巧克力有咖啡因嗎?
1樓：鷹志說生活
含有少量的咖啡因。
儘管巧克力中含有的興奮劑比較多，但是含有的咖啡因可以完全的忽略，因此對於人體的情緒或能量並不會產生影響。巧克力裡面的糖分反而會讓人感覺到有些焦慮，比如有一些比較甜的巧克力裡面所含有的咖啡因成分比較少。
之所以巧克力會導致人體的情緒產生影響，主要是因為裡面的一些化合物，比較常見的有苯乙胺、可可鹼以及色氨酸。
巧克力分類
因為巧克力在製造過程中所加進的成分不同，也造就了它多變的面貌。市面上的純脂巧克力，依照國標gb/t 19343可分為黑巧克力（dark chocolate或純巧克力）——總可可固形物≥30%；牛奶巧克力（milk chocolate）——總可可固形物≥25%及總乳固體≥12%。
白巧克力（white chocolate）——可可脂≥20%及總乳固體≥14%。巧克力中的非可可植物脂肪新增含量不得超過5%。
2樓：暮靜雨
巧克力裡有咖啡因。咖啡因是一種較輕微的興奮劑，在我們日常的飲料中，如茶、可樂、咖啡中都會含有少量的咖啡因，它可以促進人體的新陳代謝，使頭腦保持清醒和思維靈敏的狀態。
目前市面上的巧克力，大致分為了黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力三大種類，在成分以及口感上都會有所區別。
巧克力的種類繁多，根據新增物的不同，還可以分為夾心巧克力、堅果巧克力、酒心巧克力等。
巧克力應放置在清涼、乾爽、清潔的地方儲存，最適宜的儲存溫度在5-18度左右，儘量避免陽光直射，並且遠離水和其他異味。
3樓：超級發發發
正常來講，巧克力裡面是不含咖啡因，但現在巧克力口味諸多，不排除會放咖啡因進去。
巧克力裡有咖啡因嗎？
4樓：網友
巧克力裡頭是不含咖啡因的。巧克力中含有豐富的可可脂、糖類以及礦物質。
5樓：網友
巧克力沒有啊，巧克力裡沒有沒有咖啡因的沒有的。
6樓：網友
答：巧克力裡不含咖啡因。
咖啡裡能加巧克力嗎？
7樓：乾萊資訊諮詢
咖啡裡能加巧克力，常見的有焦糖瑪奇朵。
主料：細砂糖60克、水10克、牛奶90克、濃縮黑咖啡4~5克、沸水150克、淡忌廉80克、糖6克、焦糖巧克力15克。
調料：可可薄脆適量。
做法步驟：1.將沸水衝入濃縮黑咖啡中，放一旁備用。
2.然後開始煮焦糖醬。先將細砂糖和水小火熬煮，不要攪拌，防止返砂。
3.電磁爐受熱不均，中間會先變焦糖色，此時晃動一下奶鍋讓焦糖色變均勻，可以防止區域性上色過深變苦。
4.最後變成琥珀色關火。
5.立刻倒入熱牛奶，攪勻。加入焦糖巧克力，攪勻。
6.倒入咖啡，攪勻。
7.倒入杯中。
8.將細砂糖倒入淡忌廉中，可以加入少量海鹽。打至4~5分發即可。
9.裝杯。<>
10.撒可可薄脆。還可以淋上少量焦糖醬。
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牛奶加咖啡加紅糖可以喝，對人體無害。補充 紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖 紅糖粉 碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵 鋅 錳 鉻等，營養成分比白砂糖高很多。咖啡是用經過烘焙的咖...
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