1樓：鹿晗是高速公路
1、立冬的民間習俗——賀冬
賀冬亦稱「拜冬」，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：「冬至之日進酒餚，賀謁君師耆老，一如正日。
」宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節。清代「至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁。細民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之「拜冬。
」(見顧祿《清嘉錄》卷十一)。**以來，賀冬的傳統風俗，似有簡化的趨勢。但有些活動，逐漸固定化、程式化、更有普遍性。
如辦冬學、拜師活動，都在冬季舉行。
有些地方慶祝立冬的方式也有了創新，在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方，是冬季人們喜愛的一種鍛鍊身體的方法。
2、立冬的民間習俗——補冬
按照中國人的習慣，冬天是對身體「進補」的大好時節，俗稱「補冬」。在中醫認為是冬至這天進補身體最容易吸收，而且天冷不容易上火。冬至是天地陰陽氣交樞紐，也是人體陰陽氣交的相關時刻，所以冬令進補常選擇於冬至日開始，藥性宜偏於溫熱養陽，但應以溫而不散、熱而不燥為主。
特別是在廈、漳、泉、臺灣地區，冬至補冬是很重要的。在立冬至日補一下，是為了適應氣候季節性的變化，調整身體素質，增強體質以抵禦寒冬。在中國民間一般有吃湯圓、吃豆腐、包餃子、喝羊肉湯等不同習慣。
3、立冬的民間習俗——吃餃子
立冬則有吃水餃的風俗。立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
餃子是**於「交子之時」的說法。我國以農立國，很重視二十四節氣，「節」者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了「好吃不過餃子」。
所以《禮記》中有「食瓜亦祭先也」的說法。冬至，中國古有「冬至節」的風俗。
2樓：齊巧柔
立冬習俗是吃餃子，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。
農曆十月，作為時氣點的立冬，就在這個月份。它不僅是收穫祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間.也是寒風乍起的季節。
我國古代將立冬分為三候：「一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。」 此節氣水已經能結成冰；土地也開始凍結；三候「雉人大水為蜃」中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬後，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。
所以古人認為雉到立冬後便變成大蛤了。
3樓：這名字你用了
「立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管!」立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。
在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子?因為餃子是**於「交子之時」的說法。
大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
4樓：匿名使用者
立冬是秋冬季節之交，有「北吃餃子南吃鴨」之說，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬這天，人們還要舉行祭祖祭天的活動，為了感恩上天。
5樓：匿名使用者
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中是個重要的節日，這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。在現在，人們在立冬之日，也要慶祝一下。我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。
有句諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。
古時此日，天子有出郊迎冬之禮，並有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。後世大體相同。《呂氏春秋.
盂冬》：「是月也，以立冬。先立冬三日，太史謁之天子，曰：
『某日立冬，盛德在水。』天子乃齋。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬於北郊。
還，乃賞死事，恤孤寡。」高誘注：「先人有死王事以安邊社稷者，賞其子孫；有孤寡者，矜恤之。
」晉崔豹《古今注》：「漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子。」又「大帽子本巖叟野服，魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴，謂之溫帽。
」在食俗方面，立冬則有吃倭瓜餃子的風俗。立冬時，到市場買倭瓜，已很少見。這種倭瓜是夏天買的，存在小屋裡或窗臺上，經過長時間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
立冬為什麼吃餃子？因我國以農立國，很重視二十四節氣，「節」者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了「好吃不過餃子」。
同時，古代認為瓜代表結實，所以《禮記》中有「食瓜亦祭先也」的說法。冬至，中國古有「冬至節」的風俗。冬至也叫「過小年」，百官向皇帝朝賀，民間互相拜賀、宴請。
普通百姓則食餛飩，象徵咬破混沌天地，迎來新生。
而在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣立冬這一天，街頭的『羊肉爐』、『薑母鴨』等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
6樓：匿名使用者
冬至節亦稱冬節、交冬。它既是二十四節氣之一，是漢族的一個傳統節日，宮廷和民間歷來十分重視。
從周代起就有祭祀活動。《周禮春官 神仕》：「以冬日至，致天神人鬼。
」目的在於祈求與消除國中的疫疾，減少荒年與人民的飢餓與死亡。 《後漢書禮儀》：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事。
」還要挑選「能之士」，鼓瑟吹笙，奏「黃鐘之律」，以示慶賀。唐宋時，以冬至和歲首並重。南宋孟元老《東京夢華錄》：
「十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節。
」冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰「冬至
老福州圖說冬至舊俗 節前理髮做「米時」粿(3張)」。冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的「進九」，中國民間有「冷在三九，熱在三伏」的說法。冬至前是大雪，冬至後是小寒，冬至是12月21日至12月23日交節。
[1]現代天文科學測定，冬至日太陽直射南迴歸線（又稱為冬至線），陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長。冬至過後，太陽又慢慢地向北迴歸線轉移，臺灣也由冬季接近春季，北半球的白晝又慢慢加長，而夜晚漸漸縮短，所以古時有「冬至一陽生」的說法，意思是說從冬至開始，陽氣又慢慢地回升。
在我國古代對冬至很重視，冬至十天陽曆年（元旦）。冬至被當作一個較大節日，曾有「冬至大如年」的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：
「冬至陽氣起，君道長，故賀。」人們認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣迴圈的開始，也是一個吉日，應該慶賀。
《晉書》上記載有「魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞於正旦。」說明古代對冬至日的重視。在中國傳統的陰陽五行理論中，冬至是陰陽轉化的關鍵節氣。
在十二闢卦為地雷復卦，稱為冬至一陽生。易曰：先王以至日閉關，商旅不行。
另外民間有以冬至日的天氣好壞與來到的先後，來**往後的天氣。俗語說：「冬至在月頭，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，無雪也沒霜」(這是依據冬至日到來的早晚，推測寒流到來的早晚)；俗語也說：
「冬至黑，過年疏；冬至疏，過年黑」(意思是：冬至這天如果沒有太陽，那麼過年一定晴天，反之，如果冬至放晴，過年就會下雨)。[2] 冬至各地在冬至時有不同的風俗，北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣，而蘇南人在冬至時吃大蔥炒豆腐。
各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
冬至又稱為冬節，依照我國傳統的歷法，以五日為一候，三候十五日為一節或一氣，在一年裡又分為十二節與十二氣，合稱為二十四節氣，這就是擇日學上所用的節氣，擇日學上是依農曆的節氣來選定吉課，而所謂的農曆則為陽曆與陰曆的結合，陽曆指的就是二十四節氣（把太陽執行的週期分為十二個階段，再劃分二十四個節氣，一節一氣為一個月），陰曆乃為純粹的月份（按照月亮所行的週期而定），日子都在公曆的十二月二十二或二十三兩日。我國古代將冬至分為三候：「一候蚯蚓結；二候糜角解；三候水泉動」，傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；糜與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為糜的角朝後生，所以為陰，而冬至一陽生，糜感陰氣漸退而解角；由於陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動並且溫熱。
[3]因為冬至並沒有固定於特定一日，因此和清明一樣，被稱為「活節」
立冬有哪些習俗?
7樓：溪橋
立冬在北方則有吃水餃的風俗。在北方，立冬的規矩是吃餃子，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
民間習俗：賀冬立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，「立」是建立、開始的意思。作為「四立」之一的重要節氣，立冬是我國民間非常重視的季節節點之一。
「秋收冬藏」，也是享受豐收、休養生息的季節，通過冬季的休養，期待來年的興旺吉祥。立冬不僅是冬季的第一個季節，在我國的很多地方也被當做重要的節日來慶祝。
立冬，在古代社會是「四時八節」之一，人們一般都要舉行祭祀活動。立冬是十月的大節，在中國民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年，農民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。
8樓：匿名使用者
立冬的習俗：
1、立冬吃餃子
因為餃子是**於「交子之時」的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。
2、補冬
人在這個進補的最佳時期，進行食補，為抵禦冬天的嚴寒補充元氣。在冬季應少食生冷，尤其不宜過量的補。一般人可以適當食用一些熱量較高的食品，特別是北方，可以吃些牛、羊肉，但同時也要多吃新鮮蔬菜。
3、冬泳
慶祝立冬的方式現在也有了創新，在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來。
立冬，是二十四節氣之一，也是漢族傳統節日之一，作為干支歷戌月的結束以及亥月的起始;時間點在公曆每年11月7-8日之間，即太陽位於黃經225°。
此時，太陽位於赤緯-16°19'，北京地區正午太陽高度僅有33°47'。立冬過後，日照時間將繼續縮短，正午太陽高度繼續降低。立冬期間，漢族民間以冬至為冬季之始，需進補以度嚴冬的食俗。
立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農作物收割後要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。
膠東地區立冬飲食習俗，立冬的飲食習俗有哪些
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立冬為什麼要吃餃子？各地都有哪些不同的習俗？
餃子是 於 交子之時 的說法。我國以農立國，很重視二十四節氣，節 者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了 好吃不過餃子 所以 禮記 中有 食瓜亦祭先也 的說法。冬至，中國古有 冬至節 的風俗。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故 交 子之時的餃子不能不吃。人們已經...
立冬時節喝什麼茶最養生，立冬時節有哪些適合吃的食物
在民間有立冬補冬的習俗。立冬後，天氣趨向寒冷，為抵禦冬天的嚴寒。此時宜進補以補充元氣。立冬飲食養生應遵循陽氣潛藏的原則，以 養藏 為根本。具體來說，立冬時心肺氣弱，腎氣強盛，飲食上要減少辛苦食物，以養腎氣。同時，少食生冷，可適當多吃一些熱量高的食品，但也不宜燥熱。此外，冬季應多吃蔬菜，以補充人體對維...