1樓:匿名使用者
主料麵包粉
500克
冰糖粉50克
20克南瓜泥
150克
水180克
黃油50克
酵母粉6克鹽4克
輔料紫米
150克
黃油15克
乳酪片10片
冰糖粉20克
步驟1.蒸熟的南瓜去皮打成泥
2.把南瓜泥、冰糖粉、奶粉、鹽全部加入麵包桶裡
3.加水和麵包粉即酵母粉
4.啟動和麵程式,我用的柏翠9500,大約6分鐘左右,和麵會暫停,此時加入軟化的黃油
5.待一個和麵程式結束,時間是30分鐘,麵糰剛好達到擴充套件階段
6.可以拉出薄而有韌性的手套膜
7.麵包桶上蓋上溼的屜布,自然發酵至麵糰2倍左右大小。手指戳一個坑不會**。
8.發好的麵糰分劑鬆弛10分鐘後整形放入吐司模具中
9.放入烤箱38度保溫發酵至八分滿,沒有蓋的那個表面刷蛋液,有蓋的就免了
10.烤箱180度預熱後,入烤箱烤30分鐘,沒有蓋的要加蓋錫紙以免糊頂。
11.紫米用電飯煲像蒸米飯那樣蒸熟,然後加入冰糖粉和黃油拌均勻
12.吐司晾涼後切片,一次取三片,一片上面放拌好的紫米,一片上面放一個乳酪片,一個什麼也不放
13.最後三片疊一起,用三明治模具再加熱一下。模具要提前預熱好,模具壓緊,一面各加熱1分鐘
14.再次加熱後的三明治,表皮有薄薄一層酥脆的皮,裡面是軟糯的紫米和濃香的乳酪,裡面的麵包也是軟軟的,咬一口各種味道在口中融合瀰漫,包你吃了還想吃哦
紫米乳酪三明治的做法,紫米乳酪三明治怎麼做
2樓:快樂如怡
1.蒸熟的bai南瓜去皮打成泥
2.把南瓜du泥、zhi冰糖粉、
奶粉、鹽全部dao加入麵包桶裡專
3.加水和麵包粉即酵母粉屬
4.啟動和麵程式,我用的柏翠9500,大約6分鐘左右,和麵會暫停,此時加入軟化的黃油
5.待一個和麵程式結束,時間是30分鐘,麵糰剛好達到擴充套件階段
6.可以拉出薄而有韌性的手套膜
7.麵包桶上蓋上溼的屜布,自然發酵至麵糰2倍左右大小。手指戳一個坑不會**。
8.發好的麵糰分劑鬆弛10分鐘後整形放入吐司模具中
9.放入烤箱38度保溫發酵至八分滿,沒有蓋的那個表面刷蛋液,有蓋的就免了
10.烤箱180度預熱後,入烤箱烤30分鐘,沒有蓋的要加蓋錫紙以免糊頂。
11.紫米用電飯煲像蒸米飯那樣蒸熟,然後加入冰糖粉和黃油拌均勻
12.吐司晾涼後切片,一次取三片,一片上面放拌好的紫米,一片上面放一個乳酪片,一個什麼也不放
13.最後三片疊一起,用三明治模具再加熱一下。模具要提前預熱好,模具壓緊,一面各加熱1分鐘
14.再次加熱後的三明治,表皮有薄薄一層酥脆的皮,裡面是軟糯的紫米和濃香的乳酪,裡面的麵包也是軟軟的,咬一口各種味道在口中融合瀰漫,包你吃了還想吃哦
紫米乳酪三明治的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
食材明細
主料麵包粉500g
冰糖粉50g
奶粉20g
南瓜泥150g
水180g
黃油50g
酵母粉5g
鹽4g輔料
紫米150g
冰糖粉20g
黃油15g
乳酪片10片
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
普通難度
紫米乳酪三明治的做法步驟
1蒸熟的南瓜去皮打成泥
2把南瓜泥、冰糖粉、奶粉、鹽全部加入麵包桶裡
3加水和麵包粉即酵母粉
4啟動和麵程式,我用的柏翠9500,大約6分鐘左右,和麵會暫停,此時加入軟化的黃油
5待一個和麵程式結束,時間是30分鐘,麵糰剛好達到擴充套件階段
6可以拉出薄而有韌性的手套膜
7麵包桶上蓋上溼的屜布,自然發酵至麵糰2倍左右大小。手指戳一個坑不會**。
8發好的麵糰分劑鬆弛10分鐘後整形放入吐司模具中
9放入烤箱38度保溫發酵至八分滿,沒有蓋的那個表面刷蛋液,有蓋的就免了
10烤箱180度預熱後,入烤箱烤30分鐘,沒有蓋的要加蓋錫紙以免糊頂。
11紫米用電飯煲像蒸米飯那樣蒸熟,然後加入冰糖粉和黃油拌均勻
12我還用電飯煲做了冰糖蜜紅豆,因為我特別愛吃紅豆
13吐司晾涼後切片,一次取三片,一片上面放拌好的紫米,一片上面放一個乳酪片,一個什麼也不放
14最後三片疊一起,用三明治模具再加熱一下。模具要提前預熱好
15模具壓緊,一面各加熱1分鐘
16再次加熱後的三明治,表皮有薄薄一層酥脆的皮,裡面是軟糯的紫米和濃香的乳酪,裡面的麵包也是軟軟的,咬一口各種味道在口中融合瀰漫,包你吃了還想吃哦
17同樣方法還做了乳酪蜜豆的,這可是我的最愛哦。最後用三明治模具加熱,因為壓的近,三層的邊是緊緊貼在了一起,吃起來也很方便,不用擔心紫米和紅豆掉出來。
小竅門1、這個量我做了兩個450克的吐司,不想做這麼多的減半即可。
2、如果沒有三明治模具,可以在烤箱中烤2分鐘,或者夾好直接吃也行啊
乳酪三明治的做法,紫米乳酪三明治怎麼做好
4樓:再涼過人心
步驟紫米乳酪三明治的做法步驟11.蒸熟的南瓜去皮打成泥
紫米乳酪三明治的做法步驟22.把南瓜泥、冰糖粉、奶粉、鹽全部加入麵包桶裡
紫米乳酪三明治的做法步驟33.加水和麵包粉即酵母粉
紫米乳酪三明治的做法步驟44.啟動和麵程式,我用的柏翠9500,大約6分鐘左右,和麵會暫停,此時加入軟化的黃油
紫米乳酪三明治的做法步驟55.待一個和麵程式結束,時間是30分鐘,麵糰剛好達到擴充套件階段
紫米乳酪三明治的做法步驟66.可以拉出薄而有韌性的手套膜
紫米乳酪三明治的做法步驟77.麵包桶上蓋上溼的屜布,自然發酵至麵糰2倍左右大小。手指戳一個坑不會**。
紫米乳酪三明治的做法步驟88.發好的麵糰分劑鬆弛10分鐘後整形放入吐司模具中
紫米乳酪三明治的做法步驟99.放入烤箱38度保溫發酵至八分滿,沒有蓋的那個表面刷蛋液,有蓋的就免了
紫米乳酪三明治的做法步驟1010.烤箱180度預熱後,入烤箱烤30分鐘,沒有蓋的要加蓋錫紙以免糊頂。
紫米乳酪三明治的做法步驟1111.紫米用電飯煲像蒸米飯那樣蒸熟,然後加入冰糖粉和黃油拌均勻
紫米乳酪三明治的做法步驟1212.吐司晾涼後切片,一次取三片,一片上面放拌好的紫米,一片上面放一個乳酪片,一個什麼也不放
紫米乳酪三明治的做法步驟1313.最後三片疊一起,用三明治模具再加熱一下。模具要提前預熱好,模具壓緊,一面各加熱1分鐘
紫米乳酪三明治的做法步驟1414.再次加熱後的三明治,表皮有薄薄一層酥脆的皮,裡面是軟糯的紫米和濃香的乳酪,裡面的麵包也是軟軟的,咬一口各種味道在口中融合瀰漫,包你吃了還想吃哦
三明治做法,三明治的詳細做法
一 蒜香黃油三明治 用料 吐司片兩片 雞蛋一個 紫甘藍一片 生菜一片 杏仁片 熟 少許 白芝麻 熟 少許 黃油15克 蒜蓉少許 歐芹少許 沙拉醬少許 做法 1 取兩片吐司片,切去邊緣成正方形。2 把軟化的黃油和蒜茸 歐芹碎一起攪拌均勻,把調好的黃油抹在吐司片上。3 放入預熱好的烤箱180度烤約6分鐘...
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怎麼製作三明治,如何製作三明治 ppt
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