1樓：匿名使用者
龍爪菜為蕨科植物毛軸蕨的根莖，真名蕨菜。
藥用功效：
清熱解毒，祛風除溼，利水通淋，驅蟲，主熱毒瘡瘍，燙傷，脫肛，風溼痺痛，小便淋痛，諸蟲症。
蒜蓉龍爪菜做法：
原料：龍爪菜、蕨菜、大蒜。
做法：1、蕨菜摘洗乾淨，入開水中焯一下；
2、撈出沖涼水，浸泡半天（加點食用鹼），中間換水；
3、撈出瀝乾水分，切成寸段備用；
4、用鹽、味精、糖和生抽、醋加少量涼開水稀釋兌成碗汁澆在蕨菜上；
5、把蒜瓣剁成蒜末，入油鍋中小火炸成金黃；
6、蒜蓉帶油澆入蕨菜，拌勻即可。
2樓：匿名使用者
水西特產「龍爪菜」 「龍爪菜」真名蕨菜，它是山坡上生長的一種野生菜，每年春夏時節，地上萌發出的蕨菜青嫩莖有著特殊的清香味，又很少受環境汙染，國外早己把它列為健康食品，被譽為「山菜之王」，近年來，我國食品工業己把它列入「綠色食品」加以開發，成為對外出口的大宗暢銷果蔬食品之一。 而且蕨菜具有安神、降壓、利尿、清熱的效果，算是功效、成分都很綠色。蕨菜的根兒有將近50%的成分是澱粉，所以從蕨菜根兒中提取出的澱粉做成粉皮兒也有和蕨菜同樣的效果，對夏天的暑熱、溼氣、腹脹、心煩都很有針對性，堪稱「絕」粉。
在我們家鄉則有一個美麗的傳說： 侯光職先生與「龍爪菜」 侯光職先生號述堂，黔西州人，嘉道年間登賢書大挑一等，出牧廣西，歷任陸川、柳城、興安等州縣知州、知縣，後榮升鬱林直隸州知州，誥封奉政大夫，五品銜，曾是聞名當朝的清官，道光皇帝因此嘉獎，賞戴花翎。 先生在柳城縣任上，丁憂回籍守喪，假滿即將赴任。
行前先生想，地方上沒有名產、特產。理應帶點薄禮慰問同僚或屬下和地方賢達。時值仲春，鄉山初綠，公娛興環遊於鄉山野嶺間，鄉蕨抽苔，遍佈群山野嶺，頓想此物可充飢作菜，於是囑家人採摘數百斤，涼幹加工幷包裝成二斤一袋，共數百袋，用馬馱隨先生運至廣西。
前來探望的同僚、屬下等人照先生所說方法做吃後，盛感味道好，可口，齊贊先生家鄉出名菜，望下次再帶一些以享親鄰，公概然應允，說：吾鄉盛產此品，高山野嶺，田邊土角，取之不盡，用之不竭，家鄉鄉民稱之曰「龍瓜菜」。此後，先生回鄉又帶去若干，凡得到的人以此為榮。
此後，「龍爪菜」之名譽和聲名，流傳廣西。又因先生在廣西各縣州勤理民政，關心民間疾苦，懲惡揚善，政聲卓著，深得老百姓和地方賢達厚愛，民間甚至把「龍爪菜」與先生連在一起，譽之為「清官菜」。
龍爪可以吃嗎龍爪生吃有什麼好處與壞處？
龍爪的學名是木立蘆薈，為百合科多年生植物，莖短或明顯，葉肉質，呈蓮座狀簇生或有時二列著生，先端銳尖，邊緣常有硬齒或刺。莖高可達1 2米，莖上長側芽，其形像樹。葉輪生，寬3 4釐米，長30釐米左右，厚1 1.5釐米。秋冬開橙紅色花。生長兩年以上，單葉重40克左右，老葉藥效好。在藥用方面，葉子可以生吃 ...
龍爪菊可以吃嗎吃完龍爪菊不能吃什麼？
龍爪菊可以吃可以吃。龍爪菊又稱木立蘆薈。因其外形如直立的樹木而得名，主產日本。葉子呈灰綠色細而長 凝膠含量少。在日本鮮葉去皮後的凝膠除生吃 打果汁外，也做成食用的家庭菜，還可以加工成健康食品或化妝品等。木立蘆薈很早就被視為民間藥草而廣受歡迎，被認為是最好的藥用蘆薈品種，已在日本和許多國家投入商業化生...
長期吃酵素有危害嗎，酵素長期吃對身體有危害嗎？
酵素具有淨化血液 分解與排除毒素 使血液成為弱鹼性的功效，因此肝功能欠佳及容易感到疲勞的人，服用酵素不失為一種固肝的好方法。喝的話要喝酶多的，複合型的，沐瀾秋，就可以了，有的 再者，酵素可幫助進行細胞內的分解作用，故對於腸胃道功能虛弱或有障礙者，如 脹氣 胃痛 腹瀉 便祕等症狀，都可使之得到改善。然...