1樓：aa小五
麵粉是可以加糯米粉和著一起的。做法如下：
用料：高筋麵粉310g、糯米粉65g、酵母粉6g、牛奶190g、雞蛋1個、鹽4g、 細砂糖45g、橄欖油30g
做法1，將麵粉、糯米粉、酵母粉、牛奶、鹽、細砂糖、橄欖油、雞蛋打入不鏽鋼盆裡。
2，揉成一個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵到兩倍大。
3，發酵好的麵糰。
4，然後將麵糰拿出來排氣，再分成24個小麵糰搓圓，蓋上保鮮膜醒發10分鐘。
5，模具塗上一層薄薄的油撒上少許糯米粉，麵糰搓成半月形的麵糰，每個模具裡放兩個小麵糰，放滿了靜置發酵。
6，發酵好以後在表面篩入少許糯米粉。
7，烤箱180度預熱，將麵包放入烤箱中下層烤15分鐘即可。
2樓：生活電器維保
麵粉和糯米加在一起或者吃的話會導致露唯粉不黏。或者是如果新增少量的麵粉的話，糯米粉就會變得粘性特別差。
但是就要看做什麼食物了，比如北方的江米條就是用這種東西做出來的。說是江米條，他其實就是糯米粉和麵粉活著炸出來的。
3樓：大寶與瑩寶
可以麵粉就是小麥粉，一般用來做包子，餃子，麵條，饅頭，糕點等等。糯米粉是稻的變種糯稻的種子磨成的粉，又叫江米粉，是湯圓、元宵的原料。這兩者在外形、水溶性、手感上、粘性都有區別。
1.外形
麵粉看起來顏色較暗，較粗糙；糯米粉尤其是所謂水磨糯米粉較雪白。
2.手感
麵粉較為粗糙，手感澀；糯米粉手感光滑，細軟。
3.水溶性
麵粉團有彈性，不能溶於水，會留下面筋。糯米糰鬆散易碎，水洗後完全散開，像澱粉一樣沉在水底。
4.粘性
麵粉用冷水很容易調成麵糰，有筋道；而糯米粉即使用開水將部分燙熟後再加入生糯米粉一起揉，粉團也容易開裂，明顯的粘性不足；這是因為兩種小麥和大米之間澱粉結構不同而產生的差異。
4樓：廣倦磷
一半面粉，一半糯米粉，這樣做出來好看好吃好簡單，吃一口就上癮
糯米粉加麵粉和酵母能整出饅頭嗎
5樓：匿名使用者
饅頭就是用麵粉蒸的，至於用糯米粉+麵粉發酵後蒸出來的，那不叫饅頭，那叫糯米發糕。
糯米發糕的做法
材料：糯米粉80g、麵粉100g、玉米粉20g、糖30g、酵母3g、泡打粉1g、水190g 、芝麻少許
步驟：酵母，糖，融入水化開；
加各種粉拌勻，也可以根據喜好加草莓、橙汁之類，將面揉均勻；
盛入蒸制容器，保溫30度發酵25分鐘；
入鍋蒸30分鐘左右，大火；
撒上黑芝麻，ok。
6樓：呆毛唧
不能的，因為糯米粉蒸熟後有黏性，和麵粉不一樣。
7樓：年年今夜歲無華
麵粉當然會更好，要是加糯米粉，建議放一點即可，不能太多。
8樓：相知、相伴
不能吧，幹嘛要加糯米粉
麵粉和糯米粉合在一起可以做什麼好吃的
9樓：丫蛋
蒸米糕。就是用兩種粉，混合，發好的面蒸制。
糯米粉加麵粉做法大全
10樓：劉夢真唯一
可以加在一起吃的,如果你想要吃起來比較有嚼勁,那麼就麵粉多放一些。如果版要吃起來去比較像糯權米餈那麼就多放一些糯米,。
糯米滋的做法詳細介紹 菜系及功效：
精品主食 糯米滋的製作材料：主料：糯米粉 150g ,玉米粉 20g 調料：
糖 20g ,水 200ml, 油 一大勺,餡料：豆沙 教您糯米滋怎麼做，如何做糯米滋才好吃 。
1．所有材料加到一起，攪勻，成糊狀。玉米粉的多少影響糯米糰的軟硬，少則粘，多則韌，可按個人口味適當新增。
2．將攪勻的材料放到有蓋子的微波爐容器中，以微波爐最大瓦數加熱4分鐘。
3．出來後就是這個樣子，將熟了的麵糰稍微攪拌一下（大約相當於和麵了），用烤箱紙或者用保鮮膜裹好，放涼。注意，烤箱紙和保鮮膜都要事先抹點水，以防粘粘。
4．待麵糰涼至不燙手的時候就可以開始包了。包的時候手心裡要蘸水，同樣是為了防粘。
5．團好後，裹上椰蓉，芝麻，黃豆麵，等等。芝麻要事先炒過。 還有一個升級版本，是調麵糊的時候用甜菜汁，菠菜汁，或者抹茶汁之類替代水，這樣可以做出各色糰子。
11樓：美食二哈
糯米麵發麵早餐餅的做法。手不沾面，不揉麵。糯米粉和麵粉各150克，加入兩克雞蛋，適量白糖，3克酵母用200毫升的溫水和麵，和好後醒發兩倍大。
電餅鐺預熱，兩面刷油，倒進去麵糊。煎至兩面金黃即可
糯米粉,粘米粉,麵粉,可以混在一起做粑粑嗎
12樓：酒醉知情弄
不可以，要是沒有面粉還行。
13樓：昀
我們苗族叫它介粑，用來炸或煎，好吃。
冬蟲夏草可不可以和雞蛋一起吃，雞蛋可不可以和小蔥一起吃？
可以是可以,不過儘量弄碎一些,不然不好吸收.同時附上一些冬蟲夏草其他的食療方法 冬蟲夏草簡易食用方法 配方 冬蟲夏草10克，雞肉250克。製法 1 將蟲草用水洗淨，與雞肉同放鍋內，加水適量，煮20 30分鐘，慮出湯汁，再將蟲草，雞肉加水煮三次，每次均過濾出湯汁。2 將全部湯汁用文火煎熬至濃，加鹽少許...
羊肉跟陳皮可不可以一起吃
可以的，可以做成清燉羊排食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 羊排 520克 胡蘿蔔塊 230克 陳皮 2片 姜 12克 八角 2個 花椒 1小撮 桂皮 1小塊 食鹽 3克 料酒 10毫升。1 第一步把羊排洗淨切好。2 然後放水中浸泡半小時。3 把羊排放鍋中焯水。4 然後放入準備好的八角 花...
地瓜可不可以和海帶一起吃
可以一起吃。海帶和紅薯不屬於互相克的食物。每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成 這就是我們所說的食物相剋。1 海帶和柿子相剋 兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適。2 海帶和茶相剋 腸胃不適。3 海帶和酸澀水果相剋 腸胃不適。和紅薯相剋的食...