1樓：風飛女孩玫瑰夢
目前臺灣包檳榔的葉子大體上分為臺東葉、永靖葉、社皮葉，進口又因成長的 地理環境不同而各有特性，那種白灰要搭配那種葉子是需要去操作的。再來就是多少的灰量 要配合多大面積葉子和多大的青仔才能將白灰的口感發揮到十成是重點。
包檳榔最重要是清洗葉子的水和抹布要乾淨，以「葉仔」來說，裡頭的白灰不能放太多，放太少又會澀，葉子不能太大片，不然會苦，檳榔要新鮮，不能太老
2樓：金魚
「高高的樹上結檳榔，誰先爬上誰先嚐」。這是一首大陸和臺灣都熟悉的情歌。含蓄的歌詞表現出青年男女對愛情的渴望和追求。
在臺灣，檳榔樹隨處可見，特別是在鄉鎮和山村，成片成林。臺灣人歷來就有嚼檳榔的習慣，上世紀五六十年代，臺灣當局將檳榔樹作為經濟作物大力推廣，檳榔的種植和銷售更成為一種蓬勃的產業。近些年雖然有所限制，但在臺灣的東西海岸和**山脈，依然可以看見大片檳榔樹。
檳榔樹外觀很像椰子樹，筆直的樹幹，頂上有一簇葉子，但檳榔樹幹比椰子樹細，看上去更清秀。臺灣氣候溫暖，檳榔樹一年四季都結果，一團一簇掛在樹頂。
沒吃過檳榔的人對嚼檳榔很好奇，在熱心的計程車司機的帶領下，我們也作了嘗試。小檳榔店裡50臺幣（4元臺幣約合1元人民幣）一包，大約**粒。據別人講，這個**不貴。
檳榔個頭兒如棗子大小，外面包一層綠色「檳榔葉」。說是檳榔葉，其實是另一種植物的葉子，既然用來包檳榔，也就稱作檳榔葉了。吃時先咬去一端吐掉，放在口中咀嚼，感覺是苦澀的味道，我想這就是不會吸菸的人吸菸的感覺吧。
長時間咀嚼唾液增多，呈菊紅色，連口腔都染成紅色。檳榔纖維粗糙，反覆咀嚼也不會融化在口中。我自己的感覺是實在不能恭維，就像外地人到北京喝豆汁。
嚼檳榔能夠生津發熱，勞作大眾辛苦之際，嚼一嚼檳榔能夠提神。檳榔吃久了會上癮，所以常看到有些人口中一天到晚總在動個不停。在臺東到枋寮的火車上，我看到一位阿婆，半個小時內吃了兩次檳榔，每次兩粒，口中的蠕動一直沒有停止。
阿婆是一位非常典型的檳榔「愛好者」，隨身攜帶全套工具，自己動手加工檳榔。她讓我們瞭解吃檳榔的完整過程：阿婆從小袋子中拿出兩粒檳榔，用小刀切去首尾，又開啟一隻類似化妝品的小盒子，用刀子剜出少許白泥膏，平攤在檳榔葉上，將檳榔分別包裹起來放入口中。
趁著阿婆嚼檳榔的時機，一打聽，才曉得白膏即石灰一類的東西，可以降低檳榔的不良刺激，改善口味。兩三個小時的路程結束時，阿婆依然在嚼檳榔。
現代人圖省事，吃檳榔都是到小店中買包好綠葉的成品。所以臺灣的城鎮隨處可見檳榔店，星羅棋佈的形容恰如其分。檳榔店不論在臺北還是在臺南，都有一種顯著標志：
管狀霓虹燈成放射的扇形排開，夜間非常醒目。公路邊的小店更具特色，不足10平米的透明玻璃小房子孤立在路邊（如圖）。夜色中很遠就能看到霓虹燈，店內的一切清晰醒目。
臺灣一年之中炎熱時間長，所以檳榔店除了銷售檳榔，還兼賣飲料、香菸。各家「專業檳榔」店的名字五花八門：小寶貝、兔女郎、雙子星……招牌下還有介紹：
零售、批發、一粒兩剖、白泥紅泥雙包等等。
以前吃檳榔的人數眾多，檳榔店的生意興隆，檳榔樹也種植得非常普遍。但是由於這種樹根系淺，固土能力差，遇到大雨就會造成水土流失，引發山洪；又因為嚼檳榔刺激口腔，容易引發口腔癌，所以近些年檳榔的銷售不如先前，競爭激烈。即使這樣，檳榔店中負責加工、銷售的「檳榔妹」的底薪也要一萬多新臺幣，還要分提成。
競爭激烈帶來的就是花樣百出：公路邊店中「檳榔妹」的穿著日益單薄，甚至上身只戴**，下面只著短裙，即使在冬季也是如此。有特色的東西**自然不菲，據說能賣到百元一粒。
臺灣報界形容這些「美麗凍人」的女孩子穿著「清涼、火爆」，批評「買一粒，送兩粒」作法過分色情。民眾抱怨聲四起，不時搞得沸沸揚揚。
請問包檳榔的葉子是什麼植物的葉？ **是偶在臺灣拍的，請告知，不勝感激。
3樓：匿名使用者
荖葉是胡椒科的藤類植物，或稱為「蔞葉」，其藤謂荖藤亦可食。荖葉藤本，建株蕭毛。雄穗長7.
5~15cm，雌穗懸垂，長3~12cm，在臺灣常栽培其莖、葉與花序，用以和檳榔嚼食。葉可供嚼食，有辛辣味。
一般說來，荖葉的苗可在臺東或永靖買到，屬於蔓藤的荖葉，必須靠竹杆攀沿，荖葉和荖花的種植，有一點相同，就是蔓藤長到相當高度，必須將蔓藤拉下，埋入土裡，讓荖葉重新再發芽，這樣的葉子才多。荖葉每年都要入土一次，只是葉子會一年比一年小，如果照顧得好，一棵荖葉活上五十年沒問題，通常一分地可種三千棵。
臺灣種植荖葉的主要地區有三處，一是荖葉的家鄉永靖鄉；一是屏東社皮村；另一是臺東縣太麻里、知本、卑南，這裡也是是荖葉的大本營。三地以臺東出產的荖葉最佳，顏色綠得發亮，葉厚且辣，採收的荖葉，可放半個月不爛，所以臺東荖葉的**最高。因為產量多，可**全臺灣，臺東農民兩天不採收荖葉，全臺灣的檳榔攤，就沒有葉子可用。
永靖荖葉的味道清淡，以品質等級來說，比臺東、社皮差，可是**在臺東之下，社皮之上，它以中部為行銷地區。至於社皮村的荖葉，顏色比臺東淺，也比較薄，長相比臺東荖葉遜色多了，雖然它的味道比臺東荖葉香，**卻是三地最低。也因此社皮荖葉，深獲恆春人的垂情，獨佔恆春市場。
它最大的缺點是─不耐放，採收三天後，葉子就會腐爛。
荖葉種下多久可以採葉，這就要牽扯到農民所買的苗，如果買一年生的細苗，至少一年才能採收。如果是兩年生的粗苗，半年後就可收成。每株荖葉有十～十二個分枝，當每枝有四片葉子時，可以採兩片，荖葉採收後，必須再施肥、噴藥及灌溉，十～十五天後才可以再採收。
目前，本省荖葉最大的產地是臺東縣，其次可能是屏東縣萬丹鄉的社皮村，彰化縣永靖鄉和臺南縣東山鄉也種不少荖葉，其他各地只有零零星星的荖葉園。儘管社皮村有三百～四百多甲荖葉田，可是社皮荖葉的知名度，比永靖及臺東遜色多了
包檳榔的葉子是什麼植物的葉
4樓：這名也存在
包檳榔的葉子是蔞葉。
蔞葉是胡椒科的藤類植物，其藤謂荖藤亦可食。荖葉藤本，建株蕭毛。雄穗長7.
5~15cm， 雌穗懸垂，長3~12cm， 在臺灣常栽培其莖、葉與花序，用以和檳榔嚼食。葉可供嚼食，有辛辣味。
蔞葉（學名：piper betle l.）是胡椒科、胡椒屬的攀援藤本植物；枝稍帶木質，節上生根。
葉片紙質至近革質，闊卵形至卵狀長圓形，頂端漸尖，兩側相等至稍不等，腹面**，葉脈最上1對通常對生，網狀脈明顯；
葉柄被極細的粉狀短柔毛；花單性，雌雄異株，聚整合與葉對生的穗狀花序。總花梗與葉柄近等長，花序軸被短柔毛；苞片圓形或近圓形，無柄，盾狀，花葯腎形，花絲粗，子房下部嵌生於肉質花序軸中並與其合生，漿果頂端稍凸，5-7月開花。
5樓：韓苗苗
包檳榔的葉子是荖葉，是胡椒科的藤類植物, 或稱為蔞葉。是一種多年生藤蔓植物，葉片厚大，色澤濃綠，氣味芳香，遮蔭及觀賞效果較好，抗病抗蟲性強，栽培技術簡單，適宜樓房、庭院種植。可用作城市與鄉村的綠化、觀賞植物。
擴充套件資料荖葉的莖具有攀緣性。荖葉是單葉互生，具有葉柄，形狀是卵形或長橢圓形，主脈約5～7條。荖葉在馬來西亞及印度以及臺灣均有分佈。
葉可供用以和檳榔嚼食，有辛辣味。藥用方面具有健胃功能，葉有強力殺菌作用。
荖葉是胡椒科植物，胡椒科，直立或蔓生草本、灌木、稀喬木，凡木質的均常綠，莖具分離維管束，有時多少散開，似單子葉植物，草本的常多汁。葉互生，對生或輪生，往往肉質，掌狀脈或羽狀脈，全緣，具葉柄，托葉如存在，則與葉柄合生。葉常有辛辣，離基3出脈。
參考資料
6樓：匿名使用者
「高高的樹上結檳榔，誰先爬上誰先嚐」。這是一首大陸和臺灣都熟悉的情歌。含蓄的歌詞表現出青年男女對愛情的渴望和追求。
在臺灣，檳榔樹隨處可見，特別是在鄉鎮和山村，成片成林。臺灣人歷來就有嚼檳榔的習慣，上世紀五六十年代，臺灣當局將檳榔樹作為經濟作物大力推廣，檳榔的種植和銷售更成為一種蓬勃的產業。近些年雖然有所限制，但在臺灣的東西海岸和**山脈，依然可以看見大片檳榔樹。
檳榔樹外觀很像椰子樹，筆直的樹幹，頂上有一簇葉子，但檳榔樹幹比椰子樹細，看上去更清秀。臺灣氣候溫暖，檳榔樹一年四季都結果，一團一簇掛在樹頂。
沒吃過檳榔的人對嚼檳榔很好奇，在熱心的計程車司機的帶領下，我們也作了嘗試。小檳榔店裡50臺幣（4元臺幣約合1元人民幣）一包，大約**粒。據別人講，這個**不貴。
檳榔個頭兒如棗子大小，外面包一層綠色「檳榔葉」。說是檳榔葉，其實是另一種植物的葉子，既然用來包檳榔，也就稱作檳榔葉了。吃時先咬去一端吐掉，放在口中咀嚼，感覺是苦澀的味道，我想這就是不會吸菸的人吸菸的感覺吧。
長時間咀嚼唾液增多，呈菊紅色，連口腔都染成紅色。檳榔纖維粗糙，反覆咀嚼也不會融化在口中。我自己的感覺是實在不能恭維，就像外地人到北京喝豆汁。
嚼檳榔能夠生津發熱，勞作大眾辛苦之際，嚼一嚼檳榔能夠提神。檳榔吃久了會上癮，所以常看到有些人口中一天到晚總在動個不停。在臺東到枋寮的火車上，我看到一位阿婆，半個小時內吃了兩次檳榔，每次兩粒，口中的蠕動一直沒有停止。
阿婆是一位非常典型的檳榔「愛好者」，隨身攜帶全套工具，自己動手加工檳榔。她讓我們瞭解吃檳榔的完整過程：阿婆從小袋子中拿出兩粒檳榔，用小刀切去首尾，又開啟一隻類似化妝品的小盒子，用刀子剜出少許白泥膏，平攤在檳榔葉上，將檳榔分別包裹起來放入口中。
趁著阿婆嚼檳榔的時機，一打聽，才曉得白膏即石灰一類的東西，可以降低檳榔的不良刺激，改善口味。兩三個小時的路程結束時，阿婆依然在嚼檳榔。
現代人圖省事，吃檳榔都是到小店中買包好綠葉的成品。所以臺灣的城鎮隨處可見檳榔店，星羅棋佈的形容恰如其分。檳榔店不論在臺北還是在臺南，都有一種顯著標志：
管狀霓虹燈成放射的扇形排開，夜間非常醒目。公路邊的小店更具特色，不足10平米的透明玻璃小房子孤立在路邊（如圖）。夜色中很遠就能看到霓虹燈，店內的一切清晰醒目。
臺灣一年之中炎熱時間長，所以檳榔店除了銷售檳榔，還兼賣飲料、香菸。各家「專業檳榔」店的名字五花八門：小寶貝、兔女郎、雙子星……招牌下還有介紹：
零售、批發、一粒兩剖、白泥紅泥雙包等等。
以前吃檳榔的人數眾多，檳榔店的生意興隆，檳榔樹也種植得非常普遍。但是由於這種樹根系淺，固土能力差，遇到大雨就會造成水土流失，引發山洪；又因為嚼檳榔刺激口腔，容易引發口腔癌，所以近些年檳榔的銷售不如先前，競爭激烈。即使這樣，檳榔店中負責加工、銷售的「檳榔妹」的底薪也要一萬多新臺幣，還要分提成。
競爭激烈帶來的就是花樣百出：公路邊店中「檳榔妹」的穿著日益單薄，甚至上身只戴**，下面只著短裙，即使在冬季也是如此。有特色的東西**自然不菲，據說能賣到百元一粒。
臺灣報界形容這些「美麗凍人」的女孩子穿著「清涼、火爆」，批評「買一粒，送兩粒」作法過分色情。民眾抱怨聲四起，不時搞得沸沸揚揚。
什麼叫檳榔，檳榔是什麼味道的，什麼口感？
檳榔 檳榔是我國四大南藥之一。海南栽種檳榔已有500年的歷史。主要分佈在瓊中 屯昌 定安 陵水 崖縣 等地。檳榔屬棕櫚科，常綠喬木，外形和椰子樹一樣無枝，婷婷玉立，但比椰樹窈窕秀麗。檳榔的種子叫做檳榔子，它含有檳榔鹼和鞣酸等，可供食用。它的藥用價值很高。中醫用作 蟲積 食滯 脘腹脹痛 水腫 腳氣等證...
這種用來包粽子餡的香味葉子叫什麼
叫 假蔞 今天費力查了一下。端午節快樂，我也是客家人。蘆葦的嫩葉子，如果你質疑的話，我只能告訴你你看到的是蘆葦的細葉子，我之前也是納悶蘆葦的葉子是不是有那麼大，結果真的看到了，就是包粽子的 叫粽葉。在山區地區有。我也想知道 家鄉話叫 隔lei 粽子裡面有一種綠色很香葉子叫什麼 我們老家會有，白粽子裡...
吃檳榔有什麼好處和壞處，吃檳榔的好處和壞處
檳榔的好處 可以 心臟疾病,預防高血壓,活絡血脈.不會長蟲牙 要在生吃,不新增任何作料的情況下 檳榔壞處 可以導致口腔癌 牙齒容易碎,咽癌,食道癌,尿結石,肝硬化 在新增作料的情況下 檳榔本身是好的,但是它的作料中含有有害物質,所以要生吃,但是生吃又不好吃,所以市場上的都有新增作料的 好處是可以提身...