1樓:匿名使用者
原料配方 金桔1公斤 糖300克
製作方法 1.將金桔洗淨,挖掉爛的部分,用刀將金桔剖開,取出籽。
2.將金桔放在瓷的食具中,加糖拌和,漬一天左右,漬出糖汁。
3.取鍋,將金桔及糖汁倒入鍋內,置小火上煮,煮沸後再煮10~20分鐘即成。
注意事項 1.糖漬前要去籽,如不去籽,煮後帶有苦味。
2.如漬出的糖汁較少,可先加少量水再煮,以免燒焦。
3.如金桔的質量差(皮有破損或太青不熟),不宜生食,可按此法煮熟。
4.亦可用金棗、檸檬製成,如用檸檬1公斤,用糖1公斤。
2樓:側身西望長嘆息
用料金桔 1000克
冰糖 500克
檸檬 1個
鹽 1大勺
3樓:樊楊氏回俏
菜系及功效:私家菜感冒食譜
高血壓食譜
動脈硬化食譜
口味:甜味 工藝:拌
蜜汁金桔的製作材料:
主料:金橘300克
調料:白砂糖100克,蜂蜜50克
蜜汁金桔的特色:
甜爽可口。
1.金桔洗淨,瀝乾水分,每個輕劃兩刀。
2.鍋置火上,放入金桔、糖及清水適量煮滾,改慢火煮至糖水濃稠,加入蜜糖煮片刻盛起晾涼即可。
蜜汁金桔的製作要訣:
蜂蜜又叫蜜糖
蜜汁金桔怎麼做?
4樓:薄荷**專家
主料: 金橘 300克
調料: 白砂糖 100克 蜂蜜 50克 各適量蜜汁金桔的做法:
1.金桔洗淨,瀝乾水分,每個輕劃兩刀。
2.鍋置火上,放入金桔、糖及清水適量煮滾,改慢火煮至糖水濃稠,加入蜜糖煮片刻盛起晾涼即可。
更多蜜汁金桔資訊見薄荷網食物庫
怎麼做蜜汁小金桔才好吃 蜜汁小金桔的做法步驟
5樓:匿名使用者
清肺潤喉,非常適合入秋食用,老少皆宜!
評分煮 甜味1小時30分鐘 較低熱量
主料金桔500克
輔料白砂糖50克、冰糖130克、水400毫升、食用鹽少許蜜汁小金桔步驟1
金桔去柄洗淨,用鹽搓洗,沖洗乾淨瀝乾水分
步驟2金桔切十字刀,撒白糖拌勻封上保鮮膜,冰箱冷藏醃製一天步驟3取出醃製好的金桔,放入冰糖和水
步驟4上火燒開轉中火熬製,果核浮起時用漏勺舀出步驟520分鐘左右,水量見少,小火慢慢熬煮步驟6熬煮至出膠質狀態,果肉已經變得透透的亮亮的,汁水也很黏步驟7關火後,盛入密封好的容器中,最好是玻璃容器,封好放入冰箱冷藏步驟8冷藏後,可以拌著自制酸奶吃,或者沏水喝都可以
蜜汁金桔的做法步驟圖,蜜汁金桔怎麼做好吃
蜜制金桔怎麼做
甜蜜金桔怎麼做
6樓:匿名使用者
用料 金橘 2斤 冰糖 1斤半(可適量多加一點)甜蜜金桔的做法
1、用熱水泡15分鐘,撈起,用回
鹽稍微攪拌按壓10分鐘左答右,讓表面的農藥和苦味稍微擠出來2、桔子表面劃幾刀,輕輕壓一壓,讓裡面的酸水,擠壓出來(不用壓太過)3、放冰糖開大夥煮開,轉小火,慢慢煮25分鐘,讓桔子變透明4、煮至,變透明
5、成功
金桔的做法大全,金桔怎麼做好吃小金桔怎麼做好吃?小金桔的家常做法有哪些?
金桔蜜餞 主料金桔 400g輔料水 500ml 冰糖125g 食鹽適量 步驟1.將金桔依次用清水洗淨,接著用水果刀在金桔頂端劃上兩刀2.在鍋中倒入適量的清水,加入冰糖 3.開中火,煮至冰糖完全溶化 4.加入全部洗淨劃好的金桔,煮至水開 5.轉小火,期間可不時晃動鍋,使其入味更均勻6.煮至大約30 4...
桂花蜜汁湯圓怎麼做,蜜汁南瓜怎麼做
主料 糯米粉 200g 糖桂花 150g。輔料 豬油 80g 水 500g。桂花湯圓的做法 1 糯米粉篩入盆中,內以適量清水揉成軟容硬適中的粉團,再搓成長方形,分切成小塊。2 將豬板油和糖桂花混合均勻,放入微波爐加熱至油脂和糖相融後,取出晾涼後放入冰箱,製成凝固的桂花餡。3 將揉好的每塊小粉團捏一個...
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主料老藕3節 糯米200克 白糖100克 幹桂花少許 食用口鹼少許 桂花蜜汁藕的做法步驟 1.糯米藕的製作步驟請看蘭姨的菜譜 土灶鐵釜糖粥藕 製作完成的糯米藕撈出去皮涼透,然後撥去固定的牙籤,切成適宜的厚片 2.裝入盤中放入蒸籠 蒸鍋內放水後將蒸籠放入鍋中 3.少許幹桂花 4.加白糖 5.加適量水調...