1樓：秋一嘉苦松
不同的飲用溫度能幫助葡萄酒展現最出色的一面，有時也可以利用溫度來隱藏酒裡存在的一些缺陷。
白葡萄酒通常需要冰鎮的原因是低溫可汪洞以提高白葡萄酒的酸度，而酸度是白葡萄酒乙個很重要的要素。這也使白葡萄酒成為炎炎夏日的乙個絕佳的清爽飲品。然而，如果白葡萄酒的侍酒溫度過低，酒中的芳香物質和水果風味會受到抑制，使得葡萄酒的口感單一，缺乏活力。
白葡萄酒的最佳適飲溫度如下：
普通白葡萄酒：約9~12℃左扒鋒右；
優質陳年白葡萄酒：優質白酒不困此枯需要寒冷的侍酒溫度約14~17℃左右；
甜白葡萄酒：大約在7~10℃左右，但是優質蘇特恩白葡萄甜酒需要暖一點，大約在14℃左右。
2樓：網友
夏季飲用白葡萄酒的溫度法則：
白葡萄酒飲用時的溫度對酒香及味覺的影響很大，溫度太低，香味被鎖在酒中無法釋放；溫度過高，酒虧讓精味會太重，也會產生不當的香味。在炎熱的夏天，白葡萄酒的飲用溫度，最高不超過16℃。不同型別的白葡萄酒又分不同渣空逗的飲用溫度。
斟酒1/3的原因是每次斟的酒喝一兩口就可以再添酒，就能夠始終保證酒的溫度是適宜的如賣。通常以新鮮果香為主的白葡萄酒不需要提前開瓶醒酒，只要現開現喝就行了。
清淡型白葡萄酒的飲用最佳溫度為7-10℃；
濃郁型白葡萄酒的飲用最佳溫度為12-16℃；
半乾型白葡萄酒的飲用最佳溫度為7-8℃；
甜白葡萄酒的飲用最佳溫度為4-6℃；
氣泡酒、香檳的飲用最佳溫度為7-8℃。
冰酒和葡萄酒的區別
3樓：惠企百科
冰酒和葡萄酒都是用葡萄製成的，葡萄是甜酒的一種，但製作工藝不同，營養價值也不同。說到冰酒和紅酒，很多人都略知一二，但真正瞭解的人並不多。讓我們從不同的角度來比較一下這兩款酒。
冰酒和葡萄酒都是用葡萄製成的，葡萄是甜酒的一種，但製作工藝不同，營養價值也不同。1.從釀造工藝來看：
冰酒是用冰塊壓榨自然冷凍的葡萄製成的冰酒。與乾紅葡萄酒相比，冰酒更甜，風味更獨特，香氣更豐富。紅酒是由沒有去皮去籽的純紅葡萄製成的。
味道更濃。二、從營養成分來看：紅酒含有豐富的糖、蛋白質和各種礦物質，這些營養成分是人體不可缺少的。
冰酒的營養價值比干紅葡萄酒更豐富。它有人體所需的葡萄糖和果糖，有幫助人體新陳代謝的維生素b和維生素c，還有人體所需的礦物質。不僅如此，經常喝冰酒還能起到美容養顏、抗衰老的作用。
冰酒還有醫療作用，可以預防心腦血管疾病和癌細胞擴散。
白葡萄酒和紅葡萄酒的區別及功效，白葡萄酒和紅葡萄酒的功效有什麼不同？
區別 白葡萄酒多數情況下是由白葡萄釀製而成的，釀製過程中一般會採取去皮去籽的步驟。多數白葡萄酒清淡酸爽，水果的香氣和味道都十分濃郁。紅葡萄酒則一定是用紅葡萄品種釀製而成的。壓榨後的葡萄果實往往會在浸皮的情況下發酵1 2個星期，最終釀成的紅葡萄酒風味也較濃郁。由釀製過程可以看出，紅葡萄酒與白葡萄酒的主...
紅葡萄酒和葡萄的區別，紅葡萄酒與乾紅葡萄酒有什麼區別
紅葡抄萄酒是使用葡萄為原料釀造襲的酒bai 精功能飲料，在釀造的過程du中會產 zhi生一系列的發酵等dao化學反應，其營養成分與功效都會有很大差別。紅葡萄酒，不去掉葡萄皮的葡萄汁用來釀造紅葡萄酒。紅葡萄酒的營養分析1.葡萄酒含有糖 醇類 有機酸 無機鹽 維生素等營養物質，對人體發育有不同的補益 2...
全汁葡萄酒與原汁葡萄酒的區別全汁葡萄酒和乾紅葡萄酒有什麼區別
全汁，原汁這應該又是中國各個葡萄酒商在玩概念，好像弄出點高大上的概念就能證明自己的酒有多好。國外的葡萄酒中從來就沒有這個概念的。或者說這個是一款葡萄酒的必須條件。國外的標準是葡萄酒必須要是100 葡萄汁發酵成的酒，中間除了以特殊方式加入二氧化硫作為防腐劑之外，傳統是沒加任何新增劑的。二氧化硫也是極其...