1樓：匿名使用者
乾的話,可以洗乾淨,再涼幹也可以吃的. 只是,真的對身體有不好處,所以,不是逼不得以都不要吃. 不過,不捨得的話,還是可以吃的.
2樓：文玩養生堂
絕對不能使用了。因為發黴的乾魚是有毒的，裡面有大量的致癌物質，你趕緊偷偷扔掉吧，吃壞了身體可不是小錢能治好的呀！！
祝您父母健康。
3樓：匿名使用者
不能吃了。黴變食物建議大家不要吃
黴變食物中含有黃麴黴毒素，而這黃麴黴毒素是不會輕易被高溫所殺死的，所以哪怕是將食物洗乾淨，再加上高溫加熱，黃麴黴毒素也不易去除。一旦發現黴變的食品，大家一定要堅決丟棄。
這是因為，黃麴黴毒素的主要成分是脂溶性的，而非水溶性的。因而，它在水中的溶解度很低，且裂解溫度為280℃以上，一般的水洗和烹調加工溫度不能將其破壞，所以，水洗加熱可以祛除毒素是一種錯誤的理解。
2023年，黃麴黴毒素就被世界衛生組織(who)的癌症機構劃定為一類致癌物，有很強的毒性與致癌性，其毒性比砒霜大68倍，對肝臟器官損害嚴重，容易對食品造成汙染，從而危害人類的健康。黃麴黴素主要存在於黴爛的食物中或穀物、玉米、花生中，該菌在溫暖，潮溼的環境下易於生長繁殖。
建議：家裡的食物要儲存在適宜的條件下：減少水分、降低溫度、溼度，防止黴菌的生長。若花生，玉米，大米，薯幹，蘿蔔乾，奶製品，豆製品以及堅果等發生黴變，應該避免食用。
同時，建議大家多吃青菜、各式水果、魚類、葉綠素等物質能有效降低黃麴黴毒素的毒性。
幹墨魚長黴了還可以吃嗎，,有毒沒?
4樓：匿名使用者
我遇過，也煮了，用壓力鍋，毒沒有但味道不鮮，須的那部分還好。泡開洗淨不是很嚴重沒關係。這東西鹽下得不少，表面影響不大。僅供參考。
5樓：匿名使用者
呵呵，發黴的除了乳酪等一些奶製品，通過正規的方式發酵的，其他都不能碰
6樓：匿名使用者
保險點還是別吃了,雖然洗乾淨了幾乎沒多少影響,不過還是有點危險的,萬一呢,花醫藥費就是墨魚乾的多少倍,可惜歸可惜,別犯傻
7樓：匿名使用者
發黴的東西最好都不要吃。不管它是什麼？
8樓：匿名使用者
如果是一些黴點用牙刷刷刷可以吃,但如果是大塊大塊的就不能吃了!!
幹墨魚發黴了還能吃嗎？
9樓：止子亦針溪
任何東西發黴了都會有致癌物質
所以一定不能吃，對人體有非常大的害處！！
10樓：宓芬馥簡高
千萬不能吃，因為你把他洗乾淨了只是表面的現象，實際上已經有大量的黃麴黴數留在裡面你是洗不掉的，吃了對人體有害。
11樓：郎祥笪荷珠
指導意見：
你說的墨魚如果是發黴首先是容易導致過敏症狀的出現，其次會導致急性胃腸炎出現，這些症狀出現都對於胎兒發育不利，但注意如果這些症狀沒有出現是不會影響胎兒發育的。
12樓：匿名使用者
不能吃了。黴變食物建議大家不要吃
黴變食物中含有黃麴黴毒素，而這黃麴黴毒素是不會輕易被高溫所殺死的，所以哪怕是將食物洗乾淨，再加上高溫加熱，黃麴黴毒素也不易去除。一旦發現黴變的食品，大家一定要堅決丟棄。
這是因為，黃麴黴毒素的主要成分是脂溶性的，而非水溶性的。因而，它在水中的溶解度很低，且裂解溫度為280℃以上，一般的水洗和烹調加工溫度不能將其破壞，所以，水洗加熱可以祛除毒素是一種錯誤的理解。
2023年，黃麴黴毒素就被世界衛生組織(who)的癌症機構劃定為一類致癌物，有很強的毒性與致癌性，其毒性比砒霜大68倍，對肝臟器官損害嚴重，容易對食品造成汙染，從而危害人類的健康。黃麴黴素主要存在於黴爛的食物中或穀物、玉米、花生中，該菌在溫暖，潮溼的環境下易於生長繁殖。
建議：家裡的食物要儲存在適宜的條件下：減少水分、降低溫度、溼度，防止黴菌的生長。若花生，玉米，大米，薯幹，蘿蔔乾，奶製品，豆製品以及堅果等發生黴變，應該避免食用。
同時，建議大家多吃青菜、各式水果、魚類、葉綠素等物質能有效降低黃麴黴毒素的毒性。
包裝的墨魚乾放久了，發黴長毛，清洗後還能吃嗎？
13樓：寶媽話家常
最好是別吃了，發黴的東西都變質了吃了沒什麼儲存。如果你很喜歡吃的話，再去買些新鮮的吧，吃著放心
14樓：
不能吃，吃了後就會有食物中毒現象發生，上次我父母因為捨不得扔了，結果食物中毒了，住了3個月醫院。大家千萬不要捨不得扔，要知道如果幹墨魚發黴了吃後輕則食物中毒重則休克死亡。不要吃呀！
15樓：
發黴的墨魚乾是不能夠食用的，因為發黴的墨魚乾會產生多種對人體有害的菌群，而且已經發生質變，容易導致人體腹瀉，腹痛，發熱，嘔吐等症狀。為食品安全起見，建議丟掉，以免傷害身體。
幹鮑魚長黴了還能食用嗎，幹鮑魚發黴後清洗乾淨後再晒乾能吃嗎
應該是受潮了，可以將上面的綠黴刮掉，弄掉一小塊看看裡面的是不是壞了，估計如果時間不是太長的化還能夠食用。不能吃了 發黴是因為有真菌在上面生存，分泌的一些東西，大多對身體不好，建議不要拿身體開玩笑 絕對不可以！黴菌釋放的毒素及代謝產物對人有害，不要不把自己的健康不當回事！幹鮑魚發黴後清洗乾淨後再晒乾能...
幹魷魚長黴了還可以吃嗎，魷魚乾表面發黴能吃嗎
肯定不能吃。食物發黴是由於黴菌所引起的。黴菌的種類很多，其代謝產物也有很多種，至今已知的黴菌毒素就有200種左右。最常見的侵染食物的黴菌為黃麴黴菌 麴黴菌 構巢麴黴菌 島青黴菌及串珠鐮刀菌。這些黴菌侵染食物和繁殖產毒與食物中的水分及外界的溫度 溼度有密切關係。一般來說，25 30 的溫度，80 90...
墨魚乾發黴了還能吃嗎，洗掉了再晒乾應該可以
墨魚乾發黴了不能吃了。墨魚乾發黴會長一些綠色的黴菌，即使是洗掉了再晒乾也是不能吃了。黴菌有可能已經深入魚肉裡面，黴菌是有致病作用的，吃了發黴的東西對身體肯定是有影響的。墨魚乾發黴了 說明己變壞了 最好是不要吃.墨魚乾發黴了還能吃嗎，洗掉了再晒乾應該可以吃吧，直 墨魚乾發黴了不能吃了。墨魚乾發黴會長一...