1樓：匿名使用者
洞藏酒，顧名思義，就是在洞穴裡面用陶罐將釀好的白酒封存個三五載的酒，這樣封藏的白酒的口感會更加優良，會更加的香醇。當然我覺得這都是宣傳用的，我喝酒都是購買純糧食酒，都是購買谷養康糧食酒， 在天貓購買十分的放心
2樓：匿名使用者
就是把酒放山洞或者是地窖裡以後，再拿出來灌裝上市的酒。
1、酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。
2、酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家，早在2023年前就發明了釀酒技術，並不斷改進和完善，現在已發展到能生產各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，併為工業、醫療衛生和科學試驗製取出濃度為95%以上的醫用酒精和99.99%的無水乙醇。
3樓：匿名使用者
就是把酒放山洞或者是地窖裡以後在拿出來灌裝上市的酒
4樓：你好我就好
洞藏酒是茅臺大黔朝的一款銷量比較好的酒，洞藏酒說白了就是，在山洞裡面進行洞藏五年時間，然後時間到了，酒香釀造出來了，再出洞，窖藏酒遠遠比不上洞藏酒的，洞藏酒，好不好，你自己買來喝就知道了。望 你採納！
5樓：溫馨的目光
洞藏酒指在山洞潮溼的地方長期儲存後的酒，這樣的味道濃郁香醇，比較好喝。我經常買谷養康純糧酒，味道也特別好，不上頭價效比高，真正純糧無新增，準備再在京東上買幾瓶。
白酒文化：什麼是洞藏酒？
6樓：deram加油
什麼叫洞藏酒？洞藏酒的好處是什麼呢？白酒的儲藏是白酒製造的過程中必不可少的一道工序，白酒在釀造之後都要儲藏一年以上才能飲用。
眾所周知，酒時間越長越好，但是這種觀念是片面的，決定酒品質的儲藏工藝有三大要素：時間、容器、環境。白酒品質標準決定於三方面，一是釀造工藝、二是儲藏工藝、三是勾兌工藝。
說酒的年份是指儲藏的時間，但是如果脫離了其他方面，僅僅說個時間長短顯然是不行的。白酒的品質不應該僅用時間來衡量，要看在什麼地方儲藏。
所以除了時間外，就是看儲藏的環境，是在地面常溫儲藏？還是在一般的車間、倉庫裡面儲藏？還是在地窖裡、山洞裡儲藏？
這對酒品質的後天自釀、老熟是截然不同的。一些專家指出，山洞裡儲藏，恆溫恆溼目前是最好的一種方法。據瞭解，白酒儲存的環境都要受到一年四季氣溫變化的影響，夏天很熱，冬天很冷。
酒的儲藏過程當中，它的陳釀老熟，受到太多外界的影響，特別是溫度和溼度的影響使酒的變化是劇烈的，因此儲藏環境對白酒品質的影響甚大。
目前，白酒普遍採用的是窖藏，但是，在天然的洞穴裡儲藏白酒則更利於酒品質的成長。因為山洞是恆溫恆溼，而年代久遠的洞穴更是有著不可多得的天然微生物群，在這個狀態下，酒的陳釀老熟的過程是緩慢、均勻完成的。一些雜質和有害物質就被釋放、揮發出去。
酒密封儲存在山洞，時間一長，就形成一個自然封閉的微生物環境，這個微生物的環境又反作用給酒體，使酒在自然靜態的環境中自然昇華。
國家著名調酒專家在對洞藏酒品嚐分析後，對洞藏酒的品質表示了充分的肯定，同時指出，洞藏工藝更有利於白酒品質的昇華，在洞裡存放一年相當於洞外存放三年的效果，使酒的雜質釋放的更加完全，口味更加醇厚。白酒山洞貯藏，由於特殊的地理位置，使得白酒在一種恆溫、恆溼、無光照的環境中自然老熟。不受溫度、溼度、光照的影響，使白酒的老熟程序加快。
洞內溫度、溼度相對恆定，受季節和氣候的影響比較小，在這樣的條件下，經過長期、複雜、緩慢的物理化學反應，酒的辛辣味及不良氣味逐漸消失、減輕，使酒體變得柔順、醇和，香味協調，出現陳酒的獨特風味，起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物質又能較好地儲存，並且乙醇損耗少。酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之間的締合，進行的各種物理化學反應能夠自然平緩進行，原酒經過長時間貯存後，酒體更加細膩、豐滿、溫潤、醇厚。
洞藏酒對於原酒的儲存和後天的老熟、生香具有獨特作用。 白酒在歷經多年山洞儲藏後會更加風華醇美，愈久愈濃，愈久愈香，價值也會越來越高。專家們把儲藏達二十年以上的好酒比做液體**，用此方法貯藏的白酒清澈、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益於人們的身體健康。
什麼叫做洞藏酒,什麼叫做窖藏酒?
7樓：你好我就好
洞藏酒是茅臺大黔朝的一款銷量比較好的酒，洞藏酒說白了就是，在山洞裡面進行洞藏五年時間，然後時間到了，酒香釀造出來了，再出洞，窖藏酒遠遠比不上洞藏酒的，洞藏酒，好不好，你自己買來喝就知道了。望 你採納！
8樓：匿名使用者
一個在山洞裡，一個在地窖存放若干年
怎麼區分三無洞藏酒和真正洞藏酒？
9樓：匿名使用者
市面上有很多假的「三無」洞藏酒，一定要認清楚，據說售價幾十元一瓶的「茅臺鎮洞藏酒」，製作成本僅為5元左右，在黴灰和塵土包裝下，土壇陶罐的「洞藏老酒」迅速火遍全網。
不過我知道有家洞藏酒確實是真的在洞中釀造貯藏，那就是貴州省境界酒銷售****，之前去老丈人家就喝過他們家的境界酒，我開啟酒瓶就聞到飄香持久的氣味，喝起來又柔和醇厚，陳香很明顯，外包裝還印有刮塗層辯真偽貼紙，各種資質證書都很齊全，絕對假不了。
10樓：百科全輸
1.看外表 從外表包裝看,一般真正的洞藏老酒都一定會放在洞窯之中存放5年以上,才會在市場上賣,然而假的洞藏老酒卻是不一樣,我從罈子上看,由於洞藏老酒深埋在洞中,其罈子...
2.看酒色 我們可以從酒的顏色來看,真正的老酒顏色是微黃,而假的卻是透明色的,這是為...
3.製作工藝 整整一年生產週期精心釀製而成。採用茅臺鎮本地糯高粱、小麥、取用的水乃是...
4.聞、品、嘗 真正的老酒,當開壇的時候,就會一股子醬香的味道淡淡的飄出來,且時間持...
洞藏酒是什麼酒，好喝嗎
11樓：你叫我小寶兒
是深藏在山洞裡的酒。如果是陳年老酒肯定比一般酒好喝
12樓：匿名使用者
炒作，喜歡喝酒的肯定好喝
13樓：勝過傻小子
好喝不上頭，入口柔和，掛杯留香，前提是真的。
洞藏酒是什麼酒哪種洞藏酒最好
14樓：你好我就好
洞藏酒是茅臺鎮大黔朝生產的一款洞藏酒。洞藏酒就是在洞裡面洞藏個三年或者五年的時間再拿出來，，
15樓：匿名使用者
要說哪種好，那還得算酒鬼酒的酒鬼洞...
貴州洞藏酒是不是都是假酒？
16樓：
國家和地方已經出臺相關法規，不能打著洞藏酒的名義**酒，但還是有很多人通過朋友圈或網上從事洞藏酒**，主要是有很多消費者信這個，按茅臺鎮正常的釀酒方式，差不多要五斤糧一斤酒，還需要儲存三年以上，市場上的幾十塊的油藏發黴的酒，自己去想想，希望能幫助大家，也可以關注我，每天講好酒知識，免得上當受騙。
17樓：匿名使用者
不管什麼產品都會有真也有酒，酒也不例外，但是你說的洞藏酒肯定也有假酒，但
是不能說是全部，只能說是一部分，但是，像大黔朝的洞藏酒就不存在假的酒，當然也不排除有人打著大黔朝的名義去賣它們的酒。這是辨別洞藏酒的方法，望採納！
怎麼區分三無洞藏酒和真正洞藏酒怎麼區分真假洞藏老酒？
市面上有很多假的 三無 洞藏酒，一定要認清楚，據說售價幾十元一瓶的 茅臺鎮洞藏酒 製作成本僅為5元左右，在黴灰和塵土包裝下，土壇陶罐的 洞藏老酒 迅速火遍全網。不過我知道有家洞藏酒確實是真的在洞中釀造貯藏，那就是貴州省境界酒銷售 之前去老丈人家就喝過他們家的境界酒，我開啟酒瓶就聞到飄香持久的氣味，喝...
窖藏酒為什麼比較好喝，窖藏酒和洞藏酒的區別在哪裡
因為酒窖的溫度 溼度適宜，時間長了會使酒中的酒精或者叫乙醇改變分子結構，使酒減少刺激性，更加醇和香濃 怎麼窖藏白酒最好？一引起注意事項 原漿高度品質好的白酒才適宜儲存，窖周圍環境應乾淨，不滲水不透風，封口要嚴。遇到志同道合的酒友了 我的酒是再地窖裡半埋地下 瓶口用油紙蓋住 滴蠟封口 用酒糟我還真沒試...
湯溝國藏,是什麼檔次,湯溝國藏酒是多少度的,怎麼樣啊
湯溝國藏,是國釀酒技藝提升到一個新的高度,其醇和口感在中國白酒界獨樹一幟鄰嫁在高階酒之列。湯溝國藏是湯溝窖藏系列的主打酒產品,總共有三種。湯溝國藏g3?42度湯溝國藏g6 42度?湯溝國藏g6?52度?希望對你有幫助。湯溝國藏酒是多少度的,怎麼樣啊?湯溝國藏 香型 濃香型 淨含量 500ml 酒精度...