清蒸多寶魚的做法是什麼蒸多寶魚怎麼蒸才好吃?

2021-03-08 07:44:49 字數 1062 閱讀 5250

1樓:匿名使用者

主料:鮃300克

輔料:柿子椒50克

調料:大蔥15克,姜10克,生抽10克,老抽5克,料酒15克,鹽3克,植物油15克

教您清蒸多寶魚怎麼做,如何做清蒸多寶魚 1. 多寶魚清洗乾淨撒上雞精、鹽、料酒、蔥、姜,入鍋蒸10分鐘;

2. 揀去蔥姜,在魚身上放上蔥薑蒜粉、紅椒絲、生抽、老抽,淋上熱油即可。

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2樓:匿名使用者

多寶魚花刀,精鹽料酒醃製,蔥段薑片,蒸八分鐘,澆上熱油。

蒸多寶魚怎麼蒸才好吃?

3樓:小小潔潔潔

蒸多寶魚的做法

多寶魚去腮、內臟洗淨。

蔥姜切絲,蒜切片,香菜、香蔥切碎。

將一空盤底撒上蔥薑絲、蒜片。

用手將鹽均勻抹在魚身兩面,放在鋪好蔥薑蒜的盤子裡,再在魚身上灑蔥薑蒜,然後加生抽、料酒醃製20分鐘。

坐鍋加水燒開,在盤上放二雙筷子,將魚放上,入蒸鍋大火蒸8分鐘關火,讓魚在鍋中燜2分鐘後,倒掉蒸汁和蒸料。

蒸好的魚身上加蒸魚豉油,再鋪上蔥、薑絲、蒜片。

坐鍋加油,燒至冒煙。

將燒好的油,澆在魚身上。

灑上香菜、香蔥即可。

紅燒多寶魚的做法

多寶魚去腮、內臟洗淨,在兩面各劃幾刀後控水,蔥切碎,姜蒜切片,香菜、香蔥切末。

坐鍋加油熱後下多寶魚煎至兩面變色,加蔥薑蒜、八角、白酒、米醋、老抽。

加桂皮、香葉、生抽、白糖。

加適量開水,不要淹沒過魚,中火燉至七分鐘後關火。

出鍋後撒上香蔥、香菜。

多寶魚怎麼做才好吃,清蒸多寶魚怎麼做才好吃

以下是清蒸多寶魚的做法 準備用料 多寶魚1條 油適量 食鹽適量 料酒適量 蒸魚豉油適量 大蔥適量 姜適量 澱粉適量 胡蘿蔔適量。1 多寶魚去鱗,去鰓,去肚洗淨。2 在魚身劃上幾刀,撒些鹽抹在魚的兩面。3 撒些料酒,醃製10分鐘入味。4 在 裡放些薑片,蔥絲。5 放上多寶魚,撒些薑片,蔥絲。6 鍋裡水...

這個魚叫什麼是多寶魚嗎,這個魚叫什麼是多寶魚嗎

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