1樓:劉漂亮
春節求放過,嘴裡吃著廣州的蘿蔔糕、腦子裡想著大東北的餃子、心裡念著廣西的釀豆腐、蒙古的烤羊腿.....
老話說的好,國以民為本,民以食為天,那麼像我這樣一個人接地氣的東北吃貨,必須先和大家嘮一嘮咱大東北的過年美食。說到東北美食,你的腦海中一定有酸菜燉粉條、鐵雞燉大鵝,另外還有一個重頭戲就是餃子,餃子對於北方人來說已經不是餃子,而是一種情懷,在大年三十的年夜飯中,一定是家裡面最長,最德高望重的那一位長輩,拿出私房零錢,分別的包在餃子當中,如果能吃到帶硬幣的餃子,那就證明這一年可不得了了。
給我留下深刻印象的還有廣州的過年美食,首先是我最喜歡的蘿蔔糕,廣州人過年必吃的賀年糕點,寓意高升,當然要大吃一斤了,還有馬蹄糕也是過年必吃糕點,再來就是油角,廣州人過年都吃炸油角,因為外形很像荷包,寓意錢包鼓鼓,吃下一口油油潤潤,富富足足!廣州過年還有臘味、煎堆、糖冬瓜、糖蓮子、糖馬蹄、糖蓮藕、糖椰角等等好多春節美食,食在廣州果然名不虛傳!
其實說到過年,我心裡還惦記著湖北的三鮮鍋仔、重慶的扣肉、湖南的年糕、潮汕的五果湯、廣西的釀豆腐、新疆的手抓羊肉、蒙古的烤羊腿.....偶滴個蒼天啊,過年我這顆躁動的心靈,你們的故鄉還有什麼春節特色美食嗎,快點告訴我這個吃貨哈哈哈
2樓:輸輸輸血子
作為一個閩南人,其實我們那的年菜最多都是
以海鮮為主,比較靠海嘛,但是春節最最最少不了的大概就是春捲了!因為沒有吃過其他地方的春捲所以不清楚,閩南的春捲最有特色的地方就是它會加上花生糖,聽起來很奇怪對不對,我所有外地的朋友都覺得這個怪怪的,但是恰恰是花生糖的加入,整個春捲更好吃啦!
春捲做法真的太複雜了,說的上就是雜菜的彙集了。胡蘿蔔,冬筍,豆腐,芹菜,馬蹄,都要用手工切成丁,然後下去炒,然後肉丁和蝦仁還要另外炒,炒完還要把剛剛的菜加上去再煮一遍。每次準備春捲的材料時候都要全家人一起動員。
所以春捲算是我們家齊心協力的一道料理吧。等煮完之後,會用外婆從菜市場買回來的春捲皮,上面放上海苔,廈門辣醬,花生糖,香菜和餡料,包好一家人坐在一起吃。雖然前期工作準備的很辛苦,但是一起吃的時候大家露出的那種滿足感現在讓我想起來也覺得很幸福。
海瓜子在知道海瓜子的普通話之前,我一直都是用閩南話念的。非常適合爆炒!!年夜飯上一定會來一盤,算作前菜吧,大家在等主菜的時候可以邊吃邊嘮嗑。
一定要加很辣很辣的辣椒下去炒,都超級香的,一直吃會停不下來。也比較適合做下酒菜。
每次想到這些家鄉菜的時候就真的會很想回家,雖然現在在異地也可以吃到類似的菜式,但是餐館裡做出來的始終和家裡不一樣,家裡的菜是伴隨著家裡小孩的吵鬧聲,大人們聊天的聲音這樣熱熱鬧鬧的氛圍下出爐的。加班回來看到這道題,更加讓我想家了。
3樓:匿名使用者
說起特色美食,東北除了傳統的家喻戶曉的農家菜,近幾年紅火起來的,牛蛙火鍋和油炸楊樹拉拉算是兩道經典。
一是牛蛙火鍋。如果再加一些麻辣就可以更熱烈了,同時,還可以加入一些火鍋配菜作為調劑。在寒冷的冬季,入口鮮嫩,餘味縈繞,不僅可以多吃下幾碗米飯,還會給春節錦上添花,同時留下更吉**火的回憶。
二是油炸楊樹拉拉。楊樹拉拉,就是我們小時候站在楊樹下,經常會不小心掉到我們身上的毛毛蟲子,黃色的,渾身小刺刺兒。不剔除刺刺兒,直接高溫油炸,然後趁熱吃,入口會有汁液噴出,香噴噴。
歡迎親們來東北品嚐牛蛙火鍋和油炸楊樹拉拉哈?
4樓:王美美丫
作為一個南匯川沙人,今天,我們給大家分享
一頓那些年浦東南匯川沙地區的年夜飯,八寶飯、扣三絲、什錦拼盆……這些川沙人過年必吃的經典年味,道道都是經典,口口都是情誼。臘味,掛在房前屋後,一股鹹香味直往人鼻腔裡鑽,瞬間香氣撲鼻,鮮美無比,吃起來更是大大的滿足。八寶飯,八寶飯一上桌,四平八穩、八寶匯聚、是傳統年夜飯必不可少的滋味。
真的是好吃到飛起來,超市裡買的跟這個完全不好比的。都是都是家裡的老人用豬油炒出來的,香得不行~
我最愛吃的糖醋小排骨,糖醋小排骨是一道色香味俱全的名餚。主料是豬排骨,主要烹飪工藝是炒,色澤油亮,口味酸甜。超級美味,一口吃個四五塊完全不是問題。
扣三絲,具有鹹鮮口味、湯汁澄清,堪稱海派美食珍品,逢年過節絕對少不了,深受老一輩人的喜歡。
本幫蒸三鮮,本幫蒸三鮮也叫浦東蒸三鮮,屬於老八樣之一,是到現在還有很多上海人家過年過節會吃的一道菜,所以這道菜也是老八樣菜裡面流傳時間最長、最受歡迎的一道菜,這道菜裡的食材都是自己做的。像悶蛋,這也是我的愛,把黑木耳和蛋放在一起蒸熟,不要太好吃哦!還有肉皮,鮮美無比。
酒香草頭圈子,酒香草頭圈子是一道色香味俱全的本幫名菜。此菜色澤深紅間綠,圈子酥爛軟熟,肥而不膩、酒香撲鼻,我爸爸他們喜歡一口老酒,一口菜。
哈哈哈,過年這麼多好吃的菜,就算吃胖了也是一本滿足啦。
南昌大學怎麼樣?
5樓:匿名使用者
我是南昌大學前湖校區現讀本科生,現在是大四。客觀來說如果你是想考南昌大學的本科的話,首先它是"211",然後南昌大學最好的專業是新聞傳媒和食品工程和材料,資訊工程學院的自動化系的就業率非常高。再來南昌大學的環境還是不錯的,校園很大,道路很乾淨,但是呢由於學校地處南昌郊區所以呢風也很大……食堂很多有十幾個,各個食堂有其特色的吃食,還有一條商業街。
最後宿舍分兩種,1——18棟是六層樓宿舍;19——27棟是新宿舍有12層,帶電梯。宿舍裡沒有單間衛生間,沒有電視。但是有洗臉檯,四人一間,有洗衣房。
6樓:天空下的路路
南昌大學,我是南昌大學土木工程大三的一名學生,在這裡我想為南昌大學證明,為什麼南昌大學就不能稱南大,而南京大學就能成南大呢?南昌大學與南京大學,同樣是國家211工程大學,南昌大學並不比南京大學差,同學們說是不是?
現在很多人都在說,南昌大學不能成為南大,行了,不說這些了,我們來說一說我妹的,可愛而又魅力的學校,南昌大學吧。
我是2023年進入的南昌大學,我當時來到南昌大學的時候,完全震驚了,怎麼會有這麼大的校門呢?這學校門也太霸氣了吧,當時聽學哥介紹,這個大門直徑200米,是亞洲最大的大學校門,哇塞,真的是太長了,從此以後有了一個目標,每天早上我要圍著這個校門跑圈,只可惜這個想法只是一閃而過,沒有成行,因為那裡不讓跑。
南昌大學可以說是很美麗的,學校裡面有湖有山有樹,尤其是正氣廣場,兩條金色巨龍相互而看,霸氣十足,體育場更是江西高校最大的體育場了。
南昌大學是一所理科內大學,可以說這所大學的學生就男多女少了,你來了或許會聽說這麼一句話,昌大無帥哥,師大無美女。為什麼這麼說呢?就是說武昌大學裡基本上沒有單身的帥哥了,而江西師範大學也沒有單身的美女了,意思也就是說帥哥美女都有物件了,你就不用考慮了。
怎麼樣?看著這麼美麗的校園,看著這麼多帥哥美女,是不是想來那動心了,那就來吧。
7樓:匿名使用者
親愛的學弟學妹,你好,如果你今年高考分數不夠清華北大,而又正在為填報哪所大學而煩惱,建議不妨瞭解下南昌大學。
南昌大學是國家「雙一流」計劃世界一流學科建設高校,是江西省唯一的國家「211工程」重點建設高校,是教育部與江西省部省合建高校,是江西省高水平大學整體建設高校。一句話就是江西最好的大學。
我是南昌大學06屆新聞系的學長。在南大度過了充實愉快的四年,現在回想起來,有百般思念。地處「英雄城」南昌市,擁有前湖、青山湖、東湖、鄱陽湖和撫州5個校區,其中前湖主校區佔地面積4520畝,校舍建築面積130萬平方米。
8樓:淺唱丿瀟湘
作為一個準大三的南昌大學學生,我覺得南昌大學還是很不錯的,畢竟是江西省唯一一個211學校。尤其是在江風益教授獲得2023年度國家技術發明一等獎之後,材料科學與工程學院也日漸強盛起來了。
就學校生活來說,首先最明顯的特點就是學校大,以至於在學校很多人都會買自行車之類的交通工具。不過現在好多了,不但有共享自行車,還有共享電動車,可以說是十分便捷了。
我覺得學校最好的地方就是圖書館了。從十七樓往外看,風景是很不錯的,尤其是夜景,往往在學習累了的時候,去樓梯口吹吹風,看看風景,回來狀態會好很多。
宿舍的話四人間,都是**下桌的格局,沒有獨衛,這點可能很多人都不喜歡,我已開始的時候也很難適應,不過習慣了就好。食堂倒是有挺多的,大多集中在休閒那邊,天健那邊就只有三個。
大致的生活情況是這樣的,至於學習,只要你願意努力,不怕孤獨,相信你可以在南昌大學得到很好的發展的。
9樓:小歐不才
南昌大學作為江西省唯一的一所211高校,在教師資源和學校環江方面都是江西最好得。而且更重要的是這個學校的學習氛圍特別好,而且學校綠化也是做得非常到位的。在專業方面,好像金融專業是比較好的,就業率也比較高。
還有就是南昌大學的食堂飯菜特別好吃的,很多畢業的學生都回去吃。
10樓:我叫金志昊
你好。有同學在南昌大學念研究生,口碑還是不錯的。是江西省的211大學,衝這個名頭,都可以超過好多大學。無論是在招生還是就業上,考上了對自己都很有幫助。
專業和學術實力:上面已經提到,南昌大學是211,專業最突出的是化學、臨床醫學、農業科學、工程學、材料科學學科、食品科學與工程學科,這些都是南昌大學的王牌專業,在國際評審和國內評選上,都是名列前茅的。可見其實力確實厲害。
學生與生活:在江西省算是數一數二,學生的招生分數也高出一本線30分左右,最高的甚至達到60以上,學生的素質也相應的高出不少。學習氛圍濃厚,大家有很努力。
生活上,南昌大學幾個校區,離市區也不算太遠,生活特別方便。宿舍條件也是4人間居多,管理上相當到位,這也是負責的表現。
南昌大學也多次受到國家和省市的接見,對於學校發展各個方面都很關心。南昌大學現在的實力逐漸提高,科研實力強勁,辦學條件突出,是一所非常棒的大學。
11樓:勤奮的三生藝樹
客觀來說如果你是想考南昌大學的本科的話,首先它是"211",然後南昌大學最好的專業是新聞傳媒和食品工程和材料,資訊工程學院的自動化系的就業率非常高。再來南昌大學的環境還是不錯的,校園很大,道路很乾淨,但是呢由於學校地處南昌郊區所以呢風也很大……食堂很多有十幾個,各個食堂有其特色的吃食,還有一條商業街。最後宿舍分兩種,1——18棟是六層樓宿舍;19——27棟是新宿舍有12層,帶電梯。
宿舍裡沒有單間衛生間,沒有電視。但是有洗臉檯,四人一間,有洗衣房。
我做的包子是黃的為什麼,我做的包子為什麼會發黃
略微有點黃是正常的,麵粉的本色就是那樣。黃過頭了就是麵粉有問題,或者鹼放多了。非常白的那種包子是加了增白劑的,吃了對人體有害。如果沒有放鹼,那麼就是麵粉的原因。還有就是面發過頭了,是老面發的嗎。鹼重了,就是把發酵粉用多了一些哦 可以少加點或是多用些面 我做的包子為什麼會發黃 您和麵的時候加發酵粉了麼...
蒸的包子為什麼發不起來,我蒸的包子為什麼發不起來
面太乾燥,醒的時間太長,開水下鍋把面燙死,蒸的時間太長面上有黑點。包子做法 1 首先從超市購買小蘇打 酵母粉 和麵粉和在一起,放在溫處發酵3 5小時,具體時間視室內溫度而定,帶麵糰發成之前的2倍左右即可和麵。2 在麵糰發酵的時間整理包子陷。肉餡內放生薑 十三香 細鹽 香油等。肉餡的做法 廚師分享蒸饅...
我做的包子為什麼再蒸會變黃包子蒸後為什麼變黃了
包子copy發黃,是因為發酵用老面放得過多,或者是蘇打,泡打粉放多了所致 包子做法 主料 豬肉 500克 白菜 450克 調料 蔥 適量 姜 適量 蝦皮 適量 香油 適量 鹽 適量 醬油 適量 五香粉 適量 花椒粉 適量 胡椒粉 適量 1 麵粉加上酵母和適量的水揉成光滑的麵糰,放至溫暖處發酵。2 把...