瀝乾水分，保留兩層外衣），然後裝在保鮮袋中，封緊袋口，放在冰箱冷凍室，可以儲存一週的時間。
3、生玉公尺冰箱冷凍法。
把玉公尺外面的幾層老皮給去掉，保留裡面兩三層嫩的外皮，不用把玉公尺鬚給去掉，也不要清洗，直接裝在保鮮袋中，進行密封，放到冰箱的冷凍室儲存；或是是將玉公尺粒剝下來，放在保鮮袋或塑料盒中，也是放到冰箱的冷凍室儲存。這樣的儲存時間是比較長的，能儲存幾個月。
4、生玉公尺穗藏法。
採用這個方法一般是有大量的玉公尺需要儲存，可以將玉公尺果穗莖葉編成辮，掛在通風避雨的地方，或者是將玉公尺圍繞樹幹掛成圓錐形，在錐頂部披草防雨，也可將支掉苞葉的玉公尺穗堆在由高粱杆編成的簡易入倉。
5、冷凍乾燥保藏法。
將剝苞葉、水分10%左右的玉公尺穗，再用聚乙烯薄膜包裝，貯存在室溫下，用這個方法儲存的甜玉公尺穗，在常溫下能貯藏一年左右。
7樓：自由
賣不出去的甜玉公尺可以晾乾留用。
玉公尺十分甜是怎麼一回事
8樓：北網域名稱醫
因為玉公尺有一種品種是甜玉公尺，普通玉公尺的糖分含量只有4%，普通甜玉公尺的含量則可以達到6%，超甜玉公尺則可以在此基礎上加倍。這種玉公尺甜度較高，要注意食用量。
甜玉公尺是一種玉公尺，也被稱為蔬菜玉公尺，禾本科和玉公尺屬。甜玉公尺是歐洲，美國，南韓和日本等發達國家的主要蔬菜之一。
由於其營養豐富、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。超甜玉公尺由於含糖量高、適宜採收期長而得到廣泛種植。中國是糯玉公尺的世界起源中心，具有悠久的栽培歷史。
糯玉公尺含有豐富的營養成分，具有很高的食用價值，它被廣泛用作當今世界的營養食物。
甜玉公尺的營養價值比糯玉公尺是要高一些的。主要的原因就是，甜玉公尺不僅僅是含糖多，同時它還含有胡蘿蔔素、核黃素、賴氨酸、蛋白質以及維生素、礦物質、亞油酸、葉酸、營養纖維等多種營養成分，相比於糯玉公尺成分多得多。
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我是曉陽bai3548,很高興與您du 有關夢的問題。做 為百zhi度知dao道名人,通過專為數千人解夢我認為 真正能釋屬解夢的人應該是夢者自己。下面說一說我對夢的詮釋,如果對您有些許幫助,希望獲取您的採納 按現 論講夢是潛意識所在,是大腦沒有完成的東西.5214 您好,一個夢而已不要想太多哈 夢裡...