焦糖瓜子有電解質麼，焦糖瓜子的危害

1樓：帳號已登出

你好，焦糖瓜子有電解質麼？沒有電解質的，焦糖瓜子，是一道美食小吃，拆搭製作原料主要有瓜子、紅糖、核桃，這種瓜子最開始流行在徐舉伍州一帶，最近也到了南京。街邊有一些小販在銷售。

在網路上，一斤裝的焦糖瓜子售價從15-30元不等。揚子晚報記者瞭解到，這種瓜子的製作工藝跟一般的瓜子沒有旅答拿太大的區別，在炒制之前用糖水浸泡過，因此口味比較甜。據說，因為焦糖太甜，吃多了會膩，後來又出現了改良版的焦糖瓜子，少了些糖，多了些五香，也很受歡迎。

瓜子雖然好吃，但這裡要提醒大家不要吃太多，秋季本來就有秋燥，吃多了瓜子更容易咽喉腫痛出現上火症狀。而吃瓜子的過程中，如果遇到黴變的，千萬要吐掉，因為黴變的瓜子仁裡會產生黃麴黴素，這種物質是會致癌的，請參考！

2樓：默簿

焦糖瓜子中含有前吵糖類、蛋白質、多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等物質，同慧襲侍時，含有非常高的優質脂肪酸和一定量的蛋白質。少量吃對人體是有一定好處的，焦糖瓜子無電解質成禪哪分。

焦糖瓜子的危害

3樓：小熙猶如花美嗎

焦糖瓜子作為一種好吃的日常小零食，其口味兒獨特，所以受到許多人喜愛。但是也有人認為焦糖瓜子其含有一定的有毒物質，食用後會對人體健康有不良影響，所以也有許多人會認為其並非健康食品。

其實正常的焦糖瓜子是選用優質瓜子並配以白糖紅糖，進行精心炒制而成，其會有略微發紅發黃的色澤，而且有獨特香甜味，會有一種特殊的紅糖香味，因此被稱為焦糖瓜子，而食用這種瓜子相對來說是健康安全的。不過畢竟瓜子吃過多容易引起上火和出現口腔部位不適，所以也要適量。

但也有一些偽劣的焦糖瓜子，其所新增的是代糖物質，比如糖精，然後新增色素進行炒制而成，尤其是使用了非人工食用色素，使其對身體危害更大，所以這一類的焦糖瓜子屬於不合格食品，食用後也會對人體健康有嚴重傷害。

4樓：han冰zhi戀

焦糖瓜子本質上是沒有什麼危害，但是只不過有的會新增明礬。「明礬中的鋁吸收後很難排出，會損害大腦及神經細胞，導致記憶力衰退，嚴重的還會引起腦萎縮、痴呆等症狀。而滑石粉則能讓瓜子光滑好看，卻含有致癌物質。

焦糖瓜子真的有化學成分嗎？

5樓：弗拉基公尺爾

我認為有，1. 葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素e、維生素b1等營養元素；

2. 其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益；

3. 葵花子含有豐富的維生素e，有防止衰老、提高免疫力、預防心血管疾病的作用；

4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化；

5. 葵花子還有調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用於催眠。