1樓：豌豆貓耳朵
煎出來的，只是要掌握好火候即可，下面介紹做法：
準備材料：蘆筍6根、雞蛋1個、燕麥一把、水果適量製作步驟：
1、蘆筍把老根部去掉，開水焯熟
2、太陽蛋，比普通的煎蛋稍微複雜一點，先蛋清蛋黃分離3、模具邊緣刷油
4、鍋中刷油
5、鍋微熱放蛋清
6、小火到蛋清微微凝固，放蛋黃，用手扶住蛋黃幾秒鐘7、直到固定，慢煎到想要的熟度
8、成品圖
2樓：雪之彌
最重要的要有不粘平底鍋～
然後小火熱了鍋後加油，如果是西式煎蛋最好用牛油，讓它慢慢融化後搖動鍋子讓油撲滿整個鍋底——不需要太多油的，均勻的薄薄一層就好。
蛋打下去後就等它熟就好了，可以慢慢等到蛋白熟了蛋黃半熟，就出來很漂亮了。
如過擔心底下會焦上面又太生，可以等蛋白變白了但是上面還沒熟的時候倒一湯匙左右的水進鍋裡，然後馬上蓋鍋蓋，蒸汽會從上面很快的均勻的讓蛋熟起來。大概蓋個15秒就可以達到蛋黃半熟的效果了
3樓：呼和浩特歐米奇
這樣的煎蛋基本不是靠煎成熟的，你放少量的油然後放雞蛋，加一點水，加鍋蓋，小火捂一下，出來的蛋特變的嫩滑不會有煎的樣子。
4樓：匿名使用者
煎蛋的做法：
1.鍋裡滴上幾滴油，雞蛋磕破直接把蛋液倒入鍋內2.用勺子稍稍往雞蛋上分散撒些食鹽
3.小火等蛋清蛋黃凝固
4.翻面
5.翻面至雙面金黃，蛋黃凝固不流湯
6.做好的煎蛋
7.配上1片面包
8.再配上點瓜果
5樓：匿名使用者
不是微波爐微出來的，是鍋內油熱後，將雞蛋打入，在其處於半凝固狀態時，灑幾滴熱水在蛋的周圍和麵上。這樣煎出來的雞蛋，個勻完整，色澤白亮，口感嫩滑。
6樓：薆_哭鬼
應該不是用油煎的，而是國外一種人造奶油噴霧，在平底鍋噴一層當油，然後放雞蛋，煎出來的蛋口感又很好沒有普通煎蛋那麼油大，而且顏色也很漂亮，至於半生不熟的那種就是基本上煎一面就行了
7樓：匿名使用者
現在有一種煎蛋器,把雞蛋打在裡邊然後煎..就是你說的那種了,而且造型還很漂亮哦~~
8樓：匿名使用者
貌似是烤出來的吧！無意間看見一帖子介紹做蛋糕的，好像提到過！
三明治裡面的煎蛋怎麼做？
9樓：太陽貓
放入吐司時注意開小火，黃油容易煎糊。
10樓：湖心藍戀
煎蛋的做法：
1.鍋裡滴上幾滴油，雞蛋磕破直接把蛋液倒入鍋內2.用勺子稍稍往雞蛋上分散撒些食鹽
3.小火等蛋清蛋黃凝固
4.翻面
5.翻面至雙面金黃，蛋黃凝固不流湯
6.做好的煎蛋
7.配上1片面包
8.再配上點瓜果
煎蛋芝士片三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃
11樓：爵爺的網路
步驟芝士蛋三明治的做法步驟11.材料準備，看圖。
芝士蛋三明治的做法步驟22.煎鍋預熱，放入少許油，打進雞蛋，然後在雞蛋均勻灑上少許鹽，煎的有點花色的時候翻面，將芝士片放在煎好的一面。雞蛋熟了後，芝士就融化啦
芝士蛋三明治的做法步驟33.煎蛋放在麵包片上，擺上兩片黃瓜。再放上另一片麵包片。無肉不歡的同胞可以再加片煎培根或者一片火腿。
芝士蛋三明治的做法步驟44.將夾好的麵包對角切開，成啦！
如何做煎蛋三明治和雞蛋三明治？
12樓：太陽貓
放入吐司時注意開小火，黃油容易煎糊。
13樓：匿名使用者
煎蛋三明治
材料土司2片，雞蛋1個，火腿適量
，乳酪適量，生菜適量
做法1.1、把土司中間挖空
2.2、鍋放油加熱，放入土司，中間地位置敲進一隻雞蛋3.3、中火2分鐘，翻個面，就得到一片煎蛋土司4.4、生菜撕碎，乳酪和圓火腿切片
5.5、另取一片土司抹沙拉醬，蓋生菜、加火腿、再蓋上乳酪撒上黑胡椒粉，最後再蓋上剛剛做好的煎蛋土司
6.6、把土司斜切成兩塊三角就可以了
雞蛋三明治
材料兩片吐司麵包，一個雞蛋，少許鹽，油，沙拉醬，酸黃瓜，生菜做法1. 將雞蛋打碎，放入少許鹽
2. 平底鍋中放入一些油（勿太多），燒至8成熱，放雞蛋液煎成一塊金黃色「雞蛋餅」，盛出。
3. 將火調成中火，放上兩片面包，讓麵包就著鍋中剩下一點油烤至金黃然後翻過來烤另一面。
4. 麵包塗上沙拉醬，夾入酸黃瓜片，生菜葉，雞蛋餅。美味三明治完成啦小訣竅:
煎雞蛋時油不用加太多，2－3勺就可。
麵包容易烤糊，需要時常翻過來看看。
酸黃瓜很提味道。
14樓：呼和浩特歐米奇
簡單三明治你把吐司煎上色，然後雞蛋煎熟，放生菜，番茄，洋蔥然後放煎蛋夾起來就好了。雞蛋三明治，你把雞蛋煮熟然後切碎放洋蔥碎，鹽胡椒粉，蛋黃醬 一起拌起來，然後把吐司煎好夾生菜洋蔥，番茄雞蛋醬就弄好了。
15樓：匿名使用者
buzhidao .不知道誒 ，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，
三明治做法，三明治的詳細做法
一 蒜香黃油三明治 用料 吐司片兩片 雞蛋一個 紫甘藍一片 生菜一片 杏仁片 熟 少許 白芝麻 熟 少許 黃油15克 蒜蓉少許 歐芹少許 沙拉醬少許 做法 1 取兩片吐司片，切去邊緣成正方形。2 把軟化的黃油和蒜茸 歐芹碎一起攪拌均勻，把調好的黃油抹在吐司片上。3 放入預熱好的烤箱180度烤約6分鐘...
如何做三明治早餐竅門，如何做煎蛋三明治和雞蛋三明治？
簡單幾步教您做出好吃的三明治 小麵包夾牛肉的 熱三明治 是最常見的營養快餐 夾花生醬和果凍的三明治，是小學生的主要食品 早餐三明治怎麼做？把麵包片中間格一個小方形裡面倒入雞蛋，加入芝士火腿腸西紅柿蔥葉，然後開啟三明治機，一壓就成型了。1 6番茄切片 吐抄司切厚片，平底鍋中火燒熱，不放油，將吐司片放入...
怎樣做素菜三明治
茄子三明治 主料 法棍麵包，此款麵包本身有淡淡的香味，無論直接食用還是烤食都很棒，基本可以與任何材料搭配。配料 茄子 西紅柿 鮮乳酪。做法 1.茄子 西紅柿洗淨切薄片。2.茄子片裹雞蛋 麵包屑炸熟。3.在麵包上依次鋪鮮乳酪 炸茄子片，西紅柿片即可。4.如果口味嫌淡，可在乳酪上撒適量鹽調味。特點 這款...