1樓：司馬念凝
在比較黑魚和鱸魚做炸魚塊哪個更好吃時，我們可以從食材清單和制如碼吵作步驟兩個方面來分析。
1. 食材清單：
黑魚炸魚塊的食材主要包括黑魚、姜和雞蛋。鱸魚炸魚塊的食材包括鱸魚、啤酒、麵粉、生粉、色拉油和安琪酵母粉。其中，鱸魚在食材清單中佔據主體地位，而黑魚則沒有特別之處。
2. 製作步驟：
在製作步驟方面，黑魚炸魚塊的過程相對簡單，只需將魚清洗乾淨，切成魚塊，加入鹽和薑片醃製一段時間即可。鱸魚炸魚塊的過程則相對較複雜，需要將鱸魚處理乾淨，改成釐公尺見方的塊後醃製，再調製成發粉糊，將魚塊裹糊後炸兩次，渣侍最後澆入熬好的湯使魚塊浸泡入味。
綜上所述，從食材清單和製作步驟兩個方面來看，鱸魚炸魚塊的製作模族過程更為複雜，但食材清單更豐富，主體更突出。因此，在口感上的比較結果可能會因個人口味而異。
2樓：答疑諸葛老師
黑魚做炸魚塊比較好吃。
黑魚的營養非常豐富，黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸。
等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，適用於身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良。
貧血之人食用，民間常視黑魚為珍貴補品。
酥炸黑魚。原料：黑魚、麵粉、鹽。
做法步驟：第1步、自己家人釣的鮮活黑魚非常新鮮摘去魚鰓。
和內臟清洗乾淨。
第2步、在魚的兩面用刀劃幾刀。
第3步、撒上鹽醃製半小時入味。
第4步、醃製好的魚最好用清水沖洗一下瀝乾水份備用。
第5步、麵粉兌雀弊櫻適量的水調成糊狀。
第6步、將魚均勻的裹上面糊。
第7步、鍋中倒入油燒熱至8成熱下入黑魚大火炸起來。
第8步、黑魚一面炸好再翻過來炸另一面炸至金黃色即可。
第9步、炸好的黑魚擺入盤中。
黑魚肉質細嫩，骨刺。
很卜鍵少。其營養十分豐富，含頃叢大量蛋白質，比雞肉和牛肉所含蛋白質都高。
3樓：藍炬星高階整合灶
炸魚塊是將魚肉切塊後，加姜，蔥，蒜，鹽，醬油，料酒，雞精，八角，桂皮寬空等調料醃製，再裹上面糊放入油鍋炸酥的一種美食。
黑魚和鱸魚都很美味，都可以做炸魚塊。但是通常炸魚塊需要將魚塊切得較大，炸的數量也不少，所以更推薦較大的魚，如草魚、帶魚、鱈魚等。且製作炸魚塊時，魚刺儘量需要少一些，這樣吃起來會更舒服。
個大的尺旁黑魚可陵巧橡能會比鱸魚更適合做炸魚塊。
如果買來的魚較小，也可以先直接打成肉糜，加澱粉，做成魚塊樣，再裹上面糊炸。
鱸魚黑魚哪個好吃
4樓：誰的饃饃
鱸魚和黑魚都是常見的食用魚類，在口感、營養和食用方法方面都有一定差異，下面為你做乙個簡單的比較：
1. 口感：鱸魚肉質細膩，口感清甜，肉質中帶有一定的油脂；黑魚肉質較為細膩，口感鮮伍盯美，肉質較為韌滑。
2. 營養：鱸魚富含優質蛋白質、維生素和礦物質，適合多種人群食用；黑魚含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、鈣、鉀等，對身體有益。
3. 食用方法：鱸魚可製作成多種美食，例如紅燒鱸魚、清蒸鱸魚、醬燒鱸魚等；而黑魚在東南亞等地被用餘橘槐於製作墨汁炒麵、咖哩魚肉等特色美豎友。
黑魚好吃還是鱸魚好吃？
5樓：s水木湛清華
黑魚和鱸魚都挺好吃的，要看你喜歡哪個口味。下面來看看關於相關知識。
黑魚中含有一定量的脂肪，大多屬於不飽和脂肪酸。
dha是促進腦力的關鍵沒禪元素，食用豎迅可促進嬰幼兒腦力發育，改善老年人的記憶力衰退現象，屬於補腦食物之一。每100g黑魚肉中含蛋白質，脂肪，還含有18種氨基酸。
如組氨酸。3-甲基組氨酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。適用於身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良，貧血。
之人食用，帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血。
鱸魚：1. 鱸魚富含蛋白質、維生素a、b族維生素。
鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；
2. 鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症，準媽媽和產生枯纖塵婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品；
3. 鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。
怎樣炒黑魚好吃？
6樓：盧卿接飛揚
黑魚在我們這邊叫做火頭魚，**還算是比較貴的，但是貴有貴的道理，不得不說黑魚的營養價值是非常高的，富含很多的蛋白質，不過裡面的脂肪含量卻是非常低的，還含有很多的人體所需的微量元素，具有抗炎，抗疲勞，生肌補血，促進傷口癒合等等一些作用，在《神農本草經》中，黑魚已經被列為蟲魚上品了，黑魚除了富含很多的營養成分和一些功效之外，它的味道也是受歡迎之一，黑魚的肉質是非常鮮美的，也很細嫩。黑魚的做法有很多，那麼怎麼炒制黑魚，做出來菜很好吃呢？
其實黑魚的肉質鮮美細嫩，應該是怎麼炒制都好吃，只是很多人的口味都不一樣，每個人都有不同的愛好，今天就給大家分享一下我做黑魚的方法吧。
黑魚的具體做法。
食材：黑魚，食用油，食鹽，大蔥，生薑，大蒜，辣椒，白糖，澱粉。
第一步，先把黑魚去除內臟，清洗乾淨，然後用刀把黑魚片成片狀，如果自己在家不容易弄，可以選擇讓店家處理好，一般店家都會給處理好。片成小片備用。
第二步，把黑魚片放到乙個小碗中，碗中再放入適量的澱粉，用手抓拌均勻，然後備用。
第三步，把準備好的大蔥且開，生薑切絲，大蒜切沫，辣椒切段，辣椒要多放一些。
第四步，鍋中放入適量的食用油，等油熱之後，把用澱粉抓拌過的黑魚片放進鍋中過油，然後控油撈出。
第五步，另外起鍋燒油，等油熱之後，放進去辣椒進行爆香，然後放進去花椒，大蒜，大蔥生薑，翻炒均勻之後，把之前過油的黑魚片倒進去，翻炒均勻加入適量的白糖和食鹽進行翻炒，接著出鍋就可以了。
這個方法做出來的黑魚味道不錯，喜歡吃辣的朋友應該都會喜歡的。
黑椒魚塊怎麼做最好吃
7樓：bin金尚
材料魚塊300公克，洋蔥1/4顆，蔥末1小匙，蒜末1小匙，薑末1小匙，地瓜粉1/2杯，黑椒醬2大匙，水4大匙，公尺酒1大匙，糖1/2小匙，鹽1/2小匙，蛋1顆。
做法1.洋蔥切片；魚塊洗淨以醃料醃約20分鐘，再沾裹地瓜粉，備用。
2.起油鍋，油熱至180℃，放入作法1的魚塊炸至金黃色，撈起瀝油備用。
3.作法2鍋中留少許油，爆香蔥末、蒜末及作法1的洋蔥片，加入所有調味料煮至沸騰後關火。
4.將作法2的魚塊加入拌勻即可。
劃片黑魚怎麼做最有好吃
8樓：很高興回答問題
材料主料：黑魚 600克，酸菜250克，幹辣椒10克， 泡椒10只。
調料：蔥1根，姜1塊，蛋清1個鹽。
做法1.將魚清理乾淨，切去頭部，去除魚骨，片成魚片備用；
2.魚片中放入蛋清，少許澱粉，鹽，黃酒，生抽醃製5分鐘；
3.鍋中倒入少許油，放入花椒、蔥段和薑片、幹辣椒煸香後，倒入酸菜翻炒，炒熟後，加入少許鹽調味； 加入適量的水燜煮約20分鐘，煮出酸辣味。
4.開啟鍋蓋，放入黑魚片，輕輕涮一下即可。
炸魚和烤魚哪個好，為啥炸魚叫烤魚呢
應該會選擇烤魚，烤魚不只有魚，還有豐富的菜色搭配，邊加熱邊吃，更有煙火氣，還能既吃魚又吃菜。主料 魚一條 藕半節 青筍一條 木耳適量 白菜 洋蔥 寬粉 可根據個人口味新增各種涮菜 輔料 鹽 五香粉 料酒 郫縣辣醬 燈籠紅辣椒 蔥 姜 香菜。.先把魚洗淨，花刀，劈成兩片，用鹽 料酒和五香粉醃製一下。....
杉木和松木做門哪個好松木杉木哪個好
1 實木門的硬度與光澤非常好，屬於高檔類產品。只要是木材都會多少有點甲醛，而實木類是含甲醛最少的木材品。而且具有防蛀 抗汙 防潮 抗裂的優點，非常耐用。2 實木門的紋理清晰，視覺上讓人感覺非常自然和舒適，藝術裝飾性非常強。對於家裝也非常好搭配。3 實木門材質也非常多，桃木 水曲柳 柚木 白橡木等，可...
Sata和nvme哪個做系統盤好
固態硬碟售後記錄,用sata ssd置換nvme ssd 用哪bai個硬碟做系統盤,du關鍵還是看效能。介面本身,現zhi在一般不存在dao瓶頸了,內所以主要看你的哪容一塊硬碟更快,作為系統盤肯定效果更好。從使用簡便性來說,還是建議使用sata硬碟。nvme介面在安裝系統時需要載入驅動,相對麻煩,適...