1樓：傳成酒械小杰
肯定有區別的，、
1，原料選擇有講究，釀酒有專門釀酒的糧食。
2，生產工藝不一樣，傳統老手工工藝口肯定比機械化量產的酒好。
3，酒的口感不一樣，貴的白酒用純糧食釀造，喝了以後頭不痛，口不幹。
2樓：精彩百曉生
白酒貴的比較濃，柔和，不上頭，一般的入口比較辛辣，氣味較大，下肚後腹中發熱，上頭快。
補充：白酒（chinese spirits）的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。
又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。
而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒，而應該稱之為含有酒精的飲料。
3樓：活寶燕春
一個是釀酒工藝，一個是年份。貴的灑泡細膩，會掛杯，掛白杯很均勻。而便宜白灑則相的
4樓：
廣告費，情懷，附加值的不同，再貴的國酒裡面那點液體也就是幾十塊錢
5樓：
最大的就是年份和工藝不同……
6樓：哥@別無所求
便宜的一般勾兌的多！最好少喝
十幾塊的白酒和幾百塊的白酒有什麼區別?
7樓：呆啊凱
白酒的**，上到幾千元，下到幾塊錢，同樣是酒，它們的區別究竟在**？甚至有人說，無論是多貴的酒，成本都在幾十塊錢？到底是不是這麼回事？
當然，從正常情況來說，差別有以下幾個方面：
首先，當然要算算成本。第一個成本，也是最重要的成本——酒本身酒是什麼東西釀出來的？現在白酒的生產主要有二種方式：固態法白酒液態法白酒和固液法白酒
一、固態法白酒以糧食為原料，採用固態（或半固態）糖化、發酵、蒸餾，經陳釀、勾兌而成，未新增食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質，具有本品固有風格特徵的白酒。
純糧固態發酵酒，其原料標準很高，必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥等穀物(不包括薯類與果蔬類)，要求顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無黴變。
穀物的出酒率大概是20%-45%不等，而高粱大米小麥的**大家心中有數，折算下來，第二種生產方式只算原料成本大概也是第一種方式的糧兩倍以上了。
二、液態法白酒：液態法白酒是以糧谷、薯類、糖蜜等原料，經液態發酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經串香、勾兌、調配而成的白酒。目前有調香法、串香法和固液結合法三種工藝。
固液法白酒是以固態法白酒（不低於30%）的酒頭酒尾、酒精勾調而成的白酒。
液態法白酒採用現代化的酒精，再加工或改制成的白酒。也就是食用酒精經過降度和香精香料新增劑進行勾兌而成。
市面上一噸最好的優級食用酒精的不過5000元，如果稀釋成50度左右的白酒（有良心的加蒸餾水，沒良心的乾脆就是自來水），一噸酒精就成為1.9噸白酒，等於3800瓶，每瓶成本不過1.3元。
加香精，各種各樣，你聽都沒聽說過的：酸、酯、醇、醛、酮、香精、化學試劑……加香精的成本需要多少錢呢？
加最好的香精香料，每噸酒的「改造成本」大概四百塊錢左右，這個成本加到酒上，每斤酒的成本就變成了1.5元左右……如果不加糧食酒，這就是成本了。嗚呼哀哉！
再看看包裝，目前市場包裝物品單價基本如下：瓶子1.25元/個，瓶蓋0.
25元/個，膠帽0.08元/個，絲帶0.1元/條，瓶標（瓶子上的商標紙）1.
5元。總計3.2元左右。
酒精勾兌酒每瓶總成本4.5--4.7元。
8樓：有間天秤座
我覺得有內在區別和外在區別。
外在包括產品的包裝和品牌定位：
這，就是十幾塊的白酒和幾百塊白酒的區別。
9樓：娛樂圈是個怪圈
幾十塊錢的白酒和幾百塊的白酒有什麼區別？答案出乎意料
10樓：匿名使用者
十幾塊錢的白酒跟幾百塊錢的白酒存在最大的差別就是口感上，因為幾十塊錢的白酒喝起來的話是有點傷喉的，那幾百塊錢的白酒喝起來的話就特別潤喉。
11樓：尹朶月
固態釀酒，生產工藝那是真的複雜啊，只能簡單說一說：原料處理-泡糧-初蒸-悶水-復蒸-攤涼-下曲培菌-發酵-蒸餾……每個酒廠釀造規程不同，多次回沙、反覆蒸餾的酒廠多了去了。這中間的硬體成本、時間成本和人力成本可想而知，非常得高。
12樓：沉夜孤星
配置型白酒,就是食用酒精經過降度和使用正常的勾兌技術進行調兌而成。而食用酒精現在的可用原料很多，像薯幹、玉米、糖蜜、秸稈都可以發酵蒸餾酒精。此稱為液態釀酒，好處就是可控、乾淨、效率高。
市面上一噸食用酒精的大概**在5000-6000元，當然也要分原料和等級。
13樓：烽火戲九月
首先區別就是**上面幾百塊錢的酒肯定非常好，而且幾百塊錢的9對人體的傷害肯定要小。
14樓：程巧綠
好酒是需要陳釀的，剛生產出來的新酒，有辛辣味，不柔和，只能算半成品，一般都需要經過一段時間的存貯，讓其自然老熟，使酒體綿軟適口，醇厚香濃，口味協調。
15樓：小月哈哈
液態釀酒，相對簡單：蒸酒-除雜-復蒸-增香……。更有一些酒廠直接購買食用酒精，進一步簡化了造酒步驟。這中間的硬體成本、時間成本和人力成本，是相對較少的。
16樓：
十幾塊錢的酒精比較多，喝了頭痛嘴幹，幾百快的原就多，原酒就是用糧食釀出的酒喝完頭不痛嘴也不會發幹，香味也不一樣，
17樓：夢痕論娛樂
本質上沒什麼區別，都是酒！但是口感，度數，純度，味道都會不一樣，好酒自然有它貴的道理！
18樓：以心
純糧固態釀酒，其原料標準很高，必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥等穀物(不包括薯類與果蔬類)，要求顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無黴變。穀物的出酒率大概是40%-45%，而大米高粱的**大家心中有數，折算下來，第二種生產方式只算原料成本大概也是第一種方式的2倍及以上了。
19樓：
十幾塊錢的酒應該沒什麼香味，幾百塊錢的酒就很香。
20樓：匿名使用者
自己不太會喝酒，知道便宜的酒基本喝完都頭疼，好酒喝完頭不疼。
21樓：能初柳
固態法白酒，古法釀造的工藝對於後面的步驟就要求更大了，在陳化這道工藝過程中如何將原材料發酵過程中產生的雜醇類物質進行消除是關鍵，如果不能，那釀出來的酒啥味道都有，酸中有苦又有辣，頭暈頭疼就更別提了。所以古法釀製聽起來好聽，做起來可真不是隨便一個想做就能做得出來的。工藝不過關的酒，還不如液態法做出的酒***。
所以固態法白酒**註定會高一些，100塊錢以下幾乎是買不到固態法釀造的白酒。要說和便宜的液態法釀酒對比起來的區別呢，唯一的可能就是口感和香型了。個人認為是為了更多的一點是出在了相對稀有吧，畢竟產能有限。
22樓：匿名使用者
陳釀的方法一般是把生產出來的新酒放在陶、瓷等具有輕微透氣性的容器內，隨自然界溫度、溼度的變化而變化，而不是人工的調整。時間本身的消耗就是一項非常高的硬成本，每年產出的酒要封存放三年以上才能勾兌，勾兌後又要存放一年以上才能出廠，其中加上投料、發酵、烤酒的時間，酒齡至少都在五年以上。在時間的流逝中，酒還會揮發的。
裝酒的器具本身需要成本不說，而且還有滲漏、破碎的風險。綜合起來看，成本高得嚇人。
散裝白酒與瓶裝白酒有什麼區別？ 10
23樓：地下水汙
散裝白酒與瓶裝白酒主要有以下幾個方面的區別：
一，包裝
散裝白酒與瓶裝白酒最直觀的區別便是包裝的問題，散裝白酒是沒有固定的包裝的，通常是由商家利用**的瓶子或者新的塑料酒瓶或酒桶來分裝；瓶裝白酒則有各自的廠家用統一的包裝。
二，**
散裝白酒通常是一些小型的生產商或家庭作坊式生產，沒有經過專門的檢驗；瓶裝白酒則是由工商註冊的正規的白酒生產廠生產，其產品受國家相關部門的檢驗。
三，**
散裝白酒相對於瓶裝白酒來講由於其製作成本低所以**低廉；瓶裝白酒的**因其廠商不同**高昂，從幾十到幾百上千均有。
四，酒精度
散酒白酒的酒精度高，但是儲存是一個重要的難題，通常散裝白酒都是用大酒缸存放，揭蓋頻繁易造成酒精度的揮發；瓶裝白酒的酒精度是廠家統一調配，通常比散裝酒的酒精度要低，通常為52度以及其下，由於密封性好，酒不易揮發，能長久地保證其香味。
五，檔次
散酒白酒通常作為日常家中飲用，由於其包裝的問題通常人們不會選擇用散裝白酒來宴請貴賓和送禮；瓶酒白酒的使用範圍要廣泛得多，通常宴請賓客或走親訪送禮都會選擇。
24樓：豪情颯爽小王子
散裝和瓶裝白酒區別酒精度及**都有本質不同
25樓：酌聖酒業
散裝白酒和瓶裝酒的最大區別就是；
1、在容量上散裝白酒可以做到一斤——十幾斤不等，都可以裝。而瓶裝酒大多數都是以1斤2斤等。
2、在包裝上，散白酒一般沒有較好或者較上檔次的包裝，一般以塑料製品作為容器。而瓶裝酒多數以高檔玻璃瓶、陶瓷瓶、水晶瓶等加瓶盒和外箱。
3、在檢驗上散裝白酒一般都是液態和固液等檢驗方法，瓶裝酒一般都是濃香和清香型的國標的檢驗。
4、在**方面散裝白酒比較便宜，瓶裝酒**都是比較貴的。這是酌聖酒業針對散酒和瓶裝酒的一點見解，請廣大酒友指正。
26樓：匿名使用者
主要面對消費者不同，一箇中高階客戶群體，一個是大眾底層消費
27樓：匿名使用者
區別：1、散酒無包裝，自帶酒器；瓶裝酒有酒瓶、包裝盒、酒標等。
2、散酒裝在大缸或大罈子裡，經常開蓋，酒度容易揮發降低；瓶裝酒比較容易保持酒的質量。
3、同一種酒，散酒便宜實惠；瓶裝酒較貴。
28樓：匿名使用者
樓上的也不一定
散裝很多質量很差
就好像抽菸傷害身體，但是在戒不掉的，就選擇好點的，因為菸草啊尼古丁啊的含量不一樣，傷害較之低廉的煙要相對小一些
酒也一樣，要看你的散裝酒**和渠道啊
29樓：匿名使用者
沒有太大區別,散裝白酒最大的缺點:沒有包裝.如果你想賣酒的話,最好是打出品牌,經過包裝比較好.
30樓：萱草小屋
對 買、賣來說，關注的是酒的品質，而不是包裝，所以酒好就能在市場定個好位
31樓：冰倩芙蓉
數裝白酒和瓶裝白酒酒質量效果一樣。
數裝白酒缺點：不夠檔次
克服這個缺點：選種獨特瓶子、商標包裝起來
32樓：匿名使用者
我感覺散白酒口感質樸，不虛偽華麗。而瓶裝酒的成本要高的多，沒有銷售渠道的話很不容易做，味道也要比合格的散白酒差的多，我是指20元以下的瓶裝酒。
散白酒加漿的時候會有沉澱，光澤度上也要比瓶酒差，這時你就要用一些方法進行處理，比如說過濾~~~~~~~
33樓：老龍頭
只銷售散白酒，人們可以認為：
買不起裝置，
沒有標準，
沒有檢測耐力，
不能控制質量恆定，
出問題不知是廠家還是運輸、銷售環節，無法索賠，消費者不知道生產廠家是誰，
沒有品牌，...
34樓：匿名使用者
散裝白酒 味道很衝~！真的！酒精味特別大。不喜歡，度數也比較高，推薦做菜使用，
瓶裝的白酒 口感比較厚，後口甘甜。
沒有辦法克服這個缺點，價錢擺那了，散裝還容易有假酒，會失明的
醬香型白酒為什麼有的便宜有的貴醬香型白酒為什麼一般都比較貴，相比濃香型白酒它都貴
醬香白酒的工序比一般的白酒要複雜的多。比如王澤履酒 便要經過九次蒸煮 八次發酵 七次取酒，且生產週期更是需要一年的時間，然後要在酒窖裡繼續發酵三年以上，再經過精心勾兌 調配。一瓶成品的王澤履酒至少五年才可以出廠。而其他一些香型的白酒在泥窖發酵幾個月甚至幾十天就可以。所以生產一批王澤履醬香型白酒的時間...
十幾塊的白酒和幾百塊的白酒有什麼區別
白酒的 上到幾千元，下到幾塊錢，同樣是酒，它們的區別究竟在 甚至有人說，無論是多貴的酒，成本都在幾十塊錢？到底是不是這麼回事？當然，從正常情況來說，差別有以下幾個方面 首先，當然要算算成本。第一個成本，也是最重要的成本 酒本身酒是什麼東西釀出來的？現在白酒的生產主要有二種方式 固態法白酒液態法白酒和...
啤酒和白酒混合喝有什麼壞處，啤酒和白酒混合喝對什麼有什麼危害呢？
白啤酒混著喝更易得肝癌，種酒的酒精含量不同，一會兒喝啤酒，一會兒喝白酒，身體對這樣的不斷變化難以適應。各種酒的組成成分不盡相同，啤酒中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟 腸胃和腎臟等器官的刺激和危害就會更加強烈。喝酒對人體的傷害是全面的，空腹喝酒摧殘更大。喝酒直接...