1樓：肝
（1）注意食入蛋白質的質與量：進食雞蛋等富含蛋白質的食物數量過大，超過機體維持氮平衡及細胞修復的需要時，不僅機體利用不了，反而會加重肝臟、腎臟等器官的負擔，對肝病患者有弊無利。
（2）主張動物蛋白、植物蛋白混用：雞蛋與其他食物如豆類食物混食可提高其營養與利用價值，達到食療的效果。
（3）要與碳水化合物食品同吃：雞蛋與碳水化合物食品同吃，可以避免蛋白質作為熱量被消耗而達不到修復組織作用的情況。
（4）食用雞蛋的方法：一般認為蒸的雞蛋最容易消化吸收，連殼水煮的雞蛋次之，炒蛋和油煎蛋不宜於肝病病人食用。
2樓：守冠仝弘
那麼乙肝小三陽可以吃雞蛋嗎，針對這個問題肝病專家做出了以下解釋，解除乙肝小三陽患者可不可以吃雞蛋的疑慮。
解放軍上海455醫院肝病專家指出：乙肝小三陽患者在患病期間，肝臟的功能有所減弱，會影響蛋白質、維生素等物質的吸收、消化。因此應該適量的補充高蛋白，高維生素，高纖維素的食物。
而雞蛋中，富含高蛋白，對身體有一定好處。
所以說乙肝小三陽是可以吃雞蛋的，雞蛋富含豐富的蛋白質，蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一，乙肝小三陽患者由於食慾下降，體內營養成份不足，吃雞蛋能夠補充體內所需的高蛋白，對於乙肝小三陽患者來說是比較有宜的。不過應注意，一定要適量不能多吃，否則會加劇肝臟代謝負擔，從而加重患者的病情。
肝臟不好的人能吃雞蛋嗎
3樓：愛了_個去
可以吃雞蛋。
肝臟是蛋白的合成的場所，當肝纖維化時，肝臟就不能很好地合成蛋白質了，這時就需要合理安排蛋白質的攝入。
為使病人能較好地適應，可以把乳酪摻到適量的雞、魚、瘦肉、蛋中，每天都要有合理適量的蛋白膳食。
對於肝病患者而言，雞蛋中含優質的蛋白質，還有豐富的元素，有利於肝病患者受損肝臟的自我修復，也是肝纖維化的患者的最佳補品。
拓展資料：
肝病是指發生在肝臟的病變。包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，肝癌，酒精肝等等多種肝病。是一種常見的危害性極大的疾病，應以積極預防為主。
肝臟是人體內最大的消化腺，是體內物質能量代謝的中心站。據估計，在肝臟中發生的化學反應有500種以上。
首先它分泌膽汁，幫助消化飲食；它把吸收的氨基酸合成蛋白質供給我們機體能量，讓我們能夠精力充沛地完成一天的工作；它能貯藏和燃燒體內的脂肪，控制我們的體形。
實驗證明，動物在完全摘除肝臟後即使給予相應的**，最多也只能生存50多個小時，這說明肝臟是維持生命活動的一個必不可少的重要器官。
4樓：潭菊須倩
肝功能障礙病人的飲食調理十分重要。主要應注意以下五個方面：熱能
以往很多人認為，高熱能飲食可改善患者臨床症狀。實際上，許多患者由此引發了脂肪肝、糖尿病等併發症。高熱能可增加肝臟負擔，加重消化機能障礙，影響肝功能恢復。
而能量過低會增加體內蛋白質耗損，不利於肝細胞修復與再生，因此如無發熱等合併症，**的熱能供給量應在8.37mj（2400kcal／天左右，有發熱等可增加至10.04mj。
蛋白質供給
足量優質蛋白質可改善機體免疫功能，增加肝糖原貯存，有利於肝細胞的修復和肝功能恢復。但由於飲食中蛋白質增加會使血氨增高，血氨是蛋白質的代謝產物，動物蛋白質的產氨作用最明顯！植物蛋白質則很少有這種反應！
因此要多吃產氨低的蛋白質食物（動物蛋白質），如奶類，大豆蛋白質與動物蛋白混用更能發揮其互補作用和減少氨的**。
因此吃雞蛋要適量（一般一天最多2個）！脂肪
飲食中的脂肪不應過分限制，以免影響機體熱能供給和降低食慾，但應避免油膩的食物，特別是黃疸尚未消退者要注意。肝炎患者的脂肪供給過多會出現脂肪瀉，而供給量太少則影響食慾和脂溶性維生素的吸收。因此脂肪的標準供給量應為60克／天左右，以植物油為宜，慎食加工類肉食
碳水化合物
碳水化合物攝入超過機體需要時，會轉化為脂肪貯存在體內，引起肥胖、高血脂、脂肪肝等併發症。碳水化合物的供給量應占總熱能的60％到65％，即全天主食量約為350克，並配以新鮮蔬菜和水果。
維生素肝病嚴重時，維生素吸收障礙可引起維生素c、bl、b2等缺乏。增加維生素的供給量，有利於肝細胞的修復，增強解毒功能，提高機體免疫力。維生素c、e和k聯合使用**肝炎，可改善症狀和促進肝功能好轉。
因此，肝炎病人可選用維生素含量豐富的食物，如綠葉蔬菜、番茄、水果等。
5樓：匿名使用者
可以雞蛋中含有的蛋白質能夠幫助修復肝臟受損組織，蛋黃中含有的卵磷脂還能夠加速幹細胞的再生，並且提高體內血漿蛋白的含量，多方面幫助提高肝臟功能。能稱為優質蛋白的食物不多，雞蛋就是一個。它中間的氨基酸全面、而且好吸收，這對增加我們肌肉的堅實程度特別有幫助。
6樓：參一堂傳統滋補
肝臟是蛋白的合成的場所，每天由肝臟合成白蛋白11～14克。當肝纖維化時，肝臟就不能很好地合成蛋白質了。這時就需要合理安排蛋白質的攝入，防止肝性腦病的發生。
可以選擇由多種**的蛋白質食物。為使病人能較好地適應，可以把乳酪摻到適量的雞、魚、瘦肉、蛋中，每天都要有合理適量的蛋白膳食。
我們都知道雞蛋有蛋清和蛋黃之分，蛋清中含有豐富的蛋白質，還有一定量的核苷酸、生物素、鐵、磷、鈣等物質，而蛋黃中的主要成分為卵黃磷蛋白，還含有人體所需要的維生素a、d，及較高的鐵、磷、硫等礦物質，是人體所需要的營養**之一。
對於肝病患者而言，雞蛋中含優質的蛋白質，還有豐富的元素，有利於肝病患者受損肝臟的自我修復，也是肝纖維化的患者的最佳補品。
二、肝病患者吃雞蛋的注意事項：
1、要根據病情、病期合理食用，注意食入蛋白質的質與量。在肝硬化失代償出現肝性腦病趨向，重型肝炎時應少吃雞蛋和高蛋白質的食物，多吃清淡、爽口、易消化的食物。
2、進食雞蛋等蛋白質數量過多，超過身體維持氮平衡及細胞修復的需要，不但幾天利用不了，反而加重肝臟、腎臟等器官的負擔，對患者不利。
3、主張動物蛋白、植物蛋白混用，這樣有利於提高營養與利用價值。
4、蒸雞蛋最易消化吸收，連殼水煮次之，再次為炒蛋及煎蛋。炒蛋和油煎蛋不宜於肝病病人食用。
5、肝病患者不宜吃生雞蛋。
三、吃雞蛋的好處：
1、保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和兔疫功能。
2、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素。對神經系統和身體發育有很大的作用。
卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼會通過血液到達腦內。從而可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力，因此，不管是青少年，還是中老年，要保持良好的記憶力，只要每天吃一兩個雞蛋就行了。
3、防治動脈硬化。美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了令人意料之外的驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4一6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇從百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。
這一研究成果，得到世界醫學界的關注。各國相繼以此法用於臨床，均獲得滿意效果。
4、預防癌症。雞蛋中含有較多的維生素b2，維生素b2可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝人量成反比。居民血液中含硒量較高或吃含硒量較豐富的食物的地區，總的癌症死亡率要低於那些居民攝人硒少的地方的死亡率。
5、延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱作「理想的營養庫」。營養學家稱之為「完全蛋白質模式」，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。
我國民間流傳的許多養生藥膳也都離不開雞蛋。例如，何首烏煮雞蛋，雞蛋煮豬腦，雞蛋粥等等。
7樓：匿名使用者
可以的。每天吃一隻雞蛋沒問題
乙肝患者能否吃雞蛋？
8樓：153號機
在回答這個問題之前，我們先來看下雞蛋的成分和雞蛋有哪些營養價值。雞蛋裡面主要含有蛋白質、膽固醇、卵磷脂以及一些維生素。接下來我們再來看下，雞蛋有哪些營養價值呢？
雞蛋的營養價值 1、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。 2、富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生。 3、雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
乙肝患者能不能吃雞蛋呢？綜上所訴乙肝患者是可以吃雞蛋的，雞蛋不僅能給人體提供最優質的蛋白質，還富含保護動脈、促進肝臟細胞再生和強壯心、腦的微量元素硒、鋅、鉻等人體必需的營養素。不敢吃雞蛋、不敢吃蛋黃的想法與做法是缺乏實踐基礎的。
大量實踐證明：蛋黃中的膽固醇能養肝保心和健身益壽。希望肝炎和心、腦血管病患者能從思想上打消吃雞蛋的顧慮，從行動上消除忌吃蛋黃的禁令。
雖然乙肝患者能吃雞蛋，但是乙肝患者在吃雞蛋時也要注意以下幾個方面： 1、要看病情,病期合理進食:在肝硬化失代償發生肝性腦病趨向,重型乙肝時要少食雞蛋喝高蛋白質的食物,因吃清淡,爽口易消化的食物。
2、注意蛋白質食入的質和量：食用雞蛋等蛋白質數量太多，超出身體維持氮平衡及細胞修復的要求，不經機體利用不了，反倒加劇肝臟，腎臟等器官的壓力，對患者不利。 3、主張動物蛋白，植物蛋白混用，這樣一來能夠提高營養與利用價值。
4、吃雞蛋的方法：通常認為蒸雞蛋最易消化吸收，連殼水煮其次，再次為炒蛋及煎蛋。 5、不適合生吃雞蛋。
9樓：敖彭薄劇驕
不是雞蛋營養比較豐富，完全可以吃，而且不對肝臟造成損害。
不過不要多吃，一個正常人一天也只能夠吸收1~2個雞蛋，多吃對人體無益處。可能是因為這個原因造成誤傳。
得了肝病能不能吃雞蛋
10樓：詩筱沫
對於肝病患者而言，雞蛋中含優質的蛋白質，還有豐富的元素，有利於肝病患者受損肝臟的自我修復，也是肝纖維化的患者的最佳補品。不能吃過多
肝病患者不宜吃生雞蛋。
肝炎患者可以吃雞蛋嗎
11樓：爵爺的網路
針對「肝炎患者能吃雞蛋嗎」這一問題，河北中醫肝病醫院專家指出，對於肝炎患者，肝組織的損傷除了需要進行護肝**外，損傷的修補還需要一定的原材料：蛋白質。 雞蛋的蛋白質是一種完全的蛋白質，一隻雞蛋含有純蛋白質約6克，含有必要的氨基酸從其組成與比例，數量上均較符合人體的需要。
此外，雞蛋中還含有豐富的維生素，因此說肝炎患者是可以吃雞蛋的。 需要注意的是，肝炎患者吃雞蛋，要注意蛋白質食入的質和量。如果進食雞蛋等蛋白質數量太多，超過身體維持氮平衡及細胞修復的需要，不經機體利用不了就會加重肝臟，腎臟等器官的負擔，反而對肝炎患者恢復病情不利。
●在肝硬化失代償發生肝性腦病趨向,重症肝炎時要少吃雞蛋喝高蛋白質的食物。 ●食用雞蛋的方法：一般認為蒸雞蛋最易消化吸收，連殼水煮次之，再次為炒蛋及煎蛋。
●不宜生食雞蛋。
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