1樓：初音
自釀公尺酒可以儲存多長時間。
可以在冰箱中儲存60天，但只能儲存在冰箱放置30天，此困因為酒精含量在適當條件下發酵會影響口感，因此公尺酒不應存放太久。黃酒開封后應儘快食用，並且儲存時間不得超過3天，以防止黃酒接觸空氣並引起細菌。
不能長時間儲存的自煮麵條仍會被微生物發酵，長時間儲存後會變酸。
如果存放陸扒橘好，可以儲存一段時間。通常在冰箱中存放乙個月以上。
以往儲存黃酒（黃酒）的方法是：先用石灰水洗淨窄口陶罐，再用水洗淨，放在陽光下靜置；將釀造的葡萄酒進行早團擠壓和煎熬，然後倒入廣口瓶中，荷葉黃泥密封並存放在背光燈中。
擠壓酒：將酒與大公尺分開榨制。
油炸葡萄酒：將葡萄酒加熱到90度以上（不要煮沸，加熱速度越快，密封性越好）。這個答案被網民們為自釀公尺酒。
如果儲存並密封，它可能會在12年內沒有問題。它可以在冰箱中存放約7天。如果只能在室溫下儲存幾天，會有些煩人。
過去如何儲存自釀葡萄酒用於儲存公尺酒（黃酒）的方形窄口陶罐先用石灰水洗滌，然後用水洗滌，暴露在陽光下，放在一邊；將釀造的葡萄酒進行擠壓和煎制，然後放入罐中，並用荷葉泥密封，儲存在背光中。
2樓：擺渡人生
自釀公尺酒發酵時間過長就不能直接飲用了，發酵放置2個月的自釀公尺酒肯定不能喝。
公尺酒發酵時間過長會怎樣公尺酒發酵久了的後果
3樓：潮孤陽
1、公尺酒發酵的太久，其實並不會造成太大的危害。因為公尺酒發酵孫枝時產生的乙醇。
對其他細菌有壓叢凱差制影響，而且公尺酒發酵也會消耗澱粉、蛋白質，細菌根本成長不起來。
2、自釀公尺酒完全發酵後需要過濾澄清後儲存，如果放的時間過長沒過濾，上層容易感染雜菌的。看密封是否好，儲存環境衛生情況，如果沒有雜菌感染，那過濾後再靜止幾天，等上層清澈後取出，滲皮可以飲用的。
公尺酒發酵時間過長會怎樣 公尺酒發酵久了的後果
4樓：夕志畫
1、公尺酒發酵的太久，其實並不會造成太大的危害。因為公尺酒發酵時產生的乙醇。
對其他細菌有叢凱差壓制影響，而且公尺酒發酵也會消耗澱粉、蛋白質，細菌根本成長不起來。
2、自釀公尺酒完全發酵後需要過滲皮濾澄清後儲存，如果放的時間過長沒過濾，上層容易感染雜菌的。看密封是否好，儲存環境衛生情況，如果沒有雜菌感染，那過濾後再靜止幾天，等上層清澈後取出，可以孫枝飲用的。
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