1樓：濤糠第防
可以喝的。
做法是：鮮桑椹700克（或幹桑椹300克），谷養康泡酒專用酒5000毫升，冰糖600克。
【製法】桑葚洗淨後，放入零新增泡酒專用酒中，加入冰糖，封緊瓶口，靜置浸泡一個月即可飲用。
【附記】谷養康無新增泡酒專用酒是專門為泡酒釀造的基酒，採用傳統科學的方法釀造而成，不新增任何調香、調味的酒類新增劑，更安全。
桑葚泡酒注意事項
一、桑葚泡酒用什麼樣的白酒最好？
據**報道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兌酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兌酒，卻說自己是純糧食釀造，為什麼敢說呢？因為食用酒精也是糧食釀造的，說自己是糧食酒沒毛病，但這不是真正意義上的無新增糧食酒。食用酒精酒與無新增糧食酒區別在於，無新增糧食酒是自然發酵釀造，含有多種有益物質，而食用酒精酒因為各種新增劑的原因本身對人不利，更會破壞桑葚營養和口感。
因此，桑葚泡酒一定要選用泡酒專用的無新增糧食酒，這種真正無新增泡酒專用酒在市場上不好找，筆者推薦一款天貓買的專業無新增泡酒專用酒：谷養康無新增泡酒專用酒，真正無新增糧食酒，非常適合桑葚泡酒。
二、桑葚泡酒不宜選擇塑料桶
pet塑料裝水很安全，但白酒具有很強酸鹼性，尤其是高度白酒，會把塑料有害成分腐蝕到酒裡，為了健康起見，桑葚泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、桑葚泡酒要用多少度白酒合適，用什麼香型好？
桑葚泡酒建議選用42度白酒，不破壞香味和維生素的同時，口感更加香甜柔和，好喝好入口。
桑葚泡酒要選用清香型白酒，清香型酒酸、脂類含量少，能更好的稀出水果和花類的營養成分，不易飽和；清香型能夠最大程度保留香味物質，使酒香與果香很好的融合，所以桑葚泡酒要選用清香型白酒。
四、桑葚泡酒用什麼容器比較好？
桑葚泡酒要用陶壇或玻璃器皿。禁用塑料和金屬泡酒，塑料金屬裝酒會逸出有害物質。而玻璃就不會出現這種情況，當然玻璃一定要選擇無鉛的環保玻璃，更安全健康，這也是我給大家推薦「谷養康零新增泡酒專用酒」的另外一個原因，谷養康零新增泡酒專用酒採用的是無鉛環保玻璃，瓶子設計也非常人性化，酒未裝滿，特意留出幾千毫升空間，可以直接加入水果，免去購買酒和泡酒瓶子，非常方便。
2樓：鑲金玫瑰聚落
白就是沒有儲存期的。
但是如果你沒有密封好酒味是會跑掉的。
3樓：最強採納王者
酒是泡的越久越好，請採納
4樓：零落白夜
孩子這個放的越久越好跟白酒一個道理
桑葚酒泡了三四年還能喝嗎？
5樓：酸奶嚕嚕
桑葚酒泡了3，
4年，只要沒有變質發酸，還是能夠喝的
6樓：江貞芳金蓉
桑葚泡白酒，一般一週或10天就可以飲用了。
因為白酒是沒有保質期的，所以雖然您的桑葚泡酒已經三四年了，按理說還是可以喝的，不會腐敗變質的。
7樓：同綠蘭天素
一般來說泡桑葚酒3個月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加濃郁，風味更加的話，其實也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是也不要放太久了，可能風味會變化呢，一般泡3-5年是可以的，不過還是建議大家在3-5個月期間開封哦，這個時間桑葚酒泡得最好，風味最佳。
喝桑葚酒的時候建議大家不要吃太多寒涼的食物哦，本身桑葚就是性子涼的水果呢。喝桑葚酒的時候，可以適當吃點性子熱的食物。
桑葚酒泡了三四年還能喝嗎
8樓：漫隨流水
可以泡桑葚酒3個月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加濃郁，風味更加的話，可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是也不要放太久了，可能風味會變化，泡3-5年是可以的，不過還是建議在3-5個月期間開封，這個時間桑葚酒泡口感最好，風味最佳。
桑葚酒的益處
1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增強血管韌性等作用。
2. 桑椹酒含有烏髮素，能使頭髮變的黑而亮澤。
3. 桑椹酒有改善**(包括頭皮)血液**，營養肌膚，使**白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。
4. 桑椹酒具有免疫促進作用，可以防癌抗癌。
5. 桑椹酒主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，適於肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等症。
6. 常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
9樓：福襄緣
桑葚泡白酒，一般一週或10天就可以飲用了。
因為白酒是沒有保質期的，所以雖然您的桑葚泡酒已經三四年了，按理說還是可以喝的，不會腐敗變質的。
泡了兩年的桑椹酒還能飲用嗎
10樓：帥居居拉瓦錫
看情況而定，如果沒有變味就可以。
一般來說泡桑葚酒3個月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加濃郁，風味更加的話，其實也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。
但是也不要放太久了，可能風味會變化，一般泡3-5年是可以的，不過還是建議大家在3-5個月期間開封，這個時間桑葚酒泡口感最好，風味最佳。
如果是自釀的桑葚酒放了三年，很可能已經變質了，而且口感較差，不建議繼續食用，若是商場購買的桑葚酒，放了三年還在保質期內且沒有變味，就可以繼續喝，一般不建議喝過期的桑葚酒，以免細菌及有害物質等導致身體不適。
擴充套件資料
泡酒儲存注意事項
1、藥酒一定要密封儲存，防止酒精揮發，也防止細菌滋生。酒瓶要用密螺紋的蓋子，或是用磨砂塞子。對於用罈子泡藥酒，則要對罈子進行泥封，開封后，則要用密封膜封口。
2、一些需要避光的藥材泡製的藥酒，需要用不透光的罈子或是瓶子等容器儲存。如果是用玻璃瓶或是玻璃罐等透明容器儲存，則要把藥酒儲存在暗室處，避免陽光直射。
3、藥酒的質量和保質期受儲存環境溫度影響比較大，環境的溫差大會導致藥酒加速變質，因此，藥酒要存放在溫度比較穩定的環境裡，避免環境溫度頻繁劇烈變動，溫度不能偏低也不能過高。
11樓：苦苦的掙扎
泡了兩年的桑椹酒如果沒有變質是可以飲用的。
其實很多酒都是泡得越久味道越醇厚的。對於一般果酒，例如桑葚酒而言，還是建議不要泡太久了，能在幾個月內喝完最好。如果需要長時間儲存，適宜放在陰涼的地方，不潮溼乾爽沒有陽光直射的地方，其實也可也放入冰箱中。
其實桑葚酒也是可以放上幾年的，但前提是得保證桑葚酒沒有變質。
桑椹酒含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分，其中主要營養成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上，蛋白質是葡萄酒的8倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍，對於人類心臟及免疫系統的**和保護有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜蘆醇、抗氧化物、鈣鐵鋅等微量元素含量也遠遠高於紅葡萄酒，是一種無汙染，富含多種營養成分的高檔果酒。
12樓：匿名使用者
一、自制桑葚酒的危害有哪些
1、雖然喝桑葚酒有補肝益腎的功效，但是如果大家在泡酒的時候，細菌處理不到位，或是密封不夠的話，就會影響到自然發酵，這時就會讓桑葚酒含有一些細菌，人們使用後，可能會導致身體出現一些不適，所以，大家在泡酒的時候要注意做好衛生和密封工作。
2、喝桑葚酒對我們的身體是有諸多好處，這一點大家不用質疑，但是桑葚酒的釀製過程卻是需要特別注意衛生問題，如果在釀製過程中感染細菌的話，那麼在發酵過程中酒中就可能會含有一些危害物質，飲用後對身體健康也是不利。
二、自制桑葚酒有效期是多久
大家都清楚桑葚酒有補肝益腎的功效，所以，適當食用對身體也是有好處的，但是大家一定要注意，桑葚酒一定要注意儲存，一般情況下，自制的桑葚酒有效期是不超過兩年的，自制的桑葚酒不像其他的酒那樣，時間越長效果越好，相反泡太久是會影響其療效的，所以，建議大家在最好儘早喝完，兩年喝不完的就不要繼續喝了，最好重新泡製。
在我們生活中有很多食物都是可以用來泡酒的，就比如桑葚，大家可以根據自己的需要來泡製，只是要提醒大家一點，在泡酒的時候，如果不知道如何操作的話，一定要向專業的醫生請教一下，畢竟藥酒是具有一定的藥效的，如果操作方法不當的話，飲用後，對身體健康可能會造成影響。
桑葚酒可以泡多久
13樓：玫瑰紅
如果用桑葚發酵產酒的話是發酵七天，後發酵兩週可以飲用。味道蠻不錯，如果直接用白酒泡的話，在一週左右就可以食用，白酒度數在60度左右為最佳。我是學酒的，給的是自己的一些意見
桑葚酒怎樣製作，桑葚酒的製作方法
第一，就是選擇材料，桑椹有果桑和葉桑之分，一般釀造桑椹酒選用果桑，選擇成熟的，果粒飽滿的，顏色黑紫的，在採摘的時候一定要小心，因為成熟的桑椹極易破裂，受到空氣的感染。第二，手工破碎，如果桑椹不是很多，可以自己選擇手工破碎，量多就可以使用破碎機，不用弄的很碎，適度即可，而且不要加水，不然會影響到桑椹酒...
自制桑葚酒的危害，桑葚酒的年份越久越好嗎
桑葚酒性寒，脾胃虛寒便溏者禁食，孕婦忌服。果酒的儲存時間 儲存方法是和酒精度數分不開的。如果你的自制桑葚酒，度數在10度以下，最好密封嚴實，低溫貯存。如果你說的自制桑葚酒，度數在10度以上，密封嚴實，避光貯存就可以了。酒精度數過低的果酒不易儲存，為了延長保質期，在果酒中摻入一些高度白酒不失為一個好辦...
泡藥酒多少度的酒合適，泡藥酒用多少度的白酒？
泡製藥酒是根據藥材種類和藥理作用泡製，藥酒分滋補藥酒 治病藥酒和療傷藥酒三大類。今天根據個人掌握的一些小常識和經驗簡單說一下常見的滋補酒 一 草本科和漿果藥材 如常用的草本科人參等參酒和枸杞 五味子 最好選用40 50度的普通白酒泡製，因為補酒的 補 不可急宜緩。藥材浸出過濃用之過急在中醫理論上是 ...