1樓：小熙情感站
苦瓜是一種常用的蔬菜知悔水果，許多人喜歡吃。苦瓜中帶有豐富多彩的膳食纖維，維他命，鐵和鈣等營養元素，能夠增強免疫力增強抵抗力。
苦瓜汁：把苦瓜去瓤，切成一小塊，放入果汁機中粉碎；用沙布或過濾網將蔬菜泥過濾出來晌猛敏後，在苦瓜汁中加入適量的涼開水就可以喝。假如感覺苦，還可以適度地新增一些檸檬水或果汁來喝。
堅持不懈每天喝一些苦瓜汁能夠防止心肌梗塞，緩解肌膚老化；還能具有降宴枝膽固醇和保護心臟的作用。
苦瓜茶：將苦瓜去瓤後，切成片狀。用平鍋文火炒幹，這時候的苦瓜片會變為深褐色。
晾涼後就能夠放入電冰箱中冷藏儲存，儲存期為2個月。每日能夠取兩塊幹苦瓜來泡水喝，最少每天喝3--4杯，能夠清熱祛火，促消化。還可以控制血糖公升高，溶解身體內過多的人體脂肪，具有**的效果。
苦瓜是一種常用的蔬菜水果，許多人喜歡吃。苦瓜中帶有豐富多彩的膳食纖維，維他命，鐵和鈣等營養元素，能夠增強免疫力增強抵抗力。
涼拌菜苦瓜：苦瓜去瓤後切成均勻的片狀，在水燒開後放入沸水中焯2分鐘後撈出晾涼預留；將切開的蔥、姜、蒜泥撒在苦瓜上面，再放入適當的鹽、味精、芝麻，將鍋中燒一些麻椒油，油燒後撈出麻椒，將熱油淋在調味料上攪拌均勻就可以服用。
苦瓜燉海蠣子：苦瓜去瓤切成片，放入沸水中焯熟，晾涼；將海蠣子清洗後也放入沸水中煮開，撈出；鍋中燒開油，將蔥、公尺酒、苦瓜、鹽一同油爆後將海蠣子也倒進鍋中一起煸炒，末尾加入適量的蒜泥、白糖和水燒煮至蛤蜊肉熟就可以。
2樓：淺唱幸福
一、苦瓜汁：把苦瓜去瓤，切成小塊，放入榨汁機中打碎；用紗布或濾網將菜泥過濾出來後，在苦瓜汁中加入適量的涼白開即可飲用。如果覺得苦，也可以適當地加入一些檸檬汁或蘋迅嫌陵果汁來喝。
堅持每天喝一些苦瓜汁可以預防動脈硬畝戚化，減緩**老化；還能起到降低膽固醇和保護心臟的效果。
二、苦瓜茶：將苦瓜去瓤後，切成薄片。用平底鍋小火炒幹，這時的苦瓜片會變成褐色。
晾涼後就可以放入冰箱中冷藏儲存，保質期為兩個月。每天可以取兩片幹苦瓜來泡水喝，至少每天喝3--4杯，可以清者虧熱去火，促進消化。還能夠抑制血糖公升高，分解體內多餘的脂肪，起到**的效果。
3樓：隨遇而安
我是知道的，苦瓜除了味道比較苦之外，還有著非常高的營養價值，經常枯櫻吃的話，對於人鄭唯體的身體健康有著很大的幫助，而且能夠喊敗培很好的幫助人體補充一些膳食纖維和微量元素。
4樓：今天退休了嗎
我當然知道。苦瓜有很多功效，可以提高免疫力，可以保護身體，也可以滋肝明目，可以清熱解毒。
吃了20年苦瓜，才知道「苦源」是它，教你哪一招，苦瓜翠綠沒苦味？
5樓：金牛愛仕達
在製作之前，可以將苦瓜在熱水焯三分鐘左右，撈出晾乾，這樣製作苦瓜沒有苦味，而且味道更好。
6樓：今天退休了嗎
我們可以把苦瓜裡面的瓤全部都弄出來，把內部白色的膜刮掉，然後加入鹽醃製5分鐘。
7樓：你好甜甜圈呀呀
可以選擇提前把苦瓜裡面的囊給去。然後用清水洗乾淨，放在清水半個小時左右就可以了。
苦瓜熟了以後是甜的嗎-簡短介紹
8樓：血刺熊貓
苦瓜熟了以後是甜的。苦瓜的味道是隨著其成熟過程發生轉變的，到成熟時，裡面所含的糖分會逐漸積累，當苦瓜百分百成熟時轉變成了黃色，這個時候的苦瓜是不苦的，會帶有一些甜味。
苦瓜是夏天很常見的蔬菜，苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用；苦瓜在夏季上市時將其加工成飲料，可供全年飲用。但是由於苦瓜太過於苦，所以並不是很多人喜歡吃，不過喜歡吃苦瓜的人都是喜歡苦瓜的苦味。
在買苦瓜的時候看一下它的紋路，不要挑選紋路密的，這種一般苦味比較重，儘量挑選紋路稍寬一點的，這樣的苦味淡一些。看一下它的肉粒，也就是它表面的小疙瘩，儘量挑選肉粒比較大的，這種的果肉一般比較厚，口味淡一些，不要挑選肉粒小的，肉粒小的果肉比較薄，口味重一些。
如果苦瓜外形像大公尺粒的形狀，兩頭尖尖的，瓜身比較直，就說明這根苦瓜的質量比較好。在買苦瓜的時候看一下它的顏色，儘量挑選翠綠的，這種的一般是比較嫩的，烹飪後口感會好一些，不要選擇顏色過深或是有些發黃的，這種的比較偏老，果肉不脆，口感也不好。
吃了30年的苦瓜才知道，只需這樣處理一下，苦瓜就能減少苦味
9樓：陽光生活
夏天馬上到了，因為天氣比較炎熱，很多朋友吃飯的時候稍不留神就可能會上火，不過中國有句古話叫世間萬物相生相剋，所以我在夏天的時候，每次去市場買菜都會選購一些清熱降火的蔬菜，比如說黃瓜、綠豆芽、冬瓜、絲瓜和苦瓜等，這些清熱解暑的蔬菜，在夏季我家幾乎每餐都會有。但是說到苦瓜，我家除了我之外都不怎麼喜歡吃！其實苦瓜愛吃的人很愛吃，就喜歡吃它的苦味，還能夠起到很好的解暑作用。
也有很多人不喜歡吃苦瓜，特別是家裡的小孩，不喜歡吃的原因也很簡單，那就是苦瓜很苦，孩子們都接受不了，其實我們只需要找到苦瓜中的這個「苦源」，將它去除掉，苦瓜就不再苦了，下面一起來了解一下吧！
首先我們將苦瓜清洗乾淨，接下來把它的頭尾給它切掉。
然後我們將它對半切開。
接下來，我們準備乙個勺子將苦瓜裡面的這個苦瓜籽去除掉，一定要給他挖掉。
苦瓜籽全部去除完之後，大家可以看到裡面會有很多的白瓤，白瓤就是苦瓜的苦源，很多朋友都不會給它去除掉。去除的方法也很簡單，我們同樣用這個勺子刮一刮，把這層白膜輕輕地刮掉，這樣苦瓜吃起來就不會苦。
接下來，我們來切苦瓜，將它切成段。
全部切完之後，我們將苦瓜放到乙個容器中，接下來加入少許的食鹽，大概一勺的量，我們再將它抓拌均勻，然後讓這個苦瓜呀醃製一會兒。很多朋友都想知道為什麼要用食鹽醃製苦瓜？加了食鹽之後可以讓它這個顏色變得更加翠綠，而且可以將苦瓜裡面的苦水給它醃製出來。
大概醃製10分鐘的樣子，大家可以看到苦瓜都醃製好了，裡面的苦水都已經醃製出來了。
苦瓜熟了以後是甜的嗎
10樓：李冰峰喜愛旅遊
苦瓜熟了以後是甜的，苦瓜在完全成熟之後，之前果肉裡所含有的澱粉會慢慢的水解，進一步轉化為糖分，從而導致苦瓜的果肉變甜，平常食用的苦瓜是苦的，是由於在苦瓜還沒有完全成熟時候就採摘來食用。
苦瓜。苦瓜原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區，中國南北均普遍栽培，苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬，成熟果肉和假種皮也可食用。
苦瓜起源於熱帶，要求較高的溫度，耐熱而不耐寒，但通過長期的栽培和選擇，適應性較強，10-35℃均能適應。
苦瓜屬於短日作物，喜光不耐蔭，開花結果期需要較強的光照，充足的光照有利於光合作用，多積累有機養分，提高座果率，增加產量，提高品質。
苦瓜除了過水去苦還有什麼好辦法
去幹淨瓜瓤 一根苦瓜一刀下去一分為二，挖掉帶子核心以後，把緊貼瓜肉內壁一層白色瓜瓤去除得乾乾淨淨，如此可以有效去除部分苦味啦。02 多次衝漂洗 苦瓜去完子核去完白衣，切成絲條，再用涼水漂洗，邊洗邊用手輕輕捏，洗一會兒後換水再洗，反覆幾次，苦汁就隨水流走。03 撒鹽醃漬 把切成小片的苦瓜裝一小盆裡撒少...
苦瓜的苦還可以組什麼詞
苦瓜 苦水 刻苦 痛苦 苦口 苦力 苦學 辛苦 訴苦 叫苦 吃苦 貧苦 勞苦 困苦 受苦 艱苦 苦衷 您在飯店一定有吃到過不苦又很好吃的苦瓜菜.1.要把菜煮得好看又好吃,先將苦瓜斜切成大而薄的片狀.這樣看起來青綠脆嫩讓人有食慾.2.把切好的苦瓜放到開水中過一下撈起，不要放在開水中呆太久，不然炒出來的...
中秋節的味道作文如 中秋的味道是甜的苦的
在中華民族的傳統節日裡，除了春節，中秋節也是一個重要的節日。在八月十五這個月圓之夜，皎潔的明月 照在家鄉，照在邊關，寧靜的夜晚，你也思念，我也思念 人們思念什麼？思念的是遠方的親人。雖然 人有悲歡離合，月有陰晴圓缺 但無論怎樣，到了八月十五這一天，人們總希望能和遠方的親人團圓。這是中國的古老傳統，也...