1樓：清溪看世界
在外面購買的包裝巧克力
保質期一般在一年左右，如果是手工巧克力保質期會短很多。版手工巧克力由權於沒有新增足夠的保鮮劑，所以儲存時間比較短。如果是夏天的話可能幾天就壞掉了，冬天會稍微長一點，1個月左右。
儘量不要把巧克力直接放到冰箱裡去，會影響巧克力的口味。
複合型巧克力保質期在1年左右。一般比較常見的商品巧克力的保質期都在一年左右：瑞士蓮365天、瑞士三角360天~365天、德芙364天、明治365 天。
比較特別的有：費列羅330天，德菲絲540天。
2樓：i航航哥哥
純巧克力保質期大致為兩年，複合型巧克力為一年左右。拆封了的，建回
議及時食用完畢。當然，如答果室溫儲存環境很好，比如放在清涼乾爽的溫度下，放2、3個星期是可以的。不過，內包裝也拆了的話，最多不要超過24小時。
當溫度到了攝氏20度，巧克力中主要成分可可脂就會融化並且開始分離，如果冷凍就會在表面凝結一片白色的霜狀物質，影響風味。
3樓：淡茶小餅
如果凍冰箱的話一年內都可以食用，但是放在外面，幾天就容易融化變軟。
4樓：獨孤承影
巧克力儲存看溫bai度了，如果du巧克力一直放zhi在溫度高dao的地方肯定容易變壞
內，這點常識你應該有容！巧克力正常的儲存溫度應該在25左右，以這個為基準溫度來說的話，國內巧克力的保質期基本都是一年，但是我買的國外的巧克力一般的保質期都是一年半或者兩年左右，一年的保質期很少！
5樓：匿名使用者
要看斷面是牙啃bai出來的還du是掰開吃的zhi，如果掰開吃的在室溫下放dao
一個月照回樣可以吃（2個月以上答沒做過試驗），如果是牙啃出來的，那估計質量不保，得快速繼續啃完。
一般來說不知為什麼，巧克力這東西細菌老鼠或其他動物，都不太喜歡。。。
請問：巧克力的保質期是多久？
6樓：小英英小陽陽
1年左右，具體可以看包裝日期，以下以德芙巧克力來說明。
德芙巧克力的保質期限是以提前兩天的方式予以標註的,舉例來說,生產日期為2023年12月10日的話,到期時間則為2023年12月8日。
若購買到過期的巧克力可索賠：
經營過期食品的,由相關主管部門按照各自職責分工,沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、裝置、原料等物品;
違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的,並處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷許可證。
擴充套件資料
消費者在挑選的巧克力時候要注意以下幾點。
首先，看好包裝上可可脂的含量，不建議購買可可脂含量低於25%的巧克力。最好的巧克力配料就是可可脂和糖等一些常規的東西，不買帶果仁或是酒香的巧克力，不僅因為果仁可能不新鮮，而 且加果仁的巧克力糖的含量也高，對健康不宜。此外，如果含量中含有代可可脂，就得仔細觀察，看看是否屬於代可可脂巧克力產品。
其次，把巧克力捂在手裡，也能辨別巧克力的好壞。純正可可脂製成的巧克力極易融化，將巧克力放在手上很容易變軟。由代可可脂加工成的巧克力融化後會有油膩感。
一般來說，可可脂含量越高，質地越硬，口感就越苦；好的黑巧克力在掰開時會發出清脆聲，斷面比較平滑。
最後，購買巧克力及製品時，要看清包裝及標籤。包裝精密、端正，無破損，無糖屑粘連。標籤端正，標籤內容應完全。
產品應標註品名、淨含量、廠名和廠址、標準號、配料表、生產日期、保質期、儲存方法和qs標誌等
7樓：匿名使用者
純巧克力及苦甜巧克力可以放上一年以上，牛奶巧克力及白巧克力不宜存放超過六個月。白巧克力存放過久，也許口味無異，但會比較不容易融化。
如果儲存環境潮溼，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發後會留下糖晶。即使巧克力是密封包裝的，水分還是會從外包裝的摺疊或邊角處滲透進去，使其表面被一層薄薄的呈灰白色的糖霜覆蓋。
另外，可可油晶粒會溶解滲透到巧克力表面再次結晶，導致巧克力出現反霜現象。表面結霜的巧克力仍然可以吃，雖然會失去原來的醇厚香味和口感，但對人體並沒有危害。
8樓：海灘的風鈴
巧克力非常容易融化，開啟包裝後需要儘快食用。
一般說來，巧克力最好是買了以後立即食用，若真要儲存，最好放在溫度為12~18度的地方，應避開光、水和異味。在這樣的條件下，巧克力內的油脂結晶可以保持穩定，產品堅實帶有脆性，外表保持光亮的色澤。貯藏時間一般可達到4個星期以上，優質的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放時間更長一些。
工廠生產的巧克力保質期通常在1年左右，而那些手工製成的新鮮巧克力甜品，則最好儘快吃掉。
雖然巧克力不容易腐敗，但是當溫度到了攝氏20度，裡面的可可脂的成分就會融化並且開始分離，再次冷凍就會在表面凝結一片白色的霜狀物質，影響風味。所以巧克力一般使用錫箔紙包好，平時放在冷藏室裡儲存。其次，環境最好保持乾燥，最大相對溼度為65%。
空氣內水汽對巧克力質量的影響很大，特別貯藏時間較長，沒有達到密封的巧克力製品很容易出現所謂的霜化現象，甚至吸收水汽後變質。
9樓：匿名使用者
看下是什麼樣環境下了。。。有的只有過期時間，有的是生產日期加上保質期限，一半是n個月（month）。
10樓：匿名使用者
巧克力、夾心巧克力為3個月，純巧克力為6個月；
11樓：匿名使用者
儲存好的話可以放1年
12樓：匿名使用者
18個月吧但是不要晒要在乾燥的地方才行
13樓：讓清茅笑寒
要廠家能寫產期截至期呢說吧
14樓：駒陶閃馨欣
那是已經過期的食品，巧克力的保質期一般都是12個月。曾經的一本《食物論》上說快要過期的食品都最好不好使用，已經超過了它原有的作用。
15樓：飛化柔鴻博
有6個月的，也有12個月的，
散裝的巧克力有保質期嗎巧克力的保質期一般是多少？？？？
散裝的巧克力也是bai有保質期du 的。目前超市的zhi一些散裝食品是看dao不到生產日期的，專包括散裝的屬巧克力 糖果 饃片 薯片等等。不過，看不到生產日期並不代表沒有保質期，因為食品安全衛生部門有這樣的規定 只要是食品，都應該標明生產日期和保質期，巧克力當然也不能例外。散裝的巧克力包裝上面沒有生...
一般保質期是多久，茶葉的保質期一般是多久？
一般在6個月到bai36個月 國產藥du一般為3年，生物製品等zhi有特殊dao貯藏條件的為1 專2年 進口藥品 包括合資屬企業，如西安楊森 上海強生 無錫astra 大連輝瑞等 一般為5年。藥品的保質期視藥品的成份而各有不同具體請看藥品的外包裝.如果沒標明有效期的，一般以3年為限。每個產品的保質期...
蜂蜜保質期一般是多久，蜂蜜的保質期一般多久
研究和證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上惟一不會腐敗變質的食品。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，以鑑定這壇蜂蜜已歷時3 300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的純蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期。但作為食品上市，根據 食品法 都要在食物上標明保...