1樓：
新鮮的梨子。
普通綿白糖。梨子和綿白糖的比例：10：2。
泡菜罈子。也可用的是玻璃的，透明，可以清晰地看到梨子汁逐漸析出，酒色逐漸發紅。
晾乾的梨子倒入泡菜罈子，上端放平整。把綿白糖直接鋪在梨子上面。梨子無需特地擠破。罈子口的溝槽內放水，蓋好蓋子。罈子裡留要有1/3左右的空間。
等待梨子發酵。**月份，約需要20天左右。天氣冷，需要的時間長。
天氣很冷，發酵不完全，出酒量少，味道也不好。發酵過程中，可以看到葡萄汁逐漸的析出，越漫越高；可以聽到冒氣泡的聲音，發酵越厲害，冒的越多。發酵完成，基本就不冒氣泡了。
這時酒已經把梨子基本上全淹沒了。
把酒倒出來，用準備好的乾淨紗布擠壓罈子裡的梨子，直至液體全部榨出。酒要放在玻璃的器皿裡，千萬不能用塑料器皿，否則酒裡面一股子塑料味，全壞了。
酒沉澱兩三天，就可以喝了。不怎麼甜，酒味甘醇，酒色紅潤。綿白糖都通過「脫糖」(據說這是釀酒業的術語)，轉換成酒精了。
紅葉酸梨可以釀酒嗎？？
2樓：
喝酒後能喝酸梨湯。
白酒不宜與以下食物同吃：
1、西紅柿和白酒：造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。
2、胡蘿蔔和白酒：同食會使肝臟中毒。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和白酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利。
3、核桃和白酒：導致血熱輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。
4、柿子和白酒：易患結石。酒精能刺激胃腸道蠕動，並與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。
5、牛肉和白酒：引起牙齒髮炎。同食易上火。牛肉有很好的補益作用，白酒也是大熱之物，同食易導致便祕、口角發炎、目赤、耳鳴等。
6、海鮮和白酒：海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發急性痛風，酒精有活血的作用，會使患痛風的機率加大。
7、白酒和牛奶同食易得脂肪肝。
8、白酒和碳酸飲料同食易傷五臟。
9、啤酒忌白酒：導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症，同時對心血管的危害也相當嚴重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。
10、酒精忌咖啡：酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。
如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛；若是患有經常性失眠症的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發性心動過速的人，將咖啡與酒同飲，其後果更為不妙，很可能誘發心臟病。一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適症狀。
3樓：成都戰狼裝修隊
可以做酒的！
普通綿白糖。梨子和綿白糖的比例：10：2。
泡菜罈子。也可用的是玻璃的，透明，可以清晰地看到梨子汁逐漸析出，酒色逐漸發紅。
晾乾的梨子倒入泡菜罈子，上端放平整。把綿白糖直接鋪在梨子上面。梨子無需特地擠破。罈子口的溝槽內放水，蓋好蓋子。罈子裡留要有1/3左右的空間。
等待梨子發酵。**月份，約需要20天左右。天氣冷，需要的時間長。
天氣很冷，發酵不完全，出酒量少，味道也不好。發酵過程中，可以看到葡萄汁逐漸的析出，越漫越高；可以聽到冒氣泡的聲音，發酵越厲害，冒的越多。發酵完成，基本就不冒氣泡了。
這時酒已經把梨子基本上全淹沒了。
把酒倒出來，用準備好的乾淨紗布擠壓罈子裡的梨子，直至液體全部榨出。酒要放在玻璃的器皿裡，千萬不能用塑料器皿，否則酒裡面一股子塑料味，全壞了。
酒沉澱兩三天，就可以喝了。不怎麼甜，酒味甘醇，酒色紅潤。綿白糖都通過「脫糖」(據說這是釀酒業的術語)，轉換成酒精了。希望能幫助到您
怎樣做梨止咳，梨怎麼做止咳效果好
1 準備食材 1個雪梨，3 4小塊冰糖，5g川貝。2 雪梨洗乾淨去掉皮 也可以不去皮 切開步，用不鏽鋼湯匙或者刀子挖去中間的核，形成一個盅。核不要扔。3 分別用工具搗碎冰糖和川貝，越細越好。也可以在藥店買川貝時請工作人員把川貝研磨成粉末。4 分別倒入冰糖沫和川貝粉到雪梨盅裡面。5 加入適量涼水到雪梨...
有一種酒叫永不分梨，酒瓶裡頭有個梨，梨是怎麼放進去的呢？是不是梨沒長大的時候就套進去了
1 在梨很小的時候，把瓶子放到樹上，然後套到梨上面，讓梨在瓶子裡面慢慢長大。2 等到秋天的時候，把裝有成熟梨的瓶子運回酒廠，把瓶子的梨和瓶子清洗乾淨，然後放入灌裝車間，灌裝用黍子釀的酒。拓展資料 永不分梨酒的口感獨特，味道偏甜，有在評價這款酒時就說，在感受醇厚酒香的同時，還能嚐到水果的芬芳。永不分梨...
東北凍梨怎麼做
1 將淺黃色成熟的蘋果梨一枚，洗乾淨，擦乾果皮上的水。將梨放入冰箱中的冷凍室，凍4整天。2 將梨從冷凍室拿出，室溫條件下放置8小時。3 將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍4整天。4 將梨從冰箱裡拿出，此時梨的表皮顏色已變成深棕色，室溫下解凍後即可食用。東北凍梨的做法是，把梨洗淨後放入冰箱裡冰凍72小時，72...