1樓：琪歐
醇的化學性質主要由羥基官能團所決定，即碳氧鍵①和碳氫鍵②容易斷裂羥基的性質
1.還原性，可被氧化成醛或酮或羧酸
2.弱酸性，醇羥基與鈉反應生成醇鈉，酚羥基與氫氧化鈉反應生成酚鈉3.可發生消去反應，如乙醇脫水生成乙烯
所以醇也具有以上性質
2樓：匿名使用者
一、乙醇的化學性質1.與金屬鈉的反應：乙醇和鈉反應生成乙醇鈉和放出氫氣，但是現象比水和鈉反應要緩和的多，說明乙醇羥基中的氫原子不如水分子中的氫原子活潑。
2.消去反應：可在濃硫酸做催化劑作用下，在170℃消去一分子水變成乙烯；斷開c-o鍵和與 羥基碳相鄰碳上的c-h鍵3.
取代反應：與乙酸等羧酸在濃硫酸存在和加熱條件下，可以發生酯化反應。 與濃氫溴酸混合加熱發生取代反應，生成溴乙烷。
4.氧化反應：與氧氣燃燒生成二氧化碳和水 在加熱和有催化劑（銅或銀）存在的條件下，與氧氣發生氧化反應，生成乙醛 在一定條件下，還可以被其他氧化劑直接氧化為乙酸，如酸性高錳酸鉀或酸性重鉻酸鉀。
二、乙醇的化學性質與乙醇的結構之間的關係乙醇分子是乙基結合了羥基，官能團：羥基（-oh），比較活潑，決定著乙醇的化學性質。乙醇發生反應時，c-o和o-h經常發生斷裂，由於氧原子吸引電子的能力大於碳原子和氫原子，在c-o鍵中和o-h鍵中，共用電子對偏向氧原子，形成極性共價鍵。
故o-h鍵中的h易脫去或被其他原子取代，c-o鍵易斷裂，或-oh能被其他原子取代。
3樓：匿名使用者
羥基的位置能夠決定能不能發生催化氧化和消去反應
乙醇是什麼？有什麼性質?
4樓：20天國的極光
就是酒精啊,你該認識吧!~~
無色、透明，具有特殊香味的液體（易揮發），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取劑）。是一種重要的溶劑，能溶解多種有機物和無機物。
外觀與性狀： 無色液體，有酒香。
熔點(℃)： -114.1
沸點(℃)： 78.3
相對密度(水=1)： 0.79
相對蒸氣密度(空氣=1)： 1.59
飽和蒸氣壓(kpa)： 5.33(19℃)
燃燒熱(kj/mol)： 1365.5
臨界溫度(℃)： 243.1
臨界壓力(mpa)： 6.38
辛醇/水分配係數的對數值： 0.32
閃點(℃)： 12
引燃溫度(℃)： 363
**上限%(v/v)： 19.0
**下限%(v/v)： 3.3
溶解性： 與水混溶，可混溶於醚、氯仿、甘油等多數有機溶劑。
三、乙醇的化學性質
1．與金屬反應
2ch3ch2oh + 2na==2ch3ch2ona + h2
結論：（1）乙醇可以與金屬鈉反應，產生氫氣，但不如水與金屬鈉反應劇烈。
（2）活潑金屬（鉀、鈣、鈉、鎂、鋁）可以將乙醇羥基裡的氫取代出來。
2．與氫鹵酸反應
c2h5oh + hbr==c2h5br + h2o
c2h5oh + hx==c2h5x + h2o
注意：通常用溴化鈉和硫酸的混合物與乙醇加熱進行該反應。故常有紅棕色氣體產生。
3．氧化反應
（1）燃燒：發出淡藍色火焰，放出大量的熱
ch3ch2oh+o2==2co2+3h2o
（2）催化氧化：在加熱和有催化劑（cu或ag）存在的情況下進行。
2ch3ch2oh+o2==2ch3cho+2h2o 工業制乙醛
4．消去反應
（1）分子內消去制乙烯（170℃濃硫酸）
c2h5oh + hoc2h5 == c2h4+h2o
（2）分子間消去制乙醚
c2h5oh + hoc2h5 == c2h5oc2h5 + h2o （乙醚簡介）(140℃ 濃硫酸）
5. 其他
c2h5oh+cuo==ch3cho+cu+h2o
參考資料
5樓：匿名使用者
就是你家你爸常喝的那瓶 聞起來香香的喝起來辣辣的 液體！
那裡除了水大部分都是乙醇 但那是食用乙醇如果你到學校裡拿酒精燈的話 那裡是工業乙醇 是用乙烯在170度時
有濃硫酸時 反映製得的 我只知道在140度時 會有乙醚生成 其他雜質會有好多 有甲醇 因為有機物反應雜質相當複雜 方程式都不用等號 只是用劍號了 呵呵 但我知道不能喝 呵呵
有點跑題了！ sorry
純度高的乙醇會燃燒！ 樓上的答案挺全的 為啥不選呀？ 呵呵也許是嫌棄複製的？ 呵呵
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