1樓：網友
不適合在微波晌睜爐裡煮，因為同樣要加水，建議用鍋多派拍放水蓋上蓋宴羨歲子，18分鐘。如果非要放在微波爐，15分鐘不過提前多放水。
義大利螺旋麵的煮法？
2樓：格調
主料：意麵100g
輔料：鹽適量、橄欖油適量、肉沫30g、洋蔥30g 、番茄醬適量步驟一：準備好義大利麵。
步驟二：坐鍋燒水，水開後放鹽和橄欖油。
步驟三：倒入義大利麵。
步驟四：將義大利麵煮至大概七分熟，就可以了。
步驟五：瀝乾水份，倒少許橄欖油防粘。
步驟六：洋蔥切成洋蔥碎。
步驟七：準備好番茄醬和肉沫。
步驟八：鍋內熱油，炒肉沫。
步驟九：放入洋蔥碎。
步驟十：翻炒一下。
步驟十一：倒入番茄醬。
步驟十二：炒均勻。
步驟十三：放入意麵。
步驟十四：翻炒均勻即可。
步驟十五：成品。
3樓：春風化雨時
1.鍋中放足夠水，加少許鹽，水開後放進去螺旋麵煮，煮10至12分鐘。
2.煮熟後撈出，過涼水；瀝乾水，拌入橄欖油或者其他食用油，備用。
3.在螺旋麵時，可以製作肉醬。豬肉剁碎，洋蔥切絲。
4.先用油把肉餡炒散至變色出油，加少許酒和醬油調味。
5.放入蒜蓉和洋蔥絲炒出香味。。
6.再放些鹽、糖、黑胡椒之進去。
7.擠一些番茄沙司進去 。
8.再加一點水，燜一會 。
9.最後用澱粉水勾芡，並隨手又加了少許黑胡椒碎進去。及將肉醬淋在螺旋麵上 。
4樓：小曉侃娛樂
一、用料。
螺旋麵適量 、 大蒜乙個 、 洋蔥半個 、 香腸乙個 、 土豆半個 、 紅彩椒兩圈 、 牛奶/椰漿 5勺 、 咖哩兩塊 、 色拉油適量 。
二、義大利濃香螺旋麵的做法。
1、將適量螺旋麵放入水中中火煮11分鐘左右。
2、放入冷水中涼涼。
4、將螺旋麵放入色拉油拌勻。
5、放入色拉油。之後放入洋蔥，蒜爆香。
6、加入彩椒翻炒30秒左右。
7、土豆丁入鍋加水，水剛剛淹過各種丁即可。煮到土豆變軟。
8、放入椰漿或者牛奶，還有咖哩，快速翻炒變稠之後放入螺旋麵翻炒出鍋即可。
如果義大利麵冷了可不可以用微波爐加熱
5樓：記憶蛋餃
義大利麵冷了，最好不要加熱。
據日本peachy**10月22**道，按照英國薩利大學一高階營養科學家的說法，經烹飪過的義大利麵冷掉後，其中對人體健康有益的難消化澱粉反而會增加。
所謂難消化澱粉是指普通的澱粉酶所不能分解的澱粉。它不會被胃和小腸消化吸收，而直達大腸。因為它略過了胃部的分解而直達腸道，所以被吸收速度較慢，同時也能減緩血糖上公升。
食用難消化澱粉，不僅能殺滅引起大腸癌的細胞，也能降低乳腺癌和肥胖等原因導致的糖尿病的患病幾率。難消化澱粉最妙之處就在於它能促進脂肪燃燒。溫熱的時候吃就毫無作用。
6樓：網友
可以的，在國外我們通常放隔天的義大利麵或醬料都用微波爐加熱。如果用鍋子重新煮食的話，起司可能會粘鍋，所以我們不會這樣做，這也為什麼放起司的義大利麵醬只有在快做完前才會放。
7樓：考古磕學家
會幹的。要麼就灑一點點水，然後再微波。
8樓：默默的珂
可以的，加熱前在面上撒點水，然後放入微波爐加熱。
義大利麵。主料：義大利麵200g，洋蔥120g，西紅柿120g，青椒120g，豬肉末200g
輔料：油適量，鹽適量，醬油適量，胡椒粉適量，大蒜半個，蒜頭適量，小蔥適量，西紅柿醬4小湯勺。
步驟：1.備好主材料義大利麵。
2.備好西紅柿醬。
3.將肉泥加蔥、醬油、胡椒和鹽調均備用。
4.備好配菜：西紅柿、青椒、洋蔥和大蒜頭。
5.將西紅柿、青椒、洋蔥切丁，大蒜頭拍一下切碎備用。
6.煮義大利麵：水開，在鍋里加點鹽和油下義大利麵。
7.起一炒鍋，鍋熱倒油，油熱先下洋蔥和大蒜。
8.炒出香味下西紅柿和青椒，快速翻炒兩下盛出備用。
9.另起炒鍋，鍋熱倒油，油熱下肉泥，炒透後將西紅柿醬倒入，翻拌均。
10.然後將前面炒好的蔬菜倒下去。
11.快速翻炒均。
12.最後將煮好的義大利麵倒入鍋中攪拌均即可。
9樓：網友
直接放鍋里加熱比較好。
10樓：網友
不能，加熱了也不好吃了，
義大利麵要煮多長時間才熟？
11樓：網友
1、 不要在煮麵的水裡加橄欖油。
一些攻略中說加橄欖油的目標是讓意麵不粘在一起。然而在水裡加油時，油明顯會浮在水面而沒法起到這麼的感化。而當你將煮完意麵將水倒掉，實行下乙個步調時，殘留的油又簡單將意麵和醬汁離隔，從而使醬汁沒法與面完滿分離。
以是若想防止意麵粘在一起，最好的方法就是加少量的水，也就是說，100克的面需求1公升水才比擬適宜。
2、 必然要將水煮沸。
若你期望自己的面到達完滿硬度，那麼煮麵之水就必須得煮沸。只需這麼才幹讓義大利麵與水充沛打仗。另一方面，煮沸的水會將讓意麵中的澱粉形態發作改動，從而使意麵愈加簡單消化。
3、 將水煮沸後才幹加鹽。
煮意麵時要加鹽假如你直接在冷水裡加鹽，水就會更難到達沸點；而若在水煮沸後再加鹽，則能讓水溫變得更高，更利於煮麵。
4、 切忌用小火煮。
煮義大利麵時必然要讓水堅持沸騰，這麼面也更簡單熟，而這也是讓義大利麵到達al dente形態的獨一方法。假如你換成小火，義大利麵就很簡單釀成糊糊。
5、 萬萬別把長意麵弄斷。
這是我們十分簡單犯的乙個毛病。吃意麵要用叉子卷著。這可不是為了吃相更美觀，而是為了讓醬汁愈加平均地散佈在乎面之上。
6、 只需「咬一口」才幹判別意麵能否煮熟。
一般面煮熟以後，我們或答應以用筷子試著夾斷來判別面能否已熟了，不外這點明顯不適用於意麵。判別意麵能否煮熟的獨一規範，就是咬一口嚐嚐。
7、提早準備好醬汁。
不要在乎面煮完時再開始煮醬汁，這麼會錯過吃意麵的最好時機。當意面煮熟以後就得放入有醬汁的鍋中加熱；假如嫌醬汁太厚就加點煮麵的水，煮過面的水裡會有很多澱粉，能讓醬汁更易與意麵完滿分離。
12樓：這條街說生活
回答義大利麵的標準做法其實要煮軟並不會很慢的，開水煮10分鐘以內一般就熟了，在多煮5分鐘左右就會變得軟一些了。你要是嫌煮的慢可以選用更細一點的義大利麵，一般在包裝上面都會有粗細的標號和推薦的烹煮時間，最快的只需要一到三分鐘就可以熟透了。另外，其實義大利麵本來就是要吃略微有點硬的感覺的，可以在煮麵的同時熱醬汁，完全不浪費時間。
再有就是，和義大利麵本身的質量也有關，比較好的面，熟的相對均勻些，質量特別差的那種，就是煮半個小時，外面都煮爛了，芯都還是生的。
祝你生活愉快。
13樓：快樂的小徐同學
注意煮麵的時間不用太長。義大利麵與中國的傳統掛麵不同，煮麵時不用像掛麵一樣要加三次水，只要水開了就差不多了。而且煮麵的時候要用筷子輕輕地劃，小心不要把面煮爛。
14樓：小可愛
◎麵條在下鍋煮時，定要預先加入鹽和橄欖油，目的是便於入味，以防麵條粘連 .
做好的醬汁可以直接澆在麵條上，也可以在鍋中拌勻，按照自己的喜好。
15樓：pp今天也要開心
煮麵的鍋要比較大。裡面的水要充足，沒過所有的面。面下入鍋中要不斷攪拌，防止粘連。可用食鹽和橄欖油提鮮。注意這些 事情，你義大利麵會很好吃。
16樓：匿名使用者
義大利麵煮6-10分鐘就可以了，不要煮的很軟爛，那樣就不好吃了。
17樓：靈風夕緣
沸水煮，再次煮沸加涼水，想吃軟點的，10~12分鐘，吃硬點的8分鐘，意麵本身就是吃的有韌性的，不可能像麵條那樣軟。
18樓：網友
首先，意麵有很多種，形態也不一樣，所以，要區分開來，比指甲大的，貝殼形的意麵，一般是開水15分鐘；
小筒形，筒形，開水12分鐘；
條狀，捲曲狀小意麵，開水10分鐘；
總之，需要根據每個人的口味，判斷軟硬程度；
另外，意麵一般，不太可能煮的很爛，和中國麥子，品種不一樣～
19樓：雨在夜
20二是分鐘至二十五分鐘就好吧……
20樓：網友
16分鐘左右可以熟又好吃。
21樓：面悠悠
義大利麵煮多久 詳解。
22樓：匿名使用者
面的包裝上寫著呢啊。。
義大利麵要煮多久阿
23樓：網友
1、細長條的面，公釐的，煮18分鐘。
美味食用：番茄肉醬面、培根白醬面。
牛肉醬用調料蒜酒醃製，土豆煮酥做成土豆泥，用番茄醬和洋蔥加以爆炒即可培根配蘑菇，洋蔥，加牛奶和片狀乳酪（若用聯華超市裡的白汁調味塊更好）調味燒製（加入美芹粒更美味）
2、通心粉（空心粉），煮20分鐘。
美味食用：咖哩乳酪面。
咖哩塊加用蒜青蔥調味料醃製的牛肉或雞胸肉、加洋蔥胡蘿蔔粒片狀乳酪燒製。
3、螺旋粉，煮16分鐘。
美味食用：海鮮麵。
紅燴料用紅酒，番茄醬，醬油燒製，加入蝦仁魷魚什麼的海鮮即可。可放辣醬4、貝殼面，煮20分鐘。
美味食用：胡椒牛肉炒粉。
胡椒，牛肉片，調料酒，洋蔥，醬油加小半碗水即可。
中國進口的義大利麵都不錯，藍色包裝和紅色包裝的，上有英文即可。
可以通過觀察面身的膨脹度來判斷，面通體呈透淡黃色，明顯膨脹即可。
ps：另有一種東西可以做出傳說中的pasta即肉醬千層麵，即餛飩皮。
將餛飩皮切成四分之一塊的大小，在滾水中燙一下，然後五層為一組，做1中的牛肉醬，然後每一片皮子上塗上醬汁，每兩片中間夾切成等大小的片狀乳酪，放到烤箱中或者平底鍋小火烘烤5分鐘。或者放到微波爐，用保鮮膜包好，中火1分鐘即可配番茄醬食用。
24樓：請叫我蘑菇娘娘
青醬意麵，超好吃的義大利麵自己在家也能做。
25樓：匿名使用者
人氣美食的松茸月餅，在什麼路上幾號有買。
26樓：網友
我剛才煮了半小時才煮好。
27樓：網友
要在水快開還沒有開的時候就把面下在鍋裡開始煮，面會軟。
關於義大利麵做法，直條形的要煮多久啊？義大利麵醬怎麼加熱啊？
28樓：匿名使用者
義大利麵煮的時候水裡要放點鹽，水開了放面，煮到軟即可（10分鐘左右）
29樓：開心庚寶
面煮多久是要看你買的多粗的面哦~ 基本上包裝上是有寫建議時間的哦！
30樓：網友
傳統的做法是不算時間的，因為每個牌子的義大利麵所加工的麥，麵粉比例都不一樣。
基本上義大利麵是煮到所謂的 al dente（義大利文的「到可以咬」的意思），也就是差不多80%熟。
麵醬用鍋子加熱，把煮到al dente的義大利麵過水，但不要刻意完全弄乾（保持一點水分）。然後和麵醬煮食到面全熟為止。
記得煮麵的水一定要夠鹹。這是1為了防止面黏起來2為了面的味道。
煮微波爐義大利麵沒微波爐怎麼辦
31樓：匿名使用者
那就直接放水裡煮啊，意麵包裝上一般都有時間提示的，按照上面的時間煮就行，意麵一般是8~10分鐘差不多。煮熟了拌上調料就行了。
告訴你乙個判斷意麵是否煮熟的辦法：掐一小根，往瓷磚牆或者冰箱（只要是與地面垂直的光滑面）上扔，粘住了就是熟了~哈哈。
盒裝意麵只能放微波爐裡熱麼？沒有其他吃法麼？
32樓：匿名使用者
把面倒入鍋裡，到煤氣上燒或用電磁爐上燒。如果是方便麵型別的可以用開水泡，要悶一段時間的。
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