1樓：清溪看世界
多寶魚和鴉片魚都屬於比目魚的一種，但是二者不是同一種魚類，有差別。專
一、形態特徵不同
1、多寶魚：屬身體扁平呈菱形，兩眼位於頭部左側，眼間隔平而寬。
身體裸露無鱗，只在有眼側被以少量較小於眼徑的骨質突起。背面呈青褐色，間有點狀黑色素，黑色和咖啡色花紋隱約可見，該魚能隨生活環境和底質的變化而改變體色的深淺。
2、鴉片魚：魚體甚長，略側扁，腹部圓。頭前半部細長，稍成管狀，吻端平扁似鴨嘴形。
口上位，下頜向上傾斜，且長於上頜，上頜骨末端達眼前緣之下。眼中等大，距吻端較近，向兩側面突出，兩頰很寬。
二、生活習性不同
1、多寶魚：為底棲性魚類，無眼側著底生活，覓餌時躍起捕食，平時一般浮動較少，其性格溫馴，在養殖條件下很少發現有相互殘食的現象發生。
2、鴉片魚：生活於水的中下層，有江湖洄游習性。產卵期4～7月。為底棲性冷水性魚類，肉食性，幼魚期攝食甲殼類，成魚則捕食小魚、蝦等。
三、科屬不同
1、多寶魚：輻鰭魚亞綱鰈亞目菱鮃屬。
2、鴉片魚：硬骨魚綱鰈形目鮃科。
2樓：匿名使用者
他們是一樣的。
抄1、多寶魚的外形特徵：多寶魚體側很扁，而且還是卵圓形的身材，它的兩眼在頭部的左側，而且多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨；體內無小骨亂刺，骨頭呈白色玉石狀，內臟團小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩。
2、生長習性：多寶魚屬於北歐冷水魚類，該魚對溫度等海水指標要求較嚴。多寶魚最高致死溫度為28～30℃最低致死溫度 為1～2℃；最高生長溫度為21～27℃；最低生長溫度為7～8℃；最適生長溫度為14～17℃，其對溫度的耐受力最高為40‰；最低為12‰。
多寶魚在自然環境狀態攝食習性為肉食性，幼魚期攝食甲殼類；成魚則捕食小魚、蝦等。在人工養殖條件下，經馴化主要投喂高能顆粒配合飼料。
3、選購攻略：
（1）要求體形完整，無傷、無殘、無畸形和無白化。
（2）雙眼位於身體左側，有眼側呈青褐色，有點狀黑色素，無眼側光滑呈白色。
（3）魚體表鮮亮、光滑，無傷痕，無發暗、發紅症狀，鰓絲整齊，無炎症和寄生蟲。
3樓：匿名使用者
沒聽過什麼鴉片魚的說法。
不過現在全國都在禁了，還是別吃了。62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333231633131
據資料介紹：多寶魚學名大菱鮃魚，原產於歐洲大西洋海域，是世界公認的優質比目魚之一。其身體扁平、略成菱形，褐色中隱約可見黑色和棕色的花紋。
由於遊動時體態十分優美，宛如水中之蝴蝶，故又稱「蝴蝶魚」。為硬骨魚綱鰈形目鮃科菱鮃屬海洋底棲魚類。
我國上世紀90年代中葉開始從歐洲引進養殖，幾年功夫就在我國北方沿海一帶攪起個大產業。在山東、河北、遼寧等地，大鮃魚養殖發展迅速，養魚方式提升到工業水平，成為一個大的水產養殖業。據作者向天津的養殖戶瞭解，該市於2023年從英國引進大菱鮃魚原種初孵仔魚100萬尾，由於該魚屬於低溫魚類，最高水溫不宜高於攝氏20度，天津夏季養育有一定困難，故當時以**培育魚種為主。
204年下半年開始工廠化養殖。目前全市養殖的大菱鮃商品魚已達18萬餘尾。
這種魚對歐洲人來說並不新奇，我國引進的魚種。來自英、法、德均有。而古羅馬人早就把它當作了美味，還給它起了個「海中雉雞」的名字。
在歐洲，由於它的肉質鮮嫩、口感清香，是製作魚排和魚片的上好原料，大有擠佔牛排市場的勢頭。
多寶魚一般的吃法是整條清蒸，屬於很傳統的粵菜式吃法。有的餐館大廚會將多寶魚起肉，再將魚肉蒸熟，在醬汁方面更用了西餐常用的紅酒汁配上日本燒汁，上碟時，每一件多寶魚扒放在白瓷小碟上，上面淋滿了紅酒汁，拌上露筍等佐料擺設，精緻得有如藝術品。吃這款菜時每人分得一份魚扒，另外特別配上一人一套刀叉，像在西餐廳「鋸扒」一樣地吃蒸多寶魚。
4樓：匿名使用者
樓下，一樣你大爺！鴉片魚是牙鮃，多寶魚是大菱鮃。屁都不懂，敢來嗶嗶。菜場大媽都比你懂。丟人不
牙鮃魚，偏口魚，鴉片魚和多寶魚怎麼區分？
5樓：匿名使用者
牙鮃魚就是偏口copy魚，鴉片bai魚是鰈魚的一種牙鮃俗稱牙片、偏du口、比目魚，是名zhi貴的海產魚類，dao又是重要的海水增養殖魚類之一。在威海習慣性叫偏口，就像威海佳佳樂海鮮**的外地市場的偏口魚一樣。味道鮮美，深受人們的喜愛。
威海是北方的大漁場。**便宜。清燉和辣炒味道都非常純正！
根據左鮃右鰈的分類規則，鴉片魚是鰈魚的一種，對於鴉片魚就是牙鮃魚別名的說法是錯誤的。鴉片魚學名格陵蘭庸鰈。
多寶魚(學名:scophthalmus maximus)，是鮃科，菱鮃屬魚類。為硬骨魚綱鰈形目鮃科菱鮃屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚，在中國稱"多寶魚"。
這個魚叫什麼是多寶魚嗎,這個魚叫什麼是多寶魚嗎
是鴉片魚。鴉片魚是鮃魚的別名之一。為硬骨魚綱,鮃科,是比目魚的一類專。體側扁,屬不對稱,兩眼都在左側。口前位,下頜有突出。前鰓蓋骨邊緣遊離。有眼的一側 呈暗灰色或有斑塊紋,無眼的一側 為白色。鮃魚種類繁多,廣泛分佈於熱帶或溫帶的海洋中。我國沿海各地也多有生產。主要可供作鮮食或製成罐頭及鹹乾製品。魚肝...
清蒸鴉片魚的做法步驟圖，清蒸鴉片魚怎麼做
清蒸鴉片魚段的做法 魚段洗淨裝盤淋料酒，蔥切段，姜切絲備用。鍋燒開水，水開後蒸魚八分鐘。取出倒掉盤中汁水。蒸魚的時候調醬汁。熱油鍋煸香蔥姜，倒入蒸魚豉油煮開關火。淋在魚段上即成。清蒸鴉片魚步驟是？材料 鴉片魚身一條約500克。調味料 鹽 白糖 優質黃酒 雞精 味精 生抽 蔥 姜 蒜泥 調和色拉油 李...
清蒸多寶魚的做法是什麼蒸多寶魚怎麼蒸才好吃？
主料 鮃300克 輔料 柿子椒50克 調料 大蔥15克,姜10克,生抽10克,老抽5克,料酒15克,鹽3克,植物油15克 教您清蒸多寶魚怎麼做，如何做清蒸多寶魚 1.多寶魚清洗乾淨撒上雞精 鹽 料酒 蔥 姜，入鍋蒸10分鐘 2.揀去蔥姜，在魚身上放上蔥薑蒜粉 紅椒絲 生抽 老抽，淋上熱油即可。上面簡...