三明治的做法,紫米乳酪三明治怎麼做好吃

2021-03-16 12:11:52 字數 3383 閱讀 1962

1樓:匿名使用者

主料麵包粉

500克

冰糖粉50克

20克南瓜泥

150克

水180克

黃油50克

酵母粉6克鹽4克

輔料紫米

150克

黃油15克

乳酪片10片

冰糖粉20克

步驟1.蒸熟的南瓜去皮打成泥

2.把南瓜泥、冰糖粉、奶粉、鹽全部加入麵包桶裡

3.加水和麵包粉即酵母粉

4.啟動和麵程式,我用的柏翠9500,大約6分鐘左右,和麵會暫停,此時加入軟化的黃油

5.待一個和麵程式結束,時間是30分鐘,麵糰剛好達到擴充套件階段

6.可以拉出薄而有韌性的手套膜

7.麵包桶上蓋上溼的屜布,自然發酵至麵糰2倍左右大小。手指戳一個坑不會**。

8.發好的麵糰分劑鬆弛10分鐘後整形放入吐司模具中

9.放入烤箱38度保溫發酵至八分滿,沒有蓋的那個表面刷蛋液,有蓋的就免了

10.烤箱180度預熱後,入烤箱烤30分鐘,沒有蓋的要加蓋錫紙以免糊頂。

11.紫米用電飯煲像蒸米飯那樣蒸熟,然後加入冰糖粉和黃油拌均勻

12.吐司晾涼後切片,一次取三片,一片上面放拌好的紫米,一片上面放一個乳酪片,一個什麼也不放

13.最後三片疊一起,用三明治模具再加熱一下。模具要提前預熱好,模具壓緊,一面各加熱1分鐘

14.再次加熱後的三明治,表皮有薄薄一層酥脆的皮,裡面是軟糯的紫米和濃香的乳酪,裡面的麵包也是軟軟的,咬一口各種味道在口中融合瀰漫,包你吃了還想吃哦

紫米乳酪三明治的做法,紫米乳酪三明治怎麼做

2樓:快樂如怡

1.蒸熟的bai南瓜去皮打成泥

2.把南瓜du泥、zhi冰糖粉、

奶粉、鹽全部dao加入麵包桶裡專

3.加水和麵包粉即酵母粉屬

4.啟動和麵程式,我用的柏翠9500,大約6分鐘左右,和麵會暫停,此時加入軟化的黃油

5.待一個和麵程式結束,時間是30分鐘,麵糰剛好達到擴充套件階段

6.可以拉出薄而有韌性的手套膜

7.麵包桶上蓋上溼的屜布,自然發酵至麵糰2倍左右大小。手指戳一個坑不會**。

8.發好的麵糰分劑鬆弛10分鐘後整形放入吐司模具中

9.放入烤箱38度保溫發酵至八分滿,沒有蓋的那個表面刷蛋液,有蓋的就免了

10.烤箱180度預熱後,入烤箱烤30分鐘,沒有蓋的要加蓋錫紙以免糊頂。

11.紫米用電飯煲像蒸米飯那樣蒸熟,然後加入冰糖粉和黃油拌均勻

12.吐司晾涼後切片,一次取三片,一片上面放拌好的紫米,一片上面放一個乳酪片,一個什麼也不放

13.最後三片疊一起,用三明治模具再加熱一下。模具要提前預熱好,模具壓緊,一面各加熱1分鐘

14.再次加熱後的三明治,表皮有薄薄一層酥脆的皮,裡面是軟糯的紫米和濃香的乳酪,裡面的麵包也是軟軟的,咬一口各種味道在口中融合瀰漫,包你吃了還想吃哦

紫米乳酪三明治的做法步驟圖,怎麼做好吃

3樓:匿名使用者

食材明細

主料麵包粉500g

冰糖粉50g

奶粉20g

南瓜泥150g

水180g

黃油50g

酵母粉5g

鹽4g輔料

紫米150g

冰糖粉20g

黃油15g

乳酪片10片

甜味口味

烘焙工藝

數小時耗時

普通難度

紫米乳酪三明治的做法步驟

1蒸熟的南瓜去皮打成泥

2把南瓜泥、冰糖粉、奶粉、鹽全部加入麵包桶裡

3加水和麵包粉即酵母粉

4啟動和麵程式,我用的柏翠9500,大約6分鐘左右,和麵會暫停,此時加入軟化的黃油

5待一個和麵程式結束,時間是30分鐘,麵糰剛好達到擴充套件階段

6可以拉出薄而有韌性的手套膜

7麵包桶上蓋上溼的屜布,自然發酵至麵糰2倍左右大小。手指戳一個坑不會**。

8發好的麵糰分劑鬆弛10分鐘後整形放入吐司模具中

9放入烤箱38度保溫發酵至八分滿,沒有蓋的那個表面刷蛋液,有蓋的就免了

10烤箱180度預熱後,入烤箱烤30分鐘,沒有蓋的要加蓋錫紙以免糊頂。

11紫米用電飯煲像蒸米飯那樣蒸熟,然後加入冰糖粉和黃油拌均勻

12我還用電飯煲做了冰糖蜜紅豆,因為我特別愛吃紅豆

13吐司晾涼後切片,一次取三片,一片上面放拌好的紫米,一片上面放一個乳酪片,一個什麼也不放

14最後三片疊一起,用三明治模具再加熱一下。模具要提前預熱好

15模具壓緊,一面各加熱1分鐘

16再次加熱後的三明治,表皮有薄薄一層酥脆的皮,裡面是軟糯的紫米和濃香的乳酪,裡面的麵包也是軟軟的,咬一口各種味道在口中融合瀰漫,包你吃了還想吃哦

17同樣方法還做了乳酪蜜豆的,這可是我的最愛哦。最後用三明治模具加熱,因為壓的近,三層的邊是緊緊貼在了一起,吃起來也很方便,不用擔心紫米和紅豆掉出來。

小竅門1、這個量我做了兩個450克的吐司,不想做這麼多的減半即可。

2、如果沒有三明治模具,可以在烤箱中烤2分鐘,或者夾好直接吃也行啊

乳酪三明治的做法,紫米乳酪三明治怎麼做好

4樓:再涼過人心

步驟紫米乳酪三明治的做法步驟11.蒸熟的南瓜去皮打成泥

紫米乳酪三明治的做法步驟22.把南瓜泥、冰糖粉、奶粉、鹽全部加入麵包桶裡

紫米乳酪三明治的做法步驟33.加水和麵包粉即酵母粉

紫米乳酪三明治的做法步驟44.啟動和麵程式,我用的柏翠9500,大約6分鐘左右,和麵會暫停,此時加入軟化的黃油

紫米乳酪三明治的做法步驟55.待一個和麵程式結束,時間是30分鐘,麵糰剛好達到擴充套件階段

紫米乳酪三明治的做法步驟66.可以拉出薄而有韌性的手套膜

紫米乳酪三明治的做法步驟77.麵包桶上蓋上溼的屜布,自然發酵至麵糰2倍左右大小。手指戳一個坑不會**。

紫米乳酪三明治的做法步驟88.發好的麵糰分劑鬆弛10分鐘後整形放入吐司模具中

紫米乳酪三明治的做法步驟99.放入烤箱38度保溫發酵至八分滿,沒有蓋的那個表面刷蛋液,有蓋的就免了

紫米乳酪三明治的做法步驟1010.烤箱180度預熱後,入烤箱烤30分鐘,沒有蓋的要加蓋錫紙以免糊頂。

紫米乳酪三明治的做法步驟1111.紫米用電飯煲像蒸米飯那樣蒸熟,然後加入冰糖粉和黃油拌均勻

紫米乳酪三明治的做法步驟1212.吐司晾涼後切片,一次取三片,一片上面放拌好的紫米,一片上面放一個乳酪片,一個什麼也不放

紫米乳酪三明治的做法步驟1313.最後三片疊一起,用三明治模具再加熱一下。模具要提前預熱好,模具壓緊,一面各加熱1分鐘

紫米乳酪三明治的做法步驟1414.再次加熱後的三明治,表皮有薄薄一層酥脆的皮,裡面是軟糯的紫米和濃香的乳酪,裡面的麵包也是軟軟的,咬一口各種味道在口中融合瀰漫,包你吃了還想吃哦

三明治做法,三明治的詳細做法

一 蒜香黃油三明治 用料 吐司片兩片 雞蛋一個 紫甘藍一片 生菜一片 杏仁片 熟 少許 白芝麻 熟 少許 黃油15克 蒜蓉少許 歐芹少許 沙拉醬少許 做法 1 取兩片吐司片,切去邊緣成正方形。2 把軟化的黃油和蒜茸 歐芹碎一起攪拌均勻,把調好的黃油抹在吐司片上。3 放入預熱好的烤箱180度烤約6分鐘...

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