1樓:毓盼柳殷絹
中國人歷來講究烹飪之美。這是因為在中國,烹飪早已超越了生存的粗淺意義,而是升專華成為屬
一種藝術,一種文化,中國烹飪源遠流長,它以味的享受為核心,是飲食與養生的和諧與統一,在數千年的演變中逐漸具有獨特的民族特色和濃郁東方魅力。色.香.
形義。的美感從而使人們在品味佳餚中得到物質與精神交融的滿足。這是中國烹飪藝術的精髓所在。
比如荷葉排骨.抄八味
2樓:小小碗兒童早餐
民以食為天,自古以來,不管是哪個民族都有屬於自己的美食文化。
從著名的滿漢全席回,有名的大宴
答;到知名度小的市井小吃;從上海的甜點,到青藏的酥油茶;從北京的烤鴨,到雲南河口的小卷粉;從牛排到餡餅,無不散發著自己獨特的魅力。
我一直希望自己能遊遍天下,欣賞不同的風俗,但我更中意的是不同的美食。從一個地方的食物中,我們能領略到一個地方的風土人情,人文信仰,生活習俗,瞭解地理狀況,植被特點。味蕾的綻放,吸收到的香氣,充斥著大腦,讓人心裡開出花來。
就象電影《美食總動員》裡描述的那樣,美味的東西讓人看到不一樣的世界,像置身於溫柔的夢;也可以讓我們找回從前美好的記憶,找回那些丟失的東西。
心靈的綻放從味蕾起舞開始。(原創的)
3樓:斜陽泡麵
簡簡單單 不要態度修辭.
美食不僅僅是一種食物,更是一種享受
4樓:匿名使用者
i dong't know
書的序言怎麼寫
5樓:是月流光
序分為自序、他序和代序。
自序是作者自我作的序,內容方法如下:
一般用以說明編寫該書的意圖,好處,主要資料,全書重點及特點,讀者物件,有關編寫過程及狀況,編排及體例,適用範圍,對讀者閱讀的推薦,再版書的修訂狀況說明,介紹協助編寫的人員及致謝等。它的標題一般用「序言」或「序」,比較簡單的自序有時也用「前言」。
他序指由作者邀請知名專家或組織編寫本書的單位所寫的序言,內容方法如下:
資料一般為推薦作品,對作品進行實事求是的評價,介紹作者或書中資料涉及的人物和事情。它的標題用「序」或「序言」,文後署撰寫人姓名。
代序指放在書籍、著作前面用以替代序言的,本非書序之體的文章。
範文如下:
一生中很多很多記憶被鎖住,壓抑在心底,成為鬱結,釋放是最好的結果。冒險島名字元號
一向都是把自我的苦與樂灌注在筆尖。多年了,與紙和筆相依相伴,攙扶著走過了多少孤寂和落寞的日子,也排解了多少剪不斷理還亂的愁懷。
在所有的筆錄裡,都是自我與自我心靈的對話,不需要解說,只要自我懂得就是。於是留下了些近乎於胡言亂語的文字。日子長了,不知不覺就攢下了這麼些叫做文章的東西。
記得第一次在雜誌上發表文學性作品,就是《青春夢已老》。在這部紀實文學裡,不僅僅是對自我人生道路的回顧,也是對自我青春若失的慨嘆。這篇文章的材料來自當過知青的同學、朋友,在他們對那段經歷的交談唏噓中,我感受到了一種對青春流逝的抱恨和遺憾,而我自我,也是因為「知青」而與他們產生共鳴。
對那一段經歷,我們不能說放下就放下,因為這段經歷影響了我們的一生。從滿懷理想,到前途迷茫,從青春少年,到霜染雙鬢,我們生活的軌跡無不是循著那條無法改變自我命運的路在走著。我們的人生,我們的命運不能掌握在自我的手裡,所以我們無奈,我們嘆息,以至於我們青春夢慢慢老去,直到有一天或許會隨我們一齊走向另一個世界。
此刻,有機會把這些文章編在一本叫書的集子裡,信手翻開,才發現輯文成冊很有必要。這就像把文字變成一顆顆沙礫,鋪就在我們歷經的生活之路上。沙礫上留下了一串串歪歪扭扭的腳印,那是我們記錄在生活日記中最好的印跡。
當我們回過頭來,會看見了那些若隱若現的劃痕,揭開我們所有的記憶。
當我們年輕的時候,那些深深的腳窩裡盛滿了我們的狂熱,盲目的自大和無知的不可一世。當我們從夢中醒來的時候,卻發現自我的青春已然不知所往。所能默寫的只是無能為力的蒼白囈語,所能證明自我生命苟延的,只有染霜的銀髮。
將所有的滄桑搓成幾縷無須羈絆的思緒,纏繞我們的年輪。
年輪總是很輕易的烙下蒼老的印記。在混沌的思維中,拂去哲學的臨摹,我們變得一貧如洗,唯有不老的傳說和沒有歌唱的樂音,還相伴身邊。
我們在虯枝中攀折,試圖將雜亂不堪的枝條理順,讓枯木能夠逢春。於是,有了自嘲,有了自戕,有了一本充滿苦澀的書。
這天,書出版了,江北作協叢書之十九。這是自費的,不會給我帶來一分錢的效益,卻能帶給我不以錢論的受益。書記錄著我們的心路歷程,書會釋放我們的酸辣苦澀。
或許書中還有幾許夢想,那是我們一生以前迷念過的希冀和期盼。即使我們的夢想已經邁過年輕,變成沒有青春美麗的迷茫。
6樓:夕陽的刻痕
書的序言怎麼寫?那看你要寫什麼書序言自然是不會一樣的。
7樓:隆淳蹉香巧
我們開啟這本作文集,當我們用心去觸控這些稚嫩而鮮活的文字,我們內心的塵垢會被慢慢地拭去,我們的內心充盈著感動,我們被文字牽引,我們被童心的真誠、美好、善良感動。每一滴水都閃耀著太陽的光輝,而每一篇作文,都會折射出孩子們純潔的心靈。於是,我們發現,雖然他們還未能寫出「筆落驚風雨,詩成泣鬼神」的文章,但我們堅信,只要有純真的童心相伴,他們就可以用手中的筆寫出使人眼睛發光的文句。
每天早晨,我們聽著從教室裡傳出朗朗的讀書聲。在老師的引導下,孩子們的心靈沐浴在人類幾千年文明所創造的奇蹟中。在童話、散文、詩歌裡,孩子們享受著人類共同的精神財富,感受著蘊含在大自然和人類智慧情感裡的美。
無需過多的講解與傳授,作文的奧祕與精髓,就在閱讀體悟中心領神會。走出教室,孩子們看見大螳螂正在草地上晒太陽,聽見桅子花開放的聲音,發覺自己走了上百次的那條上學放學的小路每天都在上演新的故事……所有曾被忽略了的事物在孩子們眼裡突然變得新奇、動人。孩子們的內心深處溢位了對生命的感激和熱愛,在自由的心境中,他們的筆端不再幹澀,他們開始用真情抒寫真實的生活。
文字,照亮了他們的整個世界——外在世界和內心世界。也許,你會覺得這些文字還不算成熟,它們還只是春天裡的一粒嫩芽、一點新綠,抑或是一瓣花絮,但是,你能否認,我們就不能從它們身上聞到樹脂的清香,觸到生命的涓流,感驗到林海的勃勃生機?
翻開這本書,你就走進了一個個美麗的心靈世界。在孩子們的身邊,每天都有無窮的事物等待他們去發現、去探索、去描述、去以自己特有的方式表達。有待我們去發現、去探索的,是孩子們的那顆童心。
在那字裡行間,刻記著的是孩子們在新世紀裡成長的年輪,湧動著的是孩子們的真情與個性。讓我們像保護環境一樣呵護孩子們的那顆童心、那份真情,這對於一個正在建造創新偉業的民族來說是何等重要啊!
這稚嫩的聲音,是生命之歌,這歌聲最終化作了語言的水滴,匯成了一條小小的溪流。當這條小小的溪流終於躍出創作的山谷,我們的心中充滿了希望:願這溪流在孩子們的心田裡歡暢著流淌,不僅潤澤那破土的萌芽,而且將融進陽光的水花濺落在他們那理想的田園……
求一篇關於美食文化的文章!
8樓:匿名使用者
中國餐飲文化漫談
中華飲食文化博大情深、源遠流長,在世界上享有很高的聲譽。
中國人講吃,不僅僅是一日三餐,解渴充飢,它往往蘊含著中國人認識事物、理解事物的折理,一個小孩子生下來,親友要吃紅蛋表示喜慶。「蛋」表示著生命的延續,「吃蛋」寄寓著中國人傳宗接代的厚望。孩子週歲時要「吃」,十八歲時要「吃」,結婚時要「吃」,到了六十大壽,更要觥籌交錯地慶賀一番。
這種「吃」,表面上看是一種生理滿足,但實際上「醉翁之意不在酒」,它借吃這種形式表達了一種豐富的心理內涵。吃的文化已經超越了「吃」本身,獲得了更為深刻的社會意義。通過中西交流,我們的飲食文化又出現了新的時代特色。
如於色、香、味、型外又講究營養,就是一種時代進步。十大碗八**的做法得到了改革,這也是十分可喜的。但是,中華飲食文化在與世界各國文化碰撞中,應該有一個堅固的支點,這樣它才能在博採眾長的過程中得到完善和發展,保持不衰的生命力。
我覺得,這個支點就是優秀傳統文化特質,也就是中華飲食文化需要探索的基本內涵。因此,對於中華飲食文化基本內涵的考察,不僅有助於飲食文化理論的深化,而且對於中華飲食文化佔據世界市場也有著深遠的積極意義。我認為,中華飲食文化就其深層內涵來廛,可以概括成四個字:
精、美、情、禮。這四個字,反映了飲食活動過程中飲食品質、審美體驗、情感活動、社會功能等所包含的獨特文化意蘊,也反映了飲食文化與中華優秀傳統文化的密切聯絡。
精。是對中華飲食文化的內在品質的概括。孔子說過:
「食不厭精,膾不厭細」。這反映了先民對於飲食的精品意識。當然,這可能僅僅侷限於某些貴族階層。
但是,這種精品意識作為一種文化精神,卻越來越廣泛、越來越深入地滲透、貫徹到整個飲食活動過程中。選料、烹調、配伍乃至飲食環境,都體現著一個「精」字。
美,體現了飲食文化的審美特徵。中華飲食之所以能夠征服世界,重要原因之一,就在於它美。這種美,是指中國飲食活動形式與內容的完美統一,是指它給人們所帶來的審美愉悅和精神享受。
首先是味道美。孫中山先生講「辨味不精,則烹調之術不妙」,將對「味」的審美視作烹調的第一要義。《晏氏春秋》中說:
「和如羹焉。水火醯醢鹽梅以烹魚肉,焯之以薪,宰夫和之,齊之以味。」講的也是這個意思。
美作為飲食文化的一個基本內涵,它是中華飲食的魅力之所在,美貫穿在飲食活動過程的每一個環節中。
情,這是對中華飲食文化社會心理功能的概括。吃吃喝喝,不能簡單視之,它實際上是人與人之間情感交流的媒介,是一種別開生面的社交活動。一邊吃飯,一邊聊天,可以做生意、交流資訊、採訪。
朋友離合,送往迎來,人們都習慣於在飯桌上表達惜別或歡迎的心情,感情上的風波,人們也往往借酒菜平息。這是飲食活動對於社會心理的調節功能。過去的茶館,大家坐下來喝茶、聽書、擺龍門陣或者發洩對朝廷的不滿,實在是一種極好的心理按摩。
中華飲食之所以具有「抒情」功能,是因為「飲德食和、萬邦同樂」的哲學思想和由此而出現的具有民族特點的飲食方式。
對於飲食活動中的情感文化,有個引導和提升品位的問題。我們要提倡健康優美、奮發向上的文化情調,追求一種高尚的情操。
「禮」,是指飲食活動的禮儀性。中國飲食講究「禮,這與我們的傳統文化有很大關係。生老病死、送往迎來、祭神敬祖都是禮。
《禮記·禮運》中說:「夫禮之初,始諸飲食。」「三禮」中幾科沒有一頁不曾提到祭祀中的酒和食物。
禮指一種秩序和規範。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都體現著「禮」。
我們談「禮」,不要簡單地將它看作一種禮儀,而應該將它理解成一種精神,一種內在的倫理精神。這種「禮」的精神,貫穿在飲食活動過程中,從而構成中國飲食文明的邏輯起點。
精、美、情、禮,分別從不同的角度概括了中華飲食文化的基本內涵,換言之,這四個方面有機地構成了中華飲食文化這個整體概念。精與美側重於飲食的形象和品質,而情與禮,則側重於飲食的心態、習俗和社會功能。但是,它們不是孤立地存在,而是相互依存、互為因果的。
唯其「精」,才能有完整的「美」;唯其「美」才能激發「情」;唯有「情」,才能有合科時代風尚的「禮」。四者環環相生、完美統一,便形成中華飲食文化的最高境界。我們只有準確是把握「精、美、情、禮」,才能深刻地理解中華飲食文化,因則也才能更好地繼承和弘揚中華飲食文化。
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