1樓:匿名使用者
慈菇可以
說是一copy種高碳水化合物、低脂肪,經常吃慈菇可以起到潤肺的作用,讓我們感覺呼吸更加順暢,而且還能保護我們的心臟以及保護我們體內心肌細胞,增強身體抵抗力。但是孕婦以及便祕者是不適合多吃的,慈菇性寒對於痛風患者也不建議吃。
慈姑的食用禁忌
1、不能多吃,慈菇雖然對我們身體好,含有的脂肪比較少,但是不能多吃,多吃容易出現崩中滯下以及腸風痔漏,有的人還會出現乾嘔、**乾燥的情況,對牙齒也不好。
2、慈菇富含礦物質,但是紅黴素和鈣、磷、鎂屬於相剋,因此如果您在服用紅黴素,最好不要吃慈菇。
3、由於生長原因慈菇的球莖會積累鉛,因此為了食用安全,在處理慈菇的時候最好把表皮去除,把頂芽也去掉,這樣食用會更健康一些。
2樓:比佳嘻
慈姑屬澤瀉科植物慈姑的球莖,是多年生水生草本植物,葉子像箭頭,開白花。 有球莖, 白色或青白色。 營養價值分析:慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼,
吃慈姑對人有什麼好處
3樓:中國農業出版社
慈姑具有較高的營養價值,每100克新鮮球莖中含水分66克、蛋白質5.6克、碳水化合物25.7克、脂肪0.
2克、粗纖維0.9克、灰分1.6克、磷260毫克、鈣8毫克、鐵1.
4毫克、還有維生素b、維生素e、膽鹼等。慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼,有防癌抗癌腫、解毒消癰作用,常用來防治腫瘤。中醫認為,慈姑主解百毒,能解毒消腫,利尿,用來**各種無名腫毒、毒蛇咬傷。
慈姑含有多種微量元素,具有一定的強心作用,同時慈姑所含的其他有效成分具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。
4樓:天蠍收藏家
吃慈菇對人有很多的好處,例如慈菇含有秋水仙鹼等多種生物鹼,可提高癌細胞中的camp水平,抑制癌細胞有絲**的癌細胞的增殖。有抗癌腫、解毒消癰作用,常用來防治腫瘤。望採納謝謝。
5樓:幸運的楓陽
慈菇富含澱粉、蛋白質、維生素及微量元素等多種營養成分,具有消炎解毒、生津潤肺、補中益氣的作用。但慈菇屬於水生蔬菜,對鉛等重金屬具有較強的吸收、積累能力。
慈菇球莖在土壤中成長,表皮直接接觸土壤中的鉛而導致吸收和積累較多,從而使得慈菇球莖表皮的鉛積累量最高。
為保證慈菇食用安全,加工時首先不要怕麻煩,認真去除表皮,其次不要怕浪費,要把頂芽掐掉。
白慈姑不能和什麼一起吃?
6樓:匿名使用者
1、慈姑不可以和海鮮一起吃
在吃慈姑這種食材的時候,不要吃海鮮,很多人可能不知道是為什麼,這主要是因為慈姑是屬於寒性的食材,而海鮮也是屬於涼性的食材,如果把這兩種食材同時吃的話,會使寒氣加重,這對於我們的健康是有影響的,尤其是對於一些患有痛風病症的人來說,一定要避免把這兩種食材同時吃,否則會造成非常不良的影響。
2、慈姑不可以和白酒一起吃
在吃慈姑的時候也要注意不要喝白酒,因為慈姑性寒,而白酒是烈性的,如果在吃慈姑的時候吃白酒,那麼很容易造成消化不良,也會阻礙人體對慈姑中營養的正常吸收,所以平時吃慈姑的時候不要喝白酒,否則的話也是會造成一些不良影響的,對於腸胃不適的人更要注意避免將兩者一起食用。
3、慈姑不能和山竹一起吃
慈姑的營養價值 吃慈姑有什麼好處
7樓:中國農業出版社
慈姑具有較高的營養價值,每100克新鮮球莖中含水分66克、
蛋白質5.6克、碳水化合物25.7克、脂肪0.
2克、粗纖維0.9克、灰分1.6克、磷260毫克、鈣8毫克、鐵1.
4毫克、還有維生素b、維生素e、膽鹼等。慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼,有防癌抗癌腫、解毒消癰作用,常用來防治腫瘤。中醫認為,慈姑主解百毒,能解毒消腫,利尿,用來**各種無名腫毒、毒蛇咬傷。
慈姑含有多種微量元素,具有一定的強心作用,同時慈姑所含的其他有效成分具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。
8樓:匿名使用者
慈姑屬澤瀉科植物慈姑的球莖,是多年生水生草本植物,葉子像箭頭,開白花。 有球莖, 白色或青白色。 營養價值分析:
慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼,有防癌抗癌腫、解消癰作用,常用來防治腫瘤。中醫認為,慈姑主解百 ,能解 消腫
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