1樓：匿名使用者
吃乾紅棗口感有些辣的原因：
紅棗含有維生素p,學名瀘丁，口乾微辣，具有軟化血管，降低血壓的功效，有時候感覺口感微辣是很正常的。
吃紅棗的作用：
美容作用
面色紅潤
因為紅棗具有養顏補血的作用，如果經常用紅棗煮粥或者煲湯的話，能夠促進人體造血，可以有效的預防貧血，使我們的肌膚越來越紅潤。
美白祛斑
紅棗中含有非常豐富的維生素c[5] 和環-磷酸腺苷，能夠促進我們肌膚細胞的代謝，防止黑色素沉著，讓我們的肌膚越來越潔白細滑，達到美白肌膚祛斑的美容護膚功效。
延緩衰老
紅棗能夠養血安神、滋補脾胃，如果年老體弱的人群經常食用紅棗的話，能夠增強體質、延緩衰老;如果是上班族食用紅棗的話，能夠增加食慾，緩解緊張的情緒;如果晚上泡一杯紅棗茶的話，可以有效的**失眠。
大棗性溫，味甘，具有益氣補血、健脾和胃、袪風的功效，對**過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高以及預防輸血反應等均有理想的效果；大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用；棗中含有抗疲勞作用的物質，能增強人的耐力；棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效；棗中的黃酮類化合物，有鎮靜降血壓的作用。
2樓：嚐嚐想棗園
紅棗中含有維生素p，口感就會略帶點辣的味道，具有軟化血管，降低血壓的功效，有時候口感微辣是正常的，
所以不要認為是其質量出現了問題。
3樓：救逞鉻陀測旅
那些說什麼微量元素的我不懂，但個人經驗是貴的成色好的棗子是沒有辣感的！之前永輝超市新疆棗做活動19.9一包吧，吃著辣的不行，後來沒吃幾個就扔了！
後來託朋友在新疆帶的幾十一斤的就完全沒辣味...而且平時買的***點的棗子也沒有感覺到辣味...所以我覺得那些說加了什麼新增劑防腐劑的說法比較靠譜！
4樓：匿名使用者
紅棗中含有蘆丁，抗氧化物質，微辣。正常現象。不要理會那些張口就來的人。
5樓：棗知如此
頭一回聽說紅棗有辣的，你口味不好嗎？
幹棗為什麼吃起來辣辣的 10
6樓：匿名使用者
我年前丟了兩斤
，以為是壞了，今天又買了真空包裝的2斤，沒想到還是辣嗓子一直到食管回，後答來用麵粉化水泡了20分鐘，再用開水清3遍就不是很辣了，估計商家塗了保鮮劑，以後還是買特級的，一二級都有問題，真要命！
7樓：匿名使用者
現在的人，真是搞笑啊。
動不動就懷疑，
幹棗越辣說明質量也越好，
如果幹棗不辣卻肉質飽滿，反而就不正常了。
8樓：閒雲の逸野
你舌頭過期了，去醫院做一下保養吧
9樓：飛車歌王
辣舌頭是個別棗子有問題，這個棗在晒乾前有破損，又遇到陰天，破損的地方就產生黑色黴斑，晒乾後這些黴斑就被裹在幹皺裡，不易被發現，吃到嘴裡就發辣，且有毒，一定注意。
10樓：匿名使用者
幹棗放得時間長了就容易有辣味，吃著喀嗓子。
吃完乾紅棗為什麼麻舌頭.還有點辣辣的
11樓：匿名使用者
因為舌頭是由於腦神經支配的，舌前2/3由面神經支配，面神經受損之後病人就可以專出現舌前2/3的麻木，屬以及伴有味覺的減退等，臨床上常見於周圍性的面神經炎，或者腦幹的病變比如腦橋的病變，使用者也可以出現周圍性的面神經炎，同時還可以伴有頭暈、頭痛等其他神經功能缺損的症狀。
棗中富含鐵，對防治月經性貧血和產後失血有重要作用，其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷，能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。
12樓：傲天海閣
乾紅棗辣舌頭其實就是紅棗的外皮~可以試著除去紅衣在食用~也可以用乾紅棗枸杞泡水喝，等乾紅棗泡發後~又甜又糯還不辣舌頭
13樓：紅棗
應該是吃太多紅棗了，紅棗雖然好吃，但也不能一下子吃太多了，不容易消化了，一天吃2~3個個就剛剛好了
14樓：匿名使用者
好吧我也是這樣。。說什麼新疆的有機紅棗。我還是第一次吃這種，結果吃完覺得怪怪的，我懷疑是不是加了什麼化工色素，或者。。這新疆的品種比較奇葩！？
15樓：匿名使用者
我吃的也是新疆大棗，也出現了這種感覺， 我上網查詢，有人說吃多了就會麻，否認這種說法。我是用大棗泡茶喝的，只泡了3——4顆，喝完茶後，吃棗子，嚼的整個過程舌頭、上顎都有麻辣的感覺。期待高人答疑。
16樓：寧馨兒
我也是，熬湯沒感覺，幹吃的時候舌頭麻麻的、刺刺的。
17樓：匿名使用者
我吃的是和田雨棗吃完也是舌頭麻麻的
18樓：匿名使用者
這個應該是防腐劑的口感
19樓：匿名使用者
棗含有很多營養素，比如，鈣，鐵，維生素c等等。
其中還有一定量的蘆丁，吃多了棗會感覺嘴裡有微辣的感覺，這個就是瀘丁的作用。
瀘丁是一種可以使血管軟化，使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。
20樓：棗之緣乾果店
我去過本地一家超市看過所謂的新疆棗，都是些雜牌貨，而且不靚的。正宗的新疆大棗，都是比較甜的，經常生吃都沒事的。我自己就經常一邊吃一邊賣，小孩還經常搶著吃呢
21樓：匿名使用者
因為有維生素p,會有一點辣。
22樓：冰魄
你好、我來為你解答：
要看在舌頭的什麼位置
大紅棗有辣味是怎麼回事
23樓：匿名使用者
紅棗含有一定量的蘆丁，吃多了棗會感覺嘴裡有微辣的感覺，這個就是瀘丁的作用。 瀘丁是一種可以使血管軟化，使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效，口乾微辣，具有軟化血管，降低血壓的功效，有時候感覺口感微辣是很正常的。
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素c的含量在果品中名列前茅，有「維生素c」之美稱。
擴充套件資料：
大棗泡水的功效：
1、排毒養肝。每天服用適量的大棗茶，能夠很好的起到補肝的作用，非常的適合那些肝功能比較差的患者獨用。如果每天獨用一杯大棗泡水，然後堅持一個星期的時間，身體中的血清蛋白會有效的增加，這樣就具有很好的保肝排毒的作用，這樣不僅肝功能越來越健康，**也會越來越好減少出現色斑！
2、止咳潤肺。大棗具有很好的補氣作用，所以將紅棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤肺的效果。中醫名著之中就有記載通過紅棗來滋潤肺部的方子，將紅棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯，然後放涼之後服用，具有很好的止咳潤肺的效果。
3、補血。大棗具有補血作用應該是很多人都知道的一個好處，只要在日常的飲食或者是茶飲中加入適量的紅棗就能很好的起到滋補身體以及不氣血的作用。如果想要效果加快，那麼也可以在飲食中加入桂圓還有紅糖等等，這些藥材都能夠很好的提神身體中的元氣，這樣身體的免疫力也會越來越好。
4、健脾益胃。如果是屬於身體經常感覺到倦怠以及脾胃比較虛弱容易拉肚子的患者，建議每天服用七顆左右的紅棗，然後也可以和黨蔘以及白朮一起服用，具有很好的保健脾胃以及補中益氣的作用，只需要堅持服用，能夠很好的增加食慾以及止拉肚子的效果。
5、補氣護嗓。將大棗放入鍋中翻炒，變黑之後就用來泡茶服用，能夠很好的**一些畏寒以及胃痛的情況。除此之外，也可以在茶飲中加入桂圓，這樣不僅具有很好的補氣作用，補血的效果也是非常不錯。
如果是一些工作或者生活中需要經常說話的人群，可以多服用一些紅棗哦。
6、安神助眠。如果是女性患者出現了焦躁不安、心神不寧或者是睡眠不好的情況，可以將大棗和百合以及蓮子一起搭配，這樣能夠很好的起到安神的效果。除此之外，也可以將紅棗放入鍋中和小米一起熬粥，這樣能夠更好的發揮紅棗的安神效果。
7、緩和藥性。老中醫告訴我們，大棗在進入身體之後具有緩和藥性的作用，平時也比較多出現在一些藥性比較激烈的方子中，能夠很好的保護身體中的正氣，預防一些烈性藥對身體所造成的***。
8、美容養顏。可以將大棗泡水在早上空腹的時候服用，因為空腹狀態中更加有利於身體吸收營養物質。可以在每天晚上睡覺之前將大棗放入燒開的熱水中浸泡，浸泡一晚上之後第二天就可以服用了。
需要注意的時候，紅棗泡水喝的時候一定要去除果核，否則很容易導致身體出現燥熱的情況。
人民網-紅棗的營養價值介紹 紅棗食療功效有哪些
人民網-實在太驚人了！大棗有泡水排毒養肝等8大功效
24樓：魅力霖哥
大紅棗有辣味是因為大棗含有一定量的蘆丁
，吃多了棗會感覺嘴裡有微辣的感覺。
蘆丁是一種可以使血管軟化，使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效，口乾微辣，具有軟化血管，降低血壓的功效，有時候感覺口感微辣是很正常的。
紅棗為溫帶作物，適應性強。紅棗素有「鐵桿莊稼」之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。
擴充套件資料
蘆丁藥理作用
1、抗自由基作用
蘆丁為黃酮類化合物，是清除自由基的強氧化劑，它可終止自由基的連鎖反應，抑制生物膜上多不飽合脂肪酸的過氧化作用，清除脂質過氧化產物，保護生物膜及亞細胞結構的完整性，在機體內起著重要作用。
2、抗脂質過氧化作用
蘆丁具有對抗內源性雌激素下降引起的抗氧化能力的下降，具有抗氧化作用。高密度脂蛋白（hdl）具有抗動脈粥樣硬化作用。但hdl與低密度脂蛋白（ldl）及極低密度脂蛋白（vldl）一樣在體外也可被氧化修飾，一旦hdl被氧化修飾成ox-hdl，則具有致動脈粥樣硬化作用。
孟芳等利用體外cu2+介導氧化修飾的手段，**了蘆丁對hdl氧化修飾作用的影響。結論表明蘆丁可顯著抑制hdl的氧化修飾。
3、拮抗血小板活化因子作用
實驗表明，蘆丁可濃度依賴地拮抗paf與兔血小板膜受體的特異性結合，抑制paf介導兔血小板黏附與pmns內遊離ca2+濃度升高，表明蘆丁抗paf的作用機制是通過抑制paf受體活化，進而阻斷paf誘發的反應，從而起到保護心血管的作用，結果表明蘆丁為一種paf受體拮抗藥。
4、抗急性胰腺炎
蘆丁能有效防止低鈣血癥的發生,並降低胰腺組織ca2+濃度。研究發現蘆丁能提高胰腺組織大鼠磷脂酶a2（pla2）含量，提示蘆丁可能對胰腺組織pla2的釋放及啟用具有抑制作用；蘆丁能有效防止ap大鼠低鈣血癥的發生，可能是通過阻止ca2+內流並降低胰腺組織細胞ca2+超載，而減輕對ap的病理生理損害。
25樓：許心心心
放時間久了就會出現這種情況，用水多浸泡之後就會好。
棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
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