1樓：冼永修堵琴
看似沒有辦法！其實辦法很多，就看你願不願做了！
第一步：搖！使勁搖，一直搖，搖出個性，搖出自我！搖到海枯石爛，要到天涯海角，搖到蛋黃與蛋清混合！
第二步：加悔並培熱！45度，不能高不能低，一邊加熱一邊搖！
原理：搖晃是為了把雞蛋中蛋清和蛋黃完全混合，說白了就是把鼻涕一樣碧唯的蛋清搖成水一樣！加熱是為了把雞蛋殼表面的氣孔放大同時給蛋殼內增加氣壓！
蛋殼上的氣孔實際上是為了孵出小雞而準備的！每個雞蛋都有，並且全身都是！
以上方法本人親測，按照以上方法你會得到乙個會出汗的雞蛋！求！
2樓：介樹枝春緞
不要使用能使蛋白質變性的有機溶劑。
實驗能否成功的關鍵很可能野纖是如何溶解掉蛋殼與蛋液之間謹滲的那層膜（具有半透膜性質的），如果不能破壞掉這層膜，但是要小心使用有機溶劑。
建議使用一些溶解能力強的小分子有機溶劑，蛋白質是不會透過蛋殼出來的應該不是什麼世紀大難題。
按照下面的思路你可以實驗一下。因為蛋殼有微孔有機溶劑可以滲透：蛋殼以無機鹽為主，為了不破損蛋殼，建議不使用酸腐蝕的辦法除去蛋殼。
頌晌仿而內部的蛋液是以蛋白質為主的有機物，建議用有機溶劑溶解的辦法。
3樓：頻信可癸
可用大號針頭注射器大培把它抽出來，方法是另一頭也用注射器扎乙個小孔讓空氣進入，抽簡仿兆取就方便了，不扎也可以，但會攔租費時間一點。評論(0)人0人0人+1
4.+生雞蛋的蛋清在常溫條件下能夠溶解在水中,為無色透明液體,但是煮熟後的蛋
4樓：
摘要。你好，蛋清其實是蛋白質的水溶液，因而是透明的。受熱之後蛋白質發生變性，其空間結構被改變（不過一級結構沒有改變），蛋白質從捲曲的結構伸，疏水基團暴露出來，使其無法和水相溶，加上二硫鍵等的作用，導致蛋白質凝固。
這個過程使得蛋白質的理化性質產生了變化，從而變得不透明瞭。
希望可以幫助到你，謝謝。
4.+生雞蛋的蛋清在常溫條件下能夠溶解在水中，為無色透明液體，但是煮熟後的蛋。
你好，蛋清其實是蛋白質碼絕的水溶液，因而是透明的。受熱之後蛋白質發生變性，其空間結構被改變（不過一級結構沒有改變），蛋白質從捲曲的結構伸，疏水基團暴露出來，使其無法和水相溶，加上二硫鍵等的作用，導致棗消蛋白質凝固。這個過程使得蛋白質的理化性質產生了變化，從而變得不透明瞭遲巖姿。
希望可以幫助到你，謝謝。
3.牛奶中蛋白均勻分散在水中， 且不易產生沉澱的三大因素是 f什麼？
稍等。牛奶中的主要蛋白質是以多聚體形式存鍵好在，其中酪蛋白以高度水合的酪蛋白磷酸鈣褲蘆酪蛋白膠束奈米形式存在，酪蛋胡亮帶白在ph大於6時的穩定性好，在水中有很好的溶解性和熱穩定性，是好的乳化劑，保水劑，增稠劑。酪蛋白磷酸鈣穩定，從而使牛奶中含有大量蛋白質卻不沉澱。
一樣孝衡手品液中蛋白質組分為 a(30kd)、b(20kd). c(60kd),分析說明用 sephadexg100凝膠過濾分離此樣品時，各組分被洗脫巧嫌出來攔歲的先後次序，簡述其原理。
稍等。你好，各組分被洗脫出來的先後次序是c、a、b，希望可以幫助到你。
如何去除生雞蛋的蛋殼並保持雞蛋的形狀不被破壞？
5樓：jq青冢
方法一：用同樣的力，使這兩個雞悄團虛蛋在桌子上轉動，結果將發現，其中乙個雞蛋要比啟燃另乙個雞蛋旋轉得快些。旋轉快的是熟雞蛋，旋轉慢的是生雞蛋。
方法二：當雞蛋旋轉起來之時，用手輕輕地在旋轉著的雞蛋上面按一下，然後把手拿開。看結果，其中的乙個立即停止了轉動，另乙個卻仍然搖晃不停，繼續轉上幾圈才停止轉動。
結論：立刻停止轉動的是熟雞蛋，繼續旋轉的是生雞蛋。
因為生雞蛋裡面的蛋黃和蛋白是液體，當我們轉動雞蛋後，蛋殼開始旋轉，而雞蛋裡面的液體由於慣性的作用，要保持原來的靜止狀態，所以生雞蛋旋轉起來比較慢。反之，熟雞蛋裡面的蛋黃和蛋白是固體，而且和雞蛋殼已結為乙個整體，當我們轉動雞蛋後，各部分一同旋轉，所以旋轉起來的速度比起生雞蛋來的快一些。
同樣，對於正在旋轉的雞蛋，我們用手去輕輕按一下，當把手拿開之後，如果是生雞蛋，蛋殼或雀雖有停止轉動的趨勢，但是裡面的蛋白、蛋黃是液體，由於慣性的作用，要保持它原來轉動的狀態，所以還會帶動蛋殼繼續轉動一陣子。而熟雞蛋，蛋殼、蛋白、蛋黃已經結為乙個整體了，所以當受到手的輕輕一按時，會馬上停止轉動。
6樓：網友
當然是生雞蛋，幹掉後撕下來會帶走黑頭。
雞蛋殼具有什麼化學物質可以一定程度上保護雞蛋不會壞掉？
7樓：acg肯君
估計有就隔絕空氣。其實雞蛋之所以不會腐化，這只是因為它有蛋殼在保護蛋殼具有的作用是能夠保住它裡面的蛋，能夠讓他保持原樣它會把雞蛋和和外界隔絕開來，從而防止外面的一些細菌一些不起眼的物質汙染的，等到孵化的時候，小雞就可以從那個蛋殼裡面破殼而出。可以說蛋殼是小雞的第1個小屋。
一、不一定一直保護好。<>
這個是我們常常想說的事情，因為本來這個東西不是一句話兩句話就能夠輕易說出來。本來這個蛋它在裡面其實是有乙個橙心的，如果這個但一直往下放的話，那麼它裡面的蛋黃一定會與那個蛋的邊界相摩擦，然後會導致整個蛋發生一些變化，所以蛋放了一會一定會將它顛倒過來，免得蛋黃與蛋殼融在一起。
二、保護蛋殼與外界隔離開來。<>
保護大於外界隔離開來，如果與外界隔離開來，那麼就不會讓外外面的水，外面的寒冷呢往往蛋白或者蛋黃裡面滲，這樣就能夠保護好蛋。但是，保護還是有一定的限度一些，其他的離子是可以進去的，比如鹽就可以進入蛋殼，醃鹹鴨蛋就是這個原理。
三、如果殼被破壞，那麼裡面的蛋可能就很危險了。<>
這個主要是結合我個人經驗，因為我撿過有破蛋的。畢竟破蛋它那個一剪開來，然後你會發現，如果他破了就算沒有露有縫隙他也會壞，而且壞的很奇葩，這個具體的他就是會壞。
蛋殼對蛋具有保護作用具體什麼化學作用，這裡還是不知道，你們有什麼看法嗎？可以提出來。其實每個人都應有自己的獨特觀察角度，這和細胞保護它裡面的細胞器一樣。
化學作用估計沒有考慮過，因為都大概都是物理作用。
8樓：數位技術小輝
碳酸鈣。因為雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，而且碳酸鈣比較堅硬，所以可以一定程度上保護雞蛋不會壞掉。
9樓：sky乙隻猛男
雞蛋殼主要是碳酸鈣所造成的，對保護雞蛋沒有特別大的作用，主要是雞蛋的結構它受力比較均勻，所以可以保護雞蛋。
10樓：小幼子
雞蛋殼主要是碳酸鈣所造成的，對保護雞蛋沒有什麼太大的作用，主要是雞蛋的結構，它的受力比較均勻，所以可以在一定的程度上保護雞蛋不會壞掉。
用剝了殼的熟雞蛋堵住瓶口雞蛋會慢慢進入瓶中這是因為什麼的作用
11樓：進恬系建明
棉花點燃後，瓶睜讓內氣體壓強減小，小於外界大氣壓亂前，所以雞蛋被外界大氣壓壓入瓶中．雞蛋蘸水後，起到密封的作用，防止外界空氣進入瓶中，還使雞蛋和瓶口之間形悉陪局成了水膜，減小了摩擦．
故答案為：大氣壓；增強密封，減小摩擦．
將雞蛋殼洗淨乾燥並搗碎後稱取10g放在燒杯裡然後往燒杯中加入足量的稀鹽酸90g充分反應後剩餘物
12樓：網友
由題目可知反應物總重量為10+90=100克。
反應剩餘物為克。
可知產生野尺co2氣體為頌手高克。
由反應方薯正程式caco3+2hcl=cacl2+h2o+co2x
解得caco3重量為克。
可知雞蛋中caco3的質量分數為。
13樓：網友
根據反應方程式caco3+2hcl=cacl2+co2↑+2h2o可知，混合物質量的減輕就是悉滑弊因為生成了co2氣讓喚體睜族的緣故，所以氣體的質量是。
14樓：悠哉的瘋
解：根據題意蛋陵正殼是完全反納彎應的，鹽酸是足夠的尺茄悔。
2hcl+caco3=h2o+cacl2+co2↑
求得x=克。
或將雞蛋放入冷水裡浸溼，再放進熱水裡煮，蛋殼不會破裂也容易剝下。
15樓：秋桂花城君
日常生活中，有些人喜歡把煮熟的雞蛋撈後置於冷水中冷卻，這種做法很不科學。這是因為雞蛋的蛋殼內有一層保護膜，蛋煮熟後，基譁膜則被破壞，當煮熟的蛋放入冷水中，蛋發生猛烈收縮，蛋白與蛋殼之間就野轎形成一真空空隙，水中頌鋒肆的細菌，病毒很容易被負壓吸收到蛋內這層空隙中。
如果你在煮蛋時放入少許食鹽，煮熟的蛋殼就很容易剝掉。或將雞蛋放入冷水裡浸溼，再放進熱水裡煮，蛋殼不會破裂也容易剝下。
參考資料。
2分鐘後,將生雞蛋從希鹽酸中取出,用水沖洗乾淨,蛋殼發生了什麼變化?
16樓：網友
蛋殼的主要成分為caco3。
放入稀鹽酸中發生化學反應，反應式：
caco3 + 2hcl=cacl2+h2o+co2cacl2是強電解質，它在水中電離：
cacl2 = ca2+ +2cl-雞蛋殼中caco3減少，雞蛋殼變薄。
17樓：網友
蛋殼變得更薄、更易碎，上面更加凸凹不平了。
為**雞蛋殼中碳酸鈣的含量做了如下實驗，將40克洗淨晾乾的雞蛋殼放入足量的稀鹽酸中，直至不再產生氣體
18樓：網友
根據反應caco3 + 2hcl = cacl2 + h2o + co2
可知cacl2可溶於水，而h2o也留在濾液中，co2進入空氣中。
因此反應後，caco3完全離開剩餘固體，因此雞蛋殼中碳酸鈣有40-15=25克。
質量分數為25/40 *100% =
碳酸鈣有25克，可根據反應方程式計算。
caco3 + 2hcl = cacl2 + h2o + co2
100g 44g
25g 11g
因此產生的二氧化碳質量為11g
19樓：網友
雞蛋中碳酸鈣的質量分數：（40-15）/40=caco3---co2
40-15 x
x=11g
20樓：網友
(1). 40-15)/40=
反應方程式 caco3 + 2hcl ==== cacl2 + co2 + h2o
假如稀鹽酸後，碳酸鈣被鹽酸溶解，釋放出二氧化碳，生成的水和 cacl2 進入濾液， 相當於雞蛋殼中的碳酸鈣全部反應掉了。
2） caco3 + 2hcl ==== cacl2 + co2 + h2o
25g x x=25*44/100=11g
反應生成二氧化碳11g
化學題求救，求救化學題
因為1molna 2molcl,1molmg 2molcl,1molca 2molcl 所以氯化鎂中美的物質的量為1.2 24 0.05mol所以氯元素的質量為0.05 2 35.5 3.55g氯化鈣中該元素的物質的量為2 40 0.05mol所以氯元素的質量為0.05 2 35.5 3.55g所以...
問道化學題，問道化學題
無色溶液能與鋁產生氫氣 說明 可以是酸也可以是鹼d選項是由於硝酸根離子的存在，硝酸根離子和氫一起的話溶液會是強氧化性，不會與鋁作用出氫氣同樣的 鈣離子與氫氧根形成氫氧化鈣微溶，也不會大量共存所以d選項中 不可能大量共存 我同意你的想法選d 你再問問老師吧 能與鋁作用產生氫氣，說明溶液可能是強酸性或者...
小小化學題，小小化學題求解
首先，你題目表述有點小問題！呵呵！此題這樣看，氨水是顯鹼性的，氯化銨由於銨離子水解顯酸性。關於鹽的水解顯酸鹼性問題該清楚吧！不清楚可以問我，呵呵 而ph為，說明氫離子於氫氧根離子濃度相同 這裡肯定是常溫常壓了 溶液中只有氫離子，氫氧根離子，氯離子，銨離子四種離子，由電荷守恆可知氯離子物質的量或濃度與...