1樓：佳逸茶器
泡茶一般瓷質以蓋碗為主，紫砂以壺為主。相對來說瓷器的發展歷史比紫砂的長，但為什麼很多人還是喜歡用紫砂壺泡茶呢？
宜興紫砂是中國獨有的礦產資源，又稱「五色土」，深藏於山腹地層中，是天然的陶土。紫砂之所以受到茶人喜愛，一方面是由於紫砂壺造型美觀，風格多樣，獨樹一幟，另一方面也是因為紫砂壺泡茶有諸多的好處。
「茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣，是以泡茶，色香味皆蘊。」——文震亨《長物志》
一、紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質
紫砂壺有著其他茶器所沒有的一大特質：雙重氣孔結構，氣孔微細，密度高。用以泡茶不失原味「色香味皆蘊」，使「茶葉越發醇郁芳沁」。
紫砂壺有很好的吸附性，能夠吸收茶汁，長久使用內壁會積聚「茶鏽」，以至於空壺裡注入沸水就會茶香氤氳。由於紫砂壺這一獨特性，用來沖泡一款茶葉效果會更好，避免出現雜味。
二、紫砂壺透氣效能好
紫砂壺泡茶不易黴餿變質，夏天也是如此。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，即刻元氣滿滿，泡茶仍是原味。
三、紫砂壺耐熱效能好
紫砂壺的膨脹係數比瓷壺高一些，有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力，在寒冬臘月裡，壺內注入沸水也不會因為溫度突變而破裂。且砂質有緩慢的傳熱性，在加上胎體比較厚，用來泡茶不容易燙手。
四、紫砂壺經久耐用
紫砂器使用的時間越長，色澤越發光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發光潤可愛，所以聞龍在《茶箋》中說：「摩掌寶愛，不啻掌珠。
用之既久，外類紫玉，內如碧雲。」
五、紫砂泥色多變，耐人尋味
紫砂壺的泥色還與經常沖泡的茶葉有關，泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色，經常泡綠茶，砂壺會由紅棕色變成棕褐色，壺色富於變化頗耐人尋味。
六、補充身體的微量元素
《神農本草經》注「五色石脂，生南山之陽山谷中。久服補髓益氣，肥健不飢，輕身延年。五石脂，各隨五色補五臟。」此處的五色石脂即指五色土。
科學研究發現，紫砂壺中的一些微量元素對人體健康十分有益，紫砂富含天然鐵質，有調節人體內分泌及血脂、血糖、膽固醇含量，降肝火，幫助胃功能過濾尿毒等功效。而茶葉中本身就含有大量保健因子能控制糖份被身體吸收，紫砂壺則是將茶的這一好處發揮到極致。
當然，紫砂壺除了泡茶，還是一件可以把玩的藝術品。在今天，紫砂壺的千姿百態已經被運用的淋漓盡致，與詩、書、畫、時尚都融為一體。也會作為某個時間段、特定事件的藝術紀念品，具有很高的收藏價值。
一壺好茶，約上三五好友，談天說地，這就是最為愜意的生活。
好茶，豈止於茶
茶好器不對，是暴殄天物
茶遇好器，妙不可言
做好茶具，讓喝茶更快樂
2樓：靜觀萬物
紫砂壺是一種紫砂泥的礦物質製作的飲水工具，有一定的保健作用。 因為紫砂礦物質裡面含一些比如鈣鐵等微量元素，在飲水的時候可以被人體吸收，紫砂泥製作成紫砂壺後因為可以和外部的空氣進行交換，所以泡的茶葉水不會壞變質。紫砂壺經常使用不會有毒，是非常健康的飲水工具，可以放心使用。
(一) 紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。
(二) 紫砂壺透氣效能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。
(三) 紫砂壺能吸收茶汁，壺內壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用，壺壁積聚「茶鏽」，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。
(四) 紫砂壺冷熱急變效能好，寒冬臘月，壺內注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢，泡茶後握持不會炙手。而且還可以置於文火上烹燒加溫，不會因受火而裂。
(五) 紫砂使用越久，壺身色澤越發光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發光潤可愛。
3樓：史密斯零零七
紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。《長物志》說它"既不奪香，又無熟湯氣"。
紫砂壺透氣效能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，馬上傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。 砂壺能吸收茶汁，壺內壁不刷，沏茶而絕無異味。
紫砂壺經久使用，壺壁積聚"茶鏽"，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。 紫砂壺冷熱急變效能好，寒冬臘月，壺內注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢，泡茶後握持不會炙手。
而且還可以置於文火上烹燒加溫，不會因受火而裂。 紫砂使用越久，壺身色澤越發光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長久使用，器身會因撫摩擦拭，變得越發光潤可愛，所以聞龍在《茶箋》中說：
"摩掌寶愛，不啻掌珠。用之既久，外類紫玉，內如碧雲。"《陽羨茗壺系》說：
"壺經久用，滌拭口加，自發闇然之光，入可見鑒。"。根據科學分析，紫砂壺確實保有茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。
總括來說，紫砂陶有五大特點： 第
一、紫砂陶是從砂錘鍊出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊。 第
二、砂質茶壺能吸收茶汁，使角一段時日能增積「茶鏽」，所以空壺裡注入沸水也有茶香。 第
三、便於洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然後倒去冷水，再泡茶原味不變。 第
四、冷熱急變適應性強，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。 第
五、紫砂陶質耐燒，冬天置於溫火燒茶，壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提樑壺烹茶，有「松風竹爐，提壺相呼」的詩句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人，所以非凡喜愛用紫砂壺的原因
4樓：匿名使用者
一、泡茶不失原味，色香味皆蘊，能使茶葉越發的醇郁芳沁。
二、紫砂器使用的時間越長，器身就越光亮，這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養壺。
三、紫砂器的冷熱急變性好，即可以放到火上燒，也可以在微波爐中使用而不會爆裂。
四、傳熱慢，而且保溫，若使用提攜無燙手之感。
五、坯體能吸收茶的香氣，用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉，其水也有茶香味。
六、紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關，泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色，經常泡綠茶時，砂壺會由紅棕色變成棕褐色，壺色富於變化頗耐人尋味。
七、宜興紫砂有很好的可塑性，入窯燒造不易變形，所以成型時可以隨心所欲地做成各種器形，使紫砂器的花貨、筋紋的造型能自成體系。
八、獨特的透氣效能。其透氣效能好，使用其泡茶不易變味，而且隔夜茶也不會餿。
5樓：匿名使用者
明代中期以後，興起用茶壺泡茶。以茶壺泡茶是對飲茶方法的改進和提高。首先，用壺泡茶比盞更宜於保暖；其次，用壺泡茶有利於防止塵埃落入茶湯；其三，茶壺的密閉性更優於茶盞，可以保持茶香而不使渙散。
因此，用茶壺泡茶很快得到推廣，併成為風尚。而隨著茶壺泡茶的推廣，宜興紫砂壺一躍成為飲茶的主要用具，周高起《陽羨茗壺系》說：「近百年中，壺黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶。
」為什麼獨取宜興紫砂壺？周高起又說：「陶曷（hé何，什麼）取諸？
取諸其制，以本山上砂，能發真茶之色香味。」原來宜興紫砂壺泡茶之佳，在於能盡得茶之色香味。李漁說：
「茗注莫妙於砂，壺之精者，又莫過於陽羨。」文震亨《長物志》也說：「茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣。
」許次纖在《茶疏》中也有同樣的論說：「往時龔春茶壺，近日時彬所制，大為時人寶惜，蓋皆以粗砂制之，正取粗砂無土氣耳。」明代一些士大夫對宜興紫砂壺泡茶的優良品質，認識幾乎完全一致。
紫砂顏色有赤褐、淡黃、紫黑等，由紫砂細泥、白泥、綠泥、大紅泥等高溫燒成。質地本色自然純樸，以造型取勝，「方非一式，圓不一樣」，塑造精緻。淺刻花卉、文字裝飾。
宜興紫砂壺之所以受到茶人喜愛，一方面是由於這種壺器造型美觀，風格多樣，獨樹一幟，另一方面也由於它在泡茶時有許多優點。歸結起來宜興紫砂壺泡茶有如下幾方面的優點：
第一、保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味。《長物志》說它「既不奪香，又無熟湯氣」；
第二、陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利於洗滌及保持茶壺自身的衛生。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。
據有關專家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，滲透性差，其凝聚的水珠滴落後，使茶水頻繁攪動，容易促使黴菌繁殖，造成茶水發酵。而紫砂壺的陶質壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動茶水，加速茶水的發酵。因此用宜興茶壺注湯，不僅醇厚芳香；而且不易發餿；
第三、紫砂壺經久使用，壺壁積聚「茶鏽」，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳（yīnyūn），這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。
第四、冷熱急變效能好，寒冬臘月，壺內注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢，泡茶後握持不會炙手。而且還可以置於文火上烹燒加溫，不會因受火而開裂。
第五、紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發光潤可愛，所以聞龍在《茶牋jiǎn》中說：「摩掌寶愛，不啻（chì僅僅,只有，常用在表示疑問或否定的字後，組成「不啻」）掌珠。用之既久，外類紫玉，內如碧雲。
」成為奇物。
可以說紫砂茗壺被人們珍愛，完全是由於其具有優良獨特的實用價值的緣由。
人們在泡茶飲茶的實踐中，對紫砂壺的優越性不斷總結，從而不斷改進它的結構，使之盡善盡美，完全適合於泡茶飲茶品茶。《陽羨茗壺系》就說過：「壺供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以盡色聲香味之蘊。
故壺宜小不宜大，宜淺不宜深，壺蓋宜盎不宜砒，湯力香茗，俾得團結氤氳。」從實用的角度出發，馮可賓在《岕茶牋》中也說：「茶壺以小為貴，每一客，壺一把，任其自斟自飲，方為得趣。
何也？壺小則香不渙散，味不耽閣。況茶中香味，不先不後，太早則未足，大遲則已過，的見得恰好一瀉而盡。
」就這樣，宜興紫砂壺自明代中葉勃興之後，歷清代及**，經過不斷的改進，最終成為雅俗共賞，大小適宜，飲茶品茗的最佳茶具。
文人士大夫們對宜興紫砂壺的情有獨鍾，還有另一層原因。這就是紫砂壺已經成了他們的寄情之物，不僅由於壺式古樸風雅，得幽遠之趣，而且又因紫砂壺質地古樸淳厚，不媚不俗，與文人的氣質十分相投，被讚譽為「溫潤如君子，豪邁如大夫，風流如詞客，麗嫻如佳人，葆光如隱士，瀟灑如少年，短小如誅儒，樸訥如仁人，飄逸如仙子，廉潔如高士，脫塵如袖子」。（日·奧蘭田《茗壺圖考源流》受到深愛篤好，甚至迷戀忘情。
宜興紫砂壺就是這樣，在文人雅士、達官貴人、鉅子富豪以及廣大飲茶品茗君子摩挲愛護，追索求藏中，日臻完美，發揚光大
宜興紫砂壺有什麼好處，宜興紫砂壺有什麼好處
紫砂泡茶對身體的好處主要體現在修身養性上面，如果要什麼明顯的保健醫療作用那是沒有的。歸結起來宜興紫砂壺泡茶有如下幾方面的優點 第一 保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色 香 味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味。長物志 說它 既不奪香，又無熟湯氣 第二 陳茶不餿，暑天越宿不起...
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