1樓:農業科學技術出版社
氨基酸是魚類必需的營養物質,大約需要10種,即組氨酸、精氨酸。
異亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸。
亮氨酸、賴氨酸。
蘇氨酸、色氨酸和纈氨酸。與其他動物相比,大部分氨基酸相 同,只是1~2個氨基酸種類有差異。精氨酸、組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、蘇氨皮叢酸、色氨酸和纈氨酸是魚類的必需氨基酸。
如缺乏或不平衡將影響魚類生長,甚至致病。蛋氨酸、賴氨酸和精氨酸,在許多餌料特別是植物性餌料中含量不足,往往成為魚類生長的限制性因素。蛋氨酸可部分地由胱氨酸代替;酪氨酸。
對苯丙氨酸也有同樣的節約效果。油餅類豆類和油類作物種子榨油後的副產品,如豆餅、花生餅、棉子餅、菜子餅、向日葵餅、芝麻餅帆團、椰子餅等,蛋白質含量較高,是養魚的優質蛋白質餌料。豆餅中蛋白質含量可達45%,且氨基酸的組成較好,唯蛋氨酸、賴氨酸、鈣、磷的含量嫌不足。
魚類對飼料蛋白質的需態握橘要,實際上是對氨基酸的需要, 這是因為氨基酸是構成蛋白質的基本單位。
魚類攝取飼料蛋 白後不能直接被利用吸收,必須在消化酶的作用形成氨基酸後被魚類機體所吸收。
魚誘食劑能改善飼料適口性,提高攝食量及飼料利用率,此外還能減輕水質汙染,從而降低魚類的發病率、死亡率,增加經濟效益。
氨基酸及其混合物氨基酸是良好的魚類誘食劑,根據魚類的食性,肉食魚類對鹼性和中性氨基酸敏感,而草食魚類對酸性氨基酸敏感。
高組氨酸魚類有哪些
2樓:願你歸來人間正好
:鮐魚、鰺魚、竹莢魚、鯖魚、鰹魚、金槍魚、秋刀魚、馬鮫魚、青佔魚、沙丁魚等。
組氨酸是一種α-氨基酸,化學式為c₆h₉n₃o₂,分子量為155。組氨酸在1896年由德國物理學家艾布瑞契·科塞爾首次分離出來。在營養學的範疇裡,組氨酸被認為是一種人類必需氨基酸,主要是對兒童。
在成年之後,人類開始可以自己合成組氨酸。
延伸:高組胺魚類中毒。
高組胺魚類中毒是由於食用含有一定數量組胺的某些魚類而引起的過敏性食物中毒。引起此種過敏性食物中毒的魚類主要是海產魚中的青皮紅肉魚。
1、有毒成分及中毒機理:青皮紅肉魚類引起過敏性食物中毒主要是因為此類魚含有較高量的組氨酸。當魚體不新鮮或腐敗時,汙染於魚體的細菌如組胺無色桿菌,產生脫羧酶,使組氨酸脫羧生成組胺。
中毒機理是為組胺引起毛細血管擴張和支氣管收縮,導致一系列的臨床症狀。
2、中毒原因:因食用不新鮮或腐敗的青皮紅肉魚而引起中毒。醃製鹹魚時,如原料不新鮮或醃地不透,含組胺較多,食用後也可引起中毒。
3、中毒症狀和急救**:組胺中毒的特點是發病快、症狀輕、恢復快。潛伏期一般為0.5~1小時,短者只有5分鐘,長者4小時,表現為臉紅、頭暈、心跳加快、脈快、胸悶和呼吸促迫、血壓下降,個別患者出現哮喘。
鯉魚最喜歡什麼氨基酸
3樓:無雅詩
牛磺酸。穀氨酸和複合型氨基酸。
都不錯。釣鯉魚時魚兒急需補充能量,餌料的選用仍然適宜以腥香為主,選用的餌料要含有大量的氨基酸和蛋白,適宜作釣中小體型的鯽魚。開釣的前期,適宜用散炮做餌,要注意少打,勤打的原則,而且在打窩料的時候,一定要注意散泡不能一下子打的太多,如果量太多的話,會造成餌料入水的聲音很大,這樣會很容易引起魚的警惕性,適當的聲音才能誘魚,聲音太大,只會嚇跑魚群。
在自然水域作釣大鯉魚l魚的時候,餌料的選擇非常的重要,不僅要考慮小雜魚的搶食,還要依據大鯽魚偏愛植物和穀物類食物的特性,選擇那些顆粒粗,比重大的,味道清淡的本味餌料為主,這樣才能留住並誘得大魚。如果是釣的小魚,那麼開的餌料相對較小,如果是釣大魚,那麼開的餌料相對就要大一些。
相應的鉛墜,浮漂,魚鉤,也要和開的餌料的大小來搭配結合使用。後期作釣的時候,餌料要適當的多打揉幾次,把餌料打的更加的瓷實一些,軟黏一些。自然水域作釣鯉魚,由於它的嘴較小,因此鯽鯉魚進窩的時候,應及時的改變餌料的狀態,拉小餌作釣,讓魚更加的容易吸食。
誰知道釣魚用的氨基酸是哪種啊?種類太多了
4樓:匿名使用者
目前市場銷售的有香味`腥味`士多啤梨`奶香等。以上本身是對消費者的誤導,氨基酸應該是無色無味`或少有微量氣味`純白色晶體,容於水無雜質。
你可以買專門釣魚用的氨基酸,老鬼、釣魚王、丸九等品牌基本上都有賣。也不貴,普通國產的也就10-20塊一瓶。目前釣魚用的氨基酸一般是18種氨基酸的複合物,還有不常見的21種,如果你能搞到也可以試試。
魚不開口,還可以試試「魚開胃」和「豬母乳」。在悶熱天氣和某些「黑坑」效果往往出眾。
5樓:匿名使用者
不管哪種要自己根據本地的水質,先試試,那種好就用。個人看法供參考。
6樓:魚餌君
釣友自配誘食劑中針對魚情不同所選氨基酸用對了嗎?否則適得其反。
7樓:
摘要。魚類需要10種必需氨基酸,即精氨酸、組 氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇 氨酸、色氨酸和纈氨酸。
魚類需要10種必需氨基酸,兆雹襲即精氨肆空酸、組 氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯族兄丙氨酸、蘇 氨酸、色氨酸和纈氨酸。
具體氨基酸的根據魚類的品種。
氨基酸對魚有什麼作用
8樓:未的籤時究
氨基酸對魚的作用:
1、 氨基酸原粉代替尿素、氯化銨、碳酸氫銨等氮肥,是化肥養魚技術新的突破局褲;
2、 氨基稿喚酸原粉是從動物副產物中提取的純生物產品,無化學合成,魚蝦和浮游生物可直接吸收利用,轉化徹底無殘留,不桐敬簡汙染水質,具有肥水養魚雙重功效。
魚肉蛋白質中哪些氨基酸的含量較高?
9樓:it男小何
a.賴氨酸。
b.亮氨酸。
c.甘氨酸。
d.色氨酸。
正確答案:賴氨酸;亮氨酸。
魚粉含有多少種氨基酸
10樓:匿名使用者
不同地區樣品就會呈現顯著差異。丹麥魚粉粗蛋白含量最高,達到了,其次是智利(,秘魯(和中國(,而印度(和印度尼西亞(的魚粉粗蛋白含量最低。其他國家的魚粉粗蛋白含量在57%-62%之間。
學名]鯷 魚。
科屬]鯷 科。
地方名]海蜒、離水爛、老雁 食、爛船丁、海河、巴魚食、乾魚、抽條、黑背鰛。
形態特徵]身體細長,稍側扁,一般體長8-25釐公尺,體重30-120克。口大、下位,吻鈍圓,下頜短於上頜,兩頜及舌上均有牙。眼大、具脂眼瞼。
體被薄圓鱗,極易脫落,無側線。腹部圓、無稜鱗。尾鰭叉形、基部每側有2個大鱗。
體背面藍黑色,體側有一銀灰色縱帶,腹部銀白色。背、胸及腹鰭淺灰色;臀鰭及尾鰭淺黃灰色。
產地]多分佈於太平洋西部。我國東海、黃海和渤海均產之。鯷魚群分佈很廣,資源豐富,年漁獲量可達近百萬噸。主要漁場有濟州島、海洋島、石島、閩東及舟外漁場。
產季 ]漁汛期為每年的6~9月份,俗稱"海蜒汛"。在黃海和東海盛漁期是5~8月 。
經濟營養價值]因其肌肉組織脆弱,離水後極易受損腐爛,鮮銷困難,大都加工曬乾,小鯷魚加工製做的鹹幹品為有名的海蜒。用以做湯或涼拌食用具獨特風味。隨著水產品加工業的發展,鯷魚已被製成鯷魚末、珍味燻魚片、罐頭及魚肉鬆等。
家常鮮食鯷魚可做餡或氽湯。
極性氨基酸與非極性氨基酸如何區分
1 原理上 根據相似相容原理,極性溶質溶於極性溶劑中,非極性溶質溶於非極性溶劑中。水經常作為溶劑,其是極性的。所以極性氨基酸可看作是溶於水的氨基酸,反之,則不易溶於水。2 結構上 可以從氨基酸結構來看,氨基酸的性質主要取決於側鏈基團r,如果r只是h或是c h兩元素組成的話,都是疏水的,如果含有極性側...
由糖類轉化的氨基酸是必須氨基酸麼
自行轉化的都是非必須氨基酸,必須氨基酸要通過食物攝取,自身不能合成。糖類發生轉化作用的新氨基酸只能是非必需氨基酸,必需氨基酸共有八種,都必須通過食物攝取,人體內無法合成。首先先明確下概念。非必需氨基酸是人體可以自身合成的氨基酸。必需氨基酸就是人體不能自己合成要在食物消化吸收的。人體利用糖類轉化的氨基...
DL型氨基酸是什么,DL型氨基酸是什麼?
1.d,l型指的是氨基酸的構象。按照旋光性的不同,按計算可分為l型和d型 l和d是拉丁文的字頭,d型也是右旋,l型也是左旋 天然存在的氨基酸都是l型的,ala除外,無旋光性。2.dl型,也是內消旋氨基酸 因同時存在d型和l型碳原子。一般只針對a碳來說,所以一般沒有這種dl型說法吧。3.保護氨基酸 是...