1樓：阿迪點點滴滴
最好不要，紫蘇葉雖然去腥但是不適合放湯裡面，可以提前醃製！
幹紫蘇葉可以做菜嗎？
2樓：簡單途中
酒香乾紫蘇炒蛤蜊做法 ：
主料：花蛤蜊1000克。幹紫蘇葉4片。
輔料：姜4片。蒜4瓣。白酒1茶匙。生抽1茶匙。植物油1湯匙。剁椒1茶匙。
1、花蛤買回後吐沙乾淨，清洗外殼。
2、薑切片，蒜頭切碎，鍋內倒植物油，放入姜和蒜煸炒爆香。
3、加入紫蘇葉和剁椒，煸炒幾下，出香。
4、倒入花蛤翻炒。
5、噴灑高度白酒，注意會有明火，要小心，加生抽調味，開大火煮開，不斷翻炒入味，直到花蛤貝殼開啟。
6、花蛤貝殼開啟後不要長時間煮，肉質會變老，可以用筷子將先開啟的貝殼夾到盤子中，直到貝殼全部開啟，到最後不能開啟的貝殼則請丟棄，是已經死亡的貝殼，不能食用。
7、特有的紫蘇香味，清新醒腦，可以完全去除花蛤的腥味，而剁椒和蒜末使得花蛤的口感更加鮮香，花蛤肉質肥美，微辣鹹鮮，回味無窮，一道十分親民的海鮮美味。
3樓：匿名使用者
幹紫蘇葉可以做成紫蘇幹。下面介紹紫蘇乾的做法：
做法：1，選擇新鮮的紫蘇，很少在菜市場遇到，湖南朋友家要多了，每次都叫她帶一大把過來。
2，取葉，洗淨，瀝乾。
3，自然陽光曬足三天，再用電飯煲焙乾，焙香，方便儲存。這4，焙乾晾涼。
5，用密封的盒子裝好儲存即可。
營養功效：有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。
4樓：匿名使用者
可以？不過應該沒怎麼好食，通常紫蘇葉(幹)都是用來作佐料。
甲魚燉紫蘇有什麼不良反應嗎
5樓：網友
甲魚+莧菜 會中毒 甲魚不能和雞，鴨，兔同食，薄荷也不能和甲魚同食。 芹菜與甲魚：引起中毒；
6樓：唇種香吻
不會有不良反應的，就看你對某樣東西敏不敏感了~我吃過很好吃。
7樓：成都世紀銳通科技
吹牛的，沒有不良反應。
8樓：網友
放心，不會出現不良反應。
9樓：勤奮的辰麻麻
紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用；如表症兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。行氣寬中紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡。
鱉富含維生素a、維生素e、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素，能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養顏美容和延緩衰老的作用。
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
死甲、變質的甲魚不能吃；煎煮過的鱉甲沒有藥用價值。
生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。
此外，吃鱉還應注意兩點。一是選擇鱉。清代文人兼美食家袁枚認為：
甲魚大則老，小則腥」，故應選擇中等大小為好，滋味屬上乘；二是食鱉擇季節，冬季的鱉肥為最好，春秋季也可，質稍次，而夏季的鱉俗稱「蚊子甲魚」，一般不好吃，這雖然是經驗之談，倒也值得參考。
甲魚吃甲魚，六親不認」這句諺語說的也許是甲魚的荒誕，但它的確味道不錯。不過其問題在於：如果是野生的甲魚，它是多年生動物，體內大量的寄生蟲不得不防；如果是人工飼養的，則被披露是用性激素催長的，7年的生長期竟然被超濃縮到7個月，令人膽戰。
醫生更告誡：「肝炎病人禁食甲魚。其豐富蛋白質會加重肝臟負擔，嚴重時，會使病情迅速惡化，誘發肝昏迷，甚至死亡。」
酸菜魚湯能放紫蘇葉嗎?
10樓：ok一切隨緣
不相沖的。酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。
此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑。
紫蘇葉做湯可以吃嗎
11樓：網友
可以，而且。
1.紫蘇既能發汗散寒以解表邪，又能行氣寬中、解鬱止嘔，故對風寒表症而兼見胸悶嘔吐症狀的，使用本品，很是適宜；或無表症而有氣滯不暢症狀的，也可用於宣通。如配藿香、陳皮則解表和中，配半夏、厚朴則解鬱寬胸。
2、用於感冒風寒：紫蘇能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用；如表症兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。
3、用於胸悶、嘔惡等症：紫蘇用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡，不論有無表症，均可應用，都是取其行氣寬中的作用，臨床常與藿香配伍應用。
感冒的人在燉雞湯時可不可以放點紫蘇葉
12樓：網友
紫蘇葉適合風寒感冒患者。雞湯屬於補益類飲食，對風寒或風熱感冒患者都是有害的！感冒最忌進補，打個比方，相當於借兵給入侵的賊寇，留邪於體內，造成感冒加重或遺留咳嗽咳痰頭痛等慢性遷延難治的後遺併發症。
13樓：悍馬長風
可以！發散病氣！有好處！
紫蘇葉可與雞湯一起燉湯嗎
14樓：網友
紫蘇燉雞的時候，建議選擇三黃雞。因為三黃雞，做出的湯會。三黃雞的主要功效是適合做湯的，三黃雞，在平時可以和紅棗，紫蘇葉子搭配在一起，主要的佐料有食用鹽，辣椒，大料等等，做出的湯，能補血，補氣，調理身體。
食材主料三黃雞1只紅棗50g紫蘇葉50g輔料生薑適量鹽適量香葉適量辣椒適量大料適量。
步驟三黃雞乙隻。
取出洗淨。坐鍋燒水，水開後把三黃雞焯去腥水撈出。
電飯鍋加水。放入三黃雞。
放入紫蘇。薑切片，備好姜，香葉，大料，辣椒。
把調料加入電飯鍋內。
加入紅棗。然後放入電飯鍋內，按下煮飯鍵。
15樓：端木吟天
可以，紫蘇葉也叫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，噁心嘔吐等症。種子也稱蘇子，有鎮咳平喘、社痰的功能。
甲魚湯9個月寶寶可以喝嗎
不可以，歲以後適量 兩歲以內的嬰兒，建議不要給他們喝甲魚湯，因為甲魚湯是大補的，孩子太小可能承受不住，一般的兒童稍微喝一點甲魚湯倒是蠻好的，因為兒童的陽氣是比較足的，但是陰氣就會比較差，甲魚湯有滋陰的效果，還能夠幫助骨骼發育。甲魚是比較有營養價值的一道美食，甲魚肉可以用來燉湯或者是用來煮粥喝，能夠滋...
鯽魚豆腐湯可以放紅棗和枸杞嗎，做魚湯可以放枸杞紅棗嗎
可以。材料 鯽魚一條 豆腐200克 紅棗幹15克 枸杞子15克 黨蔘15克 鹽少量 操作步驟 1 鯽魚去掉魚鱗內臟，用清水沖洗乾淨。2 炒鍋放油燒熱，放入鯽魚，將鯽魚兩面煎至金黃。3 加入熱水1500ml，用大火燒開。4 魚湯燒開後，將鍋內食材倒入電砂鍋中，放入其餘食材 除食鹽 設定時長為1個小時。...
香菇鯽魚湯怎麼做，鯽魚湯可以放香菇嗎 香菇鯽魚湯怎麼做好吃
主料香菇3朵鯽魚1條輔料大蔥半根姜1小塊蒜3瓣 步驟香菇鯽魚湯的做法步驟11.所有材料準備好。香菇鯽魚湯的做法步驟22.香菇洗淨切片，大蒜，姜，大蔥都切好備用。香菇鯽魚湯的做法步驟33.砂鍋裡面放入3升水，把我們剛剛準備好的香菇姜蒜大蔥放入鍋裡面，小火慢慢燒。香菇鯽魚湯的做法步驟44.那邊先熬著，我...