1樓:鐸傅香贏鵑
【粽子的形狀】因地區不同,
由材料以至粽葉,
都有著很大的差別,連「裹」
內的形狀容,也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時的粽子,多做成角形,
作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
粽子都有什麼形狀??
2樓:匿名使用者
粽子形bai
狀因地區不同,由材料du以至粽葉,都有著zhi很大的
dao差別,連「裹」的形專狀,屬也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
有於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中比較著名的粽子有:
北京粽子北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。目前,市場上**的大多數是糯米粽。在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。
黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。
廣東粽子南方粽子的代表品種,廣東粽子與北京粽子相反,個頭較小,外形別緻,正面方形,後面隆起一隻尖角,狀如錐子。品種較多,除鮮肉粽、豆沙粽外,還有用鹹蛋黃做成的蛋黃粽,以及雞肉丁、鴨肉丁、燒肉、冬菇、綠豆等調配為餡的什錦粽,風味更佳。
3樓:師太
因地bai區不同,由材料以至粽葉du,都有zhi著很大的差別,連「裹dao
」的形專狀,也有很大屬的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
有於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中比較著名的粽子有:
北京粽子北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。目前,市場上**的大多數是糯米粽。在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。
黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。
廣東粽子南方粽子的代表品種,廣東粽子與北京粽子相反,個頭較小,外形別緻,正面方形,後面隆起一隻尖角,狀如錐子。品種較多,除鮮肉粽、豆沙粽外,還有用鹹蛋黃做成的蛋黃粽,以及雞肉丁、鴨肉丁、燒肉、冬菇、綠豆等調配為餡的什錦粽,風味更佳。
4樓:匿名使用者
因地區不同,由材料以至粽葉,都有著很大的差別,連「裹」的形狀,也有很大的不同,內如早期人們盛行以牛角祭容天,因此漢晉時的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
5樓:匿名使用者
粽子形狀
因地區不同,由材料以至粽葉,都有著很大的差別,連「裹」的形狀,也專有很大的不同,如早期人屬們盛行以牛角祭天,因此漢晉時的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
6樓:匿名使用者
角形三角
四角方形長形
7樓:chen妞妞
各種形狀都有,各個地區不一樣
粽子的形狀有哪幾種?越多越好
8樓:月似當時
粽子的形狀有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形七種。
由於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中比較著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。市場上**的大多數是糯米粽。
在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。
南方粽子的代表品種是廣東粽子,廣東粽子形狀有金字塔型、條形與三角錐形等。品種主要有鹹肉粽、梘水粽、豆沙粽等,其中鹹肉粽最受歡迎。鹹肉粽主要用糯米、五花肉和綠豆,有的還會加入鹹蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等調配為餡,口味鹹鮮香,風味更佳。
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哥斯大黎加的粽子哥斯大黎加的粽子用一種經過特別加工、帶有黏性的玉米粉為主料,配以雞肉、牛肉、胡蘿蔔、土豆、橄欖、辣椒等。有的還澆上牛肉汁,然後用新鮮的香蕉葉包成扁方形。
菲律賓的粽子菲律賓的粽子有點特殊,習慣裹成長條形,味道倒和中國江浙一帶的粽子差不多,而且他們在過聖誕節時,把粽子當成不可缺少的食品。
拉丁美洲的粽子拉丁美洲也流行一種類似粽子的食品,這大概要起源於印第安人的傳統食品,他們用香蕉葉包粽子,主料是玉米粉和菜豆,吃起來味道很香。
關於它還有一個傳說:400多年前,西班牙殖民者統治了拉美大部分地區,印第安人被迫外出服勞役,婦女們為此把煮熟的玉米粉和菜豆用香蕉葉包起來,作為乾糧讓親人帶上路。久而久之,就成了他們的傳統。
9樓:匿名使用者
最佳答案
因地區不同, 由材料以至粽葉, 都有著很大的差別,連「裹」 的形狀,也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時的粽子,多做成角形, 作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
10樓:匿名使用者
因地區不同, 由材料以至粽葉, 都有著很大的差別,連「裹」 的形狀,也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時的粽子,多做成角形, 作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
粽子的形狀?
11樓:匿名使用者
科:因地區不同bai,由材料以至粽葉,du都有著很大的差別,連「裹」的zhi形狀,也
dao有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
北京紅棗粽
由於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中比較著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。市場上**的大多數是糯米粽。
在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。
12樓:匿名使用者
粽子有多種形狀,北方一般是三角形糯米或黃米甜棗粽子。南方粽子形狀多樣化,有四角形、長方形等。有甜棗粽,有肉粽子花樣很多好吃。
13樓:段蘭胖姐
一般粽子的形狀應該是三角形的。
14樓:可行可樂可好
粽子有四角形、三角形、長方形、扁形等。
粽子的形狀有哪些
15樓:超級晨霧的光
粽子的形狀因地區不同形狀也不同,漢晉時的粽子,多做成角形,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
由於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中北方粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。南方粽子的代表品種是廣東粽子,廣東粽子形狀有金字塔型、條形與三角錐形等。
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粽子習俗:端午食粽是中國的傳統習俗,包粽子主要是用柊葉、箬葉或菰蘆葉,統稱粽葉。粽子的傳統形式為三角形,一般根據內瓤命名。
粽子的形狀多,體現了不同地域特色。粽子不僅形狀很多,品種各異,由於中國各地風味不同,主要有甜、鹹兩種。
甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。鹹味有:豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。
也有南國風味的柊葉蛋黃肉粽(海南)、什錦粽、豆蓉粽、冬菇等;還有一頭甜一頭鹹、一粽兩味的「雙拼粽」。這些粽子均以佐粽的不同味道各異。
16樓:匿名使用者
粽子的形狀有多種多樣的,三角形的,四角形的,長方形的,橢圓形的,反正有好多種形狀的,最長吃的是三角形的,我年年包的家是三角形的,你們都包什麼形狀的,說說,謝謝
17樓:匿名使用者
三角形的粽子是我們最常見的粽子,已經有1000多年的歷史,傳說是為了紀念屈原,人們把粽子投入到河裡,發現粽子很快會被魚要開,於是就發明了三角粽子,因為粽子是三角形的,比較扎嘴。因為是浦東地區,也被稱為浦東鄉土粽。
四角粽,很多肉粽都是四角粽,很多都是鹹粽,裡邊一般放的有肉,而且煮的時候也會放鹽!
牛角粽,也被稱為牛頭粽,主要是廣東的做法,一根獨角。因為是廣東吃法,所以裡邊加的有海苔。
長粽子,四川人包的粽子,也被稱為馬蹄粽。一般使用芭蕉葉和棕樹葉製作而成。
日本粽子,從中國傳入日本然後改良而成的粽子,形狀跟長粽子略像。而且裡邊包的也不是我們用的糯米,而是用的米粉。
水晶粽子,這可是看起來相當
三角形的粽子是我們最常見的粽子,已經有1000多年的歷史,傳說是為了紀念屈原,人們把粽子投入到河裡,發現粽子很快會被魚要開,於是就發明了三角粽子,因為粽子是三角形的,比較扎嘴。因為是浦東地區,也被稱為浦東鄉土粽。
四角粽,很多肉粽都是四角粽,很多都是鹹粽,裡邊一般放的有肉,而且煮的時候也會放鹽!
牛角粽,也被稱為牛頭粽,主要是廣東的做法,一根獨角。因為是廣東吃法,所以裡邊加的有海苔。
長粽子,四川人包的粽子,也被稱為馬蹄粽。一般使用芭蕉葉和棕樹葉製作而成。
日本粽子,從中國傳入日本然後改良而成的粽子,形狀跟長粽子略像。而且裡邊包的也不是我們用的糯米,而是用的米粉。
三角形的粽子是我們最常見的粽子,已經有1000多年的歷史,傳說是為了紀念屈原,人們把粽子投入到河裡,發現粽子很快會被魚要開,於是就發明了三角粽子,因為粽子是三角形的,比較扎嘴。因為是浦東地區,也被稱為浦東鄉土粽。
四角粽,很多肉粽都是四角粽,很多都是鹹粽,裡邊一般放的有肉,而且煮的時候也會放鹽!
牛角粽,也被稱為牛頭粽,主要是廣東的做法,一根獨角。因為是廣東吃法,所以裡邊加的有海苔。
長粽子,四川人包的粽子,也被稱為馬蹄粽。一般使用芭蕉葉和棕樹葉製作而成。
日本粽子,從中國傳入日本然後改良而成的粽子,形狀跟長粽子略像。而且裡邊包的也不是我們用的糯米,而是用的米粉。
水晶粽子,這可是看起來相當漂亮的粽子,晶瑩剔透。主要用西米和馬蓮草製成,是所有粽子裡邊最漂亮的,看到這麼漂亮的粽子你下得了口嗎
水晶粽子,這可是看起來相當漂亮的粽子,晶瑩剔透。主要用西米和馬蓮草製成,是所有粽子裡邊最漂亮的,看到這麼漂亮的粽子你下得了口嗎
18樓:匿名使用者
如今粽子更是千品百種,璀燦紛呈。現今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內涵花色則根據各地特產和風俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽等等。
再讓我們來看看各地的差異:廣東粽子:廣東粽子個頭大,外形別緻,除鮮肉粽、豆沙粽外,還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。
閩南粽子:廈門、泉州的燒肉粽、鹼水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘,豬肉擇五花肉並先滷得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖等,吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料,香甜嫩滑,油潤而不膩。
寧波粽子:浙江寧波粽子為四角形,有鹼水粽、赤豆粽、紅棗粽等品種。其代表品種鹼水粽,是在糯米中加入適量的鹼水,用老黃箬葉裹紮。煮熟後糯米變成淺黃色,可蘸白糖吃,清香可口。
嘉興粽子:嘉興粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、八寶等品種。如鮮肉粽,常在瘦肉內夾進一塊肥肉,粽子煮熟後,肥肉的油滲入米內,入口肥而不膩。
北京粽子:北京粽子是北方粽子的代表品種,其個頭較小,為斜四角形。北郊農村,習慣吃大黃米粽,粘韌而清香,多以紅棗、豆沙為餡。
其他較為著名的粽子還有四川、兩湖的辣粽、貴州的酸菜粽、蘇北的鹹蛋粽。(博學苑)
各種有名的「店家」:以杏花樓、新雅為代表的廣式粽子吃口鬆軟而味道濃烈,外形為底平,呈正方形、五角形,一角向上,其餘伸向四方。廣式粽子品種很多,有栗子、鮮肉、蛋黃、香菇;裹枕粽有烤鴨、香菇、栗子、鮮肉、蛋黃、米仁,其他還有鹼水粽、豆沙粽、鮮肉粽、鮮肉蛋黃粽、赤豆粽等。
以老半齋、揚州飯店為代表的淮揚特色粽子為"八味八式",正宗"小腳"白米粽、四角形紅棗赤豆粽、秤砣形蛋黃栗子粽、元寶形火腿肉粽、三角形豆板鹹肉粽、枕式鮮肉粽、長枕風雞粽、菱形豆沙粽,特色鮮明。
功德林**的香菇粽、豆板粽、豆沙粽、赤豆紅棗粽、松仁白米粽和羅漢粽,均以素食為特色。
清真洪長興的粽子很具穆斯林風範,粽殼略青,稜角分明,外觀清秀,品味純正,特別是"牛肉粽",是其他幫別所沒有的。
端午節粽子都有哪些餡，粽子有哪些餡料，粽子餡料種類大全
常見的有鹹蛋 紅棗 肉 紅豆 八寶 各種豆類 也有蓮子等等。其實裡面的餡都是根據各自的口味自己加一些料進去。國內的粽子，以江南嘉興出產的最為有名。早在清代，就享有盛譽。食書記載嘉興粽子的種類和做法 竹葉粽 取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。艾香粽 糯米淘淨，夾棗 慄 綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮。...
粽子的材料有什麼，包粽子的材料有什麼？
1,備料 a 內容物 大類有鹹味棕,甜味棕和本味棕 b 包裹物 用有清香味的大張的植物葉子,有竹葉,蘆葦葉,柞樹葉等.c 捆紮物 原來多用油草,現在則有用線繩和塑料繩.2,製作 粽子的形狀各種各樣,有大有小,但是原則是包裹的結實,不能有破漏,內容物要充實.3,蒸煮 粽子的煮制時間都要在3小時以上.大...
粽子的棕葉象徵什麼,吃粽子到底象徵什麼
最低0.27元開通文庫會員,檢視完整內 原發布者 李鵬亞 粽子象徵著什麼 篇一 粽子象徵著什麼 相關解答一 粽子象徵什麼?有些地方,人們在過年的時候喜歡吃粽子,據說吃粽子有兩種含義 一是因為 粽 和 中 音近,取 功名得中 之意,二是因為懷念祖宗 敬重祖宗 相關解答二 粽子的角象徵什麼農曆五月初五,...