煮熟的鹹雞蛋再放到鹽水裡一段時間,還能吃嗎

2021-03-25 16:24:00 字數 1456 閱讀 4201

1樓:逾_輪

可以的。

煮鹹雞蛋需要多長時間

人們在食用鹹

雞蛋的時候都知道鹹雞蛋裡面的蛋黃是有一層油的,這是因為我們製作的醬料已經進入了雞蛋裡面。鹹雞蛋在要食用的時候,還需要進行煮的方法,讓鹹雞蛋的味道更好地入味,更好地儲存鹹雞蛋的營養物質和價值。那麼,煮鹹雞蛋需要多長時間呢?

煮鹹雞蛋的時間其實就跟煮雞蛋的時間差不多,一般需要10-15分鐘。此外,煮鹹雞蛋還要看水的溫度,如果是開水的話,煮8分鐘就可以了。如果是冷水的話,就會比較久一點,應該需要20—30分鐘。

煮鹹雞蛋的時候最好用開水煮,而且最好不要超過8分鐘,也不能低於6分鐘。如果超過8分鐘的話,雞蛋的營養會有一定的流失,如果低於6分鐘的話,裡面可能會存在一些對人體不好的寄生菌。下次再煮鹹雞蛋的時候就要注意了。

鹹雞蛋的製作方法

鹹雞蛋的製作方法十分的重要,這足以影響鹹雞蛋的味道與口感。由於各地地方差異,使得鹹雞蛋的製作方法各有不同,今天看看一般的鹹雞蛋的製作方法。

材料:土雞蛋、食鹽、白酒。

1、雞蛋洗淨晾乾,放入白酒中浸泡30分鐘,讓雞蛋表面均勻裹一層白酒。

2、另準備一個乾淨無水的碗放入鹽。

3、將蘸滿白酒的雞蛋放入食鹽中滾一下,保證雞蛋表面均勻裹滿鹽。

4、將裹滿食鹽的雞蛋用保鮮膜包起來,放入保鮮盒,放在陰涼通風處。

5、20天左右後,取出雞蛋,開啟保鮮膜,洗去食鹽,放入水中煮熟即可食用。

鹹雞蛋的製作方法其實不太難,最主要的是呀有耐心,需要等待20天左右才能吃到美味的鹹雞蛋,要是你沒有耐心等待的話,還是直接購買現成的好了。

2樓:蕭

可以吃的,因為都是沒有毒的物質;但是鹹雞蛋再泡鹽水就會使得鹽分增加,吃多了鹽對身體是有不好的影響的,不建議這樣做。

3樓:匿名使用者

尊敬的田汝浩同學 您好。

其實可以吃的,他是半透膜,鹽水進不去 再說了 都是沒毒的東西哦。可以吃望採納

4樓:匿名使用者

鹹雞蛋不用煮就能吃,不信開一個看看

5樓:獨樹花練辰

不行,煮熟的雞蛋已起化學反應,內蛋白已固化,鹽水進不去,生蛋只要鹽水濃度高一樣長時間不會壞.煮熟的雞蛋再用大料那隻能叫滷蛋了.

如何用鹽水泡鹹雞蛋好吃

6樓:超級

其實用鴨蛋泡鹹冊陵蛋更好。我曾經用亮胡雞蛋和鴨蛋都做過鹹蛋,鴨蛋做的更好吃。至於鹽水很簡單,放準備一些放涼的開敬姿攔水,加入薑片、鹽、少量八角之類的香料,幾個幹辣椒,就ok啦!

7樓:一個人在那看書

電路扒喚衝我有鹽水泡春殲,鹹鴨蛋吃的時候,它泡水的鏈悄時間是有一個限制的,如果泡的時間太長的話,就可能太閒了,太短了吧?又不入味

8樓:匿名使用者

醃製鹹雞蛋,首先把雞蛋清洗乾淨,用鹽水泡鹽水裡放酒,起到保鮮的作用

醃鹹雞蛋是煮熟醃還是生醃,醃鹹雞蛋是先醃後煮還是先煮後醃????

主料 土雞蛋 輔料 食鹽 調料 白酒 1 雞蛋洗淨晾乾,放入白酒中浸泡30分鐘,讓雞蛋表面均勻裹一層白酒。2 另準備一個乾淨無水的碗放入鹽。3 將蘸滿白酒的雞蛋放入食鹽中滾一下,保證雞蛋表面均勻裹滿鹽。4 將裹滿食鹽的雞蛋用保鮮膜包起來,放入保鮮盒,放在陰涼通風處。5 20天左右後,取出雞蛋,開啟保...

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