1樓:藍天可達
澳大利亞釣客布洛「一鉤雙魚」,用乙個鉤就釣到兩條鱈魚。他將**於4月21日上載至社交網路後,吸引過600次**及1000個留言。
近日,布洛於墨爾本北部的穆爾瓦拉參與釣魚比賽,途中釣到一條93釐公尺長的鱈魚,鱈魚悉昌陪口含另一條長48釐公尺的鱈魚。
雖然未知他有否勝出釣魚比賽,但是能夠做出「一鉤雙魚」,證明他也有一定的釣魚技術。
純正鱈魚,指鱈屬魚類,分為大西洋鱈魚,格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚。鱈形目下有鱈科,通常的鱈魚的概念擴大到鱈科魚類,有50多種,它們中大多數分佈於大西洋北部大陸架海域,重要魚種有黑線鱈、藍鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威長臂鱈和狹鱈等。鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之睜蠢一,是具有重要的食用和經濟價值。
鱈魚體延長,稍側扁,頭大,口大,上頜略長於下頜,尾部向後漸細一般長25~40釐公尺,體重300~750克。頸部的迅源觸鬚須長等於或略長於眼徑。兩頜及犁骨均具絨毛狀牙。
體被細小圓鱗易脫落,側線明顯、背鰭3個,臀鰭2個,各鰭均無硬棘,完全由鰭條組成。體色多樣,從淡綠或淡灰到褐色或淡黑,也可為暗淡紅色到鮮紅色;頭、背及體側為灰褐色,並具不規則深褐色斑紋,腹面為灰白色。
2樓:
深海魚很多都是脊柱和魚鰭的地方有刺,沒有租慎多餘小刺弊螞敬。鱈魚物核就是這種的,在國外老外怕麻煩,所以好吃深海魚,很少吃刺多的河魚。
為什麼鱈魚清蒸後,都變成水,魚縮得就剩一點了?
3樓:彩雲伴大海
您買的鱈魚 可能是水鱈魚,這種魚含水量高,肉質鬆散, 不是銀鱈魚(銀鱈魚是大家通常意義上說的營養價值很高的鱈魚),從外觀上看,兩種魚稍有區別,營養價值上,相差很大,**上,自然也是天壤之別,水鱈魚或是另外一種冒充銀鱈魚的油鱈魚,{這種鱈魚是不可食用的工業用魚),**十幾元甚至幾元一斤,而真正的深海銀鱈魚要至少八十元一斤,品質好的每斤要一百二三十元甚至更高。
市場上的鱈魚為什麼沒有腦袋?
4樓:網友
1)它是深bai海魚,需要遠洋捕撈du
冷凍儲存,zhi然後再運輸回來dao,運輸船冷庫有限,內從成本考慮,容還是多帶回一些魚肉更經濟,還是把魚頭砍掉只留下肉比較核算。
2)它是深海魚,周圍的壓力很大,捕撈上來以後,由於周圍壓力很低,腹部膨脹,常常破了肚子,把這樣慘象的魚冷凍後運回來實在是又不好看,又不經濟,於是就把魚頭砍掉。
3)一些雪魚要出口美國等地,美國人不會吃魚,更不會要魚頭,希望的是最好一大塊魚肉,去掉魚頭的鱈魚產品也符合國際標準。
鱈魚可以和油菜一起吃嗎?
5樓:網友
可以的,可以做成鱈魚蒸時蔬進行食用,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:鱈魚 60克、胡蘿蔔 20克、雞蛋 乙個、油菜 20克、麵粉 12克、檸檬 2片、鹽 適量。
1、鱈魚切丁,擠入少許檸檬汁,再附上2-3片檸檬醃製15分鐘。
2、油菜葉洗淨,鍋內水燒開,放入油菜焯水後撈出瀝乾水分。
3、油菜葉加少許水,放入料理機中打成汁。
4、雞蛋打入大碗中,用筷子攪拌均勻。
5、胡蘿蔔剁成末。
6、鱈魚放入料理機中,並倒入打好的菜汁。
7、攪打成細膩的鱈魚泥糊。
8、加入雞蛋液,胡蘿蔔,麵粉攪拌均勻。
9、準備玻璃碗,先在底部和四周刷一層油,方便脫模。
10、倒入鱈魚蔬菜泥糊,用勺子壓平整,在桌面上輕輕震一下,消除氣泡。
11、放入蒸鍋,大火蒸15-20分鐘。
12、晾涼脫模,切成小塊,完成。
6樓:鵝子野心
相剋鱈魚+紅酒:產生腥味。
鱈魚+香腸:會損壞肝功能。
宜搭鱈魚+辣椒:可增進食慾。
鱈魚+姜:可補虛養身、健脾開胃。
鱈魚+茶樹菇:可提高免疫力。
鱈魚+胡蘿蔔:可養肝明目、改善視力。
鱈魚+豆腐:蛋白質的吸收率。
鱈魚+西蘭花:防癌抗癌。
鱈魚+香菇:補腦健腦。
鱈魚+咖哩:可助消化。
誰吃過鱈魚。鱈魚真的像深海鱈魚堡那樣一整片都沒有魚刺嗎?真實的鱈魚魚刺多嗎?
7樓:塗湛枋
深海魚很多都是脊柱和魚鰭的地方有刺,沒有多餘小刺。鱈魚就是這種的,在國外老外怕麻煩,所以好吃深海魚,很少吃刺多的河魚。
8樓:獨自馳騁的風
魚刺少,基本上就是一根脊骨連的,肉呈蒜瓣狀,比較有營養。
9樓:小阮哈
鱈魚是沒有太多魚刺的。
10樓:請問什麼是暱稱呢
鱈魚。。。大馬哈魚,明太魚,乙個東西。
鯛魚和鱈魚哪種魚膠好
11樓:網友
鯛魚產於我國沿海各海岸線,體型較小,即使將它的成魚的魚肚做成魚膠,也只有豆仁大小,沒有多少營養價值可言。鱈魚膠在紐西蘭周邊、澳大利亞東部海域、一路向東一直延伸到墨西哥海域都有分佈,海水汙染較低,鱈魚屬於大型魚種,成體有體長超過人類身高的記錄。鱈魚膠具有調理腸胃和呼吸系統的功效,對**也有不錯的滋補作用。
你可以在網上比如**這樣的找一家名字叫大眾食補,這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨,價效比十分高,跟她們拿魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。由於澳大利亞不允許加工魚膠,現在鱈魚膠只有紐西蘭和墨西哥有產,紐西蘭鱈魚膠相對墨西哥鱈魚膠比較白和厚,但是兩者功效相差不大。
鱈魚肉怎樣做才能結實一點
12樓:網友
這不是方法的問題。先看看你自己的鱈魚是真的銀鱈魚還是澳州的白鱸鱈魚。兩者很像。價錢不同。肉也是乙個崧乙個實。知道嗎。
13樓:網友
包蛋請,用手甩幾下。
14樓:網友
加生粉麼。
不 然先放冰箱凍著。
15樓:網友
告訴你的話,人家廚師以後怎麼混啊。
問一下鱈魚是不海貨?
16樓:匿名使用者
特地為了這個問題去繫結了手機。我最近也在尋思這個問題——「水鱈魚到底是不是枯悶油魚」我剛才去超市看了看,海天下的深海鱈魚背後寫的原料是水鱈魚。我剛才上海天下的公司**找到了產品資訊,寫的是俄羅斯捕撈來的深海鱈魚。
網上一會說水鱈魚是油魚(吃了會拉肚子),一會又說龍鱈魚才是油魚,一會又說水鱈魚是便宜的鱈魚,但不是油魚。最近遲羨我頭都大了。如果要安全,買100塊錢以上一公斤的那種,超市裡也有161塊錢一片(剛才去看過所以非常精確的數字)的冷凍銀鱈魚。
至於十幾二十塊一斤的,非要吃,先解凍,看出油量。如果油少就可以清蒸,沒旦彎油多的話儘量煎,或者烤。據說一條真銀鱈魚,去了頭以後賣550人民幣。
法國銀鱈魚的價錢是7歐元兩片。
澳大利亞悉尼高中,澳大利亞悉尼高中
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EMS郵寄到澳大利亞,現在到澳大利亞以後一直顯示被送往海關!在海關都快星期了還不放行!我也沒收
您可以打 諮詢海關人員 這裡也沒人知道的 從香港寄ems到澳洲查詢顯示海關待查是什麼意思?已到當地海關等待進關查驗,國際快件正常程式,如果有違禁品或者申報不符,澳洲海關會通知收件人 為什麼我寄去澳大利亞的郵件都兩個星期還沒到 很可能是因為澳大利亞海關認為你夾寄香菸的數量超過了他們規定的標準,懷疑你有...