1樓：小教艾
將玫瑰花洗乾淨浸泡，然後答啟瀝乾水分，放到微波爐當中，加入白糖攪拌均勻就可以了；需要注意的是一定要用淡瞎螞鹽水浸泡，在加入白糖的時磨舉埋候，要邊加入邊攪拌，不要加入太多。
2樓：撲苒悠水身
首先我覺得我們再把玫瑰的心去掉之後，可以將花瓣洗乾淨，晾曬好，再加入70克鹽，靜置8小時，把水分瀝乾再加上一層冰糖，等冰糖融化成水之後就橋喊鍵可以有乙個比較好的效果了，需要注意的事項就是我們是沒有加防腐劑的，敏巧所以用煮沸過的涼白開洗比較衛滲顫生一些。
3樓：阿斯達歲的說
首先把些玫瑰去除裡面的雜質，然後進行揉擠再晾乾，再和川白糖混合在一起，叢沒放入容器中，再在上面撒入一層白糖，如鄭段晾乾即可，製作的過程中一定要渣譽注意玫瑰和白糖的克數的比例為。
4樓：小長學姐
首先要對這些蜜餞進行醃製，然後再放入一些蜂蜜，再放入一些玫瑰洞橡花，醃製一段時間就可以了。要注意醃製的時間，還要注意放油的材料，也要注意放此手入的蜂蜜，還要注意放入的食材。要注森顫嫌意攪拌的過程。
做玫瑰蜜餞成敗的關鍵在**？怎麼樣才能讓其成為蜜餞？
5樓：神秘嘉賓出席活動
原材料秘方：鮮玫瑰花80克，川白砂糖60kg，生產流程：鮮玫瑰花→去殘渣→揉擠→晾曬→川白砂糖拌和→外包裝→製成品，做法：
選料：以最新的糖玫瑰花（別名土玫瑰花）為最好是，除淨花蒂、枝條和其他殘渣。揉擠：
鮮玫瑰花除淨殘渣後，用手工製作搓揉壓擠，去除花汁苦口水後晾曬（不適合晾乾）。蜜制：晾曬後的玫瑰花與川白砂糖拌和勻稱後，盛入缸潭等器皿中，再撒上一層白砂糖，即是製成品。
產品略見玫瑰花，入蜜圓潤，不硬塊，不流水。暗紫色。
疏鬆，沒有雜質。有濃厚的香清甜味，突顯玫瑰花的自然清香，無異味。高枝玫瑰沖洗乾淨，放鹽水泡浸2小時後，瀝乾水份，去蒂放進微波爐加熱器皿中，倒進白砂糖翻拌醃漬三十分鐘。
器皿開啟，不必蓋上，倒入微波爐加熱中，高火加溫4分，戴上手套取下，倒出來汁液，再進微波爐加熱高火加溫4分鐘，取下拌一下。製做果脯蜜餞的原材料規定果實高密度，耐煮，完善不能銜接，果實維持一定強度，但對不一樣種類有不一樣的規定。
比如，對製做杏脯的鮮杏規定色澤金黃，肉質地細緻枝旦，具備延展性，完善不軟不綿，易離核，耐儲存的種類。產生果脯蜜餞與眾不同口味的重點在於精益求精。對製做果脯蜜餞的水果優選後做好一系列預備處理，是產品品質好壞的物質條件和前提條件。
比如，對生產加工杏脯戚搭敏的鮮杏要開展挖核工藝流程。果脯蜜餞的生產加工基本原理以濃度較高的的糖液儲藏為根據。在糖煮情況下，使果實中滲進很多的糖份，排出來水份。
糖液的含量要做到60～65%，具備較大的滲透壓力，那樣使微生物菌種身體內的水份被糖液進行析出，處在脫幹(生理學乾躁)情況而被控制。因而，果脯蜜餞即便不密封性也不容易質變。糖液的預浸還能阻攔果子中維他命c 的空氣氧化損害，並能改進製成品的口味。
可是糖份太多，糖度太高又會危害製成品原本的味道。因而，規定製成品中的糖份不僅做到防腐蝕脫乾的目地，又要保持商品口味特性，才可以恰如其分，這就是果脯蜜餞生產加工中的重要。
6樓：haoo一
做玫瑰蜜餞的關返此鏈鍵在於對玫瑰的處理和容器的漏孫選擇上。玫瑰在沖洗乾淨後，放淡鹽水扒念浸泡2小時後，瀝乾水分後加糖醃製，最後放入微波爐加入幾分鐘就可以了。
7樓：蓉淼經驗之窗
成敗的關鍵在於紅糖的用量，必須把紅糖的用量保持在200毫公升左右，然後把紅糖放置能夠成為蜜餞。
8樓：黎昕科普知識小屋
關鍵就在於能不能拉絲。 我認為你要多加一些水，另外要注意，蜂蜜和糖的比例最好是3:5。
玫瑰蜜餞是哪個地方的特產？它是怎麼做成的？
9樓：方圓侃汽車
料配方 鮮玫瑰花80克 川白砂糖60kg生產流程 鮮玫瑰花→去殘渣→揉擠→晾曬→川白砂糖拌和→外包裝→製成品做法：選料：以最新的糖玫瑰花(別名土玫瑰花)為最好是，除淨花蒂、枝條和其他殘渣。
揉擠：鮮玫瑰花除淨殘渣後，用手工製作搓揉壓擠，去除花汁苦口水後晾曬(不適合晾乾)。蜜制：
晾曬後的玫瑰花與川白砂糖拌和勻稱後，盛入缸潭等器皿中，再撒上一層白砂糖，即是製成品。
產品質量標準 規格型號：產品略見玫瑰花，入蜜圓潤，不硬塊，不流水。顏色：
暗紫色。機構：疏鬆，沒有雜質。
口感：有濃厚的香清甜味，突顯玫瑰花的自然清香，無異味。玫瑰沖洗乾淨，放鹽水泡浸2小時後，瀝乾水份，去蒂放進微波爐加熱器皿中，倒進白砂糖翻拌醃漬三十分鐘。
器皿開啟，不必蓋上，倒入微波爐加熱中，高火加溫4分，戴上手套取下。
倒出來汁液，再進微波爐加熱高火加溫4min，取下拌一下。剁碎玫瑰花醬，剁碎藍莓幹，剁碎芒果乾，剁碎生薑片，生薑片的姜味味濃厚，用多功能料理機將黑白芝麻碾碎，大小適度，不用成細粉。將切開的玫瑰花醬、各種各樣果脯新增。
加楓糖、純蜂蜜和食用橄欖油攪拌均勻。分小包團丸狀，每乙個約20-25克，奶香味千層酥皮月餅，香鮮酸甜口感豐富多彩。微微玫瑰花柔柔的果脯香香的白芝麻。
好像月餅卻有乳香西式糕點味。傳統式月餅金黃色綿軟餅皮裹著香鮮果脯果實芝麻餡。竹貴日的新意兼顧美味可口，玫瑰花清香更具有爛漫。
玫瑰花果脯香芝麻餡不管做奶香味、牛皮、千層酥皮月餅，表皮之別則是一樣一樣的鮮美甜美。不管月圓月缺全是一樣一樣地情深想念。
10樓：生活達人小鄭老師
這個其實是貴州的特產，它被列入了貴州省非物質文化遺產的名錄，玫瑰蜜餡其實是用糖或者蜂蜜一起醃製而成的，玫瑰一般會打碎跟這個麵粉，或者跟這個糖一起攪拌均勻進行秘製。
11樓：簡簡單單百事通
是四川的特產，把新鮮玫瑰裡邊的雜質去除乾淨，放在陰涼通風的地方曬乾，玫瑰花瓣曬乾了之後，加入白糖攪拌而成就可以了。
12樓：黎昕科普知識小屋
他是安徽的。是把玫瑰花給攪拌成糊狀，然後往裡面加入一些蜂蜜和白糖，再裹上一些麵粉。
玫瑰蜜餞的製作方法有多複雜？其精髓在什麼地方？
13樓：嘉咪學姐
需要將玫瑰去除雜質，然後進行揉搓，進行晾乾，滾含和白糖進行大緩笑攪拌，進行醃製包裝，需要有非常長的時間進行製作哪陸，最精髓的地方就是品種的選擇。
14樓：黎昕科普知識小屋
可以說要醃製兩次左右，另外還要保持蜂蜜以及玫瑰的比例。精髓就在於蜂蜜和玫瑰的比例大概是5:3。
15樓：雙子小黑嘿
你要握首咐考慮芹啟到對玫瑰的處理，並且要段純注意去除多餘的雜質。要避光儲存，並且也要注意糖和水的比例。最核心的部分就是醃製。
玫瑰蜜餞用來做什麼用？
16樓：手機使用者
工藝流程：鮮玫瑰→去雜質→揉擠→晾乾→川白糖拌合→包裝→成品製作方法：
1.選料：以新鮮的糖玫瑰（又名土玫瑰）為最好，除淨花蒂、枝幹和其它雜質。
2.揉擠：鮮玫瑰除淨雜質後，用手工揉搓擠壓，除去花汁苦水後晾乾（不宜曬乾）。
質量標準：規格：製品略見玫瑰花瓣，入蜜飽滿，不硬結，不流水。
色澤：紫紅，油亮。
組織：酥鬆，無雜質。
口味：有濃郁的香甜味，突出玫瑰的天然芳香，無異味。玫瑰蜜餞做法 補充： 1）玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它對雀斑有明顯的消除作用，同時還有，養顏、消炎、潤喉的特點。
飲用方法：取4--5朵玫瑰花蕾放入杯中，花浮於水面，其湯色清淡，香氣高雅，是美容，保健的理想飲品。 2）玫瑰霜/玫瑰液（rose cream,/rose gel)：
是西方最新研究出來的新的美容用品，可以促進疤痕的**，減少皺紋。
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