蜂蜜存了五六年還能吃

1樓：阿鑫聊生活

蜂蜜存放五六年不能吃。

真正純蜂蜜有較強的抗菌能力，不容易腐敗變質。因為蜂蜜含糖量較高形成較高滲透壓，微生物無法生存，所以蜂蜜不新增任何防腐劑同樣不容易變質。

但市場**蜂蜜存在保質期，一般是2年。如果蜂蜜純度較低，其本身的抗菌效果大打折扣。同時蜂蜜儲弊毀存條件較為關鍵，密封儲存的適宜溫度在5℃-10℃，需要乾燥、通風，避免陽光照曬。

如果不能保證儲存條件，不能保證蜂蜜高純度，蜂蜜存放5年的食品安全性風險較大，儘量避免食用。

蜂蜜的挑選方法：

1、看蜂蜜的等級：

蜂蜜是有等級的，一般被分為四個等級，一等蜜的租脊備蜜源一般是百花蜜，枇杷，龍眼，槐花，荔枝，油菜花等等，顏色一般是白色，淺琥珀色，水白色，蜂蜜除了甜味之外還有著獨特的花香味。

2、蜂蜜的粘度：

好的蜂蜜粘度比較高，當蜂蜜還裝野旦在瓶子裡的時候，晃動瓶子，蜂蜜不會產生多少的晃動感，晃動停止後，掛在瓶壁上的蜂蜜則會沿著瓶壁流下。

3、蜂蜜的拉絲度：

好的蜂蜜用小湯勺舀起一點，慢慢往上拉伸，會拉出細細的蜜絲，當蜜絲斷了之後，會回縮成球狀，慢慢溶於蜂蜜中。

2樓：田野牧蜂金獎蜜

不建議食用。蜂蜜兄櫻保質期大致為18個月或者2年，儲存時間較長，蜂蜜的口感可能不如新鮮蜂蜜，其中的活性物質也會有所流隱塵卜失，所以即使沒有變質，也不建議食用儲存時間過長灶穗的蜂蜜。如果蜂蜜變質更不能食用，變質蜂蜜有酒精味。

3樓：田野牧蜂

如果沒有變質的話，仍然可以食用。蜂蜜是一種保質時明局衡間很長的食品，雖然大家購買的蜂蜜產品包裝上都標有18個月或者2年的保質期，但實際上儲存良好的蜂蜜，保質期遠超過這個保質時間，這與蜂蜜的成分有關。

成熟蜜的含水量大多低於20%，同時蜂蜜含有酸性物質和高濃度糖類物質，所以純正臘悉蜂蜜激做可以儲存較長時間。

4樓：田野牧蜂

如果沒有變質的話，仍然可以食用。蜂蜜是一種保質時間很長的食品，雖然大家購買的蜂蜜產品包裝上都標有18個月或者2年的保質期，但實際上儲存良好的蜂蜜，保質期遠超過這鋒局含個保質時間，這與蜂蜜的成分有關。銀笑。

不過由於儲存時間較長，蜂蜜的口感可能不如新鮮蜂蜜，其臘襪中的活性物質也會有所流失。因此，不建議食用儲存時間過長的蜂蜜。

5樓：

您好，親：蜂蜜放5-6年是否可以吃要根據具體情況進行判斷。若蜂蜜為真正的純蜂蜜，其抗菌能力較強，密封儲存條件較好，存放5到6年後若沒有變質，此時可以吃。

但是若蜂蜜為人工加工的蜂蜜，其抗菌能力差，密封條件較差，保質期通常只有2年左右，放5到6年後通常會發生變質，此時不能吃。蜂蜜中含有大量的蛋白質、維生素等營養物質，能夠滿足人體每日營養的需求，吃蜂蜜能夠促進新陳代謝，增強體質，提高身體免疫力。