1樓：豪傑飛鴻
主料香菇3朵鯽魚1條輔料大蔥半根姜1小塊蒜3瓣
步驟香菇鯽魚湯的做法步驟11.所有材料準備好。
香菇鯽魚湯的做法步驟22.香菇洗淨切片，大蒜，姜，大蔥都切好備用。
香菇鯽魚湯的做法步驟33.砂鍋裡面放入3升水，把我們剛剛準備好的香菇姜蒜大蔥放入鍋裡面，小火慢慢燒。
香菇鯽魚湯的做法步驟44.那邊先熬著，我們開始處理鯽魚。鯽魚身上劃斜刀，大蔥姜切好。
香菇鯽魚湯的做法步驟55.熱鍋涼油，待油溫7成時放入蔥姜爆香
香菇鯽魚湯的做法步驟66.接著放入鯽魚，注意會濺油出來。也可以提前把鯽魚身上的水弄乾一點，這樣不會濺太多油。
香菇鯽魚湯的做法步驟77.煎好一面翻過來再煎反面，我沒有弄好，魚皮給弄破了。有時候煮飯，寶寶會鬧，所以會分心，抱歉抱歉！
香菇鯽魚湯的做法步驟88.煎好以後，把魚放入砂鍋中，這時砂鍋裡面的水已經是溫水了。想要熬出牛奶般的魚湯，一定要把魚煎一下，這樣也會更香。
香菇鯽魚湯的做法步驟99.水開以後，開小火熬，熬至湯變成奶白即可。我熬了40分鐘就熬出來了。
2樓：愛吃的小胖子
要選擇合適的時間加水
3樓：羽晨
鯽魚湯一定要煎一下再加入開水
4樓：大雁做美食
鯽魚湯怎麼做？鯽魚表面的粘液擦乾，打上花刀，留熱下鯽魚，加入蔥姜煎蛋白蘿蔔，出鍋後加入胡椒粉，蔥花。
5樓：妙招姐
教你奶白鯽魚湯的做法
魚湯可以加香菇嗎
6樓：心心念念這個詞
材料淨鯽魚（400g以上），絹豆腐1盒，整個鮮香菇50g，蔥段20g ，薑片20g，調味汁，油三湯匙，黃酒1/2湯匙
做法1、鯽魚和香菇沖洗乾淨備用;
2、在鯽魚的兩邊切上花刀，香菇和豆腐切成1釐米的厚片備用；
3、鍋中放入三湯匙油（約45g）燒熱後，放入鯽魚煎至兩面微黃，烹入黃酒，放入薑片加入1300g開水，大火燒開後轉中火煨15分鐘至湯汁濃稠（奶白色），加入香菇和豆腐再煮兩分鐘；
4、根據個人口味加入調味汁，撒上蔥段即可。
7樓：李樹的戀愛
魚頭湯是可以放香菇的。
魚頭湯的做法
一、材料
新鮮鯽魚1條，香菇5朵，小油菜30克，冬筍30克，鹽3克二、做法
1、先把鯽魚去腮、內臟、洗淨。
2、放入油鍋裡炸成金黃色。
3、香菇洗淨泡軟，冬筍剝去外殼、切片，小油菜洗淨。
4、將鯽魚、香菇、冬筍加水熬湯，大火燒開後轉小火煮20分鐘左右，加鹽調味即可。
小貼士1、要做出香濃味美、奶白色的魚湯，可先將魚放入油鍋中煎一下，再注入清水燉煮，魚湯就會變得像牛奶一樣白。
2、鯽魚含有豐富的蛋白質，常食不僅可以改善**粗糙的狀況，還對因壓力、睡眠不足等因素導致的皺紋，有奇特的緩解功效。
鯽魚湯可以放香菇嗎 香菇鯽魚湯怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
可以放香菇，
提前將香菇進行焯燙。
最好和鯽魚一起下鍋。
味道很鮮香的。也很有營養。
9樓：諶能芬
1、燉鯽魚湯的時候復可以適
制當的放點香菇，但是不能放多bai了，放
du多了香菇味道會很zhi
濃就突出不了魚湯的鮮！dao
2、燉鯽魚湯的做法和平常的一樣，只是下香菇的時間應定在鯽魚湯燒開30分鐘後加入即可，至於調味可根據自己的喜好在快出鍋時再放，放早了會影響湯的味道！
煲魚湯可以放香菇嗎？
10樓：匿名使用者
煲魚湯可以放香菇，可以做香菇豆腐鯽魚湯，具體步驟如下：
食材：鯽魚300克、香菇3朵、豆腐50克、薑片4片、豆油1湯匙、香菜1根、白酒1茶匙、食鹽3克、
1、準備原料，清洗乾淨
2、鯽魚收拾乾淨後在魚身兩面抹鹽
3、熱鍋涼油，放入鯽魚煎一下
4、煎至魚身兩面金黃
5、倒入1茶匙白酒，晃一下鍋，去腥，放入薑片炒香6、倒入開水，大火煮開
7、香菇切片，湯汁煮至發白後放入香菇，改小火燉10分鐘8、放入豆腐片再燉5分鐘，放入香菜，根據口味加適量鹽，倒入湯碗中即可
11樓：匿名使用者
可以，但最好是隻加一點姜，一次性將水加夠，中途不要再添水。效果最好。可以加少量鹽。
12樓：匿名使用者
應該可以，我媽媽經常會做酸菜魚，裡面就會放很多香菇，而且味道很鮮。
13樓：匿名使用者
當然可以.香菇適用於任何堡湯類
鯽魚片怎麼做
14樓：長新很搞笑
十塊錢可以吃到美味的鯽魚
15樓：小管家美食
鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚分佈廣泛，全國各地水域常年均有生產，以2~4月份和8~12月份的鯽魚最肥美，為我國重要食用魚類之一
16樓：耿鈮
鯽魚這樣做，一鍋不夠吃
蟲草花香菇鯽魚湯可以一起煲湯嗎？
17樓：御廚
蟲草花跟香菇都是菌類可以一起煲湯。很鮮甜哦。
18樓：京通貸1誠信貸
可以的，，蟲草花大補，美容
怎麼做鯽魚湯，怎樣做鯽魚湯好喝竅門
奶白鯽魚湯 材料鯽魚，嫩豆腐，姜，蒜，鹽，香菜，蔥 做法1 鯽魚去鱗去其內臟和腮，洗淨，控幹水分 2 鍋內下油，油熱後，下入姜蒜炒香 3 下入鯽魚轉小火反正面煎制 4 待魚皮變黃，加適量開水轉中火慢燉 5 十五分鐘後，加入嫩豆腐塊繼續燉5分鐘 6 加鹽 香菜 蔥花出鍋即可。小訣竅1 洗魚時，腮和魚肚...
牛奶鯽魚湯怎麼做，鯽魚湯可以放牛奶嗎 牛奶鯽魚湯的做法是怎樣的
教你奶白鯽魚湯的做法 要選擇合適的時間加水 鯽魚湯一定要煎一下再加入開水 鯽魚湯怎麼做？鯽魚表面的粘液擦乾，打上花刀，留熱下鯽魚，加入蔥姜煎蛋白蘿蔔，出鍋後加入胡椒粉，蔥花。牛奶鯽魚湯是一道浙菜菜湯，主要食材是牛奶和鯽魚，其口感鮮美帶甜，在食療作用上，也是滋補營養，增強抗病能力。製作方法 1 起油鍋...
怎麼燉鯽魚湯，如何燉鯽魚湯
步驟如下 買新鮮現殺的鯽魚兩條，個頭要適中。洗的時候要把魚鱗全部弄乾淨，魚肚裡也要洗淨，免得湯有腥味 洗好後，在魚身上塗抹適當食鹽，醃放十分鐘 準備好香蔥三根，洗淨，打結備用 切好薑片若干 根據魚的大小和量 均勻塗抹薑汁於鍋內 防止魚皮粘鍋 倒入色拉油，點火 油不宜太熱，將火旋小，輕輕放魚入鍋，同時...