1樓:林夕的微笑
用料主料
米飯1小碗
輔料海苔
1大張胡蘿蔔
1根黃瓜
1根西蘭花
小半個紫晶藻
1碗調料
食鹽少許
醬油1小勺
香油數滴
壽司醋1勺
海草壽司的做法
1.血珊瑚草提前用水泡發8—10小時,中間換水一次(圖一是泡發前的樣子,圖二是泡發後的樣子)
2.蒸好的米飯晾涼,640克左右米飯拌大約40毫升壽司醋;泡好的血珊瑚草加入少量鹽、醋、香油拌勻備用
3.西蘭花、胡蘿蔔提前焯燙一下,西蘭花焯水後將花苞切下來切碎
4.外卷:先鋪半張海苔,鋪一層米飯,米飯整個鋪滿海苔,然後鋪一層保鮮膜,然後手提保鮮膜和海苔倒過來,讓保鮮膜在下面,海苔在上面
5.放入胡蘿蔔條、黃瓜條、血珊瑚草,一邊卷,一邊把壽司簾和保鮮膜往前拉,不要一起捲進去
6.把血珊瑚草剁碎或者將切碎的西蘭花碎鋪在**子裡,放上卷好的壽司外卷滾一圈即可
7.內卷:海苔上鋪一層米飯,放上胡蘿蔔黃瓜,西蘭花碎、血珊瑚草捲起即可(吃的時候蘸壽司醬油)
2樓:
用料烤紫菜
糯米大米
壽司醋千島醬
海草八爪魚
壽司醬油
芥辣海草壽司的做法
糯米和大米一比一的比例蒸熟。
溫了之後加適量壽司醋,千島醬拌勻。
磨具切成適當大小。
紫菜卷好。
放上海草和八爪魚。
醬油芥辣拌好開吃!
用料大米 適量
八爪魚(買現成的) 適量
壽司醋 適量
海苔片 適量
糖 適量
鹽 適量
八爪魚壽司的做法
將煮好的米飯盛在一個大碗裡,倒入適量壽司醋、糖、鹽拌勻,調出自已喜歡的味道。
準備一碗清水,倒入些米醋,取適量米飯捏成長方形飯糰,再圍上海苔片,上面加上八爪魚,蘸上醬油可以開吃啦!
3樓:匿名使用者
大至有兩種做法,一炒:鍋裡燒開水,把八爪魚,也叫八代燒,掏淨內脹洗淨。放入鍋裡澨一下,撈出用冷水沖涼。
炒鍋裡放油,八成熱時放入蔥花,薑末,幹辣椒翻炒一下。把八代倒入鍋裡爆炒,將下水時澆點醋,再放點胡蘿蔔,青椒翻炒。邊炒邊放鹽,雞精,起鍋。
要點是要不停的炒,速度快,否則就成八代湯了。二蒸,把八代切段放入蒸盤,蒸鍋燒開水把蒸盤放入,旺火大約五分鐘,拿出倒淨水,炒鍋放油與花椒粒蔥段,爆香後把花椒蔥段撈出,油澆入八代上,取一小碗放入薑末香醋蘸著吃即可。
海草水產市場有賣現成的~
章魚壽司的做法八爪魚壽司怎麼做章魚手握壽
主料壽司專用紫菜適量 米飯1合 壽司醋1勺 沙拉醬適量 八爪魚碎適量 炒熟黑芝麻適量 八爪魚壽司的做法步驟 1.1.米飯按平時做飯煮好,然後放進壽司醋,拌勻,關掉保溫,待涼 2.涼了的米飯中倒入炒好的黑芝麻拌勻,戴上一次性手套捏成橢圓形的壽司飯底 3.八爪魚剪成小塊,紫菜裁成1.5 2cm寬度的紫菜...
八爪魚燉肉的做法,八爪魚燉肉怎麼做好吃,八爪
原料 五花肉300克 八爪魚300克 芸豆200克 甜麵醬1湯匙 生抽1湯匙 老抽半湯匙 蔥 姜 八角 鹽 料酒。做法 1 五花肉切塊,用沸水焯,撇去浮沫 2 薑切片,蔥切段 3 鍋裡放油,下八角煸香後倒入五花肉 蔥 姜,煸炒至肉色變白加料酒多點,加老抽 生抽 糖,加水沒過肉 4 大火燒開,中小火燉...
芝麻八爪魚的做法步驟圖,芝麻八爪魚怎麼做
用料 小八爪魚 1 2磅 紫洋蔥 1 2個 小黃瓜 1根 蔥姜 各一個 白芝麻 一小撮 調汁材料 西班牙辣椒粉 紅椒粉 各1茶匙 青檸 一顆 黑胡椒粉 鹽 適量 蜂蜜 一茶匙 橄欖油 2湯匙 味啉 1湯匙 日本豉油 1 2湯匙 芝麻八爪魚的做法 小八爪魚,去頭皮,切掉眼睛,浸泡在鹽水中5分鐘 沖洗乾...