1樓：匿名使用者
可以的啊，味道鮮美，還治病。
中藥茯苓可以做菜吃嗎
2樓：醫學生
茯苓是生長在松樹根部的真菌，這種藥材有寧心安神、延緩衰老、養顏護膚的功效，還有利水滲溼等治病的效果，對婦女和老年人有很好的滋補效果，接下來，一起來了解下中藥材茯苓的吃法還有功效吧，相信大家看到以後都會愛上茯苓。
神農本草經》中記載茯苓為上品，久服有安魂養神局手，不飢延年的效果，說茯苓富含增強人體免疫功能的物質，起到了防病、抗病的能力此段，市面上經常看見的有茯苓膏、茯苓餅、茯苓粉等，一般以茯苓夾桐扒嫌餅為例，這種滋補性的傳統名點以茯苓霜和精白麵粉做成薄餅，中間夾有一些食品，有的夾蜂蜜、砂糖，有的夾松果碎仁、蜜餞，製作出來的成品形如滿月，珍美甘香，薄如紙，白如雪。
茯苓起到的功效非常多，含有蛋白質和維生素，又滋養肝腎、補氣潤腸的效果，要是長期的作為養生食品食用還有增強體力，養顏護膚的效果。此外，在加的時候可以自己製作一些茯苓餅，人參10克，麵粉800克，茯苓200克，二藥分別研為細末後加食鹽少許，在用水將麵粉弄成麵糰，揉一會，大約10分鐘的樣子，在將餅子做成約重100克的樣子烙熟就行了。每天每次食1個就達到養生的效果。
如果覺得麻煩就直接將茯苓用水浸泡洗淨後潤蒸一下食用就行，但是要及時的切皮或切厚片曬乾了。
一味珍貴中藥材茯苓具有多種功效，這對養生人群來說非常有利，就為大家介紹到這裡，相信您都瞭解了，中藥材茯苓對人體非常好，可以經常的食用，不過要注意食用的量，要是裡面含有蜂蜜、蜜餞的茯苓，一定要少吃，吃多了也會膩。
白茯苓怎麼做好吃
3樓：雙麗劍
白茯苓是一種藥食雙用的原料，茯苓的功效非常多，一般能夠瀝水，消腫，健胃，安神，降低血壓等等。下面是我帶給大家的白茯苓做法，歡迎參閱。
白茯苓做法：茯苓糕。
食材準備。茯苓15克，麵粉200克，發酵粉3克，泡打粉3克，白糖20克，乾果適量，清水200克。
方法步驟。1、茯苓打成粉，與麵粉，泡打粉和糖混合過篩；
2、發酵粉和清水混合靜置10分鐘，倒入混合粉中，攪拌成粘稠的麵糊；
3、將麵糊放於溫暖出發酵至2倍大，40分鐘左右即可；
4、取大一些的容器，底部四周抹油，發酵好的麵糊倒入，撒些乾果；
5、蒸鍋裡水開後蒸25分鐘。
白茯苓做法：茯苓蛋餅。
食材準備。雞蛋，麵粉，茯苓粉，蔥少許，鹽少許。
方法步驟。1、茯苓放入料理機中，打成粉；
2、盆中放入雞蛋，麵粉，茯苓粉，鹽和水攪成糊，加少許蔥花；
3、平底鍋中不放油，倒入麵糊，烙成餅即可。
白茯苓做法：茯苓冬瓜鴨湯。
食材準備。茯苓15克，冬瓜200克，鴨邊腿2個，姜5克，鹽適量，清水適量。
方法步驟。1、茯苓用清水沖洗乾淨，薑切片，冬瓜去瓤去皮切片；
2、鴨邊腿切塊後焯水，姜用油煎香之後撈出待用；
3、鴨塊放入煎過姜的油中煸香；
4、將茯苓，冬瓜，薑片和鴨塊全部放入砂鍋中，加入清水，大火煮沸；
5、轉為小火煮半小時，然後放入冬瓜煮10分鐘，鴨肉軟爛後加鹽調味即可。
猜你喜歡：1. 白茯苓的做法。
2. 茯苓粉怎麼吃。
3. 茯苓的功效和食用方法。
4. 茯苓的功效與食用方法。
5. 茯苓的養生效果。
白茯苓如何食用
4樓：三夜見
白茯苓對身體是有好處的，但是怎麼吃就是乙個問題了，所以接下來我們說下白茯苓應該如何食用呢？
白茯苓可以直接吃，但一般用於藥膳、食療的茯苓，多數是炮製過的，即將鮮茯苓去皮、磨漿，曬成白色的粉末。這種白色的茯苓粉末俏生生色如白霜，質地細膩，因而得名「茯苓霜」。而我們多見到的茯苓顆粒，比霜更易攜帶和使用。
最日常的做法便是早晨一碗茯苓粥。平常家裡做的茯苓粥裡的茯苓咬不動，每次都挑出來。建議，茯苓之前最好先泡軟，然後再放入粥中，這樣茯苓就可以和粥一起吃，對腸胃好。
白茯苓的家常做法
5樓：雙麗劍
白茯苓的性質平和，補而不峻、利而不猛，既可祛邪又可扶正，在我們日常生活中白茯苓也是食療藥膳中必備的藥材之一，常用來熬粥、做茶、煲湯或者糕點等。白茯苓的做法不僅簡單方便，而且具有美容護膚、增強免疫功能等多種功效，所以白茯苓受到人們的熱烈喜愛，那麼白茯苓的家常做法有哪些呢？下面給大家介紹兩種以供參考。
一、白茯苓冬瓜鴨湯原料：白茯苓15g、冬瓜500g、鴨邊腿1只、姜5g、鹽適量、清水。
做法：
1、首先用清水迅速沖洗乾淨白茯苓，薑切片，冬瓜去皮去籽後切片備用。
2、鴨邊腿切塊後滾水焯去血水備用，姜用油烹香後撈出備用。
3、鴨塊入烹過姜的。油中煸出香味。
4、將所有的原料一同放入鍋中，加入適量的清水大火滾開後轉小火約30分鐘。
5、最後放入冬瓜再煮約10分鐘，等到鴨肉軟爛時加入調味品調味即可。
二、蓮子白茯苓糕原料：大公尺、蓮子、白茯苓、白糖各適量。
做法：
1、準備多點大公尺，蓮子和白茯苓可以稍少一點。
2、將大公尺和蓮子上鍋翻炒至變色，將蓮子、茯苓和大公尺放入攪拌機中攪拌成粉面。
3、根據個人對於甜味的敏感程度決定放入白糖的量，然後用溫水和麵。
4、將面捏成小餅或者直接把大面團擀成大餅，放入盤子中用刀切幾下。
5、上鍋蒸20分鐘後熱騰騰的蓮子白茯苓糕就可以出鍋了。
白茯苓的四種好吃做法
6樓：生活寶典
相信大家對白茯苓都不陌生吧，在日常生活中它是一種很常見的藥材，不僅可以入藥也可以加入到食療藥膳，最重要的是女性美白護膚的。聖品哦。也有些人對白茯苓的相關知識不是特別熟悉，其實白茯苓還可以用來吃的，那麼白茯苓怎麼吃呢？
下面給大家簡單介紹幾種吃法，有興趣的朋友們趕緊動起來哦。
1、白茯苓開胃湯：白茯苓15克、淮山藥12克、谷麥芽30克、鮮、幹鴨胗各1個，一起用來煮湯飲服。具有治小兒消化不良和不思飲食的功效。
2、白茯苓薏公尺粥：白茯苓、薏公尺各25克、陳皮5克、粳公尺適量，一起煮粥食用。具有治小兒脾虛洩瀉和小便不利的功效。
3、白茯苓薏公尺餅：白茯苓、薏公尺、白麵粉各30克、白糖適量，研成細末和勻壓成餅蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。
4、白茯苓陳皮薑汁茶：白茯苓25克、陳皮5克，水煎，飲服時可以加入生薑汁10滴。不僅有健脾和胃之效而且可以防治妊娠嘔吐。
茯苓有哪些做法？
7樓：漫閱科技
茯苓粥【材料】
茯苓粉30克，紅棗20枚，粳公尺100克。
操作】先將紅棗洗淨，以文火煨爛，與淘洗乾淨的粳公尺一同煮粥，待粥將成時調入茯苓粉，再煮數沸即成。日服1劑，分2次食用。
茯苓包子。材料】
茯苓50克，麵粉1000克，鮮豬肉500克，調味料適量。
操作】1.將茯苓去皮，在水中潤透，然後加水煮3次，每次加水約為250克，每次煮1小時，3次藥汁合併濾淨備用。
2.麵粉加發面適量，以茯苓水和成發酵麵糰。豬肉剁成肉泥，加醬油拌勻，再放入薑末、香油、料酒、鹽、蔥花、胡椒、骨頭湯攪拌成餡。
3.待面發好後，然後包成包子入籠蒸熟。
茯苓貝梨。材料】
茯苓15克，梨1000克，川貝母10克，蜂蜜500克，冰糖適量。
操作】1.將川貝母去雜洗淨；茯苓洗淨，切成小方塊；將梨洗淨，去籽核(梨也可只去籽不去核，食用時再去核，這樣可以增加營養成分和防病效果)，切成小丁。
2.將茯苓、川貝母放入鋁鍋中，加入適量水煮熟，加入梨、冰糖、蜂蜜繼續煮至梨熟爛即可出鍋食用。
穿板鞋可以跑步麼板鞋可以用來跑步嗎
經常跑步穿板鞋不是很好，如果是為了健身而進行的跑步運動，建議還是穿著專業且合適的慢跑鞋或跑步鞋，板鞋的鞋底比較平比較硬，長期穿著板鞋跑步容易對腳會起到傷害的效果，更易導致平足，專業的跑步鞋不僅鞋身輕盈，可以對足弓起到一定支撐的作用，有氣墊的跑步鞋更可以減少腳接觸地面所受到的壓力，所以為了健康著想，還...
可以用鐵做菜刀嗎
菜刀本身就是用鐵做的。只是在菜刀刃口上加了一條鋼這樣菜刀才能鋒利。可以的。鐵的菜刀也是可以用的,因為古代的時候菜刀就是鐵的呀。以前咱們經濟不發達的時候基本上都是用鐵做菜到的呀用鐵做菜刀切,一些水果或者蔬菜之類的很容易上鏽的呀,所以現在都是不鏽鋼的或者是合金的。鐵做菜刀當然可以吧,因為我們家裡都有把鐵...
筆芯袋可以用來折什麼，筆芯袋可以用來折什麼
做一個筆 來筒介紹一個心形狀的 是透明塑料膜的吧，可以用來折一隻簡單的蝴蝶，先裁成兩個正方形，分別對摺成三角形，回再用剩下的塑料答膜搓一條繩把兩個三角形從中間綁起來，整理一下就可以了，要形象一些的話可以把兩個三角形折成扇形再綁，我自己折了一個，但是 無法上傳，希望能幫到你 折菱體，五角星，心靈手巧的...