1樓:無雅詩
海帶屬於海產品,但不屬於海鮮。
海鮮又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。海帶屬於海產品,但不屬於海鮮。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、排鉛山枝解毒和抗氧化等功能。
海帶營養價值。
海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸以及碘等多種微量元素。
海帶風味納譁獨特,食逗茄敏法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無所不可。海帶是一種鹼性食品,經常食用會增加人體對鈣的吸收,在油膩過多的食物中摻進點海帶,可減少脂肪在體內的積存。
在所有食物中,海帶的含碘量最高,每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內一種必需的微量元素,是合成甲狀腺素的重要原料,人如果長期缺碘會出現地方性甲狀腺腫大,吃海帶則對此病有防治作用。
小提士:1.海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質和脂肪。
2.海帶與綠葉蔬菜相比,出含有豐富的維生素c以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。
3.海帶是一種富含碘很高的海藻,養殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達7%~10%。
4.新鮮的海帶有95%是水,3%是膳食纖維﹐熱量很低。
5.海帶中還含有大量的甘露醇。
2樓:殘鳶灬
海鮮又稱海產食物,是指利用海洋兆敬雹動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還稿察是針對動物族帆製成的料理為主。海帶屬於海產品,但不屬於海鮮。
海帶算是海鮮嗎
3樓:健身達人小俊
海帶不是海鮮。雖然海帶生長在海邊,但實際上海帶屬於多年生大型食用藻類,並不是海鮮。而海鮮主要指的是蝦類、貝類這些海里可食用的海產食物。
海鮮一詞通行乎常指的是動物,海帶屬於植物,稱之為海味。
海帶又名綸布、昆布、江白菜。孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀。
葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔凱帶激,可盯襪分泌滑性物質。固著器樹狀分支,用以附著海底岩石,生長於水溫較低的海中。
海帶算海鮮嗎?
4樓:小耳朵愛聊車
不算。海帶是一種可食用海藻,不屬於海鮮。
1、海帶含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
2、海鮮(seafood)又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。
海帶的食用禁忌:
1、吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。孕婦只要保證每週吃1-2次海帶,就可滿足孕期碘之需要。
但是,海帶中含砷量也高,達35-50毫克/公斤,這是由於海水汙染造成的。砷與砷的化合物都有毒,毒性最大的是三價砷(例如砒霜),五價砷毒性雖小,但是在人體內仍然能轉化為三價砷。
以上內容參考 百科-海帶。
海帶算海鮮嗎?
5樓:雯
海帶不算海鮮。海帶是一種生活在海水裡的大型海生褐藻植物,屬於褐藻門布科,是海藻類植物之一。海帶的藻體呈褐色,長帶狀,一般長2至6公尺,寬20至30釐公尺,藻體分為固著器、柄部和葉片,葉片的**有兩條平行的淺溝,中間有兩條波狀褶皺。
地理分佈。太平洋西北部是海帶的集中生長地,世界上絕大部分海帶種類在這都有分佈,其中,經濟價值最大的海帶分佈於俄羅斯韃靼海峽西部沿岸、彼得大帝灣和日本北海道等沿海海區。
後經過引種,真海帶在南韓東部沿岸海域、南部沿岸海域廣泛分佈,也在中國遼東半島沿岸海域、山東半島沿岸海域廣泛分佈;利尻海帶也稱鄂霍次克海海帶或奧霍海帶。
6樓:檀以彤
海帶不算海鮮中的一種,它算是海洋生物中藻類的植物,與裙帶菜是屬同類,還有紫菜,都屬于海洋藻類。
海帶算海鮮嗎
7樓:心的痕淚
海帶一般不算海鮮。海鮮通常是指海產食物,包括魚類、蝦類、貝類等品類,主要是針對動物製成的料理為主。海帶屬於海產品,海產品一般指海洋中可供食用或使用的產品,包括動物和植物。
海產品包括的範圍十分廣泛,主要有魚類、貝類、蝦類、肉類、冰鮮類、海藻類等,其中海藻類包括海帶、髮菜、紫菜等。
海帶屬於多年生大型食用藻類,外表為長條扁平呈葉狀體,顏色為褐綠色,有兩條縱溝貫穿於葉片中部,形成中部帶,一般長約至3m,寬約15至25cm。
海帶一般生長於水溫較低的海中,附著在海底岩石上。海帶成本低廉,營養豐富,是—種重要的海生資源。
海帶頭能吃嗎,海帶像這樣能吃嗎
海帶頭不好吃,含沙量也太大 海帶頭可以食用 海帶含碘量高,對因缺碘而致的甲狀腺腫在及克汀病有效。目前已發現海帶還含有不少其它特殊的營養和藥用價值。現代藥理研究證實,海帶中含有褐藻氨酸,有預防白血病和胃癌的功能,可以降血壓 降血脂,對動脈了血亦有止血作用。海帶是預防心腦血管病的有效食品。海帶富含碘 鈣...
海帶能下奶嗎,排骨海帶湯下奶嗎
坐月子是可以吃海帶排骨湯的,也可以多喝鯽魚湯,豬腳湯都有很好的下奶效果。海帶含有豐富的膠體和礦物質,熱量低,易於消化。吃了以後,你不必擔心發胖,它是女性理想的健康食品,坐月子可以吃海帶燉排骨,海帶富含碘 鈣 鐵等元素,而排骨則富含鈣 鐵等元素。海帶燉排骨是一道很好的菜,烹飪時,最好用高壓鍋將海帶和排...
海帶排骨下奶嗎 排骨海帶湯下奶嗎
海帶的營養價值很高,富含蛋白質 脂肪 膳食纖維等多種微量元素。食用海帶對人們的身體健康十分有益。尤其是坐月子期間,可多食海帶湯,有下奶,補血,產後 等功效。來學做海帶湯的做法。排骨海帶湯。材料原料 豬排骨 海帶結 薑片 精鹽 黃酒。做法 1 排骨洗淨燙一下去血水,投入沸水鍋中,置入薑塊,滴入數滴黃酒...